2 Resep Paling Apik Kanthi Gabi: Root lan Godhong Taro Filipina
Gabi, utawa Colocasia esculenta, minangka tanduran tropis sing ditanam utamane kanggo corm. Gabi uga dikenal kanthi jeneng liya, kayata taro ing basa Inggris.
Filipina meh siji-sijine negara ing ngendi taro dikonsumsi minangka sayuran kanggo godhong lan batang tinimbang mung rootcrop.
Dadi ayo goleki sawetara resep sing enak karo sayuran iki.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
- 1 2 resep paling apik karo gabi
- 2 2 Resep paling apik karo Gabi
- 3 Apa gabisa padha karo taro?
- 4 Apa gabisa bisa dipangan?
- 5 Apa sing nyebabake gatel?
- 6 Apa rasa gabing?
- 7 Kepiye carane sampeyan panen gabi?
- 8 Suwene sampeyan masak gabi?
- 9 Apa bedane gabi lan ube?
- 10 Pasangan gabing populer
- 11 Cara milih lan nyimpen gabi
- 12 Carane nyiyapake gabi?
- 13 Gaby sehat?
- 14 kesimpulan
2 resep paling apik karo gabi
Resep Laing: Masakan Filipina kanthi godhong talas ing santen
Laing uga dikenal minangka godhong talas sing dimasak ing santen lan lombok. Iki minangka sajian sayuran pedhes sing akeh dimasak ing wilayah Bicol ing Filipina!
Taro (utawa Gabi) tuwuh kanthi apik ing pinggir kali lan bisa dipanen meh sapa wae sing pengin nyiyapake resep laing iki.
Cara masak godhong talas ing padesan yaiku diiris-iris lan digodhog ing wadhah palayok utawa lempung.
Taro kue
Nggoleki cemilan khas Cina? Napa ora nyoba kue taro? Kue iki dibandhingake karo kue lobak, nanging teksture luwih padhet.
Kue taro minangka panganan Kanton sing digawe saka taro, sayuran oyot sing padha karo ubi. Nggunakake glepung beras minangka bahan utama lan biasane digoreng sadurunge disajikake.
Uga bisa ngemot bahan-bahan kayata daging babi, jamur ireng, utawa sosis. Asring dicampur karo scallion sing wis disigar.
2 Resep paling apik karo Gabi
Úa
- ¾ lbs. oyot taro dipotong dadi kubus iki bakal dadi bobot sawise pil wis dicopot
Instructions
Gabi root
- Lebokake akar gabi ing pot sing diisi banyu sing digunakake kanggo rehidrasi. Setel ing medium panas dhuwur lan ngidini kanggo godhok. Banjur godhok nganti 2 menit lan copot.
- Anget 1 ½ cangkir banyu rendhem rasa ing gelombang mikro sajrone 30 detik. Tambah ing mangkuk nganggo glepung beras lan kocok nganti dicampur.
- Nyebar oyod gabi ing sajian greased. Kocok maneh campuran glepung beras lan tuangake ing gabi.
- Lebokake ing geni panas lan kukus sajrone sakjam. Priksa tandha 30 menit kanggo ndeleng manawa cukup banyu ing kukusan. Yen ora, isi maneh.
Gabi budhal
- Tambahake godhong talas sing wis garing nanging aja diaduk. Ditinggalake nganti godhonge nyerep santen (udakara 20 nganti 30 menit). Sampeyan bisa alon-alon push godhong mudhun supaya padha bisa nyerep santen liyane.
- Sawise godhong nyerep santen, godhok godhok banjur terus masak nganti 10 menit.
Apa gabisa padha karo taro?
Gabi lan talas iku tanduran sing padha. Bentenipun mung ing Filipina, gabi nuduhake kabeh tanduran nalika taro mung corm. Iki amarga mung ing Filipina, kabeh tanduran dikonsumsi nalika negara liya mung mangan talas.
Apa gabisa bisa dipangan?
Gabi bisa dipangan, oyod talas uga godhong lan gagang. Ananging peranganing tetuwuhan menika saged njalari gatel, mila ing negari sanesipun Filipina, namung oyod talas ingkang dipunpangan. Sanajan kabeh tanduran bisa dipangan.
Apa sing nyebabake gatel?
Gatal sing disebabake dening gabi amarga kristal kalsium oksalat sing ana ing tanduran. Kristal iki katon kaya jarum lan ditemokake ing sel sing disebut "idioblasts". Nalika sel kasebut pecah, kristal kasebut dibebasake lan nyebabake iritasi.
Apa rasa gabing?
Gabi nduweni rasa pati lan asring digunakake minangka pengganti kentang. Rasa godhong lan gagang bisa diarani kaya bayem.
Kepiye carane sampeyan panen gabi?
Nalika godhong tanduran gabine garing lan entuk warna kuning, dheweke siap panen. Tanduran duwe oyod, taro, supaya kanggo mbusak tanduran saka lemah iku ndudhuk metu lan ditarik ROOT lan kabeh.
Suwene sampeyan masak gabi?
Gabi kudu dimasak nganti alus. overcooking bakal nggawe oyod talas banget banyu. Biasane njupuk 15-20 menit kanggo masak gabi.
Apa bedane gabi lan ube?
Taro lan ube minangka rong tanduran sing beda. Taro saka kulawarga Araceae déné ube saka kulawarga Convolvulaceae. Loro-lorone tanduran oyod nanging talas nduweni werna abu-abu-lavender nalika ube warnane ungu jenuh. Taro rasane kaya ubi jalar kanthi rasa manis sing entheng, dene ube luwih manis lan rasa vanilla sing luwih kuat. Gabi minangka tembung Filipino kanggo taro nalika ube minangka tembung kanggo ubi ungu.
Pasangan gabing populer
Gabi bisa dimasak kanthi macem-macem cara lan dipasangake karo macem-macem bahan. Biasane digodhog utawa digoreng lan disuguhake karo daging utawa iwak. Bisa uga digawe sup utawa godhok. Godhong Gabi asring digunakake minangka bungkus kanggo masakan kukus.
Cara milih lan nyimpen gabi
Nalika milih gabi, goleki oyod sing kuwat lan tanpa cacat. Ngindhari sing duwe bintik alus utawa bruises. Gabi bisa disimpen ing kulkas nganti seminggu.
Carane nyiyapake gabi?
Gabi kudu dikumbah sak tenane sadurunge masak. ROOT bisa dikupas, nanging iki ora perlu. Gabi bisa dimasak kanthi macem-macem cara, kalebu nggodhok, nggoreng, utawa ngukus.
Gaby sehat?
Ya, gabisa sehat. Iki minangka sumber serat, vitamin, lan mineral sing apik. Gabi uga ngandhut senyawa sing bisa duwe manfaat kesehatan, kayata antioksidan lan anti-inflamasi.
kesimpulan
Gabi minangka tanduran lan oyod sing apik kanggo masak, yen sampeyan bisa ngatasi rasa gatal sing bisa nyebabake.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.