焼きそば牛肉とキャベツのレシピ
料理人によって具材が違うので、焼きそばの正確なレシピなどはありません。 でも、焼きそばならではの味わいは醤油ですので、ぜひ足してみてくださいね!これが古典的な焼きそばレシピの私のお気に入りの例です:
焼きそばソースの具材
- 1 大さじ しょうゆ
- 1 大さじ オイスターソース
- 1½ 小さじ ウスターソース
- 1 小さじ シュガー
麺の炒め物
- 2 パック 焼きそば ( 8オンス)
- 4 オンス 牛肉スライスの
- 2½ オンス キャベツの 薄くスライスした
- 1 ミディアム ニンジン 千切り
- 6 個 しいたけ 薄くスライスした
- 2 全体 スカリー 千切り
- パン焼き用オリーブオイル
焼きそばの炒め方
牛肉のスライスを中華鍋で茶色がかるまで炒めます。 それらを脇に置きます。
その後、きのこをXNUMX分ほど炒めます。 きのこや野菜が自分で調理する機会が増えるように、中華鍋から牛肉のスライスを取り除きます。
きのこの後、他の野菜を加え、さらにXNUMX分間かき混ぜ続けます。
先ほど用意した具材を入れて、牛肉のソテー、麺、焼きそばソース。
それらがすべて均一に混合され、完全に調理されるまで炒め続けます。
カロリー: 63キロカロリー | 炭水化物: 5g | タンパク質: 7g | 脂肪: 1g | 飽和脂肪: 1g | コレステロール: 18mg | ナトリウム: 426mg | カリウム: 213mg | 繊維: 1g | シュガー: 3g | ビタミンA: 2572IU | ビタミンC: 8mg | カルシウム: 23mg | 鉄: 1mg