საუკეთესო ვანილის ექსტრაქტი თქვენი სამზარეულოსთვის

ავტორი: იოსტ ნუსელდერი, ავტორია The Essential Japanese Meal Planner Cookbook განახლებულია 27 წლის 2023 სექტემბერს

ეძებთ საუკეთესო ვანილის ექსტრაქტს თქვენი მეგობრებისა და ოჯახისთვის ტკბილი კერძების შესაქმნელად? ჩვენ ჩამოვთვალეთ ვანილის შვიდი საუკეთესო ექსტრაქტი თქვენთვის დღევანდელ სტატიაში.

მაგრამ, ჩაძირვამდე, რა განსხვავებაა ვანილის ამ სხვადასხვა ტიპებს შორის?

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

ვანილის ექსტრაქტის სხვადასხვა სახეობა

დღეს კომერციულად ხელმისაწვდომია ვანილის სამი განსხვავებული სახეობა - ვანილის პომპონა, ვანილის პლანიფოლია და ვანილის ტაჰიტიენსისი. ვანილის თითოეულ სახეობას აქვს თავისი სპეციფიკური მახასიათებლები.

პლანიფოლიას ვანილი საყოველთაოდ იწარმოება და პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. ის, როგორც წესი, უფრო მსუქანი და მრგვალია სხვა ტიპებთან შედარებით. იმავდროულად, ტაიტის ვანილის ტიპს აქვს ყვავილოვანი არომატი და არომატი. მისი ლობიო ბრტყელი და ფართოა და ნაკლები ვანილის შემცველობით.

გარდა ამისა, არსებობს განსხვავებები სუფთა და იმიტირებულ ვანილის ექსტრაქტს შორის. მაგალითად, სუფთა ვანილის ექსტრაქტი შეიცავს ვანილინს, რომელიც წარმოქმნის ვანილის სუნი და გემო, რომელიც ჩვენ ყველას გვიყვარს. ვანილის იმიტაცია შეიცავს იმავე ვანილინის ნაერთის ხელოვნურ ვერსიას, მაგრამ ბევრად უფრო კონცენტრირებულს.

შედეგად, ვანილის იმიტაციით მიღწეული არომატები შეიძლება უფრო გამოხატული იყოს ტრადიციულ სუფთა ვანილის ექსტრაქტთან შედარებით.

საუკეთესო ვანილის ექსტრაქტის მიმოხილვები

აქ არის ყველაზე რეიტინგული სუფთა და იმიტირებული ვანილის ექსტრაქტები დღეს ბაზარზე მომხმარებელთა ანგარიშების მიხედვით

უბრალოდ ორგანული: საუკეთესო ვანილის ექსტრაქტი

ჩვენი საყვარელი ვანილი მოდის ცნობილი ბრენდისგან Simple Organic. ეს ვანილის ექსტრაქტი მზადდება მადაგასკარის ბურბონის ვანილის მარცვლებისგან. მას აქვს ცხიმიანი გლუვი გემო დახვეწილი ყვავილოვანი ნოტებით და შაქრის გარეშე, რაც შესანიშნავად ხდის მას სოუსებისა და დესერტებისთვის. ამ სახის ვანილის ასევე ფართოდ გამოიყენება ქონდარი კერძები, წვრილმანი სახლის მოვლა და სმუზი.

ამ ვანილის გამოყენებით შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ეს არის ბუნებრივი ვანილი გმო-ს, შაქრისა და ხელოვნური ფერის გარეშე. იგი იძენს QAI-ს და KSA-ს სერთიფიკატს მისი ხარისხისთვის. რაც მას გამოარჩევს სხვა ვარიანტებს შორის არის თბილი და ღვარძლიანი არომატი, ღრმა ქარვისფერ ფერთან ერთად. შეიძლება ითქვას, რომ ეს ვანილი ბუნებრივ და ძლიერ გემოს POW-ს აძლევს!

ამის თქმით, ბოთლი იმედგაცრუებულად არის შექმნილი. ვანილის მთელი ექსტრაქტი ეშვება ბოთლის გვერდით და წვეთებს ძირს. თუ სწორად არ გაიწმინდა, შეიძლება გამოიწვიოს სახურავი წებოვანი და გაძნელებული გახსნა.

