Сацумаймо жапондық тәтті картоп майы бал рецепті

автор: Джост Нуссельдер, The Essential Japanese Meal Planner аспаздық кітабының авторы 27, 2022 тамыз жаңартылды

Ең алдымен ескеретін нәрсе - оларды салқын және қараңғы жерде сақтау керек. Егер сізде болса сацумаймо жуылмаған болса, оны полиэтилен пакетке салып, үш күннен артық емес тоңазытқышқа салыңыз.

Жапондықтар тәтті мен тұзды біріктіргенді ұнатады (мысалы, көптеген адамдар қарбызға тұзды қосқанды ұнатады). Және бұл рецепт дәл солай.

Бұл алғашқы тәтті тағамның құпия ингредиенті - бұл соя соусы.

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Үйде сатсумаймо қалай жасауға болады

Жапондық Сацумаймо рецепті

Джоост Нуссельдер

Саусумаймо дәмді тәтті бал майы рецепті, сіз үйде жасай аласыз.

Әзірге рейтинг жоқ

Басып шығару рецепті Рецепті бекіту

Дайындық уақыты 10 минут мин

Пісіру уақыты 40 минут мин

Жалпы уақыт 50 минут мин

Курс Бүйір тағам

пісіру жапондық

Қызметтер 4 адамдар

Құрамы

  

1x2x3x

• 1 сацумаймо тәтті картоп
• 2 ас қасық май
• 2 ас қасық бал
• 2 ас қасық су
• 2 шай қасық соя тұздығы
• 1 шай қасық қара күнжіт тұқымдары

нұсқаулары

 

• Сацумаймоды пленкамен орап, микротолқынды пешке 3-4 минутқа салыңыз. Содан кейін қалыңдығы 1½ дюйм болатын жолақтарға кесіңіз.
• Сары майды табаға ерітіп, пешті орташа отқа қойып, сацумаймо пісіріңіз.
• Картоп жұмсарғаннан кейін сіз бал қосуға болады.
• Соңында соя тұздығы мен суды қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Күнжіт тұқымын үстіне себу арқылы аяқтаңыз.

Осы сөз бойынша Тәтті картоп

Бұл рецептті қолданып көрдіңіз бе?Білу бізге беріңіз қалай болды!

Сацумаймо кейде қиындау болуы мүмкін, бірақ егер сізге дәстүрлі жапондық пышақтар туралы кеңес қажет болса. олар туралы менің жазбамды осында оқыңыз.

Сацумаймо салаты

Құрамы:

• Сацумаймо (500 грамм)
• Сәбіз (100 грамм)
• Майы (1 ас қасық)
• Майонез (1 шай қасық)
• Қант (½ шай қасық)
• Тұз (½ шай қасық)

Дайындық:

1. Сацумаймоды тазалап, оларды кішкене бөліктерге кесуден бастаңыз.
2. Содан кейін оларды шамамен 10 минут қайнатыңыз немесе олар жұмсақ болғанша.
3. Енді сіз сәбізді тазалап, жіңішке кесектерге кесуге болады.
4. Сәбізді жұмсақ болғанша қантпен, сары маймен және тұзбен қайнатыңыз.
5. Сәбізді езіп, майонезбен езіп, кремді тұздық жасаңыз.
6. Бұл тұздықты бумен пісірілген сацумаймоға құйыңыз, мұқият араластырыңыз және қызмет етіңіз. Ләззат алыңыз!

Сацумаймо Гратин

Құрамы:

• Асқабақ (200 грамм)
• Сацумаймо (200 грамм)
• Сүт (400 мл)
• Сүзбе (150 грамм)
• Май (1 ас қасық)
• Нан үгіндісі (1 ас қасық)
• Пармезан ірімшігі (2 шай қасық)
• Тұз және бұрыш (дәміне қарай)

Дайындық:

1. Асқабақты аршып, тұқымдарды алып тастаңыз, содан кейін оны текшелерге кесіңіз.
2. Содан кейін сацумаймоды тазалап, оларды асқабақтың жартысындай етіп текшелерге кесіңіз.
3. Асқабақ пен сацумаймо текшелерін май мен сүтпен араластырыңыз, содан кейін жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
4. Жұмсақ болғаннан кейін сүзбеге қосып, пешті 250 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз.
5. Енді қоспаны пісіру парағына аударыңыз, үстіне үгінділер мен пармезан ірімшігін жағып, пешке 7 минут пісіріңіз.

