ツナマヨおにぎり レシピ・作り方
ツナマヨはお寿司好きな方も多いので、おにぎりにもツナマヨを作るのは当然ですよね。 持ち歩きに最適なおやつ！
サービング 4 スタッフ
費用 $4
成分
ご飯
- 2 カップ 日本の短粒米 未調理の
- 2½ カップ 水
おにぎり作りに
- 1 小さじ 塩 （シーソルトまたはコーシャ。食卓塩を使用する場合は半分を使用してください）
- 4 シート ノリ （海藻）
- 1 できる マグロ
- 3 大さじ キューピー 日本のマヨネーズ
- 2 小さじ 炒り黒ごま （付け合わせに）
説明書
ご飯の準備
- 大きなお椀にご飯を入れ、円を描くようにやさしく洗い、水を捨てます。 このプロセスを約3〜4回繰り返します。
- ご飯を30分ほど水に浸します。 ご飯をふるいに移し、完全に水気を切ります。 これには約15分かかります。
- 底が重い鍋にご飯と水を混ぜ、蓋をします。 ご飯を中火で沸騰させます。
- 沸騰したら弱火にし、蓋をしたまま約12～13分間、または水分が完全に吸収されるまで加熱を続けます。 12分経ったら鍋を開けて水分があるか確認し、ふたを閉めてさらにXNUMX分加熱します。
- ふたをした状態でストーブから鍋を取り出し、さらに10分間ご飯を置きます。 次に、ご飯を大きな皿に移し、ライススクーパーでふわふわにします。 しばらくの間、または火傷することなく手に快適に保持できるようになるまで、冷ましてください。 ただし、ご飯が完全に冷えるのを待ってはいけません。
おにぎりフィリングの準備
- ご飯が45分間浸かって水気を切ったら、おにぎりの詰め物の準備を始めます。
- ツナマグロの詰め物は、水気を切ったツナ缶詰をボウルに入れ、大さじ2を加えます。 日本のマヨネーズ 醤油大さじXNUMX/XNUMXを混ぜ合わせます。
おにぎりの準備
- 海苔をXNUMX分のXNUMXに切ります。
- お米が手に付着しないように、手を水で濡らしてください。
- 塩を手に取り、手のひら全体に広げます。 食卓塩を使用している場合は、コーシャ塩に比べてはるかに塩辛いので、必ず半分を使用してください.
- 温かいご飯（カップの約1/3）を片手ですくい、ご飯の真ん中に小さなくぼみを作ります。 中身を中に入れ（約1〜2 tsp）、手でくぼみの周りにご飯を成形して中身を覆います。
- 中身のある部分にご飯を押し付けて、ご飯から三角形を作ります。 3本の指（親指、人差し指、中指）を使用して、三角形のコーナーを作成できます。 おにぎりが崩れないように、手がしっかりしていることを確認してください。 また、ご飯をきつく絞らないように注意してください。
- 海苔を使っておにぎりを覆います。
- おにぎりの上にゴマをふりかけます。
