რა არის ტაიაკი? ეს არის სახალისო, გემრიელი და თევზის ფორმის: რეცეპტი და სხვა

ავტორი: იოსტ ნუსელდერი, ავტორია The Essential Japanese Meal Planner Cookbook განახლებულია 9 წლის 2022 აპრილი

"თევზის ნაყინი" არ არის ის, რაც ჩვეულებრივ მადისაღმძვრელად ჟღერს. მაგრამ მერწმუნეთ, როდესაც ვამბობ, რომ ეს ალბათ ის არ არის რაც თქვენ წარმოგიდგენიათ და რომ გემრიელია!

ზოგადი განმარტებისთვის, ტაიაკი ან 鯛焼き არის ტრადიციული იაპონური თევზის ფორმის ნამცხვარი, რომელსაც შეგიძლიათ დაამატოთ შიგთავსი. ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაფლის ნაყინის კონუსი.

თუ თქვენ ცდილობთ წარმოიდგინოთ ის თქვენს თავში, წარმოიდგინეთ, როგორც თევზის ფორმის ვაფლი უგემრიელესი შევსებით, ქუჩის სრულყოფილი საკვები, როდესაც გჭირდებათ ცოტაოდენი შაქარი თქვენს ცხოვრებაში!

მოდით ცოტა უფრო დეტალურად.

ტაი ნიშნავს "საზღვაო კაპარჭას" (თევზის სახეობას), ხოლო "იაკი" ნიშნავს შემწვარ/გამომცხვარს. შემდეგ თქვენ აერთიანებთ მათ და თქვენ გაქვთ ეს: ტაიაკი.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს სიტყვასიტყვით ითარგმნება როგორც გამომცხვარი კაპარჭინა, ეს კერძი არ შეიცავს თევზს; ეს არის ტკბილი დესერტი თევზის ფორმის.

ასე რომ, თუ თევზი გძულთ, არ ინერვიულოთ; ამ კერძში თევზის არომატი არ არის!

მისი ხრაშუნა ექსტერიერი ავსებს შიგნიდან სირბილეს, შემდეგ კი შიგთავსი თქვენს გემოვნებაზე ხვდება და ეს, ჩემო მეგობარო, გაიძულებს ტოკიოში ცალმხრივი ბილეთის ყიდვას.

საუკეთესო ტაიაკის აქვს თხელი, ხრაშუნა ექსტერიერი და სქელი, სავსე ინტერიერი. როცა კბენთ მას, შიგთავსი უნდა გადმოიღვაროს.

ვინაიდან ეს ნამცხვარი ქუჩის საკვებია, თქვენ უნდა მიირთვათ ის თქვენი ხელით, ჭურჭლის გარეშე. არა უშავს, თუ ცოტა არეულობთ; გემო ღირს!

ტაიაკი მზადდება ჩვეულებრივი ბლინის ან ვაფლის ცომის გამოყენებით. თქვენ დაასხით ცომი თევზის ფორმის ყალიბზე თითოეული მხარისთვის.

მას შემდეგ, რაც ცომი ყალიბზე იქნება, დახურვამდე დაამატეთ შიგთავსი. ნება მიეცით ტაიაკის მოხარშვას, სანამ არ გახდება ოქროსფერი თითოეულ მხარეს, და თქვენ გაქვთ!

თქვენ ნახავთ, რომ ტაიაკი იყიდება ბევრ ქუჩაში მოვაჭრე სადგომსა და სავაჭრო ცენტრში მთელ იაპონიაში.

იცოდით, რომ ტაიაკი სინამდვილეში #1 ტკბილი საჭმელია იაპონიაში? ეს ძალიან პოპულარულია, რადგან ეს არის ძველი კერძი, რომელსაც აქვს ძლიერი კულტურული მნიშვნელობა.

როცა იაპონიაში წავედი, ეს საჭმელი აუცილებლად უნდა გამოსცადო. მე ვცადე მისი ბლინების მსგავსი ვერსია იმაგავაიაკი.

ჯერ სახის ჭამა დავიწყე. ვიგრძენი, რომ შევსების უმეტესობა ალბათ ცენტრშია და მე წითელი ლობიოს პასტის დიდი გულშემატკივარი ვარ.

გამიკვირდა, რომ ჩემს პირველ ნაკბენზე შევსების უმეტესი ნაწილი მოვიდა, რადგან ნარევის უმეტესობა თავში იყო. Იღბლიანი!

ეს თევზის ნაყინი ითვლება "იღბლიან" კერძად, მაგრამ ბავშვებსა და მოზარდებს მთელს მსოფლიოში უყვართ ეს ტკბილი, არომატული დესერტი!

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

ტაიაკის სხვადასხვა შევსება

ტაიაკის შევსება შეიძლება განსხვავდებოდეს ადამიანის გემოვნების მიხედვით. იაპონელი ადგილობრივების უმეტესობას ურჩევნია წითელი ლობიოს პასტის შიგთავსის დამატება (ასევე ცნობილია როგორც ან ან ანკო).

წითელი ლობიოს პასტა ცნობილია, როგორც ტაიაკის "ტრადიციული" შევსება. იგი მზადდება ტკბილი აძუკის ლობიოსგან და ეს ნარევი ტკბილი და შაქრიანია.

იგი მზადდება მოხარშული წითელი ლობიოს შაქართან შერევით ქვაბში, სანამ შაქარი არ დნება და არ გახდება მბზინავი პასტა.

Custard არის კიდევ ერთი პოპულარული შევსება, რომელიც არ არის ვეგანური. ეს არის ტკბილი საკონდიტრო ყვითელი კრემი, რომელიც მზადდება კვერცხით, რძით ან ნაღებით და ფქვილით.

ტაიაკიში, ეს უფრო სქელი ვანილის არომატული კრემია, წითელი ლობიოს პასტის შესანიშნავი შემცვლელი.

ზოგს ურჩევნია ნუტელას დამატება (ამ უგემრიელესი კერძების უფრო ამერიკული ან დასავლური ვერსიისთვის). ნუტელა არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მომზადებას.

თქვენ უბრალოდ ჩაასხით მას თევზში, როგორც შიგთავსი და ის დნება სიკეთედ.

