Resep Babi Adobo (Adobong Baboy)
Wis ditetepake manawa adobo mesthi bakal misuwur ing tabel Filipina wae.
Rasa manis, ora nguntungke, lan rasa legi mesthi narik kawigaten wong Filipina, apa wae inkarnasi ing kahanan tartamtu.
Gumantung saka lokasi sampeyan ing Filipina, adobo mesthi beda corak. Salah sawijining inkarnasi yaiku resep Pork Adobo utawa Adobong Baboy.
Resep iki ateges duwe kabeh bahan saka Adobo biasa, mung daging sing digunakake ing wektu iki yaiku daging babi.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
Resep lan Preparasi Babi Adobo
digawe karo Perut Babi, cuka, soy sauce, mrico, bawang, godhong teluk, lan macem-macem bahan opsional liyane, resep Pork Adobo iki mesthi gampang digawe amarga bisa dadi sajian siji pot.
Kunci kanggo duwe Adobo sing sampurna yaiku ing marinade. Wis Pork Belly diasinake nganggo cuka, kecap, mrico, bawang irisan, lan godhong teluk lan kulkas.
Nanging, yen sampeyan ditekan kanthi cepet, sampeyan bisa nindakake proses sing padha nanging adhem nganti 1 nganti 2 jam supaya Marinade mlebu ing Pork.
Yen wis siyap masak Adobo, cukup kanggo pour marinade lan daging babi menyang pot, sok-sok aduk nganti daging wis empuk.
Yen sampeyan seneng jinis panganan iki, mesthine kudu priksa resep Adobong Dliaw sing enak uga
Ana sawetara opsional sing bisa ditindakake, contone sampeyan bisa nambah cuka, kabeh mrica (pamintang buo), utawa kecap gumantung carane kuwat pengin rasa utawa yen pengin dadi duduh kaldu, sampeyan bisa nambah banyu sawise sijine marinade lan daging babi menyang pot.
Panganan iki paling apik disedhiyakake karo sega kanggo ngimbangi rasa asem lan legi; mula, dadi luwih nyenengake kanggo mangan karo kulawarga lan kanca-kanca.
Resep Pork Adobo iki gampang banget ditindakake lan mesthi bakal dadi favorit sampeyan ing repertoir masak.
Resep daging babi adobo (adobong baboy)
Úa
- 400 g Belly / Loin dipotong dadi potongan 1 inci
- 6 cengkeh papak sacoro apik disigar
- 2 cilik bawang sacoro apik disigar
- 2 medium kentang potong kubus lan rebus (opsional)
- ½ tsp oregano pepe
- ½ tsp thyme pepe / seger
- ½ tsp parsley
- 1 tsp mrica ireng (utawa kanggo rasa)
- uyah (kanggo rasa)
- 3 godhong salam
- 6 kapulaga
- ½ tuwung kecap peteng
- ½ tuwung kicap entheng
- 2 tbsp gula coklat
- ½ tbsp mrica ireng
- ½ tuwung banyu
- 2 tbsp minyak goreng
Instructions
- Miwiti kanthi njupuk minyak ing panci kanthi panas sing sedhengan. Lebokake bawang bombay lan bawang putih sing wis disigar, tumis banjur kringet nganti 1 menit.
- Lebokake potongan daging babi lan masak suwene 3 menit, aduk kabeh supaya masak saka kabeh sisih.
- Tambahake ing banyu lan tambah panas dadi dhuwur. Ayo banyu umob lan daging babi masak. (Deleng cathetan)
- Ngurangi panas dadi medium sawise banyu nguap lan mung kari sethithik sing isih ana ing panci.
- Lebokake kabeh rempah-rempah, kecap lan kentang sing wis digodhog ing wajan - lan udakara nganti 5 menit utawa nganti konsistensine dadi kenthang.
- Dadi panas karo nasi.
Cathetan
Uga priksa kita resep kuah ayam KFC sing enak
Sampeyan bisa ngganti pitik kanggo daging babi yen pengin lan masak miturut pandhuan ing resep. Bakal isih rasane apik tenan! Kunjungi Resep Adobo Ayam Nanas kene
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.