სტევია კულინარიაში: როგორ გამოვიყენოთ იგი შაქრის შემცვლელად

ავტორი: იოსტ ნუსელდერი, ავტორია The Essential Japanese Meal Planner Cookbook განახლებულია ივნისი 29, 2011

სტევია არის დამატკბობელი და შაქრის შემცვლელი, რომელიც ამოღებულია მცენარის სახეობის Stevia rebaudiana-ს ფოთლებიდან. სტევიას აქტიური ნაერთებია სტევიოლის გლიკოზიდები (ძირითადად სტევიოზიდი და რებაუდიოზიდი), რომელთაც შაქარზე 150-ჯერ აღემატება სიტკბო, სითბოს მდგრადია, pH სტაბილურია და არ დუღდება.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტევია კულინარიაში შაქრის შესაცვლელად. ეს არის ბუნებრივი დამატკბობელი, რომელიც შაქრის მსგავსად არ მოქმედებს სისხლში შაქრის დონეზე, ამიტომ იდეალურია დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის. გარდა ამისა, ეს არის ნულოვანი კალორია!

ამ სახელმძღვანელოში მე გაჩვენებთ, თუ როგორ გამოიყენოთ სტევია კულინარიაში და რა უნდა მიაქციოთ მის ყიდვისას. გარდა ამისა, მე გაგიზიარებთ რამდენიმე ჩემს საყვარელ რეცეპტს ამ ბუნებრივი დამატკბობლის გამოყენებით.

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

Stevia-ს გაცნობა: შაქრის იდეალური შემცვლელი

სტევია არის შაქრის ბუნებრივი შემცვლელი, რომელიც მოდის Stevia rebaudiana მცენარის ფოთლებიდან. ეს არის მცენარეული დამატკბობელი, რომელიც ძირითადად გამოიყენება შაქრის ჯანსაღ ალტერნატივად. Stevia ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ფორმატში, როგორიცაა ფხვნილი, კონცენტრირებული სითხე და თუნდაც ფოთლები.

რამდენად ტკბილია სტევია?

სტევია წარმოუდგენლად ტკბილია და ცოტა შორს მიდის. სინამდვილეში, ის შაქარზე 200-300-ჯერ უფრო ტკბილია. ეს ნიშნავს, რომ ჩაის კოვზი სტევიას შეუძლია ჩაანაცვლოს მთელი ჭიქა შაქარი. თუმცა, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ სტევიას ოდნავ განსხვავებული გემო აქვს, ვიდრე შაქარი და ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება დასჭირდეს მისი გემოს მორგება.

რა სარგებელი მოაქვს სტევიას გამოყენებას?

სტევიას შაქრის შემცვლელად გამოყენებას ბევრი სარგებელი აქვს, მათ შორის:

• ეს არის ბუნებრივი დამატკბობელი, რომელიც არ შეიცავს ხელოვნურ ინგრედიენტებს.
• მას აქვს ნულოვანი კალორია, რაც მას შაქრის იდეალურ შემცვლელად აქცევს მათთვის, ვინც უყურებს წონას ან აქვს დიაბეტი.
• ის არ ახდენს გავლენას სისხლში შაქრის დონეზე, რაც მას უსაფრთხო ვარიანტად აქცევს დიაბეტით დაავადებულთათვის.
• მას აქვს ტექსტურული თვისებები, რაც მას შესანიშნავ ვარიანტად აქცევს ცომეულისა და ღუმელისთვის.

როგორ გამოვიყენო სტევია კულინარიაში?

სტევია შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა გზით, მათ შორის:

• დილით დაასხით შვრიის ფაფაზე ან იოგურტზე
• ემატება ყავას ან ჩაის, როგორც დამატკბობელს
• გამოიყენება საცხობში, როგორც შაქრის შემცვლელი
• ემატება ჩაშუშულებში ან სოუსებში სიტკბოს შეხებისთვის

საცხობში სტევიას გამოყენებისას მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ მას არ აქვს იგივე მოცულობა, როგორც შაქარი, ამიტომ რეკომენდებულია სხვა ინგრედიენტები ამის კომპენსაციისთვის. გარდა ამისა, სტევიას კონცენტრატი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სიტკბოს დასამატებლად რეცეპტის ტექსტურის შეცვლის გარეშე.