დადებითი:

• უსაფრთხო გარანტია შაქრის, გმო-ს და ყალბი ფერის გარეშე
• QAI და KSA სერთიფიკატი მაღალი ხარისხისთვის
• თბილი და ღვარძლიანი არომატი

Cons:

• ცუდად შემუშავებული ბოთლი

შეამოწმეთ ფასები აქ

ბეიკერის იმიტირებული ვანილის ექსტრაქტი: 2 საუკეთესო

მეორე ადგილი დაიკავა Baker's Imitation Vanilla-ს. ეს ვარიანტი დამზადებულია მაღალი დონის ინგრედიენტებისგან და გვთავაზობს მდიდარ, ძლიერ ვანილის გემოს, რომელიც ფანტასტიურია ნებისმიერი კერძისთვის.

ეს ვანილი ღირებული ინვესტიციაა როგორც დამწყები, ასევე პროფესიონალი მცხობელებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს ვანილი თქვენს ნამცხვრებს, ნამცხვრებს ან სხვა ცომეულს. მიუხედავად იმისა, რომ ამ ვარიანტს გააჩნია მრავალი გამორჩეული ფუნქცია, მისი ფასი საკმაოდ ხელმისაწვდომია. თქვენ არ გჭირდებათ ფიქრი თქვენი ბიუჯეტის შესახებ ამ ვარიანტისთვის.

სამწუხაროდ, ამ ექსტრაქტის არომატი მნიშვნელოვანი მინუსია. გემოსგან განსხვავებით, ვანილის ექსტრაქტს არ გააჩნია ვანილის ძლიერი სურნელი.

დადებითი:

• 100% პრემიუმ ინგრედიენტები
• ძლიერი და მდიდარი გემო
• ხელმისაწვდომი არჩევანი

Cons:

• ვანილის მსუბუქი სურნელი

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

Nielsen-Massey სუფთა ვანილის ექსტრაქტი

Nielsen-Massey სუფთა ვანილის ექსტრაქტი ჩვენს სიაში რამდენიმე მიზეზის გამო მოხვდა. პირველ რიგში, ეს ვანილის ექსტრაქტი იყენებს შერჩეული ვანილის მარცვლების საკუთრების კომბინაციას და გადის ხარისხის კონტროლის მკაცრ ზომებს.

ამ ვანილის ექსტრაქტის კიდევ ერთი გამორჩეული თვისებაა ის, რომ ბრენდი ახორციელებს საკუთრებაში არსებული ცივი მოპოვების პროცედურას, რათა ნაზად ამოიღოს და შეინარჩუნოს ვანილის 300-ზე მეტი არომატული ნაერთი. მოპოვების პროცესი იწვევს კლასიკურ და მდიდარ ვანილის არომატს, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ სხვადასხვა სახის საკვებში, როგორიცაა ქონდარი კერძები და ტკბილი კერძები.

რაც მთავარია, ამ ვანილის ექსტრაქტს აქვს საიმედო ხარისხი გმო-ს, გლუტენისა და ალერგენებისგან.

ერთადერთი, რაც გვინდა აღვნიშნოთ, არის ის, რომ Nielsen-Massey სუფთა ვანილის ექსტრაქტი ოდნავ უფრო ძვირია, ვიდრე სხვა პროდუქტების ასორტიმენტი.

დადებითი:

• მკაცრი და ურყევი ხარისხის სტანდარტები
• კლასიკური და მდიდარი ვანილის არომატი
• არ შეიცავს გმო-ს, გლუტენს და ალერგენებს

Cons:

• მაღალი ფასი

შეამოწმეთ ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

მაკკორმიკის ყველა ბუნებრივი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი

McCormick All Natural Pure ვანილის ექსტრაქტი ჩვენს სიაშია, მისი პრემიუმ ხარისხის წყალობით. ეს ბრენდი აწარმოებს მათ სუფთა ვანილის მარცვლებს მაღალი ხარისხის მოვლისა და მუდმივი არომატით თითოეულ ერთეულში.

კიდევ ერთი რამ, ეს შესანიშნავი ვანილის ექსტრაქტი შეიცავს აუცილებელ საცხობ ინგრედიენტებს, რომლებიც აძლიერებენ ხორცის სოუსების, ცომეულის, ვინეგრეტებისა და მარინადების გემოს. და მოგეწონებათ, როდესაც გეცოდინებათ, რომ პროდუქტში არ არის გლუტენი, გმო და სიმინდის სიროფი.

რაც შეეხება უსაფრთხოებას, ეს ვარიანტი იძენს Kosher Pareve-ის სერთიფიკატს მართლმადიდებლური კავშირის მიერ. მოკლედ, ამ ექსტრაქტს გააჩნია ძლიერი და ყვავილოვანი სიტკბო, ჩირის, ბურბონის და რომის სხვადასხვა ელფერით.

