Bistekタガログレシピ（フィリピンビーフステーキ）
Bistek Tagalog Recipeまたは単に「Bistek」は、人気のある西洋料理のビーフステーキのぼったくりではありません。 それは異なって準備され、調理されます。
サービング 5 スタッフ
カロリー 228キロカロリー
費用 $10
成分
- 1 lb 牛肉または豚肉のサーロイン 薄くスライスした
- ¼ カップ しょうゆ
- 1 レモンまたは3個のカラマンシー
- ½ 小さじ 黒コショウ
- 3 クローブ ニンニク 破砕されました
- 1 大 タマネギ リングにスライス
- 3 大さじ クッキングオイル
- 味に塩
説明書
- 牛肉または豚肉を醤油、レモン（またはカラマンシー）、黒胡椒で1時間以上マリネする
- 鍋に食用油を熱し、オニオンリングを柔らかくなるまで炒めます。
- 取っておきます
- 玉ねぎを炒めたのと同じ鍋で、マリネした牛肉または豚肉（マリネなし）を色が茶色になるまで炒めます。 取っておきます
- にんにくを入れて数分炒める
- マリネを注ぎ、沸騰させます。
- 牛肉の炒め物を入れ、15〜20分または肉が柔らかくなるまで煮ます。
- 必要に応じて水を追加します。
- 玉ねぎの炒め物と塩を加えて味を整えます。
栄養
カロリー： 228キロカロリー
