Pangsit ing basa Jepang diarani Gyoza (餃子, gyōza) | Sinau luwih lengkap

Babagan Author: Joost Nusselder, penulis The Essential Japanese meal planner cookbook Dianyari tanggal 19 Desember 2020

Pangsit minangka sajian universal, kanthi macem-macem jinis ing kabeh jagad. Versi pangsit Jepang diarani gyoza. 

Gyoza nuduhake kanthong adonan sing wis dimasak kanthi macem-macem isian. Kantong kasebut digawe saka glepung, kentang utawa roti, lan bisa uga kalebu daging, iwak, sayuran, utawa permen minangka ngisi. 

Koki masak gyoza kanthi nggodhok, ngukus, nggodhog, nggoreng, utawa nanggang. Dheweke bisa ngisi, utawa bisa uga ana bahan liyane sing dicampur ing adonan.

Pangsit kalebu macem-macem jinis manis utawa gurih. Dheweke dipangan minangka panganan utama, ing sup utawa sup, karo kuah, utawa kanthi cara liyane.

Apa sing kudu dingerteni babagan pangsit

Pangsit minangka sajian universal (kaya pancake). Meh kabeh budaya ing Bumi duwe resep pangsit unik.

Yen sampeyan ngunjungi restoran Asia, utamane Jepang utawa Tionghoa, sampeyan bakal nemokake spesial pangsit ing menu. 

Ing artikel iki, kita ngrembug babagan pangsit Jepang, sing diarani Gyoza. 

Ing ngisor iki kabeh artikel sing bakal dibahas babagan dumpling Gyoza:

Apa sing diarani gyoza?

Gyoza minangka jeneng resmi pangsit Jepang. Gyozas yaiku pangsit Jepang (paket adonan) cilik sing diisi bahan-bahan kayata daging babi lan sayuran sing dicincang. Ing Jepang, umume resep gyoza njaluk pangsit goreng. 

Piring iki biasane kalebu potongan adonan sing digawe saka macem-macem sumber pati (gumantung saka wilayah sing digawe) rata nganti seprei tipis supaya bisa dibungkus (sawetara resep ora bisa diisi).

Kepiye carane mangan Gyoza?

Pangsit gyoza wis enak dhewe; nanging, rasane luwih enak yen dipasang saos celup.

Perusahaan panganan nawakake paket saos siap kanggo para pelanggan. Saos kasebut dikemas ing sachet cilik lan diwenehake nalika sampeyan memesan gyoza kanggo dibawa. 

 Nanging yen sampeyan arep mangan ing restoran utawa restoran, dheweke menehi bahan-bahan kayata kecap, cuka, minyak wijen, minyak cabai, lan bawang putih lan nyampur karo saos sing disenengi.

Wak-gyoza, khususe, ora disajik nganggo saus celup. Nanging, disajikake karo sup utawa dicelup ponzu (saus adhedhasar jeruk sing biasane digunakake ing masakan Jepang).

Sampeyan bisa pesen kabeh jinis pangsit - umume digoreng, digodhog, utawa dikukus. Umume, digoreng nganggo minyak sayur utawa mentega. 

Apa bedane Gyoza lan pangsit?

Intine dheweke meh padha. Nanging, pangsit asli yaiku Jiaozi Tionghoa lan minangka pendahulune gyoza modern. 

Bedane utama yaiku ngisi. Wilayah sing beda-beda seneng macem-macem isi pangsit. Contone, wong Jepang seneng daging babi sing diiseni lan isi bawang. Ing China, uga daging babi cincang, ditambah bok choy (kubis Cina). 

Bedane liyane yaiku kekandelan bungkus gyoza. Gyoza duwe adonan njaba sing lancip. Ing sawetara wilayah, masarakat seneng pangsit sing luwih kenthel.

Apa Gyoza Jepang utawa Cina?

