Merek Saus Worcestershire paling apik | Pandhuan Tuku kanggo Kualitas & Rasa

Babagan Author: Joost Nusselder, penulis The Essential Japanese meal planner cookbook Dianyari tanggal 3 Januari 2023

A splash saka Sosis Worcestershire bisa nambah roso akeh pasugatan, nanging milih siji bisa dadi angel. Apa sampeyan ngeweruhi beda subtle antarane merek?!?

Aku tresna iki Lea & Perrins Worcestershire Sauce amarga diprodhuksi nggunakake rumus tradisional sing ngandhut ekstrak asam jawa, cuka suling putih, teri, lan molase kanggo saus gaya Inggris asli. Wiwit taun 1837, campuran rasa tradisional iki digunakake kanggo nggawe saus Worcestershire.

Ing pandhuan iki aku ndeleng ing 8 paling botol sauces Worcestershire lan apa goleki nalika tuku siji kanggo resep-resep, saka stews kanggo steaks kanggo ombenan lan kabeh ing antarane.

Paling apik sakabèhé & paling Halal

Lea & PerrinsSosis Worcestershire

Kanggo nemu rasa sejati saka saus Worcestershire Inggris, merek Lea & Perrins minangka pilihan sing paling apik.

Priksa rega paling anyar

Tradisional paling apik

Lea & PerrinsSaus Worcestershire Asli

Merek saus Worcestershire favorit kita amarga rasa asli lan nggawe rasa umami.

Priksa rega paling anyar

Paling murah

Wong PrancisSaus Worcestershire

French's duwe saus umami sing apik sing regane pas.

Priksa rega paling anyar

Jepang paling apik

Bull-AsuSosis Worcestershire

Kanggo pengalaman saus Worcestershire Jepang sing asli, Bull-Dog minangka cara sing kudu ditindakake.

Priksa rega paling anyar

Organik & bebas gluten paling apik

WanJaSanSaus Worcestershire Organik Bebas Gluten

WanJaShan Worcestershire iki organik lan bebas gluten dadi salah sawijining pilihan saus Worcestershire sing paling sehat.

Priksa rega paling anyar

Vegan & kosher paling apik

MontoFreshSaus Worcestershire

Saus MontoFresh iki vegetarian lan vegan-loropaken, uga gluten-free lan halal, lan rasa éca.

Priksa rega paling anyar

Bubuk paling apik & paling apik kanggo campuran Chex

Lab RempahWorcestershire bubuk

Wêdakakêna Spice Lab Worcestershire iku vegan, bebas gluten, bebas gula, lan ora ana MSG utawa aditif.

Priksa rega paling anyar

Paling apik kanggo ombenan & paling apik tanpa gula

HeinzSaus Worcestershire

Yen sampeyan pengin nggawe minuman gurih sing enak, Heinz nggawe saus Worcestershire sing entheng nanging enak.

Priksa rega paling anyar

Priksa buku masak anyar kita

Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.

Coba gratis karo Kindle Unlimited:

Waca gratis

Pandhuan tuku

Nalika tuku saus Worcestershire, ana sawetara sing kudu ditimbang.

Roso

Pisanan, sampeyan kudu mutusake apa jenis rasa sing sampeyan goleki lan apa sampeyan pengin versi vegan utawa vegetarian.

Ana macem-macem merek saus Worcestershire sing kasedhiya, saben menehi rasa lan tekstur sing unik.

Worcestershire gaya asli kudu duwe rasa umami - iki tegese rasa manis, asem, lan asin sing seimbang.

Sawetara saos, utamane sing digawe kanggo konsumen Amerika luwih manis tinimbang rata-rata.

Úa

Kapindho, sampeyan kudu nimbang bahan.

Akeh saus Worcestershire ngemot cuka, gula, teri utawa produk iwak liyane, bubuk bawang putih lan bawang, lan rempah-rempah kaya cengkeh, pala, lan allspice.

Priksa manawa sampeyan maca label kasebut kanthi teliti supaya sampeyan ngerti apa wae alergi utawa pilihan diet.