ამის თქმით, მისი ფასი ოდნავ უფრო მაღალია, ვიდრე მსგავსი დიაპაზონის სხვა პროდუქტები.

დადებითი:

• მაღალი ხარისხის ვანილის ლობიო
• საცხობი აუცილებელი ინგრედიენტები
• Kosher Pareve სერთიფიკატი

Cons:

• ოდნავ მაღალი ფასი

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

Kirkland Signature სუფთა ვანილი ამონაწერი

კიდევ ერთი შესანიშნავი ვანილის ექსტრაქტი არის Kirkland Signature Pure, რომელიც იხსნება წყლის/ალკოჰოლის ნარევში მისი არომატისა და გემოს შესანარჩუნებლად. ამ ექსტრაქტის დათვალიერებისას, თქვენ სწრაფად დაინახავთ ყავისფერ ფერს.

ჩვენ აღფრთოვანებული ვართ ამ ყავისფერი ვანილის მდიდარი არომატით, რომელიც ანიჭებს გამოცხობის ყველა ძალისხმევას გლუვი და ტკბილი გემოთი და სასიამოვნო შეგრძნებით. ის ასევე არ შეიცავს გლუტენს ან ალერგენს.

და მისი გემოს დიდი ხნის განმავლობაში შესანარჩუნებლად, თუ მას ხშირად არ იყენებთ, ალკოჰოლის ბაზა დაგეხმარებათ გახანგრძლივებული შენახვის ვადა.

მაგრამ უნდა ითქვას, რომ ამ ვანილს გააჩნია გემოვნების არაადეკვატური ხარისხის კონტროლი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის არ იძლევა თანმიმდევრულ არომატს და გემოს.

დადებითი:

• გრძელვადიანი გემო და გემო
• უსაფრთხოების გარანტია
• ბუნებრივი ინგრედიენტები

Cons:

• უხარისხო მენეჯმენტი

შეამოწმეთ ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

2 X Danncy Dark სუფთა მექსიკური ვანილის ექსტრაქტი 

Danncy Dark Pure Vanilla Extract არის მექსიკურ-ვანილის ექსტრაქტი, რომელიც შეფუთულია 33 უნცია ბოთლში და დამზადებულია მექსიკის საუკეთესო ინგრედიენტებისგან.

ეს არის ფანტასტიკური არჩევანი საცხობი პროდუქტებისთვის, რათა შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს ოჯახზე და მეგობრებზე. მისი მდიდარი და ღრმა არომატი იძლევა შესანიშნავ შედეგს სასმელების, საკვებისა და ნამცხვრებისთვის.

ის ასევე შესანიშნავი დამატებაა ქონდარი და ტკბილი კერძებისთვის, როგორიცაა შოკოლადი, ხორცი, ყავა, ბოსტნეული და ხილი. დაბოლოს, ეს არის ხელმისაწვდომი, საბიუჯეტო ვანილის ვარიანტი.

წინა პროდუქტების მსგავსად, ამ Danncy ვანილის ექსტრაქტს არ აქვს დიდი არომატი. ამრიგად, თუ თქვენ უპირატესობას ანიჭებთ პროდუქტს, რომელსაც შეუძლია ძლიერი გემო და სუნი მოგაწოდოთ, იქნებ გამოტოვოთ ეს.

დადებითი:

• საუკეთესო ინგრედიენტები
• მდიდარი და ღრმა გემო
• იდეალურია ქონდარი და ტკბილი კერძებისთვის

Cons:

• უსუსური არომატი

შეამოწმეთ უახლესი ფასები აქ

La Vencedora მექსიკური ვანილის არომატიზატორი ექსტრაქტი

ეს მექსიკური ვანილი La Vencedora Vanilla-დან არის შეფუთული და ფრთხილად დალუქული, რათა შეინარჩუნოს შენახვის ვადა და გემო.

ის ანიჭებს სენსაციურ ვანილის არომატს, რომელიც სრულყოფილად ავსებს ნამცხვრებსა და ტკბილეულს და მზადდება ბუნებრივი ვანილის მარცვლებისგან.

თუმცა, დამატებულია დამატკბობელი გემოს გასაუმჯობესებლად.

დადებითი:

• ვანილის მარცვლების ბუნებრივი წყაროები
• შესანიშნავი არომატი და გემო
• კარგი შეფუთვა

Cons:

• დამატებითი დამატკბობელი

შეამოწმეთ ფასები და ხელმისაწვდომობა აქ

რა უნდა ვეძებოთ საუკეთესო ვანილის ექსტრაქტის არჩევისას?