სტევიას წარმოება: მცენარედან დამატკბობელამდე

სტევია არის მცენარე სამხრეთ ამერიკაში და მისი ფოთლები საუკუნეების განმავლობაში გამოიყენება, როგორც ბუნებრივი დამატკბობელი. დღეს სტევია იზრდება მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში, მათ შორის ჩინეთში, პარაგვაიში და შეერთებულ შტატებში. ფოთლებს კრეფენ ხელით ან მანქანით და შემდეგ აშრობენ მზეზე ან საშრობში.

Stevia-ს სიტკბოს მოპოვება

ფოთლების გაშრობის შემდეგ ისინი მუშავდება ტკბილი ნაერთების მოსაპოვებლად, რომელსაც სტევიოლ გლიკოზიდებს უწოდებენ. აი, როგორ კეთდება ეს:

• ფოთლებს ჩაყრიან ცხელ წყალში სტევიოლის გლიკოზიდების გასათავისუფლებლად.
• სითხე იფილტრება ნებისმიერი მინარევების მოსაშორებლად.
• სტევიოლის გლიკოზიდები გამოიყოფა წყლისგან პროცესის გამოყენებით, რომელსაც ეწოდება იონური გაცვლა ან ნალექი.
• მიღებული ფხვნილი ან სითხე არის სტევიას დამატკბობელი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქრის ნაცვლად გამოცხობისას.

სტევიას დახვეწა სხვადასხვა გამოყენებისთვის

Stevia დამატკბობელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა ფორმით, თხევადი წვეთებიდან გრანულირებული ფხვნილით დამთავრებული. ამ განსხვავებული ფორმების შესაქმნელად, სტევიას ექსტრაქტი გადის დამუშავების დამატებით ეტაპებს:

• თხევადი წვეთებისთვის, სტევიას ექსტრაქტი შერეულია წყალთან და სხვა ბუნებრივ არომატებთან, რათა შეიქმნას კონცენტრირებული თხევადი დამატკბობელი.
• გრანულირებული ფხვნილისთვის, სტევიას ექსტრაქტი ურევენ გამადიდებელ აგენტს, როგორიცაა ერითრიტოლი ან ინულინი, რათა დაემატოს მოცულობა და ტექსტურა.
• საცხობი ნარევებისთვის, სტევიას ექსტრაქტი შერწყმულია სხვა ბუნებრივ დამატკბობლებთან, როგორიცაა ბერის ხილი ან ქსილიტოლი, რათა შეიქმნას პროდუქტი, რომელიც შაქრის მსგავსია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას საცხობი რეცეპტებში.

შაქრის ნაცვლად სტევიას გამოყენების სარგებელი

სტევია არის შაქრის პოპულარული შემცვლელი, რადგან მას რამდენიმე უპირატესობა აქვს ტრადიციულ შაქართან შედარებით:

• სტევია ბევრად უფრო ტკბილია ვიდრე შაქარი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მისი ნაკლები სიტკბოს იმავე დონის მისაღწევად.
• სტევიას აქვს ნულოვანი კალორია და ნულოვანი ნახშირწყლები, რაც მას პოპულარულ არჩევანს ხდის დაბალ ნახშირწყლების ან დაბალკალორიული დიეტის მქონე ადამიანებისთვის.
• სტევია არ ზრდის სისხლში შაქრის დონეს, რაც მას კარგ არჩევანს ხდის დიაბეტით დაავადებულთათვის ან მათთვის, ვინც ცდილობს სისხლში შაქრის დონის მართვას.

ასე რომ, შემდეგ ჯერზე გამოცხობისას, გამოიყენეთ სტევია შაქრის ნაცვლად უფრო ჯანსაღი, დაბალკალორიული დამატკბობლის ვარიანტისთვის.

