9 Resep Filipina Paling Apik Kanthi Kacang Kacang Sitaw
Sitaw iku sayuran populer ing Filipina, lan digunakake ing akèh masakan. Nduweni rasa sing rada pait sing bisa digodhog kanthi dimasak nganggo bahan sing pas.
Priksa dhaptar resep paling apik sing kalebu sayuran sing enak iki! Sampeyan mesthi nemokake soko sing sampeyan tresnani.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
9 resep-resep Filipina paling apik karo kacang buncis utawa "sitaw"
Ayam ungkep
Resep Ayam Pochero babar pisan ora beda karo daging babi daging asli amarga isih nggunakake saging na saba, pechay, kubis, saos tomat, pitik, chorizo de bilbao lan digawe broth saka duduh kaldu pitik.
Panganan iki, kanthi jinis bahan sing ana, bisa dadi panganan sing gampang disuguhake kanggo nedha awan utawa nedha bengi kulawarga utawa bisa uga dadi andalan ing pesta utawa perayaan amarga tekstur sing kandel sing mesthi sampurna kanggo digandhengake karo nasi nganggo soda utawa jus ing sisih.
Maneh gumantung karo pilihan pribadi, resep pitik pitik khusus iki bisa macem-macem wujud, siji bisa ngliwati chorizo de bilbao lan nggunakake sawetara sosis liyane, ngganti kacang-kacangan nganggo kacang ijo utawa ngganti saging na saba dadi ubi jalar yen isih katon kanggo legi.
Kepiting Ginataang Alimasag
Santen minangka bahan sing nggawe resep Ginataang Alimasag iki sedhep, yaiku ngetokake rasa bahan liyane sing kalebu alimasag, sitaw, lan squash.
Cara utama resep iki yaiku godhong malunggay (moringa) sing bisa diakses ing kebon mburi omah utawa bisa dituku saka pasar.
Sinigang na Hipon sa Sampalok
Resep sinigang iki gampang banget kanggo tindakake.
Sajadah ing mangsa panas amarga rasa asem bakal ngilangi lingkungan sing digawe panas utawa dilayani ing mangsa udan kanggo menehi anget.
Sinigang na babi
Kanthi keluwesan sinigang nalika nerangake úa, daya adaptasi kanggo macem-macem raos Filipinos, iku pangan comfort sak mangsa udan, lan duduh kaldu lan homey kaluhuran, sampeyan ora bisa nolak sing cilik saka sinigang mung kuwat banget.
Kanthi resep sinigang na baboy iki, aku bakal ngenalake sampeyan karo akeh inkarnasi sajian sing ditresnani iki!
Ginataang Hipon, Sitaw ing Kalabasa
Negara tropis kaya Filipina ora bakal kekurangan wit klapa, amarga umume ing endi wae ing Nusantara.
Dadi, ora nggumunake yen kita duwe pirang-pirang sajian santan utawa "gata" minangka bahan utamane.
Sanajan gata umume digandhengake karo wilayah Bicol amarga wit klapa akeh ing wilayah kasebut, akeh wong Filipina uga nggunakake gata ing resep ora preduli saka wilayah kasebut.
Sinampalukang manok
Resep ayam sinampalukang yaiku masakan Filipina sing meh padha sinigang. Loro-lorone duwe duduh kaldu asem.
Nanging, panganan iki duwe sawetara cara lan bahan sing ora ana ing nggawe sinigang.
Minangka jeneng tabet, sinampalukang manok nerjemahake kanggo "pitik ing duduh kaldu asam".
Resep ayam sinampalukang iki menehi instruksi rinci babagan carane masak sajian sing mewah iki!
Kare-kare Filipino beef curry
Apa sampeyan seneng mangan kari? Banjur sampeyan mesthi seneng kare-kare, utawa kari daging sapi Filipina!
Kare-kare minangka panganan sing misuwur saka Pampanga, sing diarani ibukutha kuliner ing Filipina. Jenenge asale saka tembung "kari", tegese "kari".
Nanging, kare-kare duwe latar mburi sing beda banget karo kari India. Rasane padha karo sate amarga nggunakake kacang ing saus.
Bulanglang
Resep bulanglang iki minangka sajian favorit ing wilayah Tagalog Kidul. Asale saka Batangas, ing ngendi woh-wohan lan sayuran tansah akeh.
Panganan iki sehat lan nutrisi banget amarga ngemot macem-macem jinis sayuran. Iku beda saka pinakbet amarga luwih banyu, lan tinimbang bagoong alam, resep iki nggunakake bagoong iwak.
Bedane liyane yaiku cara masak. Pinakbet perlu ditumis, dene karo bulanglang, sayuran mung digodhog, lan tradisional, stok sing digunakake yaiku ngumbah beras.
Sawise ngandika, iki gampang banget kanggo masak!
Sampeyan mung kudu nggodhog beras utawa banyu lan dilebokake ing sayuran miturut wektu masak. Aku bakal nuduhake sayuran sing kudu dilebokake dhisik supaya sampeyan entuk tekstur sing sampurna!
Iwak goreng dinengdeng
Kuncine dinengdeng sing apik yaiku ing duduh kaldu, sing digawe nganggo banyu ngumbah beras. Nambahake akeh sayuran bakal nggawe duduh kaldu sing enak, lan iwak sing digoreng bakal nambah crunch sing apik.
Senadyan sampeyan bisa nggawe dinengdeng karo iwak goreng utawa bakar, resep iki nggunakake iwak goreng amarga aku rumangsa nambah rasa. Kajaba iku, crispiness ngimbangi mushiness saka sayuran ijo!
9 Resep Sitaw Buncis String paling apik
Úa
- 4 cangkir banyu
- 1 tuwung kacang panjang (sitaw) ujung-ujungnya dipotong lan dipotong dawa 3-inch
Instructions
- Nalika masak nganggo sitaw, sampeyan kudu nambah aromatik kaya bawang, bawang putih, lan jahe kanthi lenga nganti transparan.
- Tambahake protein, kayata pitik utawa daging sapi lan masak banjur tambahake sayuran sing luwih angel utawa sampeyan ora mikir alus kaya tomat, wortel, utawa mrico.
- Mung banjur nambah sitaw. Kacang buncis kudu dimasak nganti empuk nanging isih garing. Iki biasane njupuk 3-5 menit.
Video
Nutrition
kesimpulan
Ana akeh stews lan sinigang sing apik sing bisa digawe nganggo kacang buncis sing enak iki. Panggunaan favoritku mesthi Filipina!
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.