Суши буррито | Сатып алуға болатын ең жақсы орындар + өзіңіз жасауға арналған рецепт!
The суши Бүркіт АҚШ-та соңғы уақытта танымал заманауи тағам болды. Адамдар оны түскі асқа жақсы көреді, өйткені бұл оңай және дәмді, әсіресе кеңседе қарбалас күн кезінде.
Егер сіз біреуін қолданып көрмеген болсаңыз, оны көріңіз. Бірақ бұған дейін бұл аспаздық хайппен танысқаныңыз жөн болар.
Атауы бәрін айтып береді. Бұл жапондық суши мен мексикалық бурритоның бірігуі.
Ингредиенттер сіз әдетте жапондық сушиден табатын нәрсеге ұқсас; ақуыз (көбінесе шикі теңіз өнімдері), сірке суы бар күріш және нори теңіз балдыры парағының қабаты.
Бірақ суши кішкене бөліктерде ұсынылудың орнына, кәдімгі буррито сияқты тұтас орама түрінде беріледі. Мұндай пішін сушиді дайын тағамға айналдырды!
Бұл кәдімгі сушиге қайшы келеді, ол мейрамханада баяу ұсынылатын тағам.
Егер сіз білмесеңіз, түпнұсқа жапондық суши сәнді мейрамханада жеке дайындалып, беріледі.
Суши буррито дәмі мен ингредиенттері бірдей болса да, кәдімгі сушиді жегеннен мүлде басқа тәжірибе береді.
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыБұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:
Буррито мен суши синтезі
«Буррито» бөлігі тек пішін ғана емес. Мексикалық дәмнің кейбір қосындылары суши орамына бірегей бұрылыс ретінде салынады.
Чипотл соусы, зімбір гуакамолы және тіпті жүгері сальсасы сияқты заттар сіз тапсырыс берген суши-буррито роллының ішінде пайда болуы мүмкін.
Суши бурритосын жасау кәдімгі суши маки (орамды) жасауға өте ұқсас. Протеиннің кез келген түрі дерлік толтырғыш ретінде жұмыс істей алады, бірақ шикі теңіз өнімдері ол үшін ең жақсы таңдау болады.
Міне, сіз қолданып көруге болатын суши буррито рецептінің мысалы:
Лосось суши -салауатты буррито рецепті
Құрамы
- 1 кесе жаңа піскен күріш
- 1 ас қасық күріш сірке суы
- 1 шай қасық қант
- 1 шай қасық тұз
- 2 парақтар nori (теңіз балдырының жұқа парақтары)
- ¼ кесе сәбіз сіріңке таяқшаларына кесіңіз
- ¼ кесе қияр жолақтары
- 3 унциялар ахи тунец шикі
- ¼ кесе зімбір гуакамол
- cilantro шашу
- 1 шай қасық чипотель тұздығы
нұсқаулары
- Күрішті күріш пешінде пісіріп, суытыңыз.
- Бір үлкен парақ жасау үшін норидің екі парағын қосыңыз. Бір тамшы су нори парақтарын толығымен желімдей алады.
- Күрішке сірке суын, тұзды және қантты салыңыз.
- Ағаш қасықпен жақсылап араластырыңыз, содан кейін бір жаққа қойыңыз.
- Күрішті нори парағына біркелкі таратыңыз.
- Күріштің ортасына чипотл соусының сызығын және оның жанына имбирь гуакамолының бір сызығын салыңыз.
- Оның үстіне сәбізді, қиярды және кинзаны біркелкі жайыңыз.
- Үстіне тунец қосыңыз.
- Оны жайлап ораңыз. Норидің соңғы жағын тығыздау үшін су тамшыларын қолданыңыз.
- Оны портативті ету үшін суши бурритосын алюминий фольгамен немесе қағазбен ораңыз.
тамақтандыру
Калория және тамақтану
Суши бурритосының калориялары орамның ішінде не бар екеніне байланысты өзгеруі мүмкін.
Бірақ, жалпы алғанда, күріш орамдарында кәдімгі хот-догтар немесе бутербродтарға қарағанда көбірек калория бар, бұл белсенді болу үшін қосымша қуат қажет болатын бос күн үшін тамаша таңдау жасайды.
Ең танымал суши-буррито - лосось салмасы бар. Бұл 380 грамм түскі ас орамасының құрамында шамамен 486 калория бар.
