Apa iku Tapioca? Mutiara singkong lan digunakake
Tapioca minangka pati sing asale saka tanduran ubi kayu. Iki minangka tanduran asli Brasil nanging uga bisa uga ana ing bagean liya kaya Filipina.
Iki digunakake minangka panganan pokok ing Amerika Kidul. Tanduran singkong asale saka Tapioka bisa urip ing kahanan lemah.
Minangka panganan pokok kanggo masarakat ing negara tropis, sanajan mung ngemot karbohidrat. Ora akeh protein, vitamin utawa mineral.
Pati minangka agen penebalan ing macem-macem panganan sing wis disiyapake. Bisa digunakake ing persiyapan masak.
Ing Filipina, digunakake ing Sago Gulaman lan Ginataang Halo-Halo. Pati digunakake kanggo saos, gravies, lan tujuan penebalan liyane.
Merek favoritku iki saka Rani:
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisMakna Tapioca
Tapioca asale saka tembung tipi'óka. Iki kalebu basa Tupi sing asale saka basa Portugis nalika wong-wong saka Portugal lunga menyang wilayah Brasil.
Tembung kasebut tegese 'proses nggawe pati tanduran singkong'. Tanduran singkong sing asale saka pati duwe cabang abang utawa ijo.
Nduweni spindles biru. Akar saka cabang kudu dicopot, mula bisa malih dadi sianida.
Panganggone Tapioca liyane
Bisa dadi serpihan, teken, lan mutiara. Sampeyan kudu direndhem dhisik sadurunge masak supaya empuk. Ukurane dobel nalika digodhog ing banyu.
Aci uga ana macem-macem bentuk kayata bubuk larut panas, panganan, bubuk kasar sing wis dimasak utawa serpihan, mutiara, lan tongkat.
Mutiara paling umum. Ukuran diameteripun 1 mm dumugi 8 mm. Ukuran sing paling umum yaiku 2-3 mm.
Tekstur kasebut bisa dadi karet nanging akeh wong sing seneng karo teh susu utawa smoothie mutiara. Werna sing paling umum yaiku warna putih. Brasil, Thailand, lan Nigeria ngasilake paling akeh tanduran singkong ing saindenging jagad.
Thailand uga ngekspor udakara 60% Tapioca ing saindenging jagad.
Uga maca: iki sing bisa digawe nganggo singkong, singkong tumbuk enak klapa
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.