Daging babi & labu tumis: Resep ginisang upo sing prasaja nanging enak
Resep ginisang upo utawa labu botol tumis iki minangka sajian prasaja sing bisa dimasak saben wong.
Apa-apa ginisa (utawa sauteed) wis Panggonan ing gaya urip Filipino, minangka kadhangkala, wong mung ora duwe liya utawa wektu kanggo nggawe dhaharan grandiose. Lan iki ginisang upo resep menehi wong karo meal Pas kanggo loro nedha awan lan nedha bengi!
Ayo masak supaya sampeyan bisa duwe ing meja sadurunge ngerti!
Sajian sing andhap asor nanging fleksibel, ginisang upo bisa dimasak kanthi macem-macem bahan, gumantung saka apa wae sing kasedhiya kanggo juru masak. Saliyane labu, ginisang upo biasane kalebu daging giling, udang tanpa kulit, lan tomat.
Resep iki pancen fleksibel, amarga rasa sing asor bisa nambah rasa apa wae bahan liyane sing kalebu. Iku uga menehi keuntungan kesehatan sing perlu lan crunch kanggo meal!
Iku gampang kanggo nggawe lan uga budget-ramah, supaya iki kudu tansah klebu ing dhaftar masak.
Uga mriksa resep ginisang baguio sing enak
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratisIng kiriman iki, kita bakal nutupi:
Carane nggawe ginisang upo ing omah
Resep ginisang upo
Úa
- ¼ lb steak daging babi dipotong cilik
- 1 medium upo (labu)
- 1 gedhe tomat ngiris
- 1 medium bawang bombay ngiris
- 2 cengkeh papak minced
- 1 tuwung banyu
- 1 tsp alam
- Minyak masak
- Mrico lemah
Instructions
- Ing wajan, tumis bawang putih, bawang, lan tomat ing minyak goreng.
- Tambah daging babi. Masak nganti daging dadi coklat enom.
- Banjur tambahi alamang lan masak sawetara menit.
- Tambahake banyu lan godhok nganti daging babi wis mateng.
- Tambahake upo lan wenehake karo mrico sing wis digiling.
- Rendhem nganti sawetara menit. Priksa manawa ora kakehan masak ing upo.
- Dadi panas karo nasi kukus.
Nutrition
Priksa video iki dening pangguna YouTube Panlasang Pinoy babagan carane nggawe ginisang upo:
Umumé, resep ginisang upo iki minangka sajian sing prasaja nanging éca sing tansah bisa digawe apik kanthi imajinasi cilik.
Uga mriksa iki atsarang labaons utawa Filipino pickled radish resep
Tips masak
Ginisang upo minangka salah sawijining resep sing paling gampang digawe ing masakan Filipina. Nanging, sampeyan isih kudu ngelingi sawetara perkara cilik kanggo masak sajian kanthi sampurna.
Cut gourd lan daging babi kanthi seragam
Nglereni labu lan daging babi kanthi ukuran seragam njamin sajian dimasak kanthi rata.
Yen sampeyan ora nindakake iki, ana kemungkinan sing sawetara potongan bakal overcooked nalika liyane bakal tetep undercooked, mengaruhi loro rasa lan tektur sajian. Utawa kanthi tembung sing luwih gampang, bakal nggawe sajian sampeyan dadi kekacoan!
Ati-ati karo banyu
Sayuran kaya gourds diisi banyu sing akeh sing dibebasake nalika masak. Dadi rada ati-ati karo jumlah banyu sing sampeyan lebokake ing wajan, mbok menawa setengah saka sing biasane sampeyan gunakake.
Yen ora, sajian bakal dadi rada lembab, sing ngrusak rasa seneng lan rasa ginisang upo. Nanging yen sampeyan pengin, luwih duduh kaldu, sampeyan bisa tansah nambah banyu lan boullion kanggo campuran uga.
Aja masak sajian kanthi lengkap
Ya, aku ngerti iki muni rada aneh. Nanging rungokna aku!