შეცვალეთ თქვენი საკვები სტევიას არომატით

სტევია არის ბუნებრივი, ნულოვანი კალორიული დამატკბობელი, რომელიც იდეალურია მათთვის, ვინც ცდილობს შეამციროს შაქრის მიღება. ის მუშაობს იმით, რომ ტკბილეულს მატებს საკვებს დამატებითი კალორიების გარეშე. სტევია ჩვეულებრივ გვხვდება ორ ფორმატში: ფხვნილი და თხევადი. სტევიას სიტკბო ეფუძნება პირად პრეფერენციებს და მნიშვნელოვანია შეამოწმოთ კონვერტაციები მის რეცეპტებში გამოყენებამდე. ერთი ჩაის კოვზი სტევია ერთი ჭიქა შაქრის ტოლფასია. Stevita არის სტევიას ბრენდი, რომელიც არის ბაზარზე ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი სტევიას პროდუქტი.

გემოს გაძლიერება სტევიასთან ერთად

სტევიას აქვს ისეთი თვისებები, რომლებიც საშუალებას აძლევს მას გააძლიეროს გემო, გარდა ტკბილი საკვებისა. ის საუკეთესოდ მუშაობს სხვა მსუბუქად არომატულ ინგრედიენტებთან ერთად. სტევია ასევე ხელმისაწვდომია არომატიზებულ ფორმატებში, როგორიცაა ლიმონი ან ვანილი, რომელსაც შეუძლია სხვადასხვა არომატის დამატება ცომეულსა და სხვა რეცეპტებში. სტევიას კონცენტრატი არის სტევიას უაღრესად კონცენტრირებული ფორმა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას მცირე რაოდენობით ჩაშუშულების, ფრიერებისა და სხვა ქონდარი კერძების დასატკბობად.

სტევიას გამოყენება ცომეულში

Stevia შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცომეულში, მაგრამ მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ მას არ აქვს იგივე ტექსტურული თვისებები, როგორც შაქარი. სტევია, უპირველეს ყოვლისა, დამატკბობელია და არ გააჩნია ცომეულის მოცულობის ან ეფექტურობის დამატების იგივე უნარი. თუმცა, სტევია შეიძლება გამოყენებულ იქნას შაქრის სხვა ალტერნატივებთან ერთად, რათა შეიქმნას გემრიელი კერძები, რომლებიც უფრო დაბალკალორიულია. არაქისის კარაქის ნამცხვრები და წითელი ხავერდის ნამცხვარი ცომეულის მხოლოდ რამდენიმე მაგალითია, რომელიც შეიძლება სტევიით დამზადდეს.

სტევიას დამატება კვებასა და საჭმელში

Stevia ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ქონდარი კერძებში, როგორიცაა ყველის სადღეგრძელო ან გისოსებიანი ორცხობილა. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას საჭმლის მომზადებაში, მაგალითად, საყინულეში ან ვახშამში დამატება. სტევიას შეუძლია შეცვალოს საჭმლის ან საჭმლის გემო ზედმეტი კალორიების დამატების გარეშე. სტევია ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტკბილეულის დასატკბობად, როგორიცაა არაქისის კარაქის ნამცხვრები ან წითელი ხავერდის ნამცხვარი, რაც საშუალებას მოგცემთ მიირთვათ ტკბილი კერძებით, ხოლო თქვენი ჯანმრთელობის მიზნების შესაბამისად.

Stevia: მრავალფეროვანი ფორმები თქვენი სამზარეულოს საჭიროებისთვის

სტევია არის ბუნებრივი დამატკბობელი, რომელიც სულ უფრო პოპულარული ხდება, როგორც შაქრის შემცვლელი სამზარეულოსა და საკვებში. ის ძირითადად გვხვდება შეერთებულ შტატებში, როგორც დიეტური დანამატი, მაგრამ დაშვებულია როგორც დამატკბობელი საკვებისა და წამლების ადმინისტრირებაში. Stevia ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ფორმატში, მათ შორის:

• ფხვნილი: ეს სტევიას ყველაზე გავრცელებული ფორმატია და იდეალურია ცომეულში შაქრის ჩანაცვლებისთვის. მას აქვს ტექსტურული თვისებები, რომლებიც შაქრის მსგავსია და შეიძლება სხვა ინგრედიენტებთან შერევა ნაყარის დასამატებლად.

