Аммиак: бұл не?
Аммиак немесе азан - NH3 формуласы бар азот пен сутегі қосылысы. Бұл өзіне тән өткір иісі бар түссіз газ. Аммиак тамақ пен тыңайтқыштардың алғышарттары ретінде жердегі организмдердің қоректік қажеттіліктеріне айтарлықтай үлес қосады.
Аммиак тікелей немесе жанама түрде көптеген фармацевтикалық препараттардың синтезі үшін құрылыс материалы болып табылады және көптеген коммерциялық тазалау құралдарында қолданылады. Кең таралғанына қарамастан, аммиак күйдіргіш және қауіпті.
2012 жылға аммиактың әлемдік өнеркәсіптік өндірісі 35 жылғы болжамды әлемдік өнімнен 2006%-ға артатын болады деп күтілуде. NH3 бір атмосфера қысымында қайнайды, сондықтан сұйықтықты қысыммен немесе төмен температурада сақтау керек. Тұрмыстық аммиак немесе аммоний гидроксиді NH3 судағы ерітіндісі болып табылады.
Мұндай ерітінділердің концентрациясы Бауме шкаласы (тығыздық) бірліктерімен өлшенеді, 26 градус баум (шамамен 30% (салмағы бойынша) аммиак ) типтік жоғары концентрациялы коммерциялық өнім болып табылады.
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.