კალიფორნიის როლი: ნამდვილი კიბორჩხალა თუ არა? მოხარშული თუ ნედლი? შეიტყვეთ ახლა

ავტორი: იოსტ ნუსელდერი, ავტორია The Essential Japanese Meal Planner Cookbook განახლებულია აგვისტო 26, 2022

კალიფორნიის რულეტი სუშის რულეტია, რომელიც არ არის ტრადიციული, მაგრამ ძალიან პოპულარული. ის გამოიგონეს აშშ-ში 1970-იან წლებში და მზადდება ავოკადოს, იმიტაციით Crabდა კიტრი.

კალიფორნიის რულონი არის ურამაკისუშის ერთგვარი რულეტი, რომელიც ჩვეულებრივ მზადდება შიგნით-გარედან, შეიცავს კიტრის, კრაბის ხორცს ან კრაბის იმიტაციას და ავოკადოს.

ზოგიერთ ქვეყანაში მას ავოკადოს ნაცვლად მანგოთ ან ბანანით ამზადებენ. როგორც სუშის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სტილი აშშ-ს ბაზარზე, კალიფორნიის რულეტმა გავლენა მოახდინა სუშის გლობალურ პოპულარობაში და შთააგონა სუშის მზარეულები მთელს მსოფლიოში მათი არატრადიციული ფუჟენ სამზარეულოს შექმნისას.

მოდით გადავხედოთ ამ უგემრიელესი სუშის როლის ისტორიას, ინგრედიენტებს და დამზადებას.

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

Rolling in Flavor: The California Roll

California Roll არის სუშის როლი, რომელიც წარმოიშვა შეერთებულ შტატებში 1970-იან წლებში. სუშის ტრადიციული რულონებისგან განსხვავებით, კალიფორნიის როლი არის შიგნით-გარედან რულონი, რაც ნიშნავს, რომ ბრინჯი გარედან არის, ხოლო ზღვის მცენარეები შიგნით. შიგთავსი ჩვეულებრივ შეიცავს კრაბის ხორცს (ხშირად კრაბის იმიტაცია), ავოკადოს და კიტრს. შემდეგ რულონს ახვევენ სეზამის მარცვლებში ან ტობიკოში (მფრინავი თევზის შველი) დამატებითი არომატისა და ტექსტურის მისაღებად.

მომზადება: როგორ მზადდება კალიფორნიის რულონი?

კალიფორნიის რულონის დამზადებას რამდენიმე ძირითადი ნაბიჯი სჭირდება:

• ინგრედიენტების მომზადება: მოხარშეთ ბრინჯი და შეურიეთ ძმარს, შაქარს და მარილს. ავოკადო და კიტრი დავჭრათ პატარა, თხელ ნაჭრებად. თუ იყენებთ კრაბის იმიტაციას, დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
• გაანაწილეთ ბრინჯი: დააფინეთ ნორის ფურცელი (ხმელი ზღვის მცენარეები) მოძრავი ხალიჩაზე, მბზინავი მხარე ქვემოთ. დაასველეთ ხელები, რომ არ დაწებოთ და ნაზად გადაუსვით ბრინჯის თხელი ფენა ნორის თავზე, ზემოდან დატოვეთ პატარა საზღვარი.
• დაამატეთ შიგთავსი: მოათავსეთ კიბორჩხალა, ავოკადო და კიტრი ბრინჯის შუა ხაზზე.
• გააბრტყელეთ: გამოიყენეთ ხალიჩა, რათა მოაშოროთ სუში, ჩაყარეთ შიგთავსი, როგორც კი მიდიხართ. ნაზად გაწურეთ რულეტი, რათა უზრუნველყოფილი იყოს მჭიდრო და თანაბარი.
• დაამატეთ გარე ფენა: სურვილისამებრ, გააბრტყელეთ სუში სეზამის მარცვლებში ან ტობიკოში დამატებითი არომატისა და ტექსტურის მისაღებად.
• დაჭერით და მიირთვით: რულეტის თანაბარ ნაჭრებად დაჭერით მკვეთრი, სველი დანა. მიირთვით სოიოს სოუსით, ვასაბით და პიკელებული ჯანჯაფილით.