Tamarind minangka bahan liyane sing populer ing saus Worcestershire - iki minangka woh tart lan tangy sing nambah rasa.

Rasa asam jawa iku unik, mula sampeyan kudu golek merek sing kalebu.

Saus Worcestershire tradisional ngandhut teri, dadi yen sampeyan vegan utawa vegetarian, goleki merek sing nggunakake bahan alternatif.

Yen saos ora ngemot produk iwak, rasane rada beda!

Asli

Katelu, sampeyan kudu mriksa keaslian resep kasebut.

Yen sampeyan pengin saus Worcestershire paling tradisional, sampeyan kudu nggoleki merek sing nggunakake resep Lea & Perrins asli saka Inggris.

Pungkasan, nimbang anggaran sampeyan. Nalika sawetara saus Worcestershire bisa cukup larang, ana uga akeh merek sing nawakake pilihan sing terjangkau.

Merek saus Worcestershire paling apik dideleng

Ing review iki, sampeyan bakal nemokake saos sing kudu dipilih kanggo resep sampeyan gumantung saka rasa lan pilihan diet sing sampeyan duwe.

Halal sakabèhé & paling apik: Lea & Perrins Worcestershire Sauce

Kanggo nemu rasa sejati saka saus Worcestershire Inggris, merek Lea & Perrins minangka pilihan sing paling apik. Resep khusus iki adhedhasar asli nanging diowahi kanggo rasa modern.

Juru masak omah ngerti yen Lea & Perrins minangka saus Worcestershire sing paling populer amarga rasa umami sing diwenehake.

(ndeleng gambar liyane)

Versi Amerika saka saus iki luwih manis. Resep asli iki kurang manis lan sampurna kanggo nggawe pai Shepherd utawa pai pondok.

Worcestershire iki arang banget wangi lan aromatik nanging kurang asin lan manis tinimbang saus botol Amerika.

Mulane, sampeyan bisa sprinkle ing ndhuwur steaks lan burger kanggo rasa umami bener.

Koki omah nggunakake saus iki kanggo nambah rasa sup, stews, lan marinade. Iku uga becik kanggo nggawe salad Marys getih lan Caesar.

Yen seneng BBQ Jepang, sampeyan bisa nggunakake minangka marinade dhasar kanggo daging.

Sampeyan uga bisa ngrasakake sayuran sing hambar lan nambahake rasa kanggo saos lan dips.

Beda karo resep asli Lea & Perrins sing dakdeleng ing ngisor iki, label oranye Worcestershire iki uga halal lan rasane rada beda.

Minangka Muslim, sampeyan kudu mriksa yen Worcestershire halal utawa ora.

Umume Worcestershire saiki halal nanging resep tradisional ngemot produk sampingan daging babi, mula luwih becik mriksa label kasebut.

Untunge, Lea & Perrins versi label oranye iki halal lan halal. Cukup manawa ora tuku versi resep asli.

Worcestershire iki apik kanggo nggunakake kabeh-tujuan ing resep-resep saben dina.

Priksa rega paling anyar ing kene

Tradisional paling apik: Lea & Perrins Saus Worcestershire Asli

Yen sampeyan ngerti sejarah saus Worcestershire, mesthine sampeyan wis ngerti yen Lea & Perrins wis nggawe saus wiwit taun 1837.

Iki pancen produk sing apik lan isih digawe nggunakake resep sing padha saiki, nggawe iki pilihan utama kanggo merek saus Worcestershire sing paling apik amarga rasa asli lan nggawe rasa umami.

(ndeleng gambar liyane)

Akeh wong sing percaya yen Lea & Perrins minangka merek saus Worcestershire sing paling apik.

Ing taun 1835, ahli kimia John Lea lan William Perrins nggawe saus Worcestershire dhewe sawise nyimpen batch sing wis disiapake nanging ora disenengi.

Purists ngapresiasi manawa digawe saka campuran bahan kayata teri, molase, bawang, bawang putih lan ekstrak asam jawa.

Resep Asli iki beda karo Lea & Perrins Worcestershire sing paling apik amarga ngemot produk sampingan daging babi kayata ekstrak daging sapi lan teri.