იცოდით, რომ ტაიაკის უმეტესობა ტკბილია? იგი შეიქმნა როგორც "დესერტი", ამიტომ ტკბილი ვერსია ყველაზე პოპულარულია.

მაგრამ არსებობს სხვა შიგთავსები, როგორიცაა ყველი, კრემის ყველი ან ტკბილი კარტოფილირა ზოგი დაამატებს რაიმე სახის ხორცს, მაგალითად ძეხვს ან ძროხის ხორცს.

შემდეგ ჩვენ გვყავს ადამიანები, რომლებიც ყიდიან მას ოკონომიაკით ან გიოზას შევსებით. თუმცა, თუ გსურთ კლასიკურ ვერსიასთან გამყარებაში, გამოიყენეთ წითელი ლობიოს პასტა.

(ოკონომიაკი არის იაპონური ქონდარი ბლინი, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა ინგრედიენტებს ხორბლის ფქვილზე დაფუძნებულ ცომში.

სახელი მომდინარეობს სიტყვიდან "ოკონომი", რაც ნიშნავს "როგორ მოგწონს" ან "რა მოგწონს" და იაკი ნიშნავს "მოხარშულს" (ჩვეულებრივ შემწვარი).

ტაიაკისთვის ბევრი გემრიელი შევსებაა. აქ არის რამოდენიმე ყველაზე გავრცელებული:

• წითელი ლობიოს პასტა
• ნუტელა
• მეურვეობა
• Cheese
• Კრემიანი ყველი
• Ham
• კომბოსტო
• სიმინდის
• შოკოლადის
• თეთრი შოკოლადი
• კვერცხი
• სალათი, ლორი, კვერცხი და ყველი (სენდვიჩ ტაიაკი)
• ძეხვი
• Jam
• Ათქვეფილი ნაღები
• პიცის ინგრედიენტები
• მოჩი (ტკბილი ბრინჯის ცომის ბურთი)

ტაიაკის ისტორია

ითვლება, რომ ყველაფერი დაიწყო ტოკიოში მეიჯის ეპოქაში. ორიგინალური თევზის ნაყინი სინამდვილეში იყო მრგვალი ფორმის შიგთავსი ბლინი, რომელსაც იაპონელები "იმაგავააკი" უწოდებდნენ.

მეიჯის ეპოქა იყო 1868-1912 წლებში და ამ ეპოქაში ტაი (თევზი, რომელსაც ინგლისურად ზღვის კაპარჭინა ეძახიან) დელიკატესად ითვლებოდა და ძირითადად განსაკუთრებული დღესასწაულებისთვის მიირთმევდნენ. მას იყენებდნენ წარმატებისთვის ლოცვისთვის.

სიტყვა "მედეტაის" ბოლო ხმა (იაპონური მიერ ზეიმისას) ჟღერს ზღვის კაპარჭის თევზის, ტაის გამოთქმას.

"მედეტაი" ნიშნავს კეთილდღეობას, აყვავებულს ან ბედნიერს. ამიტომ ხალხმა გადაწყვიტეს ეჭამათ ტაი და ტაისთან დაკავშირებული სამზარეულო დღესასწაულებისა და მნიშვნელოვანი ცერემონიების დროს.

ტაი ახლა იღბალთან და კეთილ განზრახვასთან ასოცირდება, ამიტომ ის ადგილობრივებისთვის საყვარელ საჭმლად იქცა.

კიდევ ერთი ტრადიცია, რომელიც ეხება ტაის, არის იაპონელი ადგილობრივები, რომლებიც ტაის სურათს კიდებენ თავიანთი სახლების ან სალოცავების შესასვლელთან. ისინი ამას იმიტომ აკეთებენ, რომ ტაი იღბლის ნიშანია.

დროთა განმავლობაში საჭმელი წრიული ფორმიდან ზღვის კაპარჭის ფორმის ყალიბში შეიცვალა და ასე გახდა პოპულარული. მას მე-19 საუკუნიდან მოყოლებული დიდი წარმატება აქვს.

ბევრი ამბავია იმის შესახებ, თუ რომელმა მაღაზიამ დაიწყო ტენდენცია. თუმცა, გავიგე, რომ ეს იყო მაღაზია ტოკიოს აზუბას რაიონში, რომელმაც ეს კერძი ცნობილი გახადა.

როგორც ჩანს, 1909 წელს ეს იყო საკონდიტრო მაღაზია, რომელიც იყიდებოდა ტრადიციული იმაგავააკის (მრგვალი ფორმის) საკონდიტრო ნაწარმს.

ისინი უბრალოდ არ ყიდდნენ საკმარისად და პროდუქტები არც ისე საყვარელი იყო. ამიტომ მათ გადაწყვიტეს ჩაეტარებინათ ექსპერიმენტი ცომის შექმნით ცხოველის სხვადასხვა ფორმაში.

მათ პირველად სცადეს ტორტების დამზადება კუს ფორმაში, მაგრამ ეს არ გაყიდულა უკეთესად ვიდრე ორიგინალური მრგვალი ნამცხვრები.

სწორედ მაშინ დაიწყო მათი დამზადება თევზის (ტაი) ფორმით, ბიზნესმა დაიწყო ბუმი!

ტაიაკის ფორმა

რა არის "ტაი"?

ტაიაკი ბაძავს იაპონური წითელი ზღვის კაპარჭას ფორმას, რომელსაც ტაის უწოდებენ. წითლად შეფერილი ტაი ასევე ცნობილია როგორც მადაი.

მათი ნახვა შეგიძლიათ ძირითადად გაზაფხულზე იაპონიის მთელ წყლებში. მისი ფერი ჰგავს ალუბლის ყვავილებს ან საკურას, ღია ვარდისფერ შეფერილობას.

ზუსტი მიზეზი, თუ რატომ აქვს ტაიაკის თევზის ფორმა, ზუსტად არ არის ცნობილი. ალბათ მათ სურდათ სიმბოლურად იღბლიანი დესერტი.

ზღვის ჯიში არის პოპულარული თევზი, კეთილდღეობის სიმბოლო, რომელიც ემსახურება ახალი წლის დღესასწაულებსა და განსაკუთრებულ ღონისძიებებს, როგორიცაა ქორწილები, იუბილეები და ა.

რატომ არის ტაი იღბლიანი?

იაპონურ კულტურაში მათ ჰყავთ ბედის 7 ღმერთი.