ხელმისაწვდომობა: სად შეგიძლიათ იპოვოთ კალიფორნიის რულონი?

California Roll ფართოდ არის ხელმისაწვდომი სუშის რესტორნებში შეერთებული შტატებისა და სხვა დასავლეთის ქვეყნებში. ის ასევე გავრცელებული ნივთია სასურსათო მაღაზიის სუშის განყოფილებებში. ზოგიერთმა რესტორანმა შეიძლება შესთავაზოს "ოსტატი" ან "დააპროექტე შენი" ვარიანტი, რაც მომხმარებელს საშუალებას აძლევს აირჩიოს საკუთარი შიგთავსი და ტოპინგები.

კალიფორნიის როლის წარმოშობა

1900-იანი წლების დასაწყისში იაპონელმა ემიგრანტებმა დაიწყეს დასახლება შეერთებულ შტატებში და თან მიიტანეს ტრადიციული სამზარეულო, მათ შორის სუში. თუმცა, მხოლოდ 1960-იან წლებში სუშიმ პოპულარობა მოიპოვა შტატებში. ამ დროს სუში ჯერ კიდევ ამერიკელების უმეტესობისთვის ეგზოტიკურ და უცნობ კერძად ითვლებოდა.

Cali Roll-ის ვარიაციები: კლასიკური რულონის გადაყვანა შემდეგ დონეზე

გიყვართ ცოტა სითბო თქვენს სუშიში? სცადეთ ეს ვარიაციები:

• ცხარე მაიო: შეურიეთ მაიონეზი, სოიოს სოუსი და ცოტა შაქარი. გაბრტყელებამდე წაუსვით ბრინჯს.
• შრირაჩა: დაამატეთ ამ ცხელი სოუსის რამდენიმე წვეთი მაიოს ნარევს დამატებითი დარტყმისთვის.
• ვასაბი: ვასაბის პასტა შეურიეთ სოიოს სოუსს და წაუსვით ბრინჯს სხვა ინგრედიენტების დამატებამდე.

მიიღეთ კრეატიულობა: უნიკალური ინგრედიენტები თქვენს Cali Roll-ში დასამატებლად

გსურთ რამის შეცვლა? სცადეთ დაამატოთ ეს ინგრედიენტები თქვენს რულეტში:

• მანგო: დაჭერით თხლად და დაამატეთ რულეტის ცენტრში ტკბილი და ახალი გემოსთვის.
• მწნილი ბოსტნეული: რულეტს მატებს ცხარე გემოს და ხრაშუნას.
• ტემპურას კრევეტები: კრევეტები ჩაყარეთ ტემპურას ცომში და შეწვით ხრაშუნამდე. ხრაშუნა ტექსტურის მისაღებად რულეტს დაუმატეთ.
• კრაბის სალათი: შეურიეთ კრაბის ხორცს მაიონეზი და ცოტაოდენი სოიოს სოუსი. გაბრტყელებამდე წაუსვით ბრინჯს.

ტექნიკა მნიშვნელოვანია: რჩევები სრულყოფილი Cali Roll-ის გადახვევისთვის

სუშის ტრიალი შეიძლება იყოს სახიფათო, მაგრამ ამ რჩევებით თქვენ უმოკლეს დროში გახდებით პროფესიონალი:

• გამოიყენეთ სუშის მოძრავი ხალიჩა ან პლასტმასის შესაფუთი, რათა ბრინჯი არ დარჩეს ზედაპირზე.
• დაისველეთ ხელები ბრინჯთან დამუშავებამდე, რათა ხელი არ შეგეკრათ.
• ბრინჯი თანაბრად გაანაწილეთ ნორის ფურცელზე, დატოვეთ ცოტა ადგილი თქვენთვის ყველაზე ახლოს.
• გამოიყენეთ ბასრი დანა, რომ რულეტი თანაბარ ნაჭრებად დაჭრათ. გაწურეთ დანა ჭრილობებს შორის, რათა ბრინჯი არ დარჩეს.
• რულონის დაშლის თავიდან ასაცილებლად, დაიჭირეთ ნორის ფურცლის კიდეები და გააბრტყელეთ წინ, თითებით, რომ ინგრედიენტები ადგილზე შეინარჩუნოთ.
• რულეტი გაცივებამდე რამდენიმე წუთით ადრე გააცივეთ, რომ ბრინჯი გამაგრდეს.