• ვანილის ლობიო

თქვენ შეიძლება არ იცოდეთ ეს, მაგრამ საუკეთესო ვანილის ექსტრაქტი მზადდება მაღალი ხარისხის ვანილის მარცვლებისგან, რომელიც შეიცავს ბუნებრივ ვანილინს.

• შაქარი

უმჯობესია, თუ თქვენი ვანილის ექსტრაქტი არ შეიცავს შაქარს. ამის თქმით, შაქრის მცირე რაოდენობა მისაღებია. მას შეუძლია შეარბილოს ვანილის მკვეთრი ნოტები და შესთავაზოს ექსტრაქტს უკეთესი არომატი.

• ვადის გასვლის თარიღი

ალკოჰოლის მაღალი შემცველობის გამო, ვანილის ექსტრაქტის ერთეული დაახლოებით ორი წლის განმავლობაში დაძველდება. ასე რომ, საუკეთესო რამ არის ვანილის ექსტრაქტის შემდეგი ერთეულის შეძენა, სანამ თქვენი ამჟამინდელი ბოთლი ამოიწურება.

რა სახის ვანილის ლობიოა საუკეთესო ექსტრაქტის დასამზადებლად?

მადაგასკარის ბურბონი დღეს ყველაზე პოპულარული ვანილის მარცვალია. მათ შორისაა მექსიკური და ტაიტური ვანილის ლობიო. თითოეულ ტიპს გააჩნია დახვეწილი არომატი, როგორიცაა:

• მადაგასკარის ბურბონის ლობიო: ნაღების, ტკბილი და ტკბილი არომატი ხანგრძლივი მინიშნებით.

• მექსიკური ლობიო: ვუდი და ტკბილი არომატი, შერწყმულია მუსკატისა და კბილის პიკანტური ნიუანსით.

• ტაიტური ლობიო: ყვავილის მსგავსი არომატი კარამელისა და ძირტკბილას არომატით.

ხშირად დასმული კითხვები

რა ღირს ვანილის ექსტრაქტი?

ეს დამოკიდებულია, მაგრამ საშუალოდ, დაახლოებით 20 დოლარი 8 უნცია ბოთლი სუფთა ვანილის ექსტრაქტისთვის.

რატომ არის ვანილის ექსტრაქტი ასე ძვირი?

მთავარი მიზეზი, რის გამოც ვანილის საკმაოდ ძვირია, არის ის, რომ მისი კულტივირება რთულია. ვანილი სათავეს იღებს მექსიკაში, თუმცა დღევანდელმა ტყის გაჩეხვამ მნიშვნელოვნად შეამცირა მისი ჰაბიტატი. მადაგასკარში ვანილის ყვავილებს ხელით აბინძურებენ. და რაც მთავარია, მოსავლის აღების შემდეგ წიპწების გაჯანსაღებას რამდენიმე თვე სჭირდება.

რა არის საუკეთესო ვანილის ექსტრაქტი?

ეს არის ის ფაქტი, რომ საუკეთესო ვანილის ექსტრაქტები იხარჯება. ვანილის შესანიშნავი ექსტრაქტი არ არის იაფი. და რადგან ეს ასე ძვირია, ბევრი მომხმარებელი სავარაუდოდ გადადებს მას სტიკერის შოკით.

საბოლოო ფიქრები

ეს ყველაფერი ეხება ჩვენს სტატიას საუკეთესო ვანილის ექსტრაქტი დღეს. მოკლედ, ზემოთ ნახსენები ვანილის ექსტრაქტებმა შეიძლება დააკმაყოფილოს თითქმის ყველა თქვენი მოთხოვნა სამზარეულოს შესახებ საკმაოდ კარგად. მაგრამ თუ ჩვენ უნდა ავირჩიოთ სახელები, რომლებიც მნიშვნელოვნად აჭარბებს სხვა კონკურენტებს, ჩვენ წავიდოდით უბრალოდ ორგანული, ბეიკერის იმიტაცია და Nielsen-Massey Pure. ეს გამოწვეულია მათი შესანიშნავი გემოთი და არომატით, ასევე სრულიად ბუნებრივი და ორგანული წარმოშობით.

ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი სტატია დაგეხმარებათ გაიგოთ ყველაფერი სხვადასხვა ბრენდის იმიტაციისა და სუფთა ვანილის ექსტრაქტის შესახებ.

გილოცავთ ცხობას!

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.