Dumplings asline minangka panganan Cina. Dheweke diarani jiaozi ing basa Tionghoa, umume dikenal minangka stiker pot. Pangsit Cina wis wiwit ewonan taun. Gyoza minangka penemuan sing luwih modern. 

Sanajan piring kasebut meh padha, kalorone negara duwe spesialisasi daerah masing-masing. Jepang nggunakake pangsit lan dadi salah sawijining panganan paling populer ing Jepang. 

Minangka kasunyatan, tembung "gyoza" minangka terjemahan Jepang saka istilah Cina "jiaozi".

Ora preduli padha, loro pangsit Asia sing paling misuwur duwe beda sing bisa dideleng. Potsticker Cina cenderung duwe adonan luwih akeh lan uga bungkus luwih kenthel yen dibandhingake karo gyoza.

Apa gyoza panas utawa adhem?

Gyoza paling apik yaiku mangan pipa panas nalika metu saka wajan. Koki nyaranake sampeyan mangan pangsit langsung amarga rasane luwih enak nalika panas. 

Nanging, sawetara wong seneng mangan pangsit sing adhem. Sacara teknis, sampeyan bisa mangan adhem nanging tetep ing kulkas bakal nyebabake ladu dadi lunyu. 

Apa sampeyan bisa reheati gyoza?

Yen sampeyan ora bisa langsung mangan gyoza utawa duwe turah, sampeyan bisa nganggo maneh ing gelombang mikro udakara 2 menit. Disaranake sampeyan nggunakake gyoza maneh amarga yen sampeyan ora ngombe, dheweke bisa garing. Panas maneh nggawe lembab lan sedhep maneh.

Yen sampeyan pengin anget, pasang andhuk ing ndhuwur lilin. 

Pilihan liyane kanggo ngolah maneh yaiku nggoreng kanthi cepet ing wajan sawetara menit. Ati-ati aja nganti kobong. 

Cara masak pangsit

Pangsit dimasak kanthi macem-macem cara, kalebu baking, nggodhok, nggoreng, simmering, utawa ngukus lan nuduhake sipat umum karo macem-macem panganan sing padha ing macem-macem budaya ing saindenging jagad.

Gyoza goreng minangka versi pangsit Jepang sing paling populer. Wong seneng nggoreng amarga duwe jubin eksterior lan decadent sing renyah. 

Video (aneh banget) saka Cooking with Dog iki nuduhake cara nggawe Gyoza:

Priksa buku masak anyar kita

Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.

Coba gratis karo Kindle Unlimited:

Waca gratis

Sejarah Gyoza

Gyoza wis ana ing sekitar Jepang wiwit Periode Edo ing abad kaping 15, nanging jaman semana durung misuwur.

Prajurit Jepang nalika Perang Dunia II sing nggawe popularitas sawise mulih saka misi ing jaban rangkah, utamane ing Manchuria, China, sing pisanan ngrasakake pangsit Cina goreng sing garing lan akeh resep-resep Asia liyane.

Metode tampilan lan masak gyoza durung owah suwe ing 400 taun kepungkur; Nanging, rasane wis mekar wiwit nalika koki ngetutake masakan tradisional. Koki Jepang inovasi lan nyoba golek rasa anyar kanggo nyenengake pelanggan Jepang.

Ora suwe, panjaluk gyoza ing Jepang mundhak lan masakan kasebut malah diekspor menyang negara-negara Asia lan Kulon liyane amarga popularitas kasebut.

Uga maca: sampeyan nate nate mi Udon kandel sadurunge? Dheweke apik banget!

Dumpling Jepang mirip banget karo jiaozi Tionghoa (potsticker) lan alasane amarga goyza asale saka pangsit Cina.

Ing sisih liya, gyoza digawe bungkus tipis supaya gampang digoreng teppanyaki griddles.

Macem-macem Dumpling Internasional

Ana pangsit saka Polandia sing diarani "pierogi" yaiku panganan petani tradisional sing uga katon padha karo gyoza saka segi bentuk lan ukuran, kajaba rasane beda.

