Буффало тауық қанаттары пештегі рецепт: өткір немесе жұмсақ
Буффало тауық қанаттары-сол бөліктің қуырылған тауық еті. Әдетте бұл нансыз және сірке суынан жасалған ыстық тұздықтың мол қабатын алады, кайендік бұрыш ыстық тұздық пен май (еріген).
Олар Нью -Йорктегі негізгі өнімнің пайда болуы 1964 жылы Anchor Bar -да болғанын айтады. Олар бұл тағамды ойлап тапқан адам ретінде Тересса Беллиссимоны атады.
Бұл әрқашан ыстық күйде беріледі және балдыркөк немесе сәбіз таяқшасымен беріледі.
Бұл үшін ең жақсы түскі - бұл көк ірімшік немесе ранчоға арналған таңу. Жергілікті тұрғындар мұны «қанаттар» деп те атайды. Нью -Йорк - бұл тағам танымал болған жалғыз орын емес.
Ол АҚШ -та, тіпті шетелде де өз атын шығарды.
Қазіргі уақытта сіз «Буффало» терминін тауық фри, сүйексіз тауық саусақтары, асшаяндар, тауық кесектері және попкорн тауықтары сияқты көптеген препараттардан таба аласыз. Бұл дәмдеуіштердің атауы болды.
Бұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:
Буффало тауық қанаттары пештегі рецепт
Құрамы
- 1 кило Тауық қанаттары
- 1 ас қасық наубайшы ұнтағы
- 1 шай қасық ұсақ теңіз тұзы
- 1 шымшу бұрыш
- ¾ кесе буйвол қанатының тұздығы
нұсқаулары
- Тұмшапешті 400 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру парағын пергамент қағазымен салыңыз да, ішіне пешке қауіпсіз сымнан пісіру сөресін қойыңыз. Табаны бір жаққа қойыңыз.
- Тауық қанаттарын қағаз сүлгімен құрғатыңыз, содан кейін тауық қанаттарын үлкен араластырғыш табаққа салыңыз.
- Ыдысқа пісіру ұнтағы, теңіз тұзы мен қара бұрыш қосыңыз, сосын тауық қанаттарын лақтырыңыз.
- Тауық қанаттарын сөреге дайындалған пісіру парағына қойыңыз, оларды тауық қанаттары тиіп кетпейтіндей етіп орналастырыңыз.
- Тауық қанаттарын 40-45 минут пісіріңіз немесе қанаттары ашық алтын қоңырға дейін.
- Тез жұмыс жасай отырып, пісірілген тауық қанаттарын ыдысқа салыңыз, содан кейін үстіне буйвол қанатының тұздығын құйыңыз. Тауық қанаттарын тұздықпен қапталғанша лақтыру үшін шпатель немесе қысқыш пайдаланыңыз.
- Буффалоның тауық қанаттарын ыстық күйінде беріңіз!
- Тамашалаңыз!
тамақтандыру
Буффало тауық қанаттарының ыстықтығы әр түрлі. Кейбір мейрамханалар жұмсақ нұсқаларды дайындайды, ал кейбіреулері ыстық қанаттар ұсынады. Сіз мұны үйде де жасай аласыз.
Мұны үйде жасау сізге қанаттарыңыздың дәмін өзгертуге мүмкіндік береді. Тұздықтың жұмсақ нұсқасын қолдануға немесе қалауыңызша басқа дәмдеуіштерді қосуға болады.
Сіз оны тұзды ете аласыз немесе тұзды ұнатпайтын болсаңыз, оны азайтуға болады.
Ақырында, үйде Buffalo Chicken Wings дайындау сізге мереке жасауға мүмкіндік береді. Сіз оны ойын көріп жатқанда немесе кино марафоны кезінде дайындауға болады.
Бұл тауық еті мен дәмдеуіштерді ұнататындар үшін керемет саусақ тағамы. Сонымен қатар, мұндай тағамды үйде жеген жақсы, себебі ол кірленуі мүмкін.
Үйде дайындалған нұсқаны жеу сізге диванға отыруға және соус қосылған кезде бетіңізді сүртуге мүмкіндік береді.
Үйде дайындалған нұсқаның әрқашан жақсы екенін білу үшін оны үйде жасауға тырысыңыз.
Сондай-ақ оқыңыз: Тағы да дәмді болу үшін осы филиппиндік тауық карриін қолданып көріңіз
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.