Sayuran kaya gourds masak ing sisa panas sanajan wis dibusak saka kompor. Mula, ninggalake labu sing rada kenceng bakal mesthekake yen sajian sampeyan nduweni tekstur sing sampurna, kanthi jumlah empuk nalika disuguhake.
Dadi loman karo rempah-rempah
Upo gourd nduweni rasa sing entheng lan alus sing, yen digabungake karo banyu sing akeh banget, cenderung netralake rempah-rempah sing ditambahake. Dadi loman karo rempah-rempah nalika sampeyan masak sajian.
Uga, aja lali kanggo bumbu karo mrico lemah. Iku mbantu nggedhekake rasa!
Nggawe liyane karo sisa
Yen sampeyan isih duwe sawetara udang, sampeyan bisa nggawe a ginataang puso ng saging kaya mangkene, yaiku udang & klapa garing.
Nanging, yen sampeyan pengin nggunakake kaleng sarden adhedhasar saos tomat, banjur ginisang upo minangka resep sing sampurna. Kanggo luwih babagan resep iki, sampeyan uga bisa nggunakake misua utawa sotanghon.
Pengganti lan variations kanggo ginisang upo
Nalika kesederhanaan ginisang upo ndadekake sajian sing apik banget, rasa entheng, uga ndadekake akeh eksperimen kanthi bahan-bahan sing beda. Kene sawetara variasi macem ginisang upo sampeyan kudu nyoba utawa malah luwih seneng resep asli!
Ganti labu botol
Yen sampeyan ora duwe labu botol, sampeyan bisa nggunakake sayote minangka sulih. Utawa kanggo wani, sampeyan bisa nggunakake papaya.
Ginisang upo karo daging babi lan udang
Resep iki minangka resep klasik babagan resep labu lan daging babi dhasar, kanthi udang lan parsley minangka bahan tambahan.
Cara masak sakabèhé saka varian iki padha karo resep dhasar, lan sampeyan bisa ngawula ing nedha awan lan nedha bengi. Punch ekstra saka urang lan parsley nambah ambane tartamtu kanggo ginisang upo, kang ndadekake iku saka mung echo kanggo super echo!
Ginisang upo karo bayem
Aja duwe daging babi utawa protein, utawa sampeyan mung vegetarian? Banjur sampeyan kudu nyoba ginisang upo karo bayem!
Iki minangka resep vegetarian murni ing resep asli sing ngganti daging babi karo bayem. Senadyan rasane rada beda karo resep asline, rasane tetep enak...mung luwih entheng.
Minangka kanggo cara preparation, iku padha.
Ginisang upo karo daging giling
Apa sampeyan ngerti apa sing apik babagan daging sapi? Cocog ing endi wae sing dilebokake, lan resep ginisang ora terkecuali.
Coba ngganti daging babi karo daging sapi giling lan ndeleng sajian njupuk anyar, liyane manggoni, lan roso daging sapi sing raos kaya sakabehe sampurna!
Iki uga minangka salah sawijining varian ginisang upo sing paling umum lan malah dimasak ing masakan Asia Kidul kanthi sawetara njiwet.
Carane ngawula lan mangan
Ginisang upo arang dipangan dhewe lan asring disajikake karo masakan liyane kanggo nambah rasa lan tekstur.
Biasane dipangan karo sega, minangka sajian cenderung lenga saka daging, sarden, utawa lenga sing digunakake kanggo tumis. Sampeyan uga dianjurake kanggo nyiyapake sajian iki kanthi atsara (acar abon pepaya lan wortel) kanggo nglawan lenga.
Biasane, sajian kasebut dibarengi karo sing pedhes lan renyah, kaya daging panggang utawa iwak goreng.
Kabeh ing ndhuwur ditambahake kanthi apik lan nggawe kombinasi rasa sing nyenengake sing bisa digunakake kanggo nedha awan lan nedha bengi!
Pasugatan sing padha
Aku ngomong iki bola-bali, lan aku bakal ngomong iki maneh, Aku kreatifitas saka Masakan Filipina, malah ing kabeh gamblang. Apa sajian iku vegan utawa non-vegan, ora ana cara sing ora enak.