Yen sampeyan vegetarian utawa vegan, iki dudu pilihan kanggo sampeyan.

Sampeyan bisa nggunakake saus Worcestershire iki ing kabeh tahapan proses masak - mentah utawa masak.

Rasa kasebut minangka keseimbangan sing sampurna antara manis lan asin, kanthi rasa asem saka asam.

Priksa rega paling anyar ing kene

Paling murah: saus Worcestershire Prancis

Nggolek saus Worcestershire sing enak lan murah? French's duwe saus umami sing apik sing regane pas.

Saos iki paling apik diterangake minangka "kandel" kanthi rasa sing pedhes, manis, lan rada pedhes bebarengan.

(ndeleng gambar liyane)

Saus Worcestershire khusus iki digawe kanthi campuran molase, teri, bawang putih lan ekstrak asam jawa, saengga menehi rasa klasik kasebut tanpa ngrusak bank.

Uga bebas gluten lan ora ana rasa utawa warna buatan.

Iwak teri menehi tendhangan asin sing apik sing diimbangi karo manise molase. Iku sampurna kanggo marinade lan dressing utawa kanggo nambah rasa umami kanggo soups lan masakan liyane.

Saus Worcestershire Prancis minangka pilihan sing paling apik kanggo marinade amarga minangka pelembut daging sing apik.

Yen sampeyan nggawe jerky, sauce iki sampurna kanggo nambah rasa lan tenderizing daging tanpa banget overpowering.

Amarga iku kandel lan tangy, sampeyan uga bisa nggunakake saus Worcestershire iki kanggo dicelup sauces, minangka sauce steak, hamburger, resep-resep Jepang, meatloafs, joes sloppy, panggang pot, pai, cabe, stews lan liyane!

Priksa rega paling anyar ing kene

Jepang paling apik: saus Worcestershire Bull-Dog

Kanggo pengalaman saus Worcestershire Jepang sing asli, Bull-Dog minangka cara sing kudu ditindakake.

Merek khusus iki wis ana wiwit taun 1895, dadi sampeyan ngerti yen rasane apik banget.

(ndeleng gambar liyane)

Saus Worcestershire iki digawe karo ekstrak sarden, soy, cuka, woh, sayuran lan rasa.

Rasane rada beda karo saus Worcestershire Inggris klasik, nanging isih apik banget.

Cara paling apik kanggo njlèntrèhaké roso yaiku rada manis, asin kanthi rasa umami sing nyenengake.

Bull-Dog Worcestershire pilihan apik kanggo marinating steak, daging babi lan pitik; nggawe dressings; utawa nambahake rasa umami ing sup.

Iku uga sampurna kanggo dicelup sauces, sushi, tempura lan aduk goreng.

Wong seneng nggunakake Worcestershire iki kanggo ngrasakake nasi goreng, nggawe Okonomiyaki lan pancake gurih Asia liyane.

Wong-wong sing nggunakake saus Worcestershire Bull-Dog Jepang iki lan versi Amerika kaya Prancis utawa Heinz ngomong yen Jepang luwih seimbang. Ora asin utawa manis banget.

Sakabèhé, iki minangka tambahan sing apik kanggo pantry lan bisa digunakake kanggo macem-macem jinis resep.

Priksa rega paling anyar ing kene

Organik & bebas gluten paling apik: WanJaShan Organic Gluten Free Worcestershire Sauce

WanJaShan Worcestershire iki nduweni rasa sing beda amarga digawe saka tamari, molase, bawang lan bahan alami liyane.

Iku organik lan bebas gluten dadi salah sawijining pilihan saus Worcestershire sing paling sehat. Iku uga halal, vegan lan vegetarian loropaken, supaya saben wong bisa seneng.

(ndeleng gambar liyane)

Saus Worcestershire iki nduweni rasa umami sing becik kanggo marinating protein. Sampeyan uga bisa digunakake ing saos, saos lan sup, utawa minangka bahan ing pai utawa casseroles.

Saus WanJaShan Worcestershire minangka pilihan sing apik kanggo sapa wae sing golek alternatif sing luwih sehat kanggo versi Inggris tradisional.

