Ең жақсы спаржа табасы: сізге не қажет және сатып алу бойынша кеңестер
Қыс жақындаған сайын спаржа маусымы әлі алыс сияқты. Дегенмен, «көкөністер патшайымы» - дәрумендер мен минералдардың керемет жақсы көзі; спаржа құрамында аз калория бар.
Қыс мезгілінде қарсылықты күшейтетін тамаша көкөніс. Сіз олардың психикалық тұрақтылықты ынталандыратынын білесіз бе?
Бұл көкөністі аспарагус маусымынан тыс мәзірге енгізуге жеткілікті себептер. 
Аспарагусты дайындаудың жақсы және тиімді әдісі - спаржа табасын қолдану. Спаржа табасы - бұл спаржа дайындауға арналған биік, тар табақ. Менің таңдауым бұл Cook N Home спаржа табасы, барлығы тот баспайтын болаттан жасалған және ұзындығын спаржа ғана емес, әр түрлі мақсаттарда қолданады. Бұл табаны көкөністердің бір түріне қарағанда біршама ыңғайлы етеді. Төменде мен таңдауларымды не үшін таңдау керектігін толығырақ қарастырамын. Әрине, сіз таңдауға болатын спаржа табақтары көп, мен олардың көпшілігін қарап, зерттедім. Ақыр соңында, сіз таңдауға болатын ең жақсы 3 табалар:
| Спаржа табасы | Суреттер |
| Ең жақсы спаржа табасы: Үйде тамақ пісіріңіз |  (қосымша суреттерді қарау) |
| Ең арзан спаржа табасы: Наварис |  (қосымша суреттерді қарау) |
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыБұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:
Ең жақсы спаржа табалары қаралды
Ең жақсы спаржа табасы: Cook N Home
Аспарагус дайындауға, макарон пісіруге және басқа да көкөністерді ағартуға арналған әмбебап, соның ішінде желдеткіш саңылауы бар шыны қақпақ. Cook N Home спаржа табасының артықшылығы - оның әмбебаптығы. Ол берік тот баспайтын болаттан жасалған және табаның биіктігі соншалық, оны спаржа тұрғызып пісіруге болады, бірақ ол макарон пісіруге де жарамды. Бұл сондай -ақ спаржа сабағының да, басының да тамаша пісуіне ықпал етеді. Өте ыңғайлы. Бұл ғана емес, сонымен қатар Imperial Kitchen индукция мен керамиканы қоса алғанда, әр түрлі пісіру беттеріне жарамды, барлық жылу көздеріне сәйкес келеді. Шамадан тыс пісіруді болдырмайтын қысымды желдеткіш саңылауы бар шыны қақпақпен бірге, спаржа жақсы пісіруге тамаша серіктес болады. Басқа көкөністерді немесе әр түрлі пасталарды пісіру немесе жабу үшін қолдануға болады, және, әрине, баспайтын болаттан жасалған торлы себетті қоса. Мұнда ағымдағы бағалар мен қол жетімділікті тексеріңіз
Аспарагусты дайындауға өте ыңғайлы ас үй бағасы. Дегенмен, қосымша ыңғайлылық үшін желдеткіш тесік жоқ.
Егер сіз Imperial Kitchen-ге қарағанда үнемді нұсқаны іздесеңіз, онда Hendi спаржа табасы бар. Тот баспайтын болаттан жасалған, бұл 4 литрден кем емес сыйымдылығы бар өте берік бюджеттік таңдау. Ыңғайлы себетпен бірге қысқыш пен жинаудың басқа әдістеріне алаңдамау үшін спаржаны судан бір рет көтеруге болады. Бұл Hendi табасы басқа көкөністерді бумен пісіруге де жарайды, бірақ біз бұл жерде желдету саңылауын жіберіп алмаймыз. Сонымен қатар, тот баспайтын болаттан жасалған қақпақ сәнді емес және тесіктің болмауына байланысты ыңғайлы емес. Бірақ барлығы 25 евродан төмен бағамен - бұл біздің ең жақсы бюджеттік таңдау. Мұнда соңғы бағаларды тексеріңіз
Спаржа тазартқышы - сізге қажет нәрсе
Бізде кастрюльдер болғаннан кейін, спаржа тазартқышы туралы сөйлесейік. Менде әр түрлі баға нүктелерінде тағы 3 үздік таңдау бар:
Westmark Pro спаржа тазартқыш
Бұл ең қымбат спаржа тазартқышы және кейбір жағдайларда табаның бағасы сияқты.