ერთ-ერთ მათგანს ებისუ ჰქვია და ის ყოველთვის წარმოდგენილია ზღვის კაპარჭის (ტაი) თევზის მატარებელში. სწორედ ამიტომ ითვლება ეს თევზი ბედის სიმბოლოდ.

ტაიაკიმ უნდა მოიტანოს ბედნიერება. ეს იაპონური საჭმელი ყველას ბავშვობის მოგონებებს იწვევს.

ის იმდენად გაიზარდა და ახლა ისეთი ჩვეულებრივი საჭმელია. იაპონელი მოზარდების უმეტესობას ახსოვს ამ კერძით გაზრდილი.

მართალი გითხრათ, იაპონიაში რომ ვცხოვრობდე, არასოდეს შევწყვეტდი ამის ჭამას.

ყველაზე გასაოცარი ის არის, რომ ტაიაკის ახლაც ყიდიან. 10 წლიდან 1909 მილიონზე მეტი ტაიაკი გაიყიდა!

მე ყოველთვის აღფრთოვანებული ვარ იმით, თუ როგორ ინარჩუნებენ აზიის ქვეყნები თავიანთ ტრადიციებს მომავალი თაობებისთვის.

ნაყინი ტაიაკი

ტაიაკი შეიძლება იყოს თევზის ფორმის ნაჭერი პური, ან ის შეიძლება იყოს ნაყინის გირჩის მსგავსი, რათა მასში ნაყინი მიირთვათ.

ეს არის ჩაყრილი, რბილი ვაფლის ნაყინის კონუსი და ნაყინი მოთავსებულია თევზის სხეულზე.

ტაიაკის ნაყინი განსაკუთრებით პოპულარულია შეერთებულ შტატებში. არის ყველანაირი მხიარული და უნიკალური გემო.

გსმენიათ unicorn float taiyaki ნაყინის შესახებ? ეს არის თევზის ფორმის კონუსი, რომელიც დამზადებულია ტაიაკის ცომისაგან, სავსე ფერადი ნაყინით, ვარდისფერი ან მწვანე ფერის მსგავსი, ზემოდან ზემოდან მოფენილი და ტაიაკის ცომისგან დამზადებული პატარა უნირქის რქით.

ხალხს აბსოლუტურად უყვარს ყველაფერი უნიკორნი და ფერადი, ამიტომ ნაყინის ეს ტენდენცია ძალიან პოპულარულია და ტაიაკის მაღაზიები ყვავის.

თუ გსურთ სცადოთ რაიმე ისეთივე ამაღელვებელი, შეგიძლიათ მიიღოთ ტაიაკის გირჩები მოჩით სავსე და მაჩას არომატით ნაყინი.

გულწრფელად გითხრათ, არომატის კომბინაციები უსასრულოა, ახალი ჯიშები ჩნდება ყოველთვის.

თუ ოდესმე ეწვევით ნიუ იორკს, გადადით ტაიაკის ერთ – ერთ მაღაზიაში, სადაც გემრიელი ნაყინია.

აქ არის რამოდენიმე ყველაზე პოპულარული ტაიაკის ნაყინის არომატი:

• მატჩა მოჩი
• მარწყვები
• შოკოლადის
• შავი სეზამი და მაჩა
• ცისარტყელას მოჩი
• Vanilla
• მეურვეობა

სად შეიძლება ტაიაკის ყიდვა?

ტაიაკი ცნობილია მთელ იაპონიაში და ის კორეაში ავიდა. კორეელები მას უწოდებენ "ბუნგეოპანგს" ან "კარპის პურს".

ამის გამო, ბევრი ადამიანი იკითხავს, ​​"ტაიაკი იაპონურია თუ კორეული?"

ორივე ქვეყანაში ეს დესერტი ძირითადად ერთი და იგივე თევზის ფორმის კერძია, მაგრამ განსხვავებული სახელით.

მიუხედავად იმისა, რომ ის პოპულარულია კორეაში, ცნობილია, რომ ტაიაკი წარმოიშვა იაპონიაში და მოგვიანებით გადავიდა აზიის სხვა ნაწილებში. კორეელებმა პირველებმა მიიღეს რეცეპტი და ეს კერძი ისეთივე პოპულარულია იქ, როგორც იაპონიაში.

მაგრამ კორეაში ბუნგეოპანგის ჭამა პოპულარულია ზამთარში, როცა გარეთ ცივა. თქვენ აიღეთ ცხელი თევზის ნამცხვარი და დადიხართ ამ დელიკატესით!

იაპონიაში ტაიაკის შეგიძლიათ იპოვოთ სასკოლო ბაზრობებზე, ფესტივალებზე (რომლებიც ასევე ცნობილია როგორც მაწურისები) და ქუჩის სადგომებზე. ეს არის ქუჩის გამყიდველის კლასიკური საჭმელი.

დაინახავთ, რომ ის მოხარშულია თქვენს თვალწინ თევზის ფორმის რკინის ყალიბში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ტაიაკი, რომელიც იყიდება სავაჭრო ცენტრის შესასვლელებსა და სუპერმარკეტებში მთელს იაპონიაში და თითო დაახლოებით 100-300 იენი ღირს. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სად ყიდულობთ მას.

ზომა ჩვეულებრივ 15 სმ -ია, ასე რომ იდეალურად ჯდება თქვენს ხელში.

ისინი ძირითადად გვხვდება გინტაიში, ტოკიოს მეგუროს პალატაში, მაგრამ არსებობს ტაიაკის მრავალფეროვანი ტაიაკი მთელი ქვეყნის მასშტაბით.

ხალხი უფრო კრეატიული გახდა, განსაკუთრებით ქუჩის მოვაჭრეები. არსებობს პიცა ტაიაკი და სიმინდით სავსე ტაიაკი!

