შარი: სუშის ბრინჯი, რომელიც გამოიყენება ნიგირისთვის
სუშის ბრინჯი ე.წ სუმეში, მაგრამ როცა იგი ჩამოყალიბებულია ბურთულებად ან მოსამზადებლად გამოყენებული ბრინჯის პატარა ბლოკებად ნიგირი, შარი ჰქვია.
ზოგიერთი ადამიანი შეცდომით ყველა სუშის ბრინჯს შარს უწოდებს, მაგრამ როდესაც ბრინჯს იყენებენ მაკიზუშის გასაგორებლად, მას მაინც სუში-მეში (ან სუმეში) უწოდებენ.
ზოგი ასევე ამბობს, რომ შარი მზადდება წითელი ძმრით, მისი უფრო დახვეწილი გემოს გამო, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის მასზე დაყრილ ცხიმოვან თევზს და ასეც იყო ადრე, მაგრამ დღეს თეთრი ძმარი ყველაზე ხშირად გამოიყენება, რადგან ინარჩუნებს. ბრინჯის ფერი უფრო ხელუხლებელი.
ეს ქმნის ბევრად უფრო მიმზიდველ კერძს.
შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი
Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.
სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:
წაიკითხეთ უფასოდდასკვნა
სუშის ყველა ბრინჯს ეწოდება სუმეში, მაგრამ როდესაც ის მომზადებულია ნიგირის ნაჭრებისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შარი განსხვავების გასაკეთებლად.
შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი
Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.
სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:
წაიკითხეთ უფასოდ
იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.