Ол тот баспайтын болаттан жасалған және мінсіз теңдестірілген, кәсіби асүйге лайық және егер сізге көптеген спаржа тазалау қажет болса.
Мұнда ең соңғы бағаларды тексеріңізJA Henckels Zwilling көкөніс тазартқышы
Тұтқаны қосқанда тот баспайтын болаттан жасалған.
Бұл баға бойынша орташа класс. Бұл баға санатындағы таңғажайып артықшылықтардың бірі - бұл реттелетін тұрақтылық және ыдыс жуғыш машинада жууға жарамды.
Мұнда бағалар мен қол жетімділікті тексеріңізСпаржа табасының артықшылықтары бір қарағанда
Жоғарыда айтылғандай, спаржа табасы - тар биік табақ. Аспарагус табаға салуға болатын сәйкес себетке тігінен қойылады.
Кастрөл жоғары көтерілгендіктен, спаржа толық сәйкес келеді. Аспарагустың көлденең орналасатын төмен, кең табаны табу қиындықтарынан өтудің қажеті жоқ, себебі оларды енді тігінен қоюға болады.
Бұл сонымен қатар пешке көбірек орын береді. Аспарагусты жетілдіру үшін пісіру немесе бумен пісіру қиын болуы мүмкін.
Сабақтың түбі нәзік шыныаяққа қарағанда әлдеқайда қалың болады. Кең табада пісіргенде, тамаша пісіруге қол жеткізу қиын.
Сабағы толығымен денте болмай тұрып, спаржа басы жиі ылғалды болады. Аспарагустың басын қажетсіз ұзақ қайнату да дәмге әсер етпейді.
Аспарагус табасы тым көп күш жұмсамай тамаша пісіруге болатындай етіп жасалған.
Спаржа тігінен себетке салынған. Бұл себетті спаржа басына жоғары қаратып, спаржа табаға салуға болады.
Аспарагустың табасын тек жартысына толтырып, спаржа шыныаяқтары қайнатудан гөрі, буға айналады.
Бұл сабақтарға суда пісіруге жеткілікті уақыт береді, ал шыныаяқтардың беріктігі жоғалмайды. Бұл бүкіл спаржаны кең табада жатқанда пісіргеннен гөрі, шыныаяқты қытырлақ етеді.
Дәл осы спаржа бөлігінде ең көп хош иіс болады. Табамен бірге келетін себетте спаржа пісіру кезінде (және бумен пісіру) бүктеуге болатын тұтқасы бар.
Себет көптеген кішкене тесіктермен қамтамасыз етілген, сондықтан ол спаржа ағызу кезінде сүзгіш ретінде де жұмыс істей алады. Спаржа пісірілген кезде, пештің қолғапымен немесе шұңқырмен тұтқаны оңай көтеруге болады.
Содан кейін су себеттен автоматты түрде қайтадан табаға ағып кетеді. Сізге раковинадағы ылғалды алып тастаудың қажеті жоқ, спаржаны ағызу үшін сізге сүзгі немесе елеуіш қажет емес.
Атау бұл табаның тек спаржа үшін арналғанын көрсетсе де, спаржа табасы ас үйге арналған әмбебап көмекші құрал болып табылады.
Бұл биік, тар табада спаржа дайындау өте ыңғайлы ғана емес, сонымен қатар басқа да (ұзын) көкөністерді, макарондарды және картопты оңай пісіруге немесе бумен пісіруге болады.
Мысалға, жүгері немесе спагеттидің ұзын жіптерін қарастырайық, олардың екеуі де ұзындығына байланысты әр табаға сыймайды.