• სითხე: თხევადი სტევია არის დამატკბობლის კონცენტრირებული ფორმა და შესანიშნავია სასმელებში ან ჩაშუშულებში დასამატებლად. იგი ასევე გამოიყენება კულინარიასა და საცხობში, მაგრამ შეიძლება საჭირო გახდეს გარკვეული ექსპერიმენტები სწორი რაოდენობის მისაღებად.

• გასუფთავებული ექსტრაქტები: ეს არის სტევიას უაღრესად კონცენტრირებული ფორმები, რომლებიც ძირითადად გამოიყენება შაქრის შემცვლელად. ისინი ხშირად ურევენ სხვა ინგრედიენტებს მათი გემოსა და ტექსტურის გასაუმჯობესებლად.

სტევიას ჯანმრთელობის სარგებელი

სტევია არის ბუნებრივი დამატკბობელი, რომელსაც აქვს ჯანმრთელობის რამდენიმე სარგებელი, მათ შორის:

• ის დაბალკალორიულია და არ ზრდის სისხლში შაქრის დონეს, რაც შაქრის იდეალური შემცვლელია დიაბეტით დაავადებულთათვის.

• ეს არის ანტიოქსიდანტების კარგი წყარო, რომელსაც შეუძლია დაიცვას ორგანიზმი თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან.

• მას შეუძლია შეამციროს არტერიული წნევა და გააუმჯობესოს გულის ჯანმრთელობა.

შეიძლება თუ არა სტევიას გამოყენება საცხობში შაქრის შემცვლელად?

სტევია არის სუპერ ტკბილი, ბუნებრივი დამატკბობელი, რომელიც ბოლო წლებში შაქრის პოპულარულ ალტერნატივად იქცა. იგი მზადდება სტევიას მცენარის ფოთლებისგან და ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ფორმით, მათ შორის თხევადი, ფხვნილი და ტაბლეტები. სტევია შესანიშნავი არჩევანია მათთვის, ვისაც სურს შეამციროს შაქრის მიღება სიტკბოს შეწირვის გარეშე.

შაქრის ჩანაცვლება სტევიით გამომცხვარ რეცეპტებში

Stevia შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც შაქრის შემცვლელი გამომცხვარ რეცეპტებში, მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ეს არ არის პირდაპირი ჩანაცვლება. სტევია ბევრად უფრო ტკბილია, ვიდრე შაქარი, ასე რომ თქვენ დაგჭირდებათ მისი ნაკლები გამოყენება სიტკბოს იგივე დონის მისაღწევად. როგორც წესი, ერთი ჭიქა შაქარი შეიძლება შეიცვალოს ერთი ჩაის კოვზი ფხვნილი სტევიით ან ნახევარი ჩაის კოვზი თხევადი სტევიით.

მნიშვნელოვანი რამ, რაც უნდა გახსოვდეთ სტევიასთან გამოცხობისას

საცხობში შაქრის შემცვლელად სტევიას გამოყენებისას უნდა გახსოვდეთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი რამ:

• სტევია არ არის გამადიდებელი აგენტი, ამიტომ შაქრის ნაკლებობის ასანაზღაურებლად დამატებითი ინგრედიენტების დამატება დაგჭირდებათ. საყოველთაოდ გამოყენებული ნაყარი აგენტები მოიცავს ბანანს, ხილის პიურეს და კვერცხს.

• სტევია არის შაქრის და დაბალ ნახშირწყლების დიეტის ძირითადი ელემენტი, მაგრამ მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ თქვენს ცომეულში შაქრის რეალური შემცველობა შეიძლება მნიშვნელოვნად არ იყოს დაბალი, თუ დამატებით ინგრედიენტებს დაამატებთ შაქრის ნაკლებობის ასანაზღაურებლად.

• სტევია შეიძლება იყოს ოდნავ ღია ფერისა და ტექსტურით, ვიდრე შაქარი, ამიტომ თქვენს ცომეულს შეიძლება ჰქონდეს ოდნავ განსხვავებული გარეგნობა და ტექსტურა, ვიდრე შაქრის გამოყენების შემთხვევაში.