თუ ოდესმე იმყოფებით იაპონიაში, სცადეთ ტაიაკი ტოკიოში ტაიაკის 3 საუკეთესო მწარმოებლისგან:

1. ნეზუ ნო ტაიაკი - ეს არის კლასიკური ტაიაკის რესტორანი, რომელიც ტორტს მხოლოდ ტრადიციული წითელი ლობიოს პასტის შიგთავსით ემსახურება. აქ არ არის ლამაზი ნივთები, მაგრამ ადგილობრივები იფიცებენ, რომ ტაიაკი ერთ-ერთი საუკეთესოა მსოფლიოში!
2. ნანივეია სუჰონტენი – ეს არის მაღაზია, სადაც პირველად დამზადდა ორიგინალური ტაიაკი. ამ მაღაზიაში თქვენ ნახავთ ყველა სახის ტკბილეულს და არა მხოლოდ ტაიაკის. მაგრამ მათი ტორტი ერთ-ერთი საუკეთესოა ტოკიოში, რადგან მათ აქვთ ორიგინალური რეცეპტები.
3. ტეცუჯი ტაიაკი - ეს არის პატარა ფრენჩაიზია მხოლოდ 3 მაღაზიით. მიუხედავად ამისა, მათი ტაიაკი ცნობილია, რადგან მას ოდნავ განსხვავებული ფორმა აქვს და ადგილობრივებს უყვართ იგი მისი ექსტერიერის ზედმეტი ხრაშუნა ქერქის გამო.

ტაიაკი შეიძლება იყოს იაპონური საჭმელი, მაგრამ ახლა შეგიძლიათ იპოვოთ ის აშშ-შიც. ამერიკელები ჩვეულებრივ ამატებენ ნუტელას, რადგან ის ჩვენთვის უფრო გავრცელებული შემავსებელია, ვიდრე წითელი ლობიოს პასტა.

როგორც უკვე ვთქვი, მთლიანად თქვენზეა დამოკიდებული, როგორი უნდა იყოს თქვენი შევსება; უბრალოდ, ტრადიციული შემავსებელი წითელი ლობიოს პასტაა.

Ჩემი რჩევა? მიიღეთ 2 ტაიაკი! სცადეთ ტრადიციული იაპონური, შემდეგ კი მისი ამერიკული ვერსია.

ახლა, სად შეგიძლიათ კონკრეტულად იპოვოთ ტაიაკი აშშ -ში?

ტენდენციურია ტაიაკის ნაყინი; შეგიძლიათ იპოვოთ ცნობილი ნაყინის მაღაზია ბოსტონის საზღვაო პორტის სამეზობლოში. ჩვენ ვიცით ძალიან ცნობილი Chinatown ნიუ იორკში. ასევე არის ტაიაკის ნაყინის მაღაზიები უილიამსბურგში, ნიუ-იორკი და მაიამი, FL.

თუ თქვენ არ გსურთ ამ კერძის მომზადება სახლში, შეგიძლიათ იპოვოთ ტაიაკი იქ და სხვა შტატებში. ფლორიდა, მასაჩუსეტსი და ტორონტო, კანადა ასევე ამზადებენ ამ საჭმელს და იქ ნახავთ ტაიაკის.

მაგრამ თქვენ ალბათ ვერ იპოვით მას როგორც "ტაიაკი". თუმცა, დარწმუნებული ვარ, რომ თუ თქვენ მიუთითებთ ოქროს თევზის ვაფლის კონუსს ნაყინით, ისინი მოგცემენ იმას, რასაც ეძებთ!

თუ თქვენ ადგილობრივები ხართ, მე მჯერა, რომ ეს იქნება უფრო კომფორტული ვარიანტი, ვიდრე თავად შეიძინოთ თევზის ფორმის ტაფა.

შეგიძლიათ ტაიაკის მიტანა?

ალბათ გაინტერესებთ, შესაძლებელია თუ არა ტაიაკის სახლში მიტანა?

ბიზნესები იწყებენ ტაიაკის მიწოდებას. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ იგი ნიუ-იორკში და მიიტანოთ ცხელი და სუფთა წუთებში!

გსმენიათ მაგიკარპ ტაიაკიზე?

კარგი, აქ არის ახალი საინტერესო ტენდენცია იაპონიაში: Magikarp taiyaki!

თუ წარმოდგენა არ გაქვთ რა არის მაგიკარპი, აგიხსნით. ეს არის პოკემონი, თევზი სახელად Magikarp.

ის წააგავს კოის თევზს, ცისფერი და თეთრი ფერის სხეულით (მბზინავი ვერსიისთვის წითელი და ოქროსფერი). Pokémon არის პოპულარული იაპონური შოუ და თამაში და ასევე პოპულარულია მთელ მსოფლიოში.

მას შემდეგ რაც გამოვიდა თამაში Pokemon Go, ყველაფერი რაც პოკემონთან არის დაკავშირებული კიდევ ერთხელ გახდა უკიდურესად პოპულარული.

ტაიაკის შემქმნელებმაც კი გაითვალისწინეს და დაიწყეს Magikarp Pokémon taiyaki-ს გაყიდვა.

ფორმა ოდნავ განსხვავდება კლასიკური ფორმისგან, რათა ჰგავდეს ანიმე პერსონაჟის ფორმას.

საკურა ტაიაკი

ამ ტიპის ტაიაკი განსაკუთრებულია თავისი უნიკალური არომატის გამო.

ეს საკურას თემატური ტაიაკი არის სეზონური სპეციალობა, რომელიც პატივს სცემს გაზაფხულის სეზონს და იაპონიაში ალუბლის ხეების აყვავებას.

ამ ნამცხვრის ფერი ღია ვარდისფერია, ისევე როგორც საკურას ყვავილობის ფერი.

მას აქვს უფრო მსუბუქი არომატი ვიდრე სხვა ტიპები. შიგნით ტორტი ივსება საკურა მოჩი.

მას შემდეგ, რაც ამ ტიპის ნამცხვარი გამოვიდა, მან მართლაც მიიპყრო ადგილობრივების ყურადღება, რომლებსაც ძალიან უყვართ ის, რადგან ის ძალიან ლამაზი და ღირსეულია.

ტაიაკი ჯანმრთელია?

თქვენ ალბათ გაინტერესებთ, არის თუ არა ტაიაკი "ჯანსაღი". ისე, ეს დესერტია, ამიტომ არ ითვლება განსაკუთრებით ჯანსაღ ან მკვებავ საკვებად.

თუმცა, ეს არ არის ძალიან მაღალკალორიული საკვები. ერთი ნამცხვარი საშუალოდ 208 კალორიას შეიცავს, შიგთავსის მიხედვით.

