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甘酸っぱいソースレシピ
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甘酸っぱいソースレシピ

世界中の他の料理と同じように、甘酸っぱいソースはフィリピン人に適応され、愛されてきました。 これは主にエスカベシュや豚肉などの魚に使用され、特にフィリピンのほとんどの中華料理店で使用されています。
コー​​ス 副菜
料理 フィリピン語
キーワード 魚醤、甘酸っぱい
準備時間 5
調理時間 5
合計時間 10
サービング 1 カップ
カロリー 370キロカロリー
著者 ジョスト・ヌッセルダー
費用 $1

成分

  • 1 カップ バイナップルジュース
  • ½ カップ 米酢
  • ¼ カップ ケチャップ
  • ½ カップ ブラウンシュガー
  • 1 小さじ
  • 1 大さじ コーンスターチ
  • 1 大さじ
  • ½ 小さい 青ピーマン 種をまき、みじん切りにする

説明書

  • 小さなボウルに、パイナップルジュース、酢、ケチャップ、砂糖、塩を混ぜます。 砂糖と塩が溶けるまでかき混ぜます。 コーンスターチを加え、よく分散するまでかき混ぜます。
  • 中火で、ソース鍋に油を熱します。 ピーマンを加え、柔らかくなるまで定期的にかき混ぜながら調理します。
  • 液体混合物を加え、定期的に泡だて器で沸騰させます。 約2〜3分間、またはソースがとろみがつくまで、定期的に泡だて器で調理し続けます.
  • ソースポットをコンロから取り出し、冷ましてからご使用ください。

栄養

カロリー: 370キロカロリー