Isi sing ana gandhengane yaiku kentang, keju, woh, lan uga sauerkraut.

Pangsit dimasak nganggo cara sing khas, mula digodhog dhisik, banjur digoreng mengko, utawa dipanggang mentega nganti bungkus pangsit dadi kuning-coklat emas.

Jinis pangsit pangsit liyane saka Turki diarani manti utawa mantu, sing katon padha karo pangsit Cina shumai. Umure luwih saka 700 taun lan dipercaya asale saka Kekaisaran Ottoman udakara abad kaping 13 - 15 Masehi.

Manti digawe nganggo adonan pasta lan isine kalebu wedhus utawa daging sapi, bawang, lan rempah-rempah.

Wong Turki masak kanthi dikukus, nggodhok, dipanggang, utawa digoreng. Dheweke dihiasi nganggo saos yoghurt sing digawe khusus sing enak banget.

Daging khas sing digunakake kanggo ngisi gyoza yaiku daging sapi amarga nambah rasa dumpling. Rasane bisa dicampur karo bahan liyane kanggo ngisi kaya sayuran, woh-wohan, keju, panganan laut, lsp.

Nanging, ing sawetara wilayah kayata Hokkaido, yen domba luwih akeh dikonsumsi, sampeyan bisa nemokake gyoza domba minangka pangsit sing populer.

Ora umum yen akeh wong saka Italia lan ing saindenging jagad - sanajan ahli panganan - nyemprotake ravioli sajian Italia nganggo pasta, nanging sejatine katon kaya pangsit sanajan dibandhingake karo pangsit liyane saka macem-macem wilayah ing Bumi. .

Ravioli bisa diisi saka daging, keju, jamur, lan sayuran liyane.

Bungkus ravioli digawe saka adonan pasta lan dimasak kanthi digodhog banjur disedhiyakake karo saus mencelup adhedhasar tomat utawa keju. 

Uga maca: iki kalebu 5 jinis ramen Jepang

Jinis Gyoza Jepang

Siji bab sing bakal sampeyan pahami babagan Jepang yaiku dheweke seneng macem-macem, utamane ing panganan. Kaya gulung sushi, gyoza kalebu macem-macem jinis.

Macem-macem panganan ngidini masarakat nikmati pengalaman lan rasa sing beda-beda. Nanging ing saben wilayah Jepang, umume wong duwe favorit favorit.

Pangsit dhewe wis dadi klasifikasi masakan sing jembar saka kabeh pojokan jagad sing disiapake lan dimasak kanthi macem-macem cara. 

Gyoza Jepang luwih lengkap babagan wiyar iki lan muji sajian lengkap.

Ing ngisor iki minangka sawetara variasi dumpling Jepang gyoza:

Yaki-Gyoza

Pangsit yaki-gyoza minangka macem-macem gyoza sing paling populer ing Jepang.

Varietas gyoza iki digawe kanthi cara sing padha karo pangsit Cina utawa potstickers, ing ngendi yaki-gyoza (Yaki tegese "nggoreng" ing basa Jepang) digoreng dhisik ing panci, banjur ditambahake banyu ing wajan lan ditutupi tutup sing bakal nyebabake campuran kasebut godhok lan nguap pangsit.

Nalika koki wareg karo kukus yaki-gyoza sing wis dikukus, mula dheweke bakal nemokake tutup lan ngidini supaya digoreng maneh.

Iki menehi bungkus pangsit tekstur sing lembut kanthi rapi.

Ing sawetara wilayah ing Jepang, cara nyiyapake gyoza cukup beda karo wilayah tradisional. Gyoza ukuran cokotan digoreng bareng ing wajan nganti dadi gumpalan pangsit garing sing gedhe banget. Mangan wong-wong mau kanthi cara iki luwih becik kanggo ngombe tinimbang mangan kanthi individu, plus sampeyan bakal diisi kanthi cepet.

