Sinanglay na Tilapia რეცეპტი ჯანჯაფილით და ქოქოსის რძით
Sinanglay na Tilapia Recipe არის თევზის დაფუძნებული კერძი, რომელიც მოდის ბიკოლის რეგიონიდან და ის მოდის ბიკოლის რეგიონიდან; უკვე შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ რეცეპტს ექნება ქოქოსის რძე მასში, როგორც ხარშვის ნაწილი.
მისი ძირითადი ინგრედიენტებით ტილაპია და ქოქოსის რძე, ერთი შეხედვით, თქვენ იფიქრებთ, რომ სინანგლეი მხოლოდ ჯინატაანგ ტილაპია.
თუმცა, Sinanglay– სთვის მზადება კილომეტრებით განსხვავდება.
რა განასხვავებს Sinanglay na Tilapia– ს სხვა რეცეპტებისაგან, ის არის, რომ სანამ ტილაპიას ჩაყრით ქოქოსის რძით სავსე ქვაბში (ან პირიქით), თქვენ ჯერ უნდა გაჭრათ და ამოიღოთ ტილაპია და შეავსოთ იგი სხვა ინგრედიენტებით, როგორიცაა დაჭრილი Ginger (ლუია), ხახვი და პომიდორი, ისევე როგორც ტილაპიას პინაპუტოკი და ტილაპია.
თუმცა, როგორც კი დაასრულებთ ტილაპიას ჩაყრას, განსხვავებით სხვა რეცეპტებისგან, სადაც შეგიძლიათ დატოვოთ დაუკერავი ან დაუფარავი, სინანგელის რეცეპტში, მოგიწევთ ტილაპიას დაფარვა გაბით ან პეჩაი ფოთლებს და შეკრათ ლიმონის ღეროებით, რომ შიგთავსი არ ასკდეს, როგორც კი ქვაბში შეწვას დაიწყებთ.
შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი
Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.
სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:
წაიკითხეთ უფასოდამ პოსტში ჩვენ განვიხილავთ:
Sinanglay na Tilapia რეცეპტის მომზადების რჩევები
ვინაიდან სინანგლაი ტილაპიას რეცეპტის ერთადერთი რთული ნაწილია ტილაპიის ჩაყრა და დაფარვა, ყველაფერი დანარჩენი მარტივია, რადგან საჭიროა მხოლოდ ტილაპიას ქვაბში ჩაყრა და ქოქოსის რძის ჩაყრა.
ამ რეცეპტის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია Lemongrass.
გარდა იმისა, რომ ის გამოიყენება როგორც ჰალსტუხი ტილაპიის შესაკრავად, ასევე საჭიროა ლიმონის ბალახის დაყრა, რადგან ეს კიდევ ერთ გემოს შემატებს კერძს.
ასევე, ხარშვისას, დარწმუნდით, რომ დროდადრო ურიეთ ისე, რომ ქოქოსის რძე არ ხაჭოს.
Sinanglay და tilapia რეცეპტი
შემადგენლობა
- 3 საშუალო ტილაპია გაიწმინდა და მოიხსნა სასწორი
- 4 ცალი ბოკ ჩოი (ან პეჩაი) ფოთლები
- 4 კბილი ნიორი დაჭრილი
- 1 საშუალო ხახვი diced
- 1 დიდი ტომატის diced
- 1 ცერა თითი Ginger დაჭრილი
- 3 ცალი გრძელი მწვანე წიწაკა (ან ცალი ლაბუიოს 1 ცალი თუ გსურთ გახადოთ ცხარე)
- 1½ თასი ქოქოსის რძე (საშუალო სისქის)
- 1 tsp მარილი
- ცოტაოდენი Maggi ჯადოსნური საფარი გემოვნებით
ინსტრუქციები
- თასში აურიეთ ნიორი, ხახვი, პომიდორი და ჯანჯაფილი, შემდეგ აურიეთ.
- დაასხით ტილაპია ნიორით, ხახვით და ჯანჯაფილის ნარევით.
- გადაიტანეთ პეჩაი ტილაპიაზე. მე ვიყენებ 4 ცალი. პეჩაის ფოთლები თითოეულისთვის იმის უზრუნველსაყოფად, რომ მთელი თევზი გახვეული იყოს.
- დაალაგეთ გახვეული ტილაპია ფართო ტაფაში და დაასხით ქოქოსის რძე. მოაყარეთ მარილი და მაგჯის ჯადოსნური საფარი, დაახურეთ და ჩართეთ ცეცხლი.
- მოხარშეთ თევზი საშუალო ცეცხლზე 20-25 წუთის განმავლობაში.
- მიირთვით
დაბოლოს, მიუხედავად იმისა, რომ თქვენთვის რეკომენდირებულია ახლად გაჟღენთილი ქოქოსის რძე, ის მიუწვდომელი უნდა იყოს თქვენს მხარეში, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ მოძებნოთ დაკონსერვებული ან ტეტრა შეფუთული ქოქოსის რძე თქვენს სუპერმარკეტში.
თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ თქვენი Sinanglay na Tilapia დაჭრილი საცურაო ლაბუიო და მიირთვათ sinanglay ცხელი ორთქლის თეთრი ბრინჯით.
ასევე წაიკითხეთ: სინუგნოს რეცეპტი (შემწვარი ტილაპია ქოქოსის რძეში)
შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი
Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.
სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:
წაიკითხეთ უფასოდ
იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.