Маниок торты: Филиппиндік нәзіктік
Маниок торты – маниок ұнынан жасалған торт, маниок өсімдігінің тамырынан жасалған ұн түрі. Бұл аздап жаңғақ дәмі бар глютенсіз ұн. Кокос жаңғағы мен қантты біріктіріп, тәтті және жабысқақ торт жасайды.
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыБұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:
Маниок тортының дәмі қандай?
Маниок тортының сәл жаңғақ дәмі және бай, кремді құрылымы бар, себебі ол көбінесе кокос сүтімен жасалады. Торттың тәттілігі оны тәттілеу үшін қолданылатын қант түріне байланысты.
Әдетте қоңыр қант немесе пальма қанты қолданылады. Маниок тортын ванильмен, шоколадпен немесе басқа хош иістермен дәмдеуге болады.
Маниок тортын қалай жеуге болады
Маниок торты әдетте десерт ретінде беріледі, бірақ оны жеңіл тамақ немесе таңғы ас ретінде де пайдалануға болады.
Бұл әлемнің көптеген бөліктерінде, соның ішінде Кариб бассейнінде, Оңтүстік Америкада және Оңтүстік-Шығыс Азияда, атап айтқанда Филиппинде танымал дәм.
Маниок тортының шығу тегі қандай?
Маниок тортының шығу тегі Оңтүстік-Шығыс Азияда деп саналады. Маниок өсімдігі осы аймақтың туған жері және ғасырлар бойы азық-түлік көзі болды.
Маниок ұны Кариб теңізі мен Оңтүстік Америка сияқты әлемнің басқа бөліктеріне трейдерлер мен зерттеушілермен енгізілген болуы мүмкін.
Маниок тортының бибинкадан айырмашылығы неде?
Бибинка - Филиппиндерде танымал кокос жаңғағы күріш тортының бір түрі. Ол әдетте глютинді күріш ұны мен кокос сүтінен жасалады. Пісірілген ұннан жасалған десерттерге қатысты әртүрлі бибингка түрлері бар, олардың бірі маниок торты немесе маниок бибинка, әдетте тәттірек.
Маниок тортының басқа рецептері қандай?
Маниок тортын жасаудың әртүрлі тәсілдері бар. Кейбір рецепттер жұмыртқаны пайдаланады, ал басқалары жоқ. Кейбір рецепттер тортты пісіруді талап етеді, ал басқалары бумен пісіріледі.
Қолданылатын ингредиенттер мен әдістер торттың қай жерде дайындалатынына байланысты өзгереді.
Танымал маниок торт жұптары
Маниок торты жиі кофе немесе шаймен бірге беріледі. Оны балмұздақпен, кілегеймен немесе манго немесе банан сияқты жемістермен де рахаттануға болады.
Маниок торт және макапуно
Макапуно - Филиппиндерде танымал тәтті кокос жаңғағының түрі. Бұл кокос жаңғағында дерлік кокос суы қалмайтын, бірақ бәрі желе тәрізді затқа айналған кокос спорты.
Бұл тәтті және кокос жаңғағы, және оны оның дәмін арттыру үшін маниок тортына қосуға болады.
Маниок торты пичи пичиге қарсы
Пичи пичи - маниок торты сияқты үгітілген маниоктан жасалған, бірақ пичи пичи - маниок пен қанттың жабысқақ желатинді шары, буға пісірілген және үгітілген кокос жаңғағымен қызмет етеді, ал маниок торты қамырдың бөлігі ретінде үгітілген кокоспен пісіріледі.
Маниок тортын қайда жеуге болады?
Маниок торты - Филиппиндегі танымал тағам және оны көптеген филиппиндік наубайханаларда, сонымен қатар Макати сияқты Маниланың заманауи сегменттеріндегі батыс типті мейрамханалардан табуға болады.
Маниок тортының этикеті
Маниок торты тағамның бөлігі ретінде ұсынылса, оны әдетте шанышқы мен пышақпен жейді. Дегенмен, ол тағамдар немесе десерт ретінде ұсынылса, оны қолыңызбен жеуге болады.
Маниок торты басқа торттарға қарағанда пайдалы ма?
Маниок торты витаминдер мен минералдарға бай глютенсіз ұн болып табылатын маниок ұнынан жасалады. Маниок торты да жиі кокос сүтімен жасалады, сау майлардың жақсы көзі.
Дегенмен, маниок тортында қант көп болуы мүмкін, бұл оны тәттілеу үшін қолданылатын қант түріне байланысты.
Сондықтан бұл өте пайдалы және бордақылау болмаса да, ол батыс торт түріне қарағанда әлдеқайда пайдалы.
қорытынды
Маниок торты - егер сіз Филиппинде болсаңыз, міндетті түрде көріңіз. Дегенмен кәдімгі тортты күтпеңіз, өйткені оның дәмі әртүрлі және тіпті сатып алынған дәм болуы мүмкін.
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.