Gyoza sing diisi daging babi sok diarani 'buta gyoza', utamane ing Australia. 

Age-Gyoza

Age-gyoza lan yaki-gyoza padha. Umur-gyoza wis digoreng lan garing. Tembung "age" tegese "goreng jero" ing basa Jepang. 

Gyoza umur (pangsit goreng) iku gyoza sing garing lan jero, umume ditemokake ing restoran khusus Cina lan gyoza.

Ing njaba katon asri, jus ing njero, nanging arang ditemoni ing panggon liya. Gyoza umur disajikake ing panggangan, mula sampeyan bisa uga kudu ngati-ati sadurunge nyokot!

Sui-Gyoza (Mushi-Gyoza)

Pangsit Jepang iki minangka varian gyoza liyane. Ora digoreng, luwih becik digodhog ing banyu utawa duduh kaldu (dashi). Iki nggawe bungkus pangsit dadi empuk lan bisa dikunyah supaya gampang digigit.

The dashi duduh kaldu uga nambah rasa gyoza dadi gurih lan gurih!

Varian sing padha yaiku mushi-gyoza (uga diarani gyoza kukus). Piring kasebut disiapake lan disedhiyakake ing kranjang kukusan pring sing padha banget karo pangsit Cina.

Uga maca: ana pirang-pirang kalori ing sushi?

Shumai

Shumai minangka versi Jepang saka sajian Cina populer sing diarani dim sum shao mai. Yaiku kulit pangsit tipis sing diiseni daging babi lan udang.

Sing menarik babagan pangsit iki yaiku kantong mbukak vertikal. Umume dihiasi nganggo endhog iwak oranye (padha karo sushi!) lan siji kacang ijo. Pangsit dicelupake ing cabai bawang putih utawa kecap. 

Isi Gyoza

4 gyoza tradisional sing diisi Jepang, kalebu:

• daging babi sing dicincang sacoro apik
• Gobis disigar
• jamur shitake (jamur shitake digunakake kanggo sipat umami lan kanggo mbantu nggawe kontras ing tekstur fillings).
• Gobis Napa (kandungan)

Sawetara wilayah ing Jepang luwih seneng ngisi tambal sing ora konvensional sing kalebu udang cincang biasane (utawa kadang-kadang pilihan panganan laut liyane sing bisa kalebu uyah laut utawa uni uni), ramuan shiso, keju, lan kedele fermentasi sing diarani "natto."

Yen sampeyan vegetarian utawa vegan, sampeyan bisa uga milih gyoza tanpa daging, sing dadi momen (tahu lembut) lan sayuran sing hancur, tinimbang daging.

Enak lan sehat, nanging ora bakal nggawe sampeyan rumangsa salah amarga wis sumpah suci supaya ora mangan daging.

Nambah rasa gyoza nganggo rempah-rempah lan bumbu. Gawe rasa ngisi luwih apik kanthi bahan sing luwih akeh roso.

Bumbu gyoza biasane nganggo saos celup sing dicampur bawang, bawang putih, jahe, minyak wijen, lan wiji wijen (bawang putih bawang putih utawa nira asring digunakake ing saus celup nanging bisa digawe tanpa).

Apa gyoza sehat?

Nilai gizi lan mupangat kesehatan gyoza gumantung saka ngisi lan cara masak. Umumé, sampeyan pengin ngindhari gyoza sing wis digoreng yaiku diet.

Pangsit sing digoreng jero isine lemu akeh. Gyoza goreng sing entheng yaiku pilihan sing luwih sehat nanging isih ngemot lemak. Jinis gyoza paling sehat yaiku godhok lan kukus. 

Konsensus umum yaiku gyoza 'sehat'. 

Jinis tambalan uga pengaruhe kalori lan isi lemak. Goleki pangsit sing digawe karo daging lan sayuran segar sing bermutu. Aja dumpling supermarket amarga cenderung aditif. 