Ing babagan rasa, sampeyan bakal sok dong mirsani yen ana rasa manis, nanging ora manis banget.

Saos iki uga ngandhut kurang sodium tinimbang sawetara liyane, dadi sampeyan ora perlu kuwatir yen asin banget.

Priksa rega paling anyar ing kene

Vegan & kosher paling apik: MontoFresh Worcestershire Sauce 

Saus Worcestershire tradisional biasane ngemot teri utawa sarden.

Nanging MontoFresh iki vegetarian lan vegan-loropaken. Iku uga gluten-free lan halal nanging isih raos éca.

(ndeleng gambar liyane)

Sampeyan bisa nggunakake Worcestershire iki minangka pengganti saos iwak utawa kecap amarga nduweni rasa umami gurih sing padha.

Sanajan saus iki ora ngemot teri, nanging digawe kanthi campuran rempah-rempah sing nyalin rasa.

Saus iki uga kurang asin tinimbang saus Worcestershire biasa lan digawe saka bahan alami kaya asam jawa, cuka sari apel lan molase.

Teksture luwih kenthel dadi apik kanggo marinade amarga nempel ing daging.

Aku nyaranake nggunakake sauce Worcestershire iki kanggo gawe saos Yakiniku dhewe yen sampeyan ora vegan lan mangan daging.

Nanging yen sampeyan vegan, gunakake iki minangka saus kanggo sayuran panggang lan tumis sayuran.

Priksa rega paling anyar ing kene

Bubuk paling apik & paling apik kanggo campuran Chex: The Spice Lab Worcestershire Powder

Saus Worcestershire bubuk sampurna yen sampeyan pengin nambah rasa tanpa nambah cairan.

Wêdakakêna Spice Lab Worcestershire iku vegan, bebas gluten, bebas gula lan ora ana MSG utawa aditif.

(ndeleng gambar liyane)

Wêdakakêna digunakake kanggo ngrasakake panganan kaya steak, burger, lan masakan mi. Iki uga nggawe bumbu sing sampurna kanggo campuran Chex krasan.

Kanggo nggawe campuran Chex, gabungke bubuk karo mentega sing ilang lan bumbu favorit.

Wêdakakêna Spice Lab Worcestershire menehi panganan tendhangan umami sing asin lan pedhes.

Wêdakakêna uga sampurna kanggo nambahi ambane resep-resep, kayata sup, stews lan saus. Akeh wong sing nambahake bubuk iki menyang daging cincang kanggo menehi rasa sing unik.

Yen sampeyan nggawe dips, kaya trikatuka kanggo kripik, sampeyan bisa nambah jumlah cilik wêdakakêna kanggo menehi doyo saka roso.

Wêdakakêna Worcestershire iki mesthi dadi pokok pantry sing apik, utamané yen sampeyan lagi nggoleki bumbu sing enak tanpa cairan tambahan.

Priksa rega paling anyar ing kene

Paling apik kanggo ombenan & paling apik tanpa gula: Heinz Worcestershire Sauce 

Yen sampeyan pengin nggawe minuman gurih sing enak, Heinz nggawe saus Worcestershire sing entheng nanging enak.

Iku nambah rasa umami subtle tanpa overpowering roso liyane ing ngombe. Saos iki ora manis amarga ora ngandhut gula.

(ndeleng gambar liyane)

Saus Heinz Worcestershire iki biasane digunakake kanggo nggawe minuman kaya Bloody Mary, Caesar, Margarita, lan Bull Shot.

Iku uga apik kanggo nambah rasa umami kanggo campuran Bloody Mary utawa jus tomat. Saus menehi ngombe sampeyan kanthi jumlah sing tepat saka tendhangan sing gurih lan gurih.

Heinz Worcestershire bebas gula lan digawe karo molase, teri lan cuka supaya cedhak karo resep asli - mung asam jawa sing ilang.

Kajaba iku, amarga saos iki ora ana gula, mula cocog kanggo wong sing diet rendah karbohidrat utawa keto.