• სტევიას შეიძლება ჰქონდეს უსიამოვნო მწარე გემო, თუ არ გამოიყენება სწორი თანაფარდობით. რეკომენდირებულია დაიწყოთ მცირე რაოდენობით და დაარეგულიროთ საჭიროებისამებრ, რათა იპოვოთ თქვენი რეცეპტისთვის სიტკბოს სწორი დონე.

11 შაქრის შემცვლელი, რომელიც უნდა გაითვალისწინოთ გამოცხობისას

თუ თქვენ ცდილობთ შეამციროთ შაქარი ან გაქვთ დიეტური შეზღუდვები, შაქრის შემცვლელი მოსახერხებელი საშუალებაა გემრიელი რეცეპტების შესაქმნელად, რომლებიც ზუსტად დააკმაყოფილებს თქვენს საჭიროებებს. მათ ასევე შეუძლიათ ჯანმრთელობის მნიშვნელოვანი სარგებელი შესთავაზონ, როგორიცაა კალორიების მიღების შემცირება და სისხლში შაქრის დონის კონტროლი.

შაქრის შემცვლელებით ჩანაცვლების ზოგადი წესი

შაქრის შემცვლელებით ჩანაცვლებისას, მნიშვნელოვანია სწორად გაზომოთ სწორი მოცულობა და სიტკბო. აქ არის ზოგადი წესი, რომელიც უნდა დაიცვას:

• 1 ჭიქა შაქარი = 1 ჩაის კოვზი ფხვნილი სტევია ან 1/3-დან 1/2 ჭიქა შაქრის სხვა შემცვლელი
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი = 1/4 ჩაის კოვზი ფხვნილი სტევია ან 1 1/2-დან 2 ჩაის კოვზი შაქრის სხვა შემცვლელი
• 1 ჩაის კოვზი შაქარი = მწიკვი სტევიას ფხვნილი ან 1/2-დან 3/4 ჩაის კოვზი შაქრის სხვა შემცვლელი

მიიღეთ კრეატიულობა: დაამატეთ ნაყარი სხვა ინგრედიენტებით

ერთ-ერთი უმარტივესი გზა სტევიას ტკბილი რეცეპტების მოცულობის დასამატებლად არის სხვა ინგრედიენტების ჩართვა. ვაშლი და ჭარხალი არის ორი შესანიშნავი არჩევანი, რომელიც დაგეხმარებათ დაამატოთ როგორც სიტკბო, ასევე ბოჭკოვანი თქვენს კერძებში. აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა დასაწყებად:

• ვაშლი: ახალი ვაშლი შესანიშნავი არჩევანია, რადგან მათი პოვნა და მუშაობა ადვილია. უბრალოდ გააცალეთ კანი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად, შემდეგ დაამატეთ თქვენს რეცეპტს. ისინი დაამატებენ ოდნავ ტკბილ გემოს და სასიამოვნო ტექსტურას თქვენს კერძს. თუ გსურთ უფრო ნეიტრალური არომატი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ უშაქრო ვაშლის სოუსი.
• ჭარხალი: ჭარხალი კიდევ ერთი შესანიშნავი არჩევანია, რადგან ის მდიდარია ბოჭკოებით და გთავაზობთ უნიკალურ გემოს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ჭარხალი, ან შეგიძლიათ შეიძინოთ წინასწარ მოხარშული და შეფუთული. უბრალოდ დაჭერით ისინი პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ თქვენს რეცეპტს. ისინი თქვენს კერძს ოდნავ ტკბილ და მიწიერ არომატს შემატებენ.