Supaya tetep sehat, mangan jumlah pangsit sing winates. Paling asring, pangsit nduweni kandungan daging sing luwih akeh tinimbang sayuran, mula ora paling sehat. Pancen gampang kakehan gyoza amarga pangsit cilik lan enak. 

Cara nggawe Gyoza saka awal

Nggawe gyoza cukup gampang. Kanggo nggawe bungkus gyoza, gunakake bahan pantry dhasar. Isi bisa dadi sederhana utawa kompleks kaya sing dikarepake. 

Kanggo nggawe gyoza ing omah saka awal, sampeyan kudu nggawe bungkus gyoza dhisik banjur isine. Ing resep iki, sampeyan bisa nambah ngisi pitik utawa daging babi miturut pilihan pribadi. 

Pangsit Jepang Gyoza saka awal

Joost Nusselder

Resep gyoza pangsit Jepang sing gampang iki enak lan gurih. Isine daging babi utawa isi ayam lan saus celup - kabeh digawe saka ngeruk.

Durung ana rating

Resep Cetak Resep Pin

Prep Time 20 menit menit

Cook Time 10 menit menit

Ngaso wektu 1 jam hr

Total Wektu 1 jam hr 30 menit menit

Servings 4 wong

Úa

  

1x2x3x

Kulit gyoza

• 300 gram glepung putih
• 1/2 tsp uyah
• 1 tbsp lenga sayur-sayuran
• 1 tbsp lenga wijen
• 250 ml banyu kanggo nggodhok

isi

• 500 gram daging cincang pitik utawa daging babi
• 1 sirah bok choy Gobis Cina
• 2 cm jahe seger grated
• 2 cengkeh papak grated
• 1 bawang bombay sacoro apik disigar
• 1 tbsp saos tiram
• 1/2 tsp gula
• 1/2 tsp uyah
• 1/2 tsp mrico lemah
• 1/2 tsp flakes lombok lemah

Saos Celup

• 1 splash soy sauce
• 1 splash jus jeruk utawa jeruk nipis
• 1 splash minyak lombok

Instructions

 

• Ing mangkuk gedhe, tambah glepung lan uyah.
• Lebokake banyu sing umob lan aduk nganggo garpu nganti adonan.
• Gulung adonan menyang werni gedhe lan tutup sajrone sakjam.
• Sajrone wektu iki, campuran bahan kanggo ngisi daging lan aduk nganti bahan kasebut dicampur rata. Adhem campuran ing lemari es.
• Kanggo nggawe kulit gyoza, gulung adonan banjur aduk nganti 5 menit.
• Potong adonan dadi 3 bagean sing padha lan gulung saben bentuk bal.
• Gulung lan regengi saben bal nganti tipis sampeyan bisa.
• Potong bentuk disk bunder nggunakake pemotong cookie.
• Cokot siji kulit menyang telapak tangan lan tambahake sendok isi.
• Basahi pinggir adonan nganggo banyu lan gulung dumpling kanggo disegel.
• Cubit pinggiran kanggo nggawe efek lipit, iki ngiseni dumpling nalika masak.
• Coba wajan gedhe lan tambah minyak sayur kanggo nggoreng pangsit. Pangsit kudu digoreng udakara 3 menit nganti coklat emas ing sisih ngisor.
• Tambahake banyu 100 ml ing wajan lan tutup pangsit. Dheweke bakal uap ana ing kono rong menit maneh.
• Sawise rampung, gerimis minyak wijen ing pinggir wajan kanggo nambah rasa.
• Dadi karo saus celup nalika wis panas.

Nyoba resep iki?Ayo kita ngerti piye iki!

Papan Sampeyan Bisa Mangan Gyoza ing Jepang

Kaya umume panganan ing Jepang, sampeyan bisa nemokake pangsit gyoza ing restoran Jepang lan Cina.