Uga ora ana warna tambahan utawa rasa buatan, dadi pilihan sing sehat kanggo koktail lan sajian liyane kaya salad Caesar.

Priksa rega paling anyar ing kene

Carane nggunakake saus Worcestershire ing masak

Saus Worcestershire bisa digunakake ing macem-macem masakan, saka sup lan stews kanggo marinades. Iku nambah rasa umami sing nggawe panganan luwih rumit lan rasa.

Sampeyan bisa nggunakake saus Worcestershire ing saos liyane kayata BBQ utawa teriyaki, uga saos kanggo salad lan sandwich.

Sampeyan uga bisa digunakake minangka marinade, amarga ngandhut asam sing mbantu kanggo nglembutake lan ngrasakake daging.

Rasa gurih Worcestershire pas karo panganan sing rasane kuat kaya steak utawa iga. Uga bisa digunakake ing masakan panganan laut kaya udang scampi utawa steak tuna.

Kanggo vegetarian, sampeyan bisa nggunakake kanggo nambah rasa umami ing sayuran panggang utawa goreng.

Cairan vs bubuk saus Worcestershire

Saus Worcestershire cair minangka wangun sing paling umum saka bumbu iki, lan sampurna kanggo marinating utawa ditambahake ing saos.

Nduweni rasa kuwat lan tangy, amarga teri, asam lan cuka.

Saus Worcestershire bubuk rada entheng ing rasa, lan cepet larut nalika ditambahake ing panganan.

Wangun wêdakakêna uga luwih gampang kanggo ngukur jumlah sing tepat, amarga sampeyan ora perlu ngukur cairan.

Powdered Worcestershire sampurna kanggo nambah rasa lan ambane kanggo mac lan keju, soups lan stews, uga dips lan nyebar.

Iku uga apik kanggo rasa daging kaya daging sapi, daging babi utawa pitik, kripik, brondong lan cemilan liyane.

Lea & Perrins Saus Worcestershire Reguler vs Lea Perrins

Nalika milih ing antarane rong saus Worcestershire iki, penting kanggo ngerti bedane.

Resep asli digawe saka campuran bahan kayata teri, molase, bawang, bawang putih lan ekstrak asam jawa. Saus Worcestershire iki ora cocok kanggo vegetarian utawa vegan amarga saka teri lan ekstrak daging sapi.

Ing sisih liya, Lea & Perrins Regular Worcestershire Sauce meh padha saka segi rasa nanging ora kaya kandel utawa kuwat. Ora kaya pedas utawa asin.

Yen sampeyan pengin nyoba resep asli sing wis ana ing abad kaping 19, jupuk botol kanthi label "Asli" sing bisa ditemokake ing umume supermarket, utawa online.

Yen sampeyan lagi nggoleki saus Worcestershire kanggo masak saben dina, pilih versi biasa.

Iku uga cara sing apik kanggo ngrasakake rasa saus Worcestershire yen sampeyan ora biasa.

Saus Worcestershire Prancis vs Lea & Perrins

Yen sampeyan nggoleki saus Worcestershire klasik sing gampang ditemokake lan digunakake, Lea & Perrins ngirimake rasa tradisional Inggris.

Iku luwih larang nanging digawe kanthi campuran teri, molase, asam, anggur sherry lan liya-liyane. Rasa kasebut mesthi luwih wani - bakal menehi pengaruh ing sajian sampeyan.

Dibandhingake karo saus Worcestershire Amerika, Lea & Perrins luwih tipis lan luwih asam nanging luwih gurih lan beraroma.

Prancis minangka alternatif sing apik, kanthi rasa sing luwih entheng, luwih manis lan rega sing luwih murah.

Saus Worcestershire Prancis digawe karo molase, cuka, bubuk bawang bombay lan bawang putih, lan teri supaya nduweni rasa klasik.

Iki minangka saus serbaguna sing apik kanggo marinade lan saus, uga nambah rasa umami ing masakan kaya endhog deviled lan makaroni lan keju.

Saus Worcestershire Prancis nduweni rasa sing luwih entheng supaya ora bisa ngalahake masakan sampeyan kanthi umami kaya sing bisa ditindakake dening Lea & Perrins.

