自家製ブロンマンゴー
ブロンマンガは、きれいな水と岩塩を混ぜた良質のブライン溶液から始めます。 岩塩がない場合は食卓塩でも代用できます。 次のステップは、マンゴーを洗い、皮をむき、均一なサイズにスライスすることです.
サービング 4 スタッフ
カロリー 109キロカロリー
費用 $2
成分
- 2 ミディアム グリーンマンゴー
- 2 大さじ 塩
- 1 大さじ シュガー
- 3 カップ 水
説明書
- 水、塩、砂糖を混ぜます。
- 塩水を5分間沸騰させ、冷ましておきます。
- マンゴーをよく洗い、皮をむきます。
- マンゴーを長く平らなスライバーに切ります。
- マンゴーを瓶に入れます。
- 冷めたら、塩水を瓶に注ぎます。
- 蓋をして数日間冷蔵します。
ノート
さまざまなフレーバーを得るには、ブライン溶液を試してください。 砂糖、または色の場合は、フィリピン人が「シリ」と呼ぶ小さな唐辛子を追加します。
栄養
カロリー： 109キロカロリー