ტრადიციულს მიღმა: უნიკალური Cali Roll ვერსიები

რესტორნებმა და სუშის შეფ-მზარეულებმა კლასიკურ Cali Roll-ს საკუთარი სტრიქონი შეასრულეს. აქ არის რამდენიმე უნიკალური ვერსია, რომ სცადოთ:

• თეთრი Cali Roll: იყენებს თეთრ ბრინჯს სუშის ბრინჯის ნაცვლად განსხვავებული ტექსტურისთვის.
• Ocean Cali Roll: რულონს ამატებს კრევეტებს, რვაფეხას და ზღვის სხვა პროდუქტებს მდიდარი და დაბალანსებული გემოსთვის.
• Sweet Cali Roll: ბრინჯს უმატებს ცოტაოდენ შაქარს ტკბილი გემოსთვის.
• Rainbow Cali Roll: იყენებს სხვადასხვა ფერის ინგრედიენტებს, როგორიცაა ავოკადო, კიტრი და კრაბი, ფერადი და ვიზუალურად მიმზიდველი რულეტის შესაქმნელად.

მორთეთ და მიირთვით: საბოლოო შეხება თქვენი კალი როლისთვის

თქვენი Cali Roll-ის დასასრულებლად, სცადეთ ეს გარნიტები და სერვირების შემოთავაზებები:

• გააფორმეთ შავი და თეთრი სეზამის მარცვლებით ლამაზი, მბზინავი დასრულებისთვის.
• მიირთვით სოიოს სოუსით, ვასაბი და მწნილი ჯანჯაფილი გვერდზე.
• რულეტი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, რომ ადვილად დაიჭიროთ და მიირთვათ.
• ნაჭრის გაკეთებამდე დანის დასასველებლად გამოიყენეთ ცოტა წყალი, რათა ბრინჯი არ იწებება.
• დააფარეთ რულეტი პოლიეთილენით და ნაზად დააწექით, რომ ინგრედიენტები თანაბრად გადანაწილდეს.
• მიირთვით ჯოხებით ან სუშის ჩხირებით ავთენტური იაპონური გამოცდილებისთვის.

რა ხდის კალიფორნიის როლს ასე ცნობილს?

გავრცელებული ინფორმაციით, კალიფორნიის რულეტი 1970-იან წლებში სუშის შეფ-მზარეულმა იჩირო მაშიტამ შემოიტანა, რომელიც ცდილობდა ტოროს, ცხიმოვანი ტუნას შემცვლელს, რომელიც ყოველთვის არ იყო ხელმისაწვდომი შეერთებულ შტატებში. მან რულეტს დაამატა ავოკადო, რომელიც არ იყო სუშის ტრადიციული ინგრედიენტი, და შეიმუშავა ახალი გარეგნობა და ტექსტურა, რომელიც მოხარშული იყო და გამოიყენებოდა ზღვის მცენარეები შიგნიდან ნაცვლად გარედან.

ორიგინალური ინგრედიენტები

ორიგინალური კალიფორნიის რულონი შედგებოდა nori, ბრინჯი, ავოკადო და კანიკამა, რომელიც თეთრი თევზისგან დამზადებული კრაბის იმიტაციაა. რულონს კალიფორნიის შტატის სახელი ეწოდა შტატში ავოკადოს უხვი მარაგის გამო.

პრემიუმ ოფციები

დროთა განმავლობაში, კალიფორნიის რულონი განვითარდა და დაემატა პრემიუმ ვარიანტები, როგორიცაა კრაბის იმიტაციის ნაცვლად ნამდვილი კრაბის ხორცის გამოყენება, კონკრეტულად კი Dungeness კრაბის. სხვა დანამატებს მიეკუთვნება ტობიკო, რომელიც არის მფრინავი თევზის შველი და სეზამის მარცვლები ტექსტურის და გემოს დასამატებლად.