თევზის ფორმის ნამცხვარი წონაა დაახლოებით 95 გრამი და დაახლოებით 20 გრამი ნახშირწყლები, 10 გრამი ცხიმი და 8 გრამი ცილა.

ნამცხვრები მდიდარია მინერალით, რომელსაც ეწოდება მოლიბდენი, რომელიც ეხმარება ორგანიზმს ტოქსინების დაშლაში.

ისინი ასევე სხვა მინერალების წყაროა, როგორიცაა სპილენძი, სელენი და კალციუმი. გარდა ამისა, ისინი შეიცავს K ვიტამინს (ამაგრებს ძვლებს), B ვიტამინებს, A ვიტამინს და D ვიტამინს.

იცით თუ არა, რომ ტრადიციული წითელი ლობიოს პასტა ტაიაკის გარდა, არის ვეგანური და უგლუტენო ვარიანტები?

ეს არის მიზეზი, რის გამოც ეს დესერტი ასე პოპულარულია იაპონიაში. ყველანაირი დიეტური ცხოვრების წესის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ მიირთვან ეს გემრიელი საჭმელი.

რა თქმა უნდა, არსებობს მრავალი სახის არავეგანური და არაგლუტენის შიგთავსები, რომლებიც ხელმისაწვდომია.

სულ უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ეძებს ვეგანურ ტაიაკის ვარიანტებს, რომლებიც ნაკლებად არაჯანსაღია. მარტივი ვეგანური ვერსიისთვის, უბრალოდ შეცვალეთ ძროხის რძე ნუშის ან სოიოს რძით და არ გამოიყენოთ კვერცხები.

ვეგანური ტაიაკის რეცეპტი

იუსტ ნუსელდერი

აქ არის მარტივი ვეგანური ტაიაკის რეცეპტი, რომლის მომზადებასაც ნახევარ საათზე მეტი არ დაგჭირდებათ.

რეიტინგები ჯერ არ არის

ბეჭდვის რეცეპტი რეცეპტის Pin

მოსამზადებელი დრო 10 წუთში წთ

საზ დრო 10 წუთში წთ

სულ დრო 20 წუთში წთ

რა თქმა უნდა, Snack

სამზარეულო იაპონური

მომსახურეობა 4 ხალხი

შემადგენლობა

  

1x2x3x

• 1 თასი ყველაფერის ფქვილი
• 2 სტაფილო cornstarch
• 1 tsp გამაფხვიერებელი
• 2 tsp შაქარი
• ¾ თასი ნუშის (ან სხვა მცენარეული) რძე
• 1 pinch მარილი
• წითელი ლობიოს პასტა (An)
• მცენარეული ზეთი

ინსტრუქციები

 

• ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის კარგად აურიეთ ყველა თქვენი ინგრედიენტი, სანამ ცომი არ გახდება რბილი და გლუვი. უმჯობესია ცომი გამოაცხვეთ მაცივარში ხარშვამდე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
• აიღეთ მოსახერხებელი თევზის ფორმის ტაფა და გააცხელეთ.
• დაუმატეთ ცოტა ზეთი და დაასხით ცომი ფორმაში, სანამ ნახევრად არ გაივსება.
• კოვზით აიღეთ ერთი კოვზი წითელი ლობიოს პასტა და მოათავსეთ თევზის შუაში. ახლა აიღეთ მეტი ცომი და დააფარეთ თევზი, შეავსეთ ფორმა.
• გააჩერეთ 2 ან 3 წუთი, შემდეგ გადააბრუნეთ ტაფა და გააჩერეთ მეორე მხრიდან კიდევ 2-3 წუთი. ტორტს უნდა ჰქონდეს ოქროსფერი-ყავისფერი ფერი. თუ ზედმეტად მსუბუქია ან სველდება, ის ცუდად არის მოხარშული. ის უნდა იყოს ოქროსფერი და ხრაშუნა, როგორც პატარა ოქროს თევზი.

საკვანძო სიტყვა დესერტი, ტაიაკი

სცადეთ ეს რეცეპტი?გვაცნობე როგორ იყო!

ტაიაკის ტრადიციული რეცეპტისთვის და იმის გასარკვევად, რაც დაგჭირდებათ, ისევე როგორც მომზადების პროცესი, გააგრძელეთ კითხვა.

ტაიაკის ჭურჭელი

ტაიაკის დამზადება მარტივია; თევზის ფორმის ტაფის გარდა ბევრი ჭურჭელი და აღჭურვილობა არ გჭირდებათ.

წინასწარ დაგჭირდებათ შემდეგი ჭურჭელი, ამიტომ გთხოვთ, სცადოთ მათი მიღება, სანამ რომელიმე ინგრედიენტის შერევას დაიწყებთ.

მე ასევე მოგაწოდებთ რამდენიმე ბმულს სრულყოფილი აღჭურვილობის მისაღებად, ასე რომ ამ საჭმლის მომზადება შეიძლება იყოს რაც შეიძლება გლუვი.

აი რა გჭირდებათ

• 1 ათქვიფე
• 2 თასი
• 1 თევზის ფორმის ტაფა/ფორმა
• საზომი ჭიქები
• 1 ფუნჯი (სურვილისამებრ)

სად ვიშოვო თევზის ფორმის შემწვარი ტაფა?

ტაიაკის სწორად გასაკეთებლად საჭიროა თევზის ფორმის ტაფა. ფორმის გარეშე ამ ნამცხვრის დამზადება ნამდვილად შეუძლებელია. თუ მას სხვა ფორმებად აქცევთ, ეს ტაიაკი აღარ არის.

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ცომი წითელი ლობიოს პასტით სავსე პატარა ბურთულებად და მიიღებთ დესერტს სახელად „ნიგვზის ნამცხვრები“. თუმცა ეს არ არის ტაიაკი.

მაშ, როგორ პოულობთ თევზის ფორმის ტაფებს? მე დაგიფარე!

ამაზონს აქვს შესანიშნავი ტაფები და ისინი ზუსტად ისაა, რაც გჭირდებათ. გთხოვთ იხილოთ ქვემოთ, რადგან მე დავამატე ბმულები პირდაპირ ვებსაიტზე გადასასვლელად.

ტაიაკის ტაფების საუკეთესო ნაწილი ის არის ისინი ხელმისაწვდომია. უმეტესობა 30 დოლარზე ნაკლებია.

