Adobo котлет рецепті: соусы бар керемет филиппиндік котлеттер
Біз Адобо жынды елде тұрамыз және бұл жақсы себеп.
Бұл Adobo котлеты сияқты, дайындық қарапайым, отбасын оңай тамақтандыратын партия жасау үшін көп шығын қажет емес және ингредиенттер дайын - тек сапалы ет, сірке соясы, соя соусы, сарымсақ, жарылған бұрыш бұршақтары мен су.
Міне бітті. Тым сәнді ештеңе жоқ.
Уақыт пен жылу қалғандарына қамқорлық жасайды - оны неғұрлым ұзақ қайнатсаңыз, дәмі соғұрлым жақсы болады. Ақыр соңында сіз тұзды және қышқыл бөліктерге тең жұмсақ етпен марапатталасыз.
Адобоның ең үлкен ерекшелігі - бұл сақтау үшін өте ыңғайлы, оны пісіргеннен кейін бір -екі күннен кейін жегенде одан да жақсы. Ол құрғақ, салқын жерде сақталса, ол бүлінбейді.
Біраз уақыттан кейін, Plain Adobo жалықтыруы мүмкін, сондықтан адамдардың Филиппиннің ұлттық тағамы ретінде ұсынылған тағамды ұсынудың балама әдістерін іздеуі таңқаларлық емес.
Адобо өзінің көптеген көріністерінде белгісіз және әрқашан дәмді болып қала береді. Кәдімгі адобо тағамды джаз жасаудың бір жолы - оны котлетке айналдыру.
Сонымен қатар, сіз жасай аласыз барлық қалған сүйікті Қытырлақ Адобо үлпектерінде қалған қалдықтарды қолданыңыз.
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыБұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:
Adobo фрикаделькасын дайындау бойынша кеңес
Adobo Meatballs сәл оғаш болып көрінуі мүмкін, бірақ ол жұмыс істейді. Сіз өзіңізге ұнайтын, бірақ құрылымы мен презентациясы басқа адобо дәмінен ләззат аласыз.
Бұл сізде көптеген адобо болған кезде өте қолайлы (және мойындаңыз, бұл әрдайым болады).
Бұл сондай-ақ тамаша дайын тағам, себебі сіз адоубоды бірнеше күн бұрын дайындап, оны тоңазытқышқа жабыстырып, қажет болған кезде оны текшеға айналдыра аласыз.
Филиппиндік адобо торт рецепті
Құрамы
фрикаделькалар үшін:
- 1 Фунт майсыз сиыр еті (1/2 келі)
- ½ шай қасық тұз
- ½ шай қасық бұрыш
- 2 түйіршіктер сарымсақ ұсақталған
- ½ кесе нанның сынықтары
- 1 ас қасық Worcestershire соусы
- 5 тамшылар табаско соусы
- 2 ас қасық кетчуп
- 1 Жұмыртқа
адобо тұздығы үшін:
- 1 кесе сиыр сорпасы
- 3 ас қасық ақ сірке суы
- 5 ас қасық соя тұздығы
- 4 түйіршіктер сарымсақ басылған
- 1 үлкен туралған қызанақ
- ½ пияз жіңішке кесілген
- 2 шай қасық қант
- 3 лавр жапырағы
- ½ шай қасық бұрыш немесе бұрыш жүгері
- ¼ шай қасық ыстық бұрыш үлпектері немесе 1 туралған чили
нұсқаулары
- Пешті 400 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Сиыр етін араластыратын ыдысқа салыңыз.
- Үгінділерге жұмыртқа, кетчуп, сарымсақ, Вустершир соусы, табаско, тұз және бұрыш қосыңыз. Ағаш қасықты қолданып, жартылай араласқанша араластырыңыз.
- Етке барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
- Пісіру парағын пісіру спрейімен себіңіз.
- Бір уыс қоспаны алыңыз (бірнеше ас қасық) және оны шарға айналдырыңыз.
- Етті тортты пісіру парағына қойып, қалған қоспаны қайталаңыз.
- Етті шарларды алдын ала қыздырылған пешке салып, шамамен 25 минут пісіріңіз.
- Осы уақытта табаға біршама майды орташа отта құйыңыз.
- Пияз, сарымсақ және қызанақ қосыңыз.
- Қызанақ жұмсақ болғанша 2-3 минут қайнатыңыз және араластырыңыз.
- Сиыр сорпасын, соя соусын, сірке суын, лавр жапырағын, бұрыш жүгерісін, ыстық бұрыш үлпектерін және қантты қосыңыз. Қайнауына мүмкіндік беріңіз. Оны араластырмаңыз.
- Қайнағаннан кейін оны араластырыңыз. Ет шарларын қосып, үстіне тұздықтың бір бөлігін салыңыз.
- Жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіп, қайнатуға мүмкіндік беріңіз, кейде тұздықтардың үстіне тұздық қосып, шамамен 15 минут қайнатыңыз.
- Котлеттерді бумен пісірілген немесе қуырылған күрішке салыңыз да, үстіне тұздықты құйыңыз.
- Адобоға ащы дәмді етпен қызмет етіңіз және ләззат алыңыз.
Сіз бұл бейнені Adobo котлетін қалай дайындау туралы біле аласыз. Бұл Нетте Кукингтің таңғажайып бейнесі:
Кәдімгі Adobo сияқты, бұл ыстық ақ күрішпен жақсы жұмыс істейді. Кәдімгі котлеттер сияқты, бұл кетчуппен жақсы үйлеседі немесе егер сіз өзіңізді қызықты сезінсеңіз, неге оны тәтті чили тұздығымен қоспасқа?
Сіз оны бір сатыға көтеріп, адобо соусы бар спагеттидің үстіне қызмет ете аласыз. Мүмкіндіктер қызықты.
Сондай-ақ оқыңыз: Асшаян мен шошқа етінен жасалған Pancit Luglug рецепті
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.