Егер сіз бұл тым көп деп ойласаңыз, суши-бурритоға жарты орамға тапсырыс бере аласыз.
Әртүрлі мейрамханалар әртүрлі мөлшердегі бурритоларды жеткізуі мүмкін екенін есте сақтаңыз, нәтижесінде тұтынылатын калория әртүрлі болуы мүмкін.
Ал тамақтануға келетін болсақ, сіз оған өте риза бола аласыз. Суши буррито құрамында көмірсулардың, ақуыздардың және көкөністердің жеткілікті мөлшері бар, бұл оны пайдалы тағам етеді.
Толық ақпарат алу үшін мына тізім:
- Жалпы май: 6 грамм (25%DV)*
- Қаныққан май: 3 грамм (15%DV)*
- Транс майы: 0 грамм
- Полиқанықпаған май: 7.5 грамм
- Бір қанықпаған майлар: 4.6 грамм
- Холестерин: 63 миллиграмм (21% DV)*
- Натрий: 199 миллиграмм (8%DV)*
- Калий: 728 миллиграмм (21% DV)*
- Жалпы көмірсулар: 49 грамм (16% DV)*
- Диеталық талшық: 1.3 грамм (5% DV)*
- Қант: 1.7 грамм
- Ақуыз: 34 грамм
- А дәрумені (4.9%DV)*
- С дәрумені (25%DV)*
- Кальций (5%DV)*
- Темір (DV 10%)*
* Күнделікті пайыздық мәндер 2,000 калория диетасына негізделген.
Суши бурритоның тарихы
Суши-буррито аспаз Питер Йеннің өнертабысы болды. Ол сушиді қатты жақсы көретін, бірақ одан ләззат алу өте қиын екеніне қынжылды.
Ол кезде сушидің екі түрі бар еді:
- Біреуі - соншалықты жаңа немесе дәмді емес, арзан дайын суши.
- Тағы біреуі қымбат және баяу болатын сәнді жапон мейрамханаларында.
Бір күні оның басына сушиді дәмді етіп жасайтын ерекше нәрсені жоймай, тез қалай ұсынуға болатыны туралы идея келді.
2008 жылы ол өз идеясын суши-буррито концепциясымен жүзеге асыра бастады.
Пішін ортасында ақуыз бар, күрішпен оралған және теңіз балдыры парағына оралған. Бірақ оны табаққа салып, кесудің орнына, суши бурритосын тез тістеп алуға болады.
Шеф Йен де сушидің әрбір нұсқасына аздап мексикалық дәм қойды. Біріктіру таңқаларлық дәмді бұрылыстар береді, бұл тағамды одан да сүйкімді етеді!
Жаңалық сонымен қатар жапондық дәмді қымбат және ресми тағамнан жылдам, кездейсоқ және қолжетімді нәрсеге айналдырды.
АҚШ-та суши бурритосын қолданып көріңіз
Суши-бурритоға әртүрлі толтырулардағы көптеген мейрамханалар мен азық-түлік жүк көліктері бар.
Бағалар негізінен $7-ден $12-ге дейін ауытқиды, бұл жолда осындай дәмді тағам үшін өте қолайлы.
Кейбір ұсыныстар үшін суши-буррито алу үшін ең жақсы мәзірлерімен бірге танымал орындар бар!
Сан -Франциско: Суширрито
Суширрито - суши буррито трендінің бастаушысы болған мейрамхана.
Сан-Францискода орналасқан Суширрито шикі теңіз өнімдері, пісірілген теңіз өнімдері, ет және тіпті толық вегетариандық салмасы бар суши-буррито ұсынады!
Кейбір нұсқалар шрирача соусы немесе васаби қосылған ащы. Және тіпті бар Срирачадан жасалған ащы қызыл суши майо соусы пайдалануыңызға болады.
Әйгілі суши бурритосынан басқа, олар әртүрлі күріш табақтарын, жақтарын және десерттерін ұсынады.
Лас -Вегас: Сохо суши буррито
Егер сіз Лас-Вегаста тамақтанатын орын іздесеңіз, Soho Sushi Burrito тамаша орын болуы мүмкін. Мейрамханада суши-буррито үшін көптеген таңдаулар бар, соның ішінде кейбір вегетариандық опциялар.