(იხილეთ მეტი სურათი)

თითოეულ ტაფას ექნება თავისი ზომა, ასე რომ, სანამ იყიდით, დარწმუნდით, რომ ის არის თქვენი ტაიაკის ზომა. მათი უმეტესობა მშვენივრად ეტევა თქვენს ხელში.

ამ ტაფას აქვს ოთხნახევარი ვარსკვლავი და ის ხელმისაწვდომია ნებისმიერი დაბალი ბიუჯეტისთვის.

ეს ფორმა არის ტრადიციული სრული თევზის ფორმისთვის, სადაც თქვენ ათავსებთ შევსებას ტაიაკის მთელ შუა ნაწილზე.

(იხილეთ მეტი სურათი)

ამ ტაფის ზომაა:

• თითოეული მხარის ტაფა: 5 3/4 x 6 1/4 x 7/8″
• თითოეული მხარის თევზის ფორმის ფორმა: 5 x 3″
• სახელური: 5 1/2″ სიგრძე

ამ პროდუქტს აქვს უჟანგავი ფოლადის სახელურები, მტკიცე სტრუქტურა და გააჩნია სიცოცხლის ხარისხის გარანტია. იგი დამზადებულია ალუმინის შენადნობისგან და აქვს არაწებოვანი საფარი, რაც უზრუნველყოფს, რომ თქვენი ნამცხვრები არასოდეს იწებება ტაფაზე.

თუ გსურთ გამოიყენოთ ელექტრო ტაიაკის მწარმოებელი, ამაზონმა დაფარა.

(იხილეთ მეტი სურათი)

ეს პროდუქტი ჰგავს ელექტრო ვაფლის მწარმოებელი ან სენდვიჩის მწარმოებელი, გარდა იმისა, რომ მას აქვს თევზის ფორმის ფორმები.

ამ პროდუქტის უპირატესობა ის არის, რომ თქვენი ხელნაკეთი ტაიაკი მზად არის სულ რაღაც 3 წუთში!

გარდა ამისა, არ არის საჭირო გადახვევა. უბრალოდ ჩაასხით ცომი, დაუმატეთ შიგთავსი და მოხარშეთ.

ასევე არის ელექტრო ყალიბი; ის სენდვიჩის მწარმოებლის მსგავსია და მას იყენებენ თევზის ფორმის ნაყინის გირჩების დასამზადებლად.

და მიუხედავად იმისა, რომ ის ცოტათი მეტია დაბალბიუჯეტიანი ზონიდან, მისი გამოყენება ბევრად უფრო ადვილი და მოსახერხებელია. ეს რეკომენდირებულია ქუჩის სადგომებისთვის და მცირე მოვაჭრეებისთვის.

(იხილეთ მეტი სურათი)

თუ გსურთ გააკეთოთ ტაიაკი ნაყინის კონუსად გამოსაყენებლად, ეს თქვენთვის საუკეთესო ვარიანტია. ეს ცოტა მაღალი ფასია, ასე რომ, ეს უკეთესია, თუ ცდილობთ საკუთარი ფრენჩაიზის შექმნას.

იცოდით, რომ ტაიაკის ტაფები რეალურად ადვილი გასაწმენდია? საკმარისია ნესტიანი პირსახოცით გაწმინდოთ და ნამსხვრევები ადვილად ამოვა. შემდეგ გააშრეთ რამდენიმე ქაღალდის პირსახოცით და შეინახეთ.

ინგრედიენტები ტაიაკისთვის

მიუხედავად იმისა, რომ ყველას აქვს საკუთარი რეცეპტი და სტილი, თქვენ დაგჭირდებათ რამდენიმე ძირითადი ინგრედიენტი. ეს ინგრედიენტები არის საფუძვლები, რომლებიც ადამიანების უმეტესობას აქვს საკუთარ სახლებში.

ცომისთვის დაგჭირდებათ ფქვილი, კვერცხი, გამაფხვიერებელი, სოდა, რძე და შაქარი. შეწვისთვის დაგჭირდებათ მცენარეული ზეთი.

ტაიაკი არის საკვების სახეობა, რომელსაც არ სჭირდება სოუსები ან დამატებითი ტოპინგები გარედან. ის უკვე შევსებულია, ამიტომ არ არის საჭირო მისი შემდგომი მორთვა.

თუკი გსურთ დანა და ჩანგლით გაჭრა, შეგიძლიათ მოაყაროთ ვანილის ან შოკოლადის სოუსი და მორთოთ ათქვეფილი კრემით უფრო ვაფლის მსგავსი დესერტისთვის.

რა არის საუკეთესო ფქვილი ტაიაკის გამოსაყენებლად?

ტაიაკისთვის, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ფქვილი, რომელიც დამზადებულია ხორბლისგან. ჩვეულებრივ, ტაიაკის დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნამცხვრის ფქვილი.

ნამცხვრის ფქვილი არის გათეთრებული ფქვილის სახეობა. ეს არის წვრილად დაფქული, ძალიან დელიკატური და აქვს დაბალი ცილის შემცველობა ჩვეულებრივ თვითმმართველობის ან ყველა დანიშნულების ფქვილთან შედარებით.

ეს ფქვილი ძალიან კარგია და თქვენს ნამცხვრებს ძალიან ფუმფულას ხდის; ამიტომ მცხობელებს ურჩევნიათ.

მაგრამ თუ ნამცხვრის ფქვილს ვერ იპოვით, შეგიძლიათ გააკეთოთ ტაიაკი უნივერსალური ფქვილით. თუმცა, ტორტი შეიძლება იყოს ოდნავ ნაკლებად ფუმფულა და რბილი.

აქ არის სწრაფი რეცეპტი:

• 150 გრ ნამცხვრის ფქვილი (შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ყოვლისმომცველი ფქვილით, გთხოვთ გადადით რჩევებზე)
• 2/3 ს/კ გამაფხვიერებელი
• 1 ს / კ საცხობი სოდა
• 1 დიდი კვერცხი (ათქვეფილი)
• 200 მლ რძე
• 40 გრ შაქარი
• 250 გრ წითელი ლობიოს პასტა
• მცენარეული ზეთი (სასურველია სპრეის მცენარეული ზეთი) (ნებისმიერი სხვა შევსება თქვენი სურვილისამებრ)

თუ გსურთ ცივი ტოპინგის დამატება, მიიღეთ ნაყინის თქვენი საყვარელი არომატი ან გაყინული იოგურტი, თქვენი სურვილისამებრ, რომ მიირთვათ ზემოდან.