Yen ngandika, ing ngisor iki sawetara masakan liyane sing padha karo ginisang upo sing sampeyan kudu nyoba.
Ginisang patola
Ginisang patola minangka sajian Filipina kanthi bahan sing padha karo ginisang upo, nanging kanthi siji panggantos utama: yaiku nggunakake labu bolu tinimbang "patola", utawa luffa tinimbang upo utawa labu botol.
Nanging, rasane padha karo ginisang upo, kanthi rasa manis sing ndadekake rasa unik lan gurih.!
Ginisang ampalaya
Kaya jenenge, panganan iki nggunakake ampalaya tinimbang labu. Cara nyiapake, kaya sing dikarepake, padha.
Nanging, rasane beda banget, kanthi potongan ampalaya menehi sajian sakumpulan cathetan sing gurih lan pait, nanging ora kanthi cara sing ala.
Biasane potongan ampalaya direndam dhisik ing banyu asin supaya rasa pait luwih entheng. Bisa dadi akeh banget kanggo sawetara wong yen dimasak ing wangun mentah.
Upo guisado omelet
Nah, sing iki rada unik! Nanging, iku resep sing sampurna kanggo miwiti dina utawa mateni keluwen kanthi panganan sing enak sing ora mbutuhake gaweyan.
Diakoni, cara masak sajian cukup rumit dibandhingake karo omelet umum. Nanging, apa sing sampeyan entuk worth saben detik kanggo nyiyapake sajian!
FAQs
Apa sampeyan mbusak wiji saka upo?
Ya, iku perlu kanggo mbusak wiji lan spongy interior upo. Yen ora, bakal dadi lembek nalika masak.
Opo sehat?
Upo minangka sayuran sing sehat banget sing kebak vitamin lan mineral. Kajaba iku, uga mbantu nyuda bobot amarga jumlah kalori sing sithik, lan nglawan sel kanker sing berkembang ing awak.
Apa upo apik kanggo wong sing nandhang diabetes?
Ing cendhak, ya! Upo ngemot akeh banyu lan serat kanthi glukosa utawa gula sing bisa diabaikan.
Dadi ora mung apik kanggo diabetes, nanging uga apik banget kanggo nyegah diabetes ing wiwitan.
Apa aku bisa mangan ginisang saben dina?
Nah, yen sampeyan seneng, banjur kenapa ora?
Nanging aku menehi saran banget kanggo nyoba macem-macem sajian. Panganan sing padha saben dina bisa mboseni, sanajan kanggo nilai nutrisi.
Coba sajian iki
Kanggo sing ora duwe wektu kanggo nyiyapake sajian sing apik, ginisang upo minangka resep sing gampang lan enak sing butuh wektu maksimal 20 nganti 30 menit kanggo nyiyapake. Lan sanajan, sajian sayur-sayuran meh ora cocog karo rasa lan rasa sing disedhiyakake ing meja!
Ing artikel iki, aku nyoba kanggo nutupi saben aspek saka sajian, bebarengan karo resep Fantastic sampeyan bisa nyoba sapunika!
Mugi Piece iki wis mbiyantu lan informatif saindhenging. Dadi, kumpulake bahan-bahan sampeyan, lan menyang pawon saiki!
Nganti saiki, aku bakal nggawe resep liyane sing apik tenan kanggo sampeyan. Sugeng masak!
Uga maca: Ampalaya with alamang recipe
Kanggo ngerteni luwih akeh babagan ginisang upo, waca artikel iki.
Priksa buku masak anyar kita
Resep kulawarga Bitemybun kanthi perencana dhaharan lan pandhuan resep lengkap.
Coba gratis karo Kindle Unlimited:
Waca gratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun minangka pemasar konten, bapak lan seneng nyoba panganan anyar karo panganan Jepang sing dadi semangat, lan bebarengan karo tim dheweke nggawe artikel blog sing jero wiwit 2016 kanggo mbantu para pamiarsa sing setya karo resep lan tips masak.