Сондай-ақ, бурритоларды таңдайыңызға тамаша сәйкестендіруге болады. Бұл мейрамхана сонымен қатар начо, күріш табақтары, сорпалар және басқа да тағамдар сияқты басқа мәзір элементтерін ұсынады.
Лас -Вегас: Джабуррито
Лас-Вегаста баруға тұрарлық тағы бір суши-буррито мейрамханасы, Джабуррито өзінің ролл негізін таңдауды ұсынады.
Сіз кәдімгі нори парағын, соя қағазын немесе тіпті шелпек таңдай аласыз! Күріш кәдімгі ақ күріш немесе сау қоңыр күріш болуы мүмкін.
Джабуррито сонымен қатар жапондық және мексикалық тағамдардан басқа да мәзір элементтерін ұсынады.
Сондай-ақ оқыңыз: сушиді мұздатуға болады ма, әлде ол нашарлап кетіп қалады ма?
Портленд: Wasabi Sushi PDX
Портлендте жергілікті түрде жұмыс істейтін Wasabi Sushi сушидің көптеген стильдерін ұсынады.
Суши бурритодан басқа, оларда классикалық суши орамдары, суши пончиктері, суши бургерлері, күріш табақтары және тіпті рамен бар.
Мейрамханада алкогольдік сусындардың бірнеше таңдауы бар, соның ішінде жапондық саке.
Портланд: Сумо Суши азық -түлік көлігі
Жылдамдығы мен тасымалданғыштығына байланысты суши буррито азық-түлік көлігінің мәзірінде де пайда болуы мүмкін.
Барлық суши-буррито жүк көліктерінің ішінде Портлендтегі Sumo Sushi азық-түлік жүк көліктерінің тізбегі ең танымал!
Сумо суши мәзірінен басқа, сіз өзіңіз таңдаған ингредиенттерден өзіңіздің суши бурритоңызды жасай аласыз.
Азық -түлік көлігі сонымен қатар тағамдардың бірнеше түріне, күріш табақтарына және сусындарға қызмет көрсетеді.
Денвер: Комотодо суши Буррито
Егер сіз Денверде болсаңыз, Komotodo Sushi Burrito - сізге бару керек мейрамхана.
Мейрамханада суши бурритосының кең ассортименті ұсынылады, оның ішінде балама қоңыр/ақ күріш пен салат орамасы бар.
Көптеген мейрамханалар 1 немесе 2 вегетариандық орама ұсынса да, Комотодода вегетариандық, глютенсіз және тіпті кето тағамдары көп! Бұл мейрамхана ерекше диетаны ұстанатындар үшін суши-бурритоның нағыз аспаны бола алады.
Чикаго: Поке Буррито
Poke Burrito тамақтануды, қабылдауды, жеткізуді және тамақтануды ұсынады.
Үйде жасалған суши бурритосының әртүрлі таңдауларынан басқа, олар сізге ұнайтын негізді, салмаларды және соустарды таңдау арқылы нұсқаларыңызды жасауға мүмкіндік береді.
Бұл Чикаго мейрамханасы да ұсынады суши ыдыстары балама ретінде олардың мәзірінде.
Лос -Анджелес: Джогасаки азық -түлік көлігі
Суши-буррито үшін танымал тағы бір азық-түлік көлігі - Джогасаки.
Лос-Анджелесте орналасқан бұл жылжымалы азық-түлік дүкені мезгіл-мезгіл қозғалады. Сіз олардың кестесін веб-сайтында көре аласыз.
Олардың суши бурритосының көпшілігі теңіз балдырларының орнына соя қағазымен беріледі.
Бурритодан басқа, азық-түлік жүк көлігі начо, темпура және тако сияқты басқа да жапон-мексикалық фьюжн тағамдарын ұсынады.
Дәмді суши бурритосын көріңіз
2 шалғай жердегі 2 түрлі аспаздық стилін біріктіру идеясы өте гений болды!
Сонымен қатар, инновациялық пішін суши жеу тәжірибесін заманауи өмір салтына көбірек сәйкес келетін нәрсеге айналдырды. Бұл кездейсоқ, жылдам және іс жүзінде оңай, бірақ бәрібір өте қоректік.
Суши бурритосын сынап көруге тұрарлық!
Толығырақ Американдық және жапондық сушидің әр түрлі түрлері
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.