ტაიაკის ტრადიციული რეცეპტი

1. თასში ჩაყარეთ ფქვილი, სოდა და გამაფხვიერებელი. თქვენი სათქვეფითდაიწყეთ 2-3-ჯერ მორევა, რომ თანაბრად აურიოთ. ეს იქნება თქვენი მშრალი ინგრედიენტები.
2. თასში დაამატეთ შაქარი. აურიეთ 4-5 ჯერ, ასე რომ ყველაფერი საფუძვლიანად აურიეთ.
3. მსუბუქად ათქვიფეთ კვერცხი ცალკე თასში.
4. ათქვეფილ კვერცხს დაუმატეთ რძე და კარგად აურიეთ. არ აქვს მნიშვნელობა დიდხანს დაგჭირდებათ, უბრალოდ არ გადააჭარბოთ.
5. შეუთავსეთ მშრალი ინგრედიენტები სველ ინგრედიენტებს. არ აურიოთ ზედმეტად. ამის გაკეთება შეგიძლიათ სველი ინგრედიენტების ერთდროულად დამატებით ნაწილებად, მთლიანი ნივთების ნაცვლად. ცომი შეგიძლიათ შედგით მაცივარში დაახლოებით ერთი საათით. ეს საშუალებას მისცემს ფქვილს აითვისოს სითხე და ის უფრო გლუვი გახდება.
6. გააცხელეთ ტაიაკის ტაფა და მსუბუქად ზეთი ფუნჯით. ან თუ დაკონსერვებული მცენარეული ზეთი გაქვთ, მსუბუქად შეასხურეთ და წინასწარ გაათბეთ გაზქურაზე საშუალო ცეცხლზე. (თუ თქვენ გაქვთ ელექტრო ვაფლის მწარმოებელი, უბრალოდ დაამატეთ ზეთი.)
7. ჩაასხით ცომის თხელი ფენა თევზში ტაფის ერთ მხარეს. აიღეთ კოვზი წითელი ლობიოს პასტა ან უპირატესობის შევსება და განათავსეთ იგი თევზის სხეულის ცენტრში, შემდეგ კი თავზე. დაასხით კიდევ რამდენიმე ცომი წითელი ლობიოს პასტის თავზე დაფარვამდე.
8. დახურეთ ტაიაკის ტაფა და გადააბრუნეთ/გადააბრუნეთ.
9. დადგით დაბალ ცეცხლზე და გადააბრუნეთ ტაფა ყოველ 2 წუთში, რათა დარწმუნდეთ, რომ ტაიაკი ორივე მხრიდან თანაბრად არის მოხარშული. მოხარშვის შემდეგ მიირთვით და გემრიელად მიირთვით.

თუ თქვენ ამზადებთ ტაიაკის, როგორც გირჩს, სადაც შეგიძლიათ მიირთვათ ნაყინი, გთხოვთ, განაგრძოთ კითხვა.

მე-7 საფეხურიდან თქვენ გამოტოვებთ ნაწილს, სადაც ნათქვამია, რომ შიგთავსი თავზე დადეთ. ტაიაკის ამ ვერსიისთვის თავი ღრუა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ჩაყაროთ ნაყინი ან გაყინული იოგურტი.

ჩაასხით წითელი ლობიოს პასტის ნაწილი პირდაპირ თევზის სხეულის ცენტრში. დაამატეთ მეტი ცომი დასაფარავად და დახურეთ ტაფა.

10. როგორც კი ტაიაკი მოიხარშება, დაელოდეთ რამდენიმე წუთს, რათა ტაიაკი არ იყოს ძალიან ცხელი და სწრაფად გადნება ყველაფერი, რასაც თქვენ ჩაიცვით.

11. დაასხით თქვენი არჩევანის ტოპინგები ან დაადეთ მისი კოვზი პირზე. Ესეც ასე! ნაყინის კონუსის ვერსია ტაიაკი. ახლა, როგორც ჩანს, ტაი შენს ნაყინს ჭამს.

რჩევები

• თუ ცომი დაგრჩენიათ ან თითოეულ ტაიაკის კეთებას ხარჯავთ, გთხოვთ შეინახოთ ცომი მაცივარში.
• თუ ნამცხვრის ფქვილი ვერ იპოვეთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უნივერსალური ფქვილი. შეგიძლიათ 1 დონის ზემოთ დაამატოთ ჭიქა უნივერსალური ფქვილი, ამოიღოთ 2 ს/კ და შეცვალოთ 2 ს/კ სიმინდის სახამებელი. ეს უდრის 1 ჭიქა ნამცხვრის ფქვილს.
• არ ინერვიულოთ, თუ ტაფას გადაატრიალებთ, თუ ცომი ცოტათი ან მთლიანად დაიღვრება. შეგიძლიათ უბრალოდ დაჭრათ იგი ან მოაშოროთ ზედმეტი ცომი, რათა თქვენი ტაიაკი იდეალურ ფორმაში დატოვოთ, როგორც კი ის მოხარშულია.
• როგორც უკვე ვთქვი, გამოვიყენე წითელი ლობიოს პასტა, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი სურვილისამებრ.
• ტაფა შეიძლება გაცხელდეს კიდეებზე; გთხოვთ დაიცვათ თავი სამზარეულოს ხელთათმანებით.
• ბლინების ნაზავის გამოყენებაც შეიძლება.
• როგორც კი ეს გაკეთდება, გსურთ მიირთვათ ტაიაკი რაც შეიძლება ცხელი. თქვენ შეგიძლიათ ფაქტიურად გადააგდოთ ისინი ერთი ხელიდან მეორეზე, სანამ არ შეძლებთ მათ დაჭერას. ან შეგიძლიათ უბრალოდ მოათავსოთ ისინი თეფშზე და დაელოდოთ რამდენიმე წუთს.

ეს არის მარტივი საჭმელი და არავითარ შემთხვევაში არ გამოგივათ, თუ არ მოხარშეთ. მაგრამ ვიცი, შენ არ დაუშვებ იგივე შეცდომას, რაც მე დავუშვი. დაე, ტაიაკი სწორად მოხარშოს!

