Ginataang puso ngsagingレシピ
Ginataang Puson ngSagingを作るのに必要な材料は次のとおりです。 ココナツミルク （ギナタン）、バナナの低木の花、ニンニク、食用油、塩とコショウ、そしてオプションの材料、アンチョビ。
サービング 4 スタッフ
費用 $8
成分
- 1 バナナの花/つぼみ （薄くスライスすると約2〜3カップになります）
- 2 カップ ココナッツクリーム
- 3 クローブ ニンニク 刻んだ
- 1 タマネギ みじん切り
- ¼ カップ ハイベまたは干しエビ
- 2 個 サイリングハバ/グリーンフィンガーチリ
- 1 pc サイリングラブヨ/赤鳥の目唐辛子 （オプション）
- 塩と魚醤、味わう
説明書
- 明るい色の柔らかい部分に到達するまで、つぼみのいくつかの層（これらは暗くて繊維状の層です）を取り除きます。
- つぼみを横に薄くスライスし、塩を入れたボウルに水に浸して苦味と変色を取り除きます。 次に、絞って乾かします。
- 中華鍋またはフライパンで、タマネギ、ニンニク、干しエビと一緒にココナッツクリームを加熱します（ソテーは必要ありません）。 絶えずかき混ぜながら沸騰させます。
- 次に、スライスしたバナナの花を追加します。
- 好みに応じて、塩または魚醤で味付けします。
- 唐辛子を追加します（必要に応じてさらに追加します）
- 約10分またはバナナの花が柔らかくなるまで調理します。
- 楽しい。 ご飯と一緒にお召し上がりください！
