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ビーフサルピカオライス
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ウスターソースを使ったトップ 9 レシピ

肉料理にウスターシャーを少し(またはそれ以上)加えると、風味と旨みが増します。 この用途の広い調味料は、非常に多くのおいしいレシピを作るために使用できます. このフィリピン料理では、柔らかい牛肉のカットとウスターシャーを組み合わせておいしいシチューを作ります。
コー​​ス メインコース
料理 フィリピン語
キーワード 牛肉
準備時間 40
調理時間 30
合計時間 1 時間 10
サービング 3 スタッフ
カロリー 893キロカロリー
著者 ジョスト・ヌッセルダー
費用 $15

成分

  • 4 ポンド ビーフサーロインチップ(またはビーフテンダーロイン)

マリネード

  • ¼ カップ オリーブオイル
  • ¼ カップ マギーまたはクノール調味料
  • ¼ カップ ウスターソース
  • 1 大さじ パプリカパウダー
  • ニンニク 好きなだけ
  • グランドトリック 好きなだけまたは少し

説明書

  • 牛肉を約1インチの大きさの立方体に切ります。 牛肉をすべての材料で少なくとも2時間マリネします。
  • 調理するには、鍋にオリーブオイルを中火から強火にかけます。 バッチで、よく茶色になるまで牛肉の立方体を焼く。 取っておきます。 すべてのキューブが茶色になったら、それらを鍋に戻し、バターを追加します。 バターが溶けて牛肉が調理されるまで調理します。
  • その間、ニンニクのスライスをオリーブオイルで軽く焦げ目がつくまで炒めます。 にんにくを焦がさないように注意してください!
  • 牛肉ににんにくチップをまき、すぐに召し上がれ。 白ご飯との相性も抜群です。

栄養

カロリー: 893キロカロリー