კირჩხიბების იმიტაცია

კალიფორნიის რულონში კრაბის იმიტაციის გამოყენება სუშის მოყვარულებს შორის კამათის თემა იყო. ზოგი ამტკიცებს, რომ ეს არ არის ავთენტური სუში, ზოგი კი აფასებს ინგრედიენტის ხელმისაწვდომობას და ხელმისაწვდომობას. თუმცა, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ კრაბის იმიტაციური გამოყენება არ იყო მომხმარებელთა მოტყუება, არამედ უფრო ხელმისაწვდომი ვარიანტის მიწოდება.

სიდნი პირსის გავლენა

სიდნი პირსი, სუშის შეფ-მზარეული ლოს-ანჯელესში, ასევე მიეწერება კალიფორნიის როლის პოპულარიზაციას. მან რულონს შეცვალა გარედან ბრინჯის გამოყენებით და ისეთი ტოპინგებით, როგორიცაა ავოკადო და ცხარე მაიონეზი. კალიფორნიის რულონის ეს ვერსია ცნობილია, როგორც "შიგნით-გარე" ან "უკუ" რულონი.

მაკის როლი

კალიფორნიის რულეტი მაკის რულეტის სახეობაა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს არის სუშის რულეტი, რომელსაც გარედან აქვს ზღვის მცენარეები და შიგნიდან ბრინჯი. მაკი რულონები სუშის პოპულარული სახეობაა და მრავალი განსხვავებული ჯიშია.

Crabby Confusion: აქვს თუ არა კალიფორნიის როლს ნამდვილი კიბო?

რაც შეეხება სუშის, კალიფორნიის რულეტი ბევრისთვის კლასიკური არჩევანია. მაგრამ ერთი კითხვა, რომელიც ხშირად ჩნდება, არის თუ არა ეს პოპულარული რულეტი ნამდვილ კრაბის ხორცს. პასუხი არ არის ისეთი პირდაპირი, როგორც თქვენ ფიქრობთ.

Crabby სიმართლე

მაშ, აქვს თუ არა კალიფორნიის რულონს ნამდვილი კიბორჩხალა? პასუხი არის. ეს დამოკიდებულია. აქ არის რამდენიმე რამ, რაც გასათვალისწინებელია:

• კალიფორნიის ტრადიციული რულონები არ შეიცავს ნამდვილ კრაბის ხორცს. სამაგიეროდ, მათ, როგორც წესი, აქვთ იმიტირებული კიბორჩხალა, რომელიც მზადდება თევზის სახეობიდან, რომელსაც სურიმს უწოდებენ. ეს თევზი დამუშავებულია და არომატიზებულია კრაბის ხორცის გემოსა და ტექსტურის მიბაძვით.
• თუმცა, ზოგიერთი სუშის რესტორანი კალიფორნიის რულონებში ნამდვილ კრაბის ხორცს იყენებს. ეს ხშირად მითითებულია მენიუში და, შედეგად, რულონები შეიძლება უფრო ძვირი იყოს.
• თუ არ ხართ დარწმუნებული, შეიცავს თუ არა კალიფორნიის რულონს ნამდვილი კიბორჩხალა, ნუ შეგეშინდებათ ჰკითხოთ თქვენს სერვერს ან სუშის შეფ-მზარეულს. მათ უნდა შეეძლოთ გითხრათ, რა ტიპის კრაბი (ან კრაბის შემცვლელი) გამოიყენება რულონში.

კალიფორნიის რულეტი უმია თუ მოხარშული?

კიტრი კალიფორნიის რულეტის აუცილებელი ინგრედიენტია. რულეტს გამაგრილებელ ხრაშუნას მატებს და აბალანსებს ავოკადოს კრემობას. კიტრი ასევე არის ჰიდრატაციისა და ნუტრიენტების შესანიშნავი წყარო.

კრაბის იმიტაცია კალიფორნიის როლში

კრაბის ხორცის იმიტაცია კალიფორნიის რულონებში გავრცელებული ინგრედიენტია. იგი მზადდება თეთრი თევზის სახეობისგან, როგორიცაა პოლკი, რომელიც დაფქული და დამუშავებულია კრაბის ხორცის მსგავსი. კრაბის იმიტირებული ხორცი რულეტის გამოყენებამდე იხარშება.

შეგიძლიათ მიირთვათ დარჩენილი კალიფორნიის რულეტი?

