アパンアパンレシピ（豚肉入りアドボンカンコン）
アパンアパンはビサヤ地方で最も愛されている人気の食べ物で、タガログ地方でよく知られているアドボンカンコンに最も近いと言われています。 おかず、前菜、メインディッシュとしてお召し上がりいただけます。
サービング 4 スタッフ
カロリー 255キロカロリー
費用 $8
成分
- 2 バンドル カンコン（水菜）
- ½ 大さじ ギナモスまたはバゴオンアラマン
- 3 クローブ ニンニク （みじん切り）
- 1 ミディアム タマネギ （スライスされた）
- 1 赤ピーマン （細片にスライス）
- ¼ kg 豚肉 （立方体）
- 5 個 エビ （スライスされた）
- ½ 大さじ 酢
- 1 大さじ シュガー
- ½ 大さじ しょうゆ
- クッキングオイル
説明書
- カンコンの茎や茎を切ります。
- カンコンを洗ってきれいにする
- にんにくと玉ねぎのソテー
- 豚肉とエビを火が通るまで加えます
- カンコンの葉といくつかの柔らかい茎を追加します。 茎が柔らかくなるまで茹でて煮ます。
- 酢、醤油、砂糖、ジナモスまたはバゴオンアラマンを追加します。
- カンコンがカリカリになるまで煮込みます。
- スライスしたピーマンを飾る
- サーブ
栄養
カロリー： 255キロカロリー
