Resep pastel pitik (pie pot ayam Filipina): Sampeyan bakal seneng warnane!
Chicken Pastel minangka resep sing dipengaruhi banget dening penjajah Spanyol ing Filipina. Lumayan mirip karo pie pot ayam Amerika.
Nggunakake susu pitik lan mung butuh wektu sithik kanggo nggawe empuk, ora beda karo bagean pitik liyane.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
Tips Preparasi Resep Ayam Pastel
Minangka kanggo resep pastel Ayam, langkah pertama yaiku tumis daging ayam sing wis diasinake nganggo minyak, bawang putih cincang, lan bawang putih sing wis disigar.
Sawise langkah iki, lebokake sayuran kayata wortel, lada, lan kentang sing wis disigar. Ayo adhem iki udakara 5 menit banjur tambahi krim, uyah, lan mrico.
Masak iki nganti empuk sayur. Transfer pastel pitik menyang sajian pembakaran sing wis ana oven.
Resep pastel ayam (pie pot ayam Filipina)
Úa
- 1.8 kilogram dhadha pitik deboned lan diced
- 3 pcs sosis daging babi masak lan diiris (ing Filipina nggunakake Sosis Wina)
- 2 ukuran sedheng kentang diced
- 2 medium wortel diced
- 2 cangkir Jamur quartered (petani coklat sing paling bisa digunakake)
- 1 gagang celery ngiris
- ½ tuwung daging babi dicincang
- 4 tbsp butter
- 1 gedhe bawang putih dicincang
- 5 cengkeh papak minced
- ½ susu sing nguap
- ¼ tuwung glepung
- 3 cangkir Simpane pitik
- ½ tsp uyah
- ½ tsp putih mrico
- 1 tbsp parsley dicincang
Instructions
- Ing panci goreng potongan daging ing mentega, sawise coklat copot lan sisihake.
- Saiki lebokake bawang putih lan bawang banjur tumis sak menit, banjur copot lan sisihake
- Saiki tambah potongan pitik lan goreng nganti coklat ing kabeh sisih, copot banjur sisihake.
- Tambah glepung lan aduk rata nganti roux.
- Tambah stok pitik nganti dicampur nganti ora ana gumpalan, banjur tambahake pitik, sosis daging babi, kentang, wortel, jamur, daging babi goreng, bawang putih goreng, bawang goreng, lan celery. Godhok lan godhok nganti 15 menit
- Tambah susu sing nguap, godhok lan rebus suwene 5 menit.
- Season karo uyah lan mrico, lan garnish karo peterseli sing disigar
Video
Nutrition
Iki uga duwe sosis lan macem-macem sayuran. Sawetara resep pitik pastel mbutuhake pitik diasinake paling ora sakjam nganggo kecap lan calamansi utawa jus lemon.
Iki nambah tekstur gurih sing diduweni Chicken Pastel. Topping ndhuwur roti pastry minangka kombinasi saka glepung serba guna, butter kadhemen, uyah, lan banyu.
Nyampur kabeh ing mangkuk lan wenehi adonan. Sawise adonan dibentuk, wenehake sisa ing ruangan udakara udakara 30 menit utawa luwih.
Banjur kerak jajanan digulung dadi topping pastel pitik lan dipanggang utawa dipanggang suwene 5-10 menit nganti kerak dadi coklat emas.
Resep Ayam Pastel iki minangka panganan sing cocog kanggo pesta lan perayaan liyane karo kulawarga lan kanca-kanca. Coba saiki!
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.