Heinz Worcestershire sauce vs Lea lan Perrins

Yen sampeyan lagi nggoleki pilihan saus Worcestershire sing kurang gula, Heinz nggawe pilihan sing apik.

Dibandhingake karo Lea & Perrins, saus Heinz Worcestershire luwih entheng lan kurang kandel amarga ora ngemot gula tambahan.

Heinz Worcestershire apik yen sampeyan pengin nambah rasa umami menyang campuran Bloody Mary utawa jus tomat.

Saos kasebut nduweni rasa sing lembut lan entheng lan sampurna kanggo nambah tendhangan gurih ing pirang-pirang masakan tanpa ngalahake.

Lea & Perrins Worcestershire sauces luwih tradisional Inggris lan duwe kandel, rasa tangier.

Paling apik digunakake ing resep-resep sing bisa nangani rasa umami sing kuwat lan kualitas sing luwih dhuwur dibandhingake karo alternatif sing luwih murah.

Apa ukuran saus Worcestershire?

Saus Worcestershire biasane ana ing botol 10 ons, botol 12 ons utawa botol 5.25 ons.

Sawetara merek, kayata Prancis ngedol saus Worcestershire ukuran jug gedhe, nanging iki kurang umum.

Ukuran standar kanggo umume merek yaiku botol 10 ons.

FAQs

Saus Worcestershire digunakake kanggo apa?

Saus Worcestershire minangka bumbu Inggris klasik sing digawe kanthi campuran teri, molase, asam jawa, lan rempah-rempah.

Iki nggawa rasa umami sing gurih kanggo sajian kaya dressing, marinades, lan saus. Iku uga apik karo cemilan kaya kripik, brondong, lan cemilan liyane.

Apa saus Worcestershire vegan?

Lea & Perrins Original Worcestershire sauce dudu vegan amarga ngandhut teri lan ekstrak daging sapi.

Nanging, umume merek saus Worcestershire liyane sing ramah vegan amarga ora ngemot bahan kewan.

Apa saus Worcestershire bebas gluten?

Ana sawetara merek saus Worcestershire kaya WanJaShan sing bebas gluten. Nanging, umume merek ngemot gandum minangka bahan, mula luwih becik mriksa label kasebut kanggo mesthekake.

Apa ana prabédan antarane saus Worcester lan saus Worcestershire?

Ora, saus Worcester minangka jeneng sing salah kanggo bumbu sing padha. Ejaan sing bener yaiku saus Worcestershire, sing diciptakake ing abad kaping 19 dening rong ahli kimia Inggris.

Saus kasebut dijenengi miturut kutha asale ing Worcester, Inggris.

Apa sampeyan kudu refrigerate saus Worcestershire sawise mbukak?

Ora, saus Worcestershire ora perlu didinginkan sawise dibukak. Nanging, luwih becik disimpen ing papan sing adhem lan garing, adoh saka panas lan srengenge.

Aku nyaranake kanggo nyimpen saus Worcestershire ing kulkas sawise mbukak kanggo mesthekake yen tahan maneh.

Apa sampeyan sijine saus Worcestershire ing steak?

Ya, sampeyan bisa nggunakake saus Worcestershire kanggo nambah rasa steak.

Bisa ditambahake ing marinade utawa minangka sentuhan pungkasan nalika masak steak. Iku nambah rasa asin lan umami sing pas banget karo steak.

takeaway

Saus Worcestershire minangka bumbu penting kanggo nambah rasa gurih, umami ing macem-macem masakan.

Kasedhiya ing macem-macem ukuran, kanthi saus gaya Inggris klasik saka Lea & Perrins lan versi Amerika sing luwih entheng saka merek kaya Prancis utawa Heinz.

Ana uga versi kurang gula sing kasedhiya yen sampeyan pengin nonton asupan karbohidrat.

Ora preduli saus Worcestershire sing sampeyan pilih, mesthine bakal nambah rasa sing enak lan unik kanggo resep favorit.

Priksa buku masak anyar kita

Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.

Coba gratis karo Kindle Unlimited:

Waca gratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.