სხვა დამატკბობლების გამოყენება, როგორც ნაყარი ალტერნატივა

თუ გსურთ შეცვალოთ თქვენი სტევიით ტკბილი კერძების გემო, შეგიძლიათ სცადოთ სხვა დამატკბობლების გამოყენება, როგორც დიდი ალტერნატივა. გასათვალისწინებელია რამდენიმე ვარიანტი:

• ლერწმის შაქარი: თუ არ გაწუხებთ თქვენი რეცეპტის დაბალ ნახშირწყლების შენარჩუნებაზე, ლერწმის შაქარი შესანიშნავი არჩევანია. ის გთავაზობთ ნაცნობ გემოს და ტექსტურას, რომელიც ბევრ ადამიანს უყვარს.
• თეთრი შაქრის ალტერნატივები: თუ გსურთ თეთრი შაქრის დაბალი ნახშირწყლების ალტერნატივა, ბაზარზე არსებობს რამდენიმე პროდუქტი, რომელიც დაგეხმარებათ. ზოგიერთი პოპულარული ვარიანტი მოიცავს ერითრიტოლს, ქსილიტოლს და ბერის ხილის ექსტრაქტს. ეს დამატკბობლები გვთავაზობენ თეთრ შაქარს მსგავს არომატს და ტექსტურას, მაგრამ ნაკლები ნახშირწყლებით.
• თაფლი და ნეკერჩხლის სიროფი: უფრო ბუნებრივი დამატკბობლისთვის, ასევე შეგიძლიათ სცადოთ თაფლის ან ნეკერჩხლის სიროფის გამოყენება. ეს დამატკბობლები გვთავაზობენ უნიკალურ გემოს და დაგეხმარებათ თქვენი რეცეპტების მოცულობის დამატებაში.

მნიშვნელოვანი შენიშვნები უსაფრთხოებისა და უპირატესობების შესახებ

სტევიას ტკბილ რეცეპტებში სხვა ინგრედიენტების ან დამატკბობლების გამოყენებისას მნიშვნელოვანია დაიცვას რამდენიმე ძირითადი მითითება:

• შეისწავლეთ ნებისმიერი ახალი პროდუქტი, სანამ იყიდით. დარწმუნდით, რომ ისინი უსაფრთხოა და შეესაბამება თქვენს საჭიროებებს.
• გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთ დამატკბობელს შეიძლება ჰქონდეს ოდნავ განსხვავებული გემო ან ტექსტურა, ვიდრე ჩვეულებრივი შაქარი. სცადეთ თქვენი რეცეპტის იდეალური ბალანსის პოვნა.
• გაითვალისწინეთ, რომ სტევია ჩვეულებრივი შაქრის წარმოუდგენელი ალტერნატივაა, რადგან ის გთავაზობთ დამატკბობლის ყველა სარგებელს სხეულზე უარყოფითი გავლენის გარეშე. სხვა ინგრედიენტების ან დამატკბობლების დამატება დაგეხმარებათ მიიღოთ საჭირო დიდი ნაწილი სტევიას სარგებლობის შეწირვის გარეშე.

დასკვნა

ასე რომ, თქვენ გაქვთ ეს - ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ სტევიას შესახებ და როგორ გამოიყენოთ იგი კულინარიაში. ეს შესანიშნავი გზაა თქვენს კერძებს სიტკბოს დასამატებლად ზედმეტი კალორიებისა და შაქრის ნახშირწყლების გარეშე. გარდა ამისა, ის ბუნებრივია და არ შეიცავს ხელოვნურ ინგრედიენტებს, ამიტომ საკმაოდ ჯანსაღი გზაა. ასე რომ, არ მორცხვი, სცადე!

შეამოწმეთ ჩვენი ახალი კულინარიული წიგნი

Bitemybun-ის ოჯახის რეცეპტები სრული კვების დამგეგმავებით და რეცეპტების სახელმძღვანელოთი.

სცადეთ უფასოდ Kindle Unlimited-ით:

წაიკითხეთ უფასოდ

იოსტ ნუსელდერი, Bite My Bun- ის დამფუძნებელი არის შინაარსის მარკეტერი, მამა და უყვარს იაპონური საკვებით ახალი საჭმლის გამოცდა მისი ვნების შუაგულში და თავის გუნდთან ერთად 2016 წლიდან ქმნის სიღრმისეულ ბლოგის სტატიებს, რათა დაეხმაროს ერთგულ მკითხველს რეცეპტებით და სამზარეულოს რჩევებით.