Paksiw na Galunggong რეცეპტი: უგემრიელესი თევზის ძმრის კერძი
ჩემთვის ეს პაქსივი na Galunggong რეცეპტი მარტივი მოსამზადებელია. საჭიროა მხოლოდ ძმარი, წყალი, მარილი და პილპილი, Ginger შემდეგ აურიეთ და დაელოდეთ ადუღებამდე.
შეგიძლიათ შეინახოთ იგი თქვენს მაცივარში და გაგრძელდება ერთ კვირამდე და იმ შემთხვევაში, თუ არ გსურთ მისი გემო პაქსივ მაჰი-მაჰი უკვე შეგიძლიათ შეწვათ და დაელოდოთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
მისი გემო იმდენად გემრიელია, რადგან თევზის თავზე ცოტა ხრაშუნაა, რაც მე ყველაზე მეტად მიყვარს და მშვენივრად შეესაბამება მას თეთრ ორთქლზე მომზადებულ ბრინჯს.
არ დაგავიწყდეთ ToyoMansi, რომელიც სოიოს სოუსისა და კალამანსის კომბინაციას წარმოადგენს. გილოცავთ ყველას ჭამას!
შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი
Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.
სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:
წაიკითხეთ უფასოდამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:
პაქსივის და გალუნგგონგის რეცეპტი
შემადგენლობა
- 1 ფუნტი გალუნგგონგი გაიწმინდა
- 2 ოქტომბერი Ginger დაჭრილი
- 1 გრძელი მწვანე წიწაკა (სურვილისამებრ)
- ½ თასი თეთრი ძმარი
- 1 თასი წყლის
- 4 კბილი ნიორი დაფქული და დაჭრილი
- მარილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
- დაასხით მარილი მთელ თევზზე, შიდა ღრუს ჩათვლით. გააჩერეთ 10 წუთი.
- დაალაგეთ თევზი ქვაბში ჯანჯაფილთან, ნიორთან და გრძელ მწვანე წიწაკასთან ერთად.
- დაასხით წყალი და ძმარი. ადუღეთ.
- დააფარეთ და ადუღეთ 30-45 წუთის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი წყალი.
- დაამატეთ მარილი გემოვნებით. აურიეთ.
- მიირთვით თბილ ბრინჯთან ერთად. ისიამოვნეთ!
კვების
მეტი Paksiw na Galunggong– ის შესახებ
Galunggong არის ფილიპინების ფართოდ გავრცელებული თევზი. ინგლისურად, გალუნგგონგი ცნობილია, როგორც ცისფერი სკუმბრია, მრგვალი სკადი ან მოკლე სკადი, მაგრამ ეს სახელები გამოყენებულია დეკაპტერუსების სხვა თევზებზეც.
ფილიპინებში თევზს ასევე მოკლედ უწოდებენ GG (გამოითქმის ინგლისურად როგორც "gee-gee"). სკუმბრია Scad, Decapterus Macarellus, არის ოჯახის თევზის სახეობა, კარანგიდები.
მიუხედავად იმისა, რომ სკუმბრია scad შეიძლება ჩაითვალოს Gamefish, ისინი ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც სატყუარას. ისინი პოპულარული თევზის ჭამაა ჰავაის კუნძულებზე, სადაც მათ ოპელუს ეძახიან.
ყველაზე დიდი სკუმბრია Scad იყო 46 სმ სიგრძის. მათი წაგრძელებული სხეულები გარკვეულწილად წრიულად გამოიყურება, როდესაც თავდავიწყებულს უყურებთ.
ისინი გამოირჩევიან პატარა, განცალკევებული ფარფლით, რომელიც მდებარეობს ზურგისა და კუდის ფარფლებს შორის.
სკუმბრიას აქვს 9 ხერხემალი და 31-36 სხივი მათ დორსალურ ფინჯნებზე, ხოლო მათ ანალურ ფინჯებზე არის შვიდი ხერხემალი და 27-30 სხივი.
სკუმბრია სკუდის ფარფლები შავი მეტალისფერია მოლურჯო-მწვანე და მუცელი თეთრია. ოპერკულუმის პირას არის პატარა, შავი ლაქა, ლაქების გარეშე გვერდით ხაზზე.
სკუმბრია scad's Caudal Fins აღწერილია როგორც მოწითალოდან ყვითელ-მწვანე.
ასევე წაიკითხეთ: სცადეთ ეს უგემრიელესი paksiw na paata რეცეპტი საკუთარ თავს
შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი
Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.
სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:
წაიკითხეთ უფასოდ
იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.
