Филиппиндік стильдегі Arroz Caldo рецепті
Арроз Калдо - тауық сорпасына Филиппиннің жауабы; Сіз бұл Arroz Caldo рецептін қалай дайындау керектігін үйренуіңіз керек, өйткені сіз оны суық күндері қолдана аласыз.
Ауа -райында аздап сезінгенде жақсы тамақтану зімбір- тұндырылған сорпа мен цитрус ноталары каламанси Арроз Кальдоны кез келген экзотикалық немесе жайлы нәрсеге көңіл-күйде болған кезде дәмді тағамға айналдыратын күтпеген бұрылыс беріңіз.
Филиппиндік конге немесе күріш ботқасы.
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыБұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:
Арроз Кальдо рецепті және оны қалай дайындау керек
Арроз Кальдо Филиппиндегі көптеген Карендерия мен Лугаваннан көруге болады, әсіресе таңертең.
Әдіс шамамен бірдей Лугав бірақ бұл қарапайым Лугав рецептінен гөрі ингредиенттерден тұрады. Сонымен қатар, бұл асқыну ауруы бар адамдарға жақсы. ҚАТТЫ КҮЛУ. : б
Филиппиндік стильдегі Arroz Caldo рецепті
Құрамы
- 2 лс тауық бөліктерге бөлінді
- 4 түйіршіктер сарымсақ ұсақталған (конге үшін)
- ½ кесе жаңа зімбір ұсақ туралған немесе жұқа жолақтарға кесілген
- 1½ шыныаяқтар пісірілмеген ақ немесе жабысқақ (малагкит) күріш
- 2 ас қасық балық тұздығы
- 6 шыныаяқтар су немесе тауық сорпасы
- 1 кішкентай пияз кесілген
- ¼ кесе жасыл пияз немесе пияз кесілген
- 2 түйіршіктер сарымсақ тартылған (тосттар үшін)
- каламанси немесе лимон, сыналармен кесіңіз
- тұз және бұрыш дәміне қарай
нұсқаулары
- Үлкен кастрюльде немесе голландиялық пеште екі ас қасық зәйтүн майын қыздырыңыз.
- Пиязды қосып, жұмсақ болғанша пісіріңіз.
- Зімбір мен 4 туралған сарымсақ түйірін қосыңыз, хош иісті болғанша бір минуттай пісіріңіз.
- Тауық етінің бөліктерін қосыңыз (теріге) және барлық жағынан алтынға дейін қуырыңыз.
- Тауық қызарған соң, оны алып тастап, бір жаққа қойыңыз.
- Күрішті қосып, маймен жабылғанша араластырыңыз. Егер май жеткіліксіз болса, осы уақытта аздап қосыңыз.
- Тауықты кастрюльге қайтарыңыз, балық соусын қосыңыз, тауық сорпасын немесе су құйыңыз және жақсылап араластырыңыз.
- Қақпағын жауып, қайнатыңыз.
- Қайнағаннан кейін, баяу отта қайнатыңыз және тауық толық дайын болғанша орташа температурада 45 минуттан бір сағатқа дейін пісіруді жалғастырыңыз.
- Күріштің ешқайсысы кастрөлдің түбіне жабыспайтынына көз жеткізу үшін мезгіл -мезгіл араластырыңыз.
- Арроз кальдо пісіп жатқанда, пешке табаға бірнеше ас қасық май құйып, қалған 2 тартылған сарымсақ түйірін қосыңыз.
- Май мен сарымсақты төмен температурада қыздырып, алтын және қытырлақ болғанша пісіріңіз.
- Дайын болған кезде сарымсақты қағаз сүлгімен алып тастап, ағызу үшін қалдырыңыз.
- Arroz Caldo дайын болғанда, ол қалың ботқаның консистенциясы болуы керек. Егер сіз оны аздап сұйылтуды қаласаңыз, сіз аздап суды араластыра аласыз.
- Тұз, бұрыш және балық тұздығымен дәмдеуіштерді дәміне қарай реттеңіз.
- Әр адамға ыстық, туралған қабықпен, қуырылған сарымсақпен және цитрустық сынамен қызмет етіңіз.
Ескертулер
тамақтандыру
Мабухай !!
Сондай-ақ, тексеріңіз бұл тауық Sotanghon сорпасының рецепті
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.