Sampeyan bakal nemokake pangsit ing menu restoran loro kasebut. Alesan kanggo iki yaiku amarga wong Tionghoa nggawe pangsit lan Jepang nggunakake luwih saka 70 taun kepungkur. 

Ing ngisor iki ana 3 papan paling dhuwur ing Jepang sing bisa nemokake lenga gyoza:

Njupuk-Away

Ora angel banget masak gyoza Jepang, nyatane, kanthi resep resep gyoza akeh ing web, sapa wae sing bisa entuk omah!

Nanging sampeyan uga bisa ngrasakake seneng ing restoran ing Jepang uga wilayah liyane, sanajan bisa uga duwe jeneng beda sing khas kanggo wilayah kasebut.

Ana 2 cara kanggo seneng mangan gyoza ing omah:

1. Tuku gyoza sing wis dimasak saka bagean deli ing supermarket utawa toko
2. Gawe saka awal kanthi ngetutake instruksi resep gyoza.

Sawetara wong malah mbuwang "pesta gyoza" mini ing omah kanggo nggawe resep gyoza kanthi macem-macem isi lan mangan bareng kulawarga lan kanca.

Restoran Cina

Yen sampeyan pengin seneng mangan gyoza nalika mangan ing restoran, banjur menyang restoran Cina, salah sawijining toko ramen akeh (10,000!) ing Tokyo, izakayas, utawa toko khusus gyoza.

Ing Jepang, dheweke ngarani restoran Tionghoa "chuka ryori" sing tegese "restoran Cina Jepang" lan masarakat teka ing kene mangan kanggo panganan sing enak kaya nasi goreng, gorengan, lan utamane gyoza.

Restoran Ramen miturut historis adhedhasar masakan Tionghoa lan ora gumun yen ditawakake gyoza goreng ukuran individu karo ramen minangka pujian.

Ana kasunyatan sing ora dingerteni manawa sawetara restoran ramen ing Jepang luwih misuwur amarga pangsit gyoza tinimbang panganan ramen.

Izakaya

Izakaya minangka jinis bar sing ora resmi kanggo ngombe lan ngombe panganan. Pangsit gyoza minangka bagean saka menu Izakaya.

Gyoza minangka panganan panglipur sing umum. Klompok masarakat ngunjungi Izakaya kanggo nikmati pangsit kanthi ngombe. Panganan solo bisa pesen bagean gyoza masing-masing. 

Saliyane, toko khusus gyoza nawakake pangsit kanggo para tamu solo lan tamu kelompok. Normal banget yen mangan gyoza kanthi sakumpulan panganan sing kalebu sega mangkok.

Pangsit Asia lan Gyoza ing saindenging jagad

Nanging gyoza ora eksklusif kanggo Jepang; nyatane, ana akeh restoran ing saindenging jagad sing bisa uga ditemokake pangsit Jepang gyoza.

Umume perusahaan makan duwe koki Jepang utawa warga lokal sing wis duwe pendhidhikan formal ing seni kuliner Jepang lan wis mahir bab masakan Jepang.

Ing ngisor iki sawetara papan paling apik sing bisa mangan gyoza asli:

Gyoza Bar - Makanan Kenyamanan Jepang

Lokasi: Vancouver, British Columbia, Kanada

Restoran iki nawakake panganan Jepang lan Asia kanthi corak Barat lan minangka salah sawijining restoran paling apik ing Kanada.

Dheweke nyedhiyakake gyoza ing panci wesi imono tradisional Jepang kanggo nggayuh tekstur sing katon alus lan renyah ing njaba nalika ngunci jus isi ing njero.

Teknik masak iki nggawe tekstur sing apik lan rasa jero ing sajian tandatangan.

Coba Setel Makan Sijine Hamachi Kama, utawa daging babi Tamari-Shoyu Tonkotsu kanthi gyoza akeh minangka bahan sampingan!