კალიფორნიის რულონები არის სუშის რულეტის სახეობა, რომელიც, როგორც წესი, შეიცავს კრაბის, ავოკადოს, კიტრის და სეზამის თესლს. რულეტი შეფუთულია ნორიში, ზღვის მცენარეების სახეობაში და სუშის ბრინჯი. ბრინჯს ჩვეულებრივ აზავებენ ბრინჯის ძმრის, შაქრისა და მარილის ნარევით. ზოგიერთი ვარიაცია ასევე შეიძლება შეიცავდეს მაიონეზს ან ზღვის სხვა პროდუქტებს.

არჩევანი Fresh Rolls-ზე

მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლებელია დარჩენილი კალიფორნიის რულეტის ჭამა, ეს არ არის იდეალური. რულონის ხარისხი შეიძლება დაზარალდეს, ბრინჯი კი გახდეს მკაცრი და მშრალი. თუ გსურთ მიირთვათ საუკეთესო კალიფორნიის რულონები, უმჯობესია აირჩიოთ ახალი რულონები. სუშის შეფ-მზარეულის არჩევისას მოძებნეთ ადამიანი, რომელიც იყენებს მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებს და ზრუნავს თითოეული რულეტის შექმნაზე. რამდენიმე რჩევა კარგი სუშის მზარეულის მოსაძებნად მოიცავს:

• მოითხოვეთ რეკომენდაციები იმ ადამიანებისგან, ვისაც სუში უყვარს.
• მოძებნეთ მზარეულები, რომლებიც იყენებენ ახალ, მწიფე ინგრედიენტებს.
• შეაფასეთ სუშის ხარისხი მისი წარმოდგენის მიხედვით.
• შეარჩიეთ შეფ-მზარეული, რომელიც მზად არის დაგეხმაროთ თქვენი გემოვნების შესაფერის რულეტის პოვნაში.

California Roll vs Philly Roll: რომელია უკეთესი?

რაც შეეხება სუშის რულონებს, კალიფორნიის და ფილის რულონები ორი ყველაზე პოპულარული ვარიანტია შეერთებულ შტატებში. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე რულონი შეიცავს ბოჭკოს და პროტეინს, ისინი განსხვავდებიან მათი ინგრედიენტებითა და მახასიათებლებით. აი, რა უნდა იცოდეთ:
California Rolls:

• შედგებოდა ავოკადოს, კრაბის იმიტირებული ხორცისა და კიტრისგან
• ჩვეულებრივ მოხარშული
• ნატრიუმის მაღალი შემცველობა
• მზარდი პოპულარობა სასადილოებისთვის ეგზოტიკური სუშის რულონების შემსუბუქების გამო
• UCLA ამტკიცებს, რომ მან თავისი წვლილი შეიტანა შეერთებულ შტატებში სუშის სადილის ინოვაციაში

ფილის როლი:

• შედგებოდა ნაღების ყველის, შებოლილი ორაგულისა და კიტრისგან
• ჩვეულებრივ ნედლი
• მაღალი ცილებით
• ნატრიუმის დაბალი შემცველობა კალიფორნიის რულონთან შედარებით
• წარმოიშვა ფილადელფიაში, აქედან მოდის სახელი

გასინჯეთ და დათვალეთ

რაც შეეხება გემოვნებას, ეს პირადი უპირატესობის საკითხია. ზოგიერთ სასადილოში უპირატესობას ანიჭებს Philly Roll-ის კრემისებრი და სურნელოვანი გემო, ზოგს კი კალიფორნიის როლის გამაგრილებელი და ხრაშუნა გემო. თუმცა, თუ ითვლით თქვენს კალორიებს ან უყურებთ თქვენს წონას, აი, რა უნდა იცოდეთ:
California Rolls:

• დაახლოებით 255 კალორია თითო რულონში
• შეიცავს 9 გრამ ცილას და 38 გრამ ნახშირწყლებს

ფილის როლი:

• დაახლოებით 290 კალორია თითო რულონში
• შეიცავს 13 გრამ ცილას და 38 გრამ ნახშირწყლებს

