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Ginataang Manok:ココナッツミルクのフィリピンのスパイシーチキン
この料理をさらに美味しくしたい場合は、スーパーマーケットで通常販売されている他の種類の鶏肉の代わりに、いつでも地元の鶏肉を購入することを選択できます。
コース
メインコース
料理
フィリピン語
キーワード
チキン、ココナッツ、ギナタン、スパイシー
準備時間
10
分
分
調理時間
1
時間
時間
合計時間
1
時間
時間
10
分
分
サービング
5
スタッフ
カロリー
241
キロカロリー
著者
ジョスト・ヌッセルダー
費用
$8
成分
1
キロ
チキン
サービングピースにカット
5
個
スパイシーな赤唐辛子
3
個
スパイシーピーマン
14
オンス
ココナッツクリーム(ガタ)
2
小さじ
ターメリック粉
ダホン・シリ
1
親指
生姜
4
クローブ
ニンニク
破砕されました
1
ミディアム
赤タマネギ
スライスしました
½
チキンブイヨンキューブ
説明書
鍋を熱し、ココナッツクリーム(ガタ)を注ぎます。
生姜、にんにく、玉ねぎを加えます。 かき混ぜて沸騰させます。
鶏肉を入れます。 液体を再沸騰させます。
唐辛子とターメリックパウダーを追加します。 かき混ぜます。 蓋をして35分煮ます。
Dahon ngSiliを追加します。 5分間かき混ぜて調理します。
ご飯と一緒にお召し上がりください
ノート
Dahon ng Siliの他に、葉をMalunggayまたはSitawに置き換えることができます。
栄養
カロリー:
241
キロカロリー