გსმენიათ თუ არა ტაიაკის მუზეუმის შესახებ?

სანამ მუზეუმის შესახებ რაიმეს ვიტყვი, ცოტა მეტს გეტყვით იმაგავააკის და ტაიაკის ისტორიაზე, ასევე მათ განსხვავებებზე.

როგორც უკვე ვთქვი, მთავარი განსხვავება მათი ფორმებია. შეიძლება ითქვას, რომ ტაიაკი არის იმაგავააკის ევოლუცია. ძირითადად, იმაგავააკი არის მრგვალი ფორმის ბლინი, ტაიაკი კი ტაის ფორმისაა.

კიდევ ერთი განსხვავებაა თითოეულის ასაკი. იმაგავააკი გამოიგონეს ტაიაკიმდე. ზოგიერთი ამბავი ამბობს, რომ კაცი ოსაკიდან წავიდა ტოკიოში იმაგავააკის გასაყიდად. ისინი ძალიან პოპულარული გახდნენ და საბოლოოდ დაარქვეს "იმაგავაიაკი".

მოგვიანებით, ტაიაკი ასოცირებული იყო რწმენასთან, რომ ტაის ან ტაისთან დაკავშირებული კერძების ჭამა იღბალს და განსაკუთრებულ დღესასწაულებს მოუტანდა.

ასევე, იმაგავააკი მკაცრად ემორჩილება წითელი ლობიოს პასტის შიგთავსს და ტაიაკის აქვს მრავალი განსხვავებული ვერსია.

თუ თქვენ გაინტერესებთ მეტი, ვიდრე უბრალოდ სცადოთ ეს საჭმელები, უნდა ეწვიოთ აძუკის მუზეუმს. ამ მუზეუმს მართავს Gozasōrō, იმაგავააკის მწარმოებელი.

ეს მუზეუმი განმარტავს ამ საჭმლის ტრადიციებს, წარსულს და ისტორიას და გოზასარის როლს მასში.

მე არ ვაპირებ ამას! არის საჩუქრების მაღაზია, რომელიც ყიდის იმაგავააკის თემაზე მობილური ტელეფონის თასმებსა და იმაგავააკის ფორმის საშლელებსაც კი. ეს არის იმაგავააკის თემატური საჩუქრების მაღაზია!

მე სულ ტრადიციები და ადათები ვარ. მე მიყვარს ახლის სწავლა იმის შესახებ, თუ როგორ ცხოვრობს დანარჩენი სამყარო. ასე რომ, თუ თქვენც ჩემსავით ხართ, ნამდვილად გირჩევთ შეამოწმოთ იგი.

მუზეუმში ასევე შეგიძლიათ ისწავლოთ როგორ გააკეთოთ საკუთარი ტაიაკი სახლში. ტაიაკის ოსტატი მწარმოებლები იზიარებენ თავიანთ ყველა რჩევას და ხრიკს, გარდა ამისა, ისინი პირდაპირ ეთერში გაჩვენებთ, როგორ გახდეთ ტაიაკის შესანიშნავი მზარეული!

მთელი ამ ცოდნით ტაიაკის შესახებ, თქვენ ნამდვილად გსურთ ჭამოთ. მოდით განვიხილოთ შენახვის ვარიანტები.

შემიძლია გავყინო ტაიაკი?

შეგიძლიათ გააკეთოთ ტაიაკის დიდი პარტია და გაყინოთ მოგვიანებით. ტაიაკის შენახვა მარტივია. თქვენ უბრალოდ გაყინეთ თითოეული ინდივიდუალური ნამცხვარი.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა გადაიტანოთ თითოეული თევზი პლასტმასის შესაფუთში, შემდეგ კი მოათავსოთ ისინი ზიპლოკის ჩანთებში.

მათი ცალ-ცალკე დაფარვის მიზეზი არის ის, რომ გსურთ თავიდან აიცილოთ ნამცხვრების ერთმანეთთან დამაგრება საყინულეში. ისინი დაიშლება, როცა გალღობთ, თუ დაჭედილია.

თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ ისინი თქვენს საყინულეში დაახლოებით 2 თვის განმავლობაში. თუ გადაწყვეტთ მათ მაცივარში შენახვას, ისინი კარგია დაახლოებით 2 დღის განმავლობაში, არა უმეტეს.

მაღაზიაში ნაყიდი ტაიაკი

ზოგიერთი სასურსათო მაღაზია ყიდის შეფუთულ ტაიაკის. ეს ერთგვარი გამომცხვარი ცომის მსგავსია, არც ისე რეალური.

აზიის სასურსათო მაღაზიებს ექნებათ ეს ტკბილი კერძები შოკოლადის ბარებივით გახვეული. თუ გსურთ შეუკვეთოთ იაპონური შეფუთული ტაიაკი, სცადეთ ეს ბრენდი ამაზონზე:

(იხილეთ მეტი სურათი)

შენიშვნა: ამ საჭმლის ასევე მოყვება მარწყვის კრემის შევსება.

ჭამეთ ტაიაკი

თუ გსურთ სცადოთ ტაიაკი, გაქვთ 3 კარგი ვარიანტი:

1. დაგეგმეთ მოგზაურობა იაპონიაში და დააგემოვნეთ ყველა შესანიშნავი ქუჩის საკვები მათ აქვთ იქ.
2. თუ მალე არ აპირებთ იაპონიაში წასვლას, მოძებნეთ Google-ში თქვენს ქალაქში ტაიაკის უახლოესი მაღაზია და წადით იქ ცხელი ტაიაკის ან გემრიელი ტაიაკის ნაყინის დასალევად.
3. თუ ზემოთ ჩამოთვლილი არც ერთი ვარიანტი არ არის, შედით Amazon-ზე, შეუკვეთეთ თევზის ფორმის ტაფა და სცადეთ ამ სტატიაში მოცემული რეცეპტები!

დარწმუნებული ვარ მოგეწონებათ ამ უგემრიელესი დესერტის ტკბილი გემო.

გახსოვდეთ, რომ ტაიაკით ყოველთვის შეგიძლიათ წითელი ლობიოს პასტის შიგთავსი სხვა რამით ჩაანაცვლოთ; ტკბილი თუ მარილიანი, რაც გირჩევნიათ!

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.