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チキンポセロレシピ
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フィリピン風チキンポチェロレシピ

チキンポチェロのレシピは、元のポークポチェロとまったく同じです。それでも、サババナナ、ペチャイ、キャベツ、トマトソース、 ヒヨコマメ、チョリソ・デ・ビルバオとチキンブロスでブロシーにしました。
コー​​ス メインコース
料理 フィリピン語
キーワード バナナ、チキン、ポチェロ
準備時間 15
調理時間 45
合計時間 1 時間
サービング 7 スタッフ
カロリー 370キロカロリー
著者 ジョスト・ヌッセルダー
費用 $20

成分

  • 1 kg 服を着た鶏
  • 1 パック トマトソース
  • ½ キャベツ
  • 白菜
  • 100 gr バギオ豆またはシトー
  • 5 バナナ(サバ品種)
  • 2 ミディアム ジャガイモ (中スライス)
  • 1 ミディアム タマネギ スライスしました
  • ½ ニンニク 粉砕
  • 1 チキンキューブ(ブイヨンキューブ)
  • ケチャップ
  • クッキングオイル
  • 塩とコショウ

説明書

  • フライパンに油を熱し、ジャガイモとバナナを黄金色になるまで炒め、脇に置きます。
  • にんにく、玉ねぎ、トマトを炒める
  • 鶏肉を加えて5分煮る
  • トマトソースを加えてよく混ぜます
  • 水とチキンキューブを加え、鶏肉が柔らかくなるまで煮ます
  • 揚げバナナとじゃがいもを加えて5分煮る
  • キャベツを入れて3分煮る
  • 白菜を加え、火を止めます。
  • 鍋に3分間蓋をして、白菜を調理します。
  • ご飯と一緒に召し上がり下さい。

栄養

カロリー: 370キロカロリー