Жұмыртқаны - көбінесе спаржамен бірге жейді - спаржа табада да тамаша пісіруге болады.
Пісіргеннен кейін жұмыртқаны «қорқыту» үшін себетті табадан көтеріп, суық ағын судың астына қоюға болады.
Електің қызметін атқаратын себет көкөністерді осылайша ағартуды жеңілдетеді. Кіріспеде спаржа дәрумендер мен минералдарға толы екені айтылған.
«Ақ алтынды» жеу денсаулыққа пайдалы. Олар антиоксиданттардың күшті көзі болып табылады, олар ісінуді болдырмайды және спаржа құрамында қатерлі ісіктің алдын алатын заттар бар деп айтылады.
Спаржа табасындағы көкөністерді де бумен пісіруге болатындықтан, витаминдердің көп пайызы жоғалатын көкөністерді дайындаудан айырмашылығы, бұл қоректік заттардың көп бөлігі сақталады.
Сіз өзіңіз қалаған көкөністер салынған себетті салмас бұрын, табаны кішкене су қабатымен қамтамасыз етуіңіз керек.
Су қайнаған кезде, қақпақты табаға қоюға болады, ол көкөністерді буға айналдырады.
Сондай -ақ, көкөністерді бумен пісіру көкөністерді дайындаудан гөрі дәмін сақтайды. Егер сіз спаржа табасын өз тілектер тізіміне қоюға әлі сенімді болмасаңыз.
Зерттеулер көрсеткендей, спаржа құрамындағы минералдар мен аминқышқылдары асқазанды жеңілдетеді. Мерекеде бірнеше тамаша бумен пісірілген спаржа басын тұтынудың тамаша себебі.
Спаржа табасы туралы жиі қойылатын сұрақтар
Сұрақтарыңыз бар ма? Оларды осында түсініктемелерде сұраудан тартынбаңыз. Әзірге мен жиі қойылатын сұрақтарға жауап беремін:
Спаржа дайындаудың ең жақсы әдісі қандай?
Аспарагустың сабағын ыдысқа салыңыз да, үстіне зәйтүн майын тамызыңыз, аздап үгітілген пармезан ірімшігін қосып, тұз, бұрыш және сарымсақ қосыңыз.
Аспарагусты пісіру парағына бір -бірінің жанына қойыңыз және олардың қабаттаспайтынына көз жеткізіңіз. Алдын ала қыздырылған пеште қалыңдығына байланысты жұмсақ болғанша 12-15 минут пісіріңіз.
Аспарагусты табада қалай бумен пісіруге болады? Нұсқаулар: Спаржа табасының төменгі жартысына су құйыңыз. Тұз мен майды қосып, қайнатыңыз.
Спаржаның құрғақ ұштарын кесіңіз. Жолақтар қалың болса, оларды а осылардың бірі сияқты көкөніс тазалағыш. Оларды бумен пісіргіш жинағының жоғарғы жартысына қойыңыз.
Аспарагусты шикі түрде жеуге бола ма? Сіз спаржа шикі жеуге болады. Менің сүйікті шикі спаржа рецептерінің бірі - спаржа мен анар інжуінің таспалары.
Шикі спаржа фета ірімшігі мен редиспен де жақсы.
Сіз спаржа түбін жей аласыз ба?
Ия, сабақтарының түбінен басқа, тым қатал және қатал. Мен оны шикі түрде жегенді ұнататын вегетарианшы емеспін, бірақ кішкене бумен пісіру оны қытырлақ әрі дәмді етеді.
Оны пісірмеуге тырысыңыз - ол жұмсақ және ақсақ болған кезде дәмді болмайды.
Аспарагусты пісіру алдында тазарту керек пе?
Мүмкін, сіздің дүкеннен сатып алынған жасыл спаржа тазартылмаған күйде пісіруге дайын-ешқандай әбігерлену, күңкілдеу, қиындық жоқ.
Алайда, егер сіздің топта базаның жанында сәл қатал және қатқыл бірнеше діңгектер бар екенін білсеңіз, сіз ең нашар жерлерді алып тастау үшін кейбір жерлерді тазартуға болады.
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.