Жапондық тәтті картоп нанының рецепті

Құрамы

• Бидай ұны - 180 грамм
• Күлгін тәтті картоп - 2
• Су - 100 миллилитр
• Май - 12 грамм
• Ұнтақ сүт - 8 грамм
• Жасыл шай ұнтағы - 40 грамм
• Ақ қант - 18 грамм
• Тұз - 2 грамм
• Пісіру ұнтағы - 3 грамм
• Қара күнжіт - 1 ас қасық

бағыттар

1. Үлкен ыдысты пайдаланып бидай ұнын, тұзды, 15 грамм ақ қантты, пісіру ұнтағын, құрғақ сүтті (5 грамм), жасыл шай ұнтағын және суды араластырыңыз. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, содан кейін сары май қосыңыз. Қамырды илеңіз және жұмсақ және тегіс нәтиже беретініне көз жеткізіңіз. Тостағанды ​​орау үшін тағамдық орауышты қолданыңыз.
2. Содан кейін иленген қамырды шарларға айналдырып, содан кейін ұнтақталған тәтті картопты қосыңыз.
3. Осы уақытта күлгін тәтті картопты пісіріңіз, содан кейін оларды жақсы ұсақтаңыз. Аяқтағаннан кейін қамырды 7 бөлікке бөліп, содан кейін оларды шарларға айналдырыңыз. Доптарды ақырын сығыңыз, содан кейін әр шардың ортасына ұнтақталған тәтті картоп қосыңыз, содан кейін оны ораңыз. '
4. Домалақты пісірме табаққа салыңыз, содан кейін қара күнжіт себіңіз
5. Алдымен пісіру табағына пергамент қағазын жағу керек, содан кейін шарларды табаққа салыңыз. Оларға шамамен 30 минут отыруға рұқсат етіңіз, содан кейін шарларға қара күнжіт себіңіз.
6. Шарлардың үстіне басқа пергамент қағазын салыңыз, содан кейін оларды басқа пісірме табақшаның көмегімен сығыңыз. Енді пісіру табағын пешке, 185 градусқа қойып, 20 минут пісіріңіз
7. Дайын болған кезде қызмет етіңіз.

Толығырақ: егер сізде матчтың қалдықтары болса, сізге керек мына Ochazuke жасыл шай күріш табағын жасаңыз

Кокос рецепті бар жапондық тәтті картоп шоколадты печенье

Алдымен сізге пісірілген жапондық картоп қажет болады. Бұл рецепт үшін тәтті картопты микротолқынды пешке салыңыз, содан кейін оны ылғалды етке дейін пісіріңіз. Бұл рецепт бойынша сізге 1 кесе қажет болады.

Құрғақ ингредиенттер

• Артур патша нан ұны - 1 ¼ кесе (еленген)
• Пісіру ұнтағы - 1 ½ шай қасық
• Пісіру содасы - 1 ½ шай қасық
• Тұз - ½ шай қасық

бағыттар

1. Кішкене тағамдық процессорда немесе кофе тартқышта 1 стақан соңғы өнім алу үшін қант қамысын (Demerara Sugar) ұнтақтап алыңыз. Ұнтақталған кезде ол ұнның белгілі бір түріне ұқсауы керек. Бұл печенье құрылымына көмектеседі, сонымен қатар дәмдеуіштердің хош иісін конденсациялайды және бұл рецепттегі өте маңызды ингредиент.
2. Ұнтақталған қантқа 1 таяқ тұзсыз май қосып, жақсылап шайқаңыз. Содан кейін 1 үлкен жұмыртқа қосыңыз.
3. Енді 2 шай қасық жержаңғақ майын қосуға болады, бал (1 ас қасық), ұнтақталған хош иісті бұрыш (2 шай қасық), бурбон хош иістендірілген ваниль сығындысы (2 ас қасық) және електен өткізілмеген нан ұны (1/2 кесе).
4. Содан кейін, ½ кесе жартылай тәтті шоколад чиптерін қосып, мұқият араластырыңыз.
5. Қамырды полиэтилен пленкамен тікелей жабыңыз, содан кейін оны құрғатпау үшін ыдыстың үстіне орауыш парағын салыңыз. Сары майды шамамен 15 минутқа тоңазытқышқа салыңыз - бұл маңызды қадам, себебі ол пісіру кезеңінде печенье шеттерінің тым көп таралуына жол бермейді. Печенье пісіру кезінде жақсы пішінін сақтайды.
6. Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз, содан кейін ¾ кесе кокос жаңғағын қуырыңыз және оның түсі түспеуін қадағалаңыз. Печенье қамырына қоспас бұрын оны суытыңыз. Қосылғаннан кейін оларды араластырыңыз.
7. Енді куки парағына немесе пісірме табаққа май жағыңыз, содан кейін печенье пісіріңіз, бір уақытта 6 печенье пісіріңіз - олар алтынға айналғанша.

қорытынды

Сацумаймо сіздің ас үйіңізге керемет қосымша бола алады, және біз бұл рецепттердің кез келгені сізге оның дәмді дәмін одан әрі ләззат алуға көмектесетініне кепілдік береміз. Оларды сынап көріңіз және сіздің пікіріңізді бізге хабарлаңыз!

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.