იმიტაცია რეალის წინააღმდეგ

კალიფორნიისა და ფილის რულონებს შორის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი განსხვავებაა კალიფორნიის რულონში კრაბის ხორცის იმიტაცია. ზოგიერთი სასადილო უპირატესობას ანიჭებს ნამდვილ კრაბის ხორცს, ზოგს კი არ ადარდებს იმიტირებული ვერსია. აი, რა უნდა იცოდეთ:
California Rolls:

• იყენებს კრაბის ხორცის იმიტაციას
• კარგია სასადილოებისთვის, რომლებსაც აქვთ ალერგია მოლუსკის მიმართ ან სურთ თავიდან აიცილონ ნამდვილი კრაბის ხორცის მაღალი ღირებულება

ფილის როლი:

• იყენებს ნამდვილ შებოლილ ორაგულს
• უფრო მაღალი ღირებულება კალიფორნიის რულონთან შედარებით

California Roll vs Rainbow Roll: ფერადი სუშის შოუდაუნი

• კალიფორნიის როლი იყენებს კრაბს (ჩვეულებრივ კრაბის იმიტაციას), ავოკადოს და კიტრს, როგორც ძირითად ინგრედიენტებს ნორიში (ზღვის მცენარეებში) და ბრინჯში გახვეული. ზოგიერთი ვარიაცია ასევე შეიძლება შეიცავდეს სეზამის თესლს, ვასაბის ან დამატებით ტოპინგებს, როგორიცაა ორაგული ან კრევეტები. ბრინჯის გარე ფენას ხშირად ასხამენ ტობიკოს (მფრინავი თევზის შველი) ან მასაგოს (კაპელინის შველი) დამატებითი ტექსტურის და არომატისთვის.
• Rainbow roll იყენებს ბრინჯის და ნორის მსგავს ბაზას, მაგრამ შიგნით ივსება სხვადასხვა სახის თევზი (ჩვეულებრივ ტუნა, ორაგული და თეთრი თევზი) და ავოკადო. შემდეგ ბრინჯის გარე ფენას აყრიან თევზის თხელი ნაჭრებით, რაც ფერად და თვალწარმტაცი კერძს ქმნის. ზოგიერთი ვარიაცია ასევე შეიძლება შეიცავდეს სოუსს ან სეზამის თესლს დამატებითი არომატისთვის.

ვერდიქტი: რომელი როლი არის საუკეთესო?

• კალიფორნიის და ცისარტყელას რულონები თავისებურად გემრიელია და ეს საბოლოოდ დამოკიდებულია პირად უპირატესობებზე. თუ უფრო რბილი და კრემისებური გემო გირჩევნიათ, გადადით კალიფორნიის რულეტზე. თუ გსურთ უფრო ფერადი და რთული კერძი, სცადეთ ცისარტყელას რულეტი.
• ერთი რამ უნდა აღინიშნოს, რომ კალიფორნიის რულეტი, როგორც წესი, მოხარშულია (კიბორჩხალა ხშირად კრაბის იმიტაციაა), ხოლო ცისარტყელას რულეტი უმი. ასე რომ, თუ უმი თევზის მოყვარული არ ხართ, მიჰყევით კალიფორნიის რულონს.
• ცისარტყელას როლის კიდევ ერთი ვარიაციაა დრაკონის როლი, რომელიც ნარევს ამატებს გველთევზას და ავოკადოს. ამ რულეტს ხშირად ემსახურება ტკბილი და ქონდარი სოუსით, რაც მას პოპულარულ არჩევანს აქცევს მათთვის, ვისაც სურს უფრო სასიამოვნო სუშის გამოცდილება.

დასკვნა

ასე რომ, თქვენ გაქვთ ეს - ყველაფერი, რაც უნდა იცოდეთ კალიფორნიის რულონის შესახებ. ეს არის უგემრიელესი სუშის რულეტი, სავსე ავოკადოს, კიტრისა და კრაბის იმიტაციით, ბრინჯში და ნორიში გახვეული და ხშირად სეზამის მარცვლებითა და ტობიკოთი. 

ეს შესანიშნავი საშუალებაა სუშის ტკბობისთვის და შეგიძლიათ საკუთარი ვერსიის დამზადებაც სახლში. ასე რომ, არ შეგეშინდეთ სცადოთ!

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.