Pangsit Qing Xiang Yuan

Lokasi: Chicago, Illinois (USA) Panggonan iki pancen minangka lapangan panganan sing duwe vendor Filipina, Jepang lan Tionghoa sing apik banget sajrone penawaran sing enak.

Ana macem-macem jinis pangsit. Kios Jepang lan China nawakake gyoza ing kios vendore, sing ana ing lapangan panganan. 

Pangsit uga sejajar karo restoran Asia liyane sing misuwur ing Amerika Utara sing nawakake pangsit Jepang paling apik gyoza.

Din Tai Fung

Lokasi: Los Angeles, California, lan Seattle, Washington (AS)

Akeh wong Asia sing pindah menyang Pantai Timur Amerika Serikat ing WWI lan WWII, amarga dununge ana ing Pasifik lan kapal bisa gampang ngeterake wong ing kana saka negara-negara Asia.

Iki minangka sebab kenapa akeh wong Asia ing Pantai Timur AS lan nalika migrasi, dheweke uga nggawa budaya kalebu masakan sing disenengi.

Din Tai Fung minangka papan sing arep dituju yen sampeyan pengin mangan pangsit Asia paling enak lan gyoza Jepang.

Masyarakat kanthi praktis nindakake pemasaran kanthi lisan saka restoran iki, amarga panganan ing kene enak!

Chao Chao Gyoza

Lokasi: BGC Kutha Taguig, Filipina

Sing nduweni Chao Chao Gyoza yaiku asli saka Osaka, Jepang. Dheweke lunga menyang Filipina kanggo nyiyapake restoran gyoza ing kana.

Sanajan sawetara wong Filipina ora nampa wong Jepang amarga tumindak ala Tentara Kaisar Jepang ing negara pulau kasebut ing WWII, dheweke seneng banget karo panganan Jepang, utamane gyoza.

Chao Chao Gyoza kalebu restoran Jepang paling apik lan paling apik ing Filipina.

Sushi Leblon

Lokasi: Rio de Janeiro, Brasil

TripAdvisor dadi restoran iki ing # 373 saka 13,950 restoran ing Rio de Janeiro. Restoran kasebut nyedhiyakake panganan Jepang sing apik lan pantes dadi reputasi sing apik.

Kaya sing wis dakkandharake ing artikel sadurunge, ora kabeh restoran khusus dikenal kanthi spesialisasi panganan sing diwenehake, nanging kadang-kadang dadi panganan sampingan sing disenengi lan dielingi wong.

Masarakat padha ujar padha karo Sushi Leblon, nanging kalorone muji resep sushi uga gyoza, mula papan iki pancen bisa menang.

Nozomi Riyadh

Lokasi: Riyadh, Arab Saudi

Nozomi Riyadh wis entuk luwih saka 608 ulasan lan rangking ing papan nomer 9 saka 957 restoran ing Riyad miturut TripAdvisor. Ora nggumunake manawa para tamu asring ngunjungi lan ngobrol babagan restoran Jepang iki ing Arab Saudi.

Tinimbang daging babi, restoran kasebut nyedhiyakake gyoza daging sapi. Negara-negara Islam nglarang daging daging babi. Pelancong ujar manawa gyoza daging sapi iku enak banget. Iki tandhing karo ngisi daging babi ing dumpling Asia biasa.

Sapa wae bisa mbantah ulasan lan rating pelanggan. Nanging ana 2 perkara sing aku ngerti sing asring bener lan kalebu:

1) wong Jepang mesthi unggul ing seni kuliner lan 2) pelanggan ora ngapusi.

Yen sampeyan pengin gyoza asli, sing paling apik yaiku ngunjungi salah sawijining restoran khusus ing Jepang. Uga ana ing saindenging jagad sing sampeyan bisa nyoba pangsit ing kabeh jinis. 

Waca liyane: resep roti kukus Jepang mesthi wae gaweyan sampeyan

Priksa buku masak anyar kita

Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.

Coba gratis karo Kindle Unlimited:

Waca gratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.