山椒と玉ねぎとにんじんのサラダドレッシング
これは、あなたがお気に入りの寿司店で見つけなければならない、驚くほどおいしいサラダドレッシングです。 特にブレンダーを使用する場合は非常に簡単に作ることができ、材料があれば5分以内に作ることができます。
- ¼ カップ 黄色いタマネギ みじん切り
- ¼ カップ 人参 (または1つの小さなニンジン)みじん切り
- ½ 小さじ 生姜 ひき肉またはすりおろし
- 2 大さじ トマトペースト またはケチャップ
- 1 大さじ しょうゆ
- ½ カップ キャノーラ油
- ¼ カップ 米酢
- ½ 小さじ 塩 味わう
- 1 ダッシュ 黒コショウ 味わう
- ½ 小さじ グラニュー糖 任意
すべての材料を集めます
次に、フードプロセッサーにニンジンと黄タマネギを加えます。ブレンダーを使用することもできます。
皮をむき、生姜を入れてみじん切りにし、フードプロセッサーの残りの材料に加えます(生姜をみじん切りにすることもできます)。
トマトペーストまたはケチャップカノーラオイル、醤油、塩、米酢をフードプロセッサーに加え、混合物が滑らかでピューレになるまでブレンドまたはパルスします。
これでドレッシングを味わい、必要に応じて黒コショウを少し加え、白砂糖を少し加えることができます。
最高の結果を出したい場合は、ドレッシングを1〜2時間冷やしてからお召し上がりください。
ドレッシングはマリネとしてもお使いいただけます。