Якитори глютенсіз бе? Барлығы емес, тұздықтарға назар аударыңыз!
Бұл күндері көптеген адамдардың диеталық шектеулері бар сияқты. Кейбіреулер вегетариандық, кейбіреулері вегетариандық, кейбіреулері кето, кейбіреулері лактозаға төзбеушілік, ал кейбіреулері глютенсіз.
Глютенсіздер бидайсыз диетаны ұстанады. Әдетте олар мұны бидай жеуге байланысты денсаулыққа қатысты проблемаларды болдырмау үшін жасайды.
Егер Якитори глютенсіз болса деген сұраққа жауап беру үшін алдымен сіз якиторидің қандай түрін жейтіндігіңізді білуіңіз керек, сондықтан жауап бірден емес, бірақ білуіңіз керек:
Якиторидің екі түрі бар және біріншісі, тұзды якиториде қайнатылған және грильден жасалған тауық бар, сондықтан глютенсіз. Екінші түрі-глютенсіз тара тұздығын қосу арқылы тұзды-тәтті.
Саяхат кезінде глютенсіз диетаны ұстану қиын болуы мүмкін.
Сіз көптеген шетелдік тағамдармен байланыста боласыз және сіз олардың құрамында глютен бар -жоғын білмейсіз.
Глютенсіз екенін білу үшін біз әр шетелдік тағамды ағызып жібере алмасақ та, жапон тағамдары якитори туралы айтуға болады.
Глютенсіз адамдарға жеуге қауіпсіз екенін білу үшін оқыңыз.
* Егер сіз Азия тағамдарын ұнататын болсаңыз, мен Youtube -те рецепттер мен ингредиенттерді түсіндіретін керемет видеолар түсірдім, сізге ұнайтын шығар:
Youtube-ке жазылыңыз
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқыЯкитори дегеніміз не?
Якитори - қайнатылған тауықтың бір түрі. Ет әдетте бамбуктан немесе болаттан жасалған таяқшаға салынған.
Содан кейін ол дәмделген тара тұздығымен немесе сіздің жеке талғамыңызға қарай тұз.
Таре соусы қолданылған кезде ол тұзды-тәтті деп сипаттауға болатын дәм шығарады.
Тара жасалған мирин, соя соусы, саке және қант, сондықтан оның бұл тұзды-тәтті дәмді неге шығаратынын көруге болады.
Тек тұз қолданылғанда якитори тұзды-тәтті емес, тұзды болып саналады.
Сондай-ақ оқыңыз: Мирин глютенсіз бе, әлде оған назар аудару керек пе?
Глютенсіз болу нені білдіреді?
Глютенсіз диета бастапқыда адамдарға целиак ауруын емдеуге көмектесу үшін жасалған.
Бұл аутоиммунды ауру, ол глютеннің иммундық жүйені қоздыруына және аш ішектің шырышты қабығының зақымдалуына байланысты.
Адамдар глютенсіз диетаны ұстануы мүмкін, егер оларда глютен сезімталдығы, бидай аллергиясы немесе жүйке тіндері мен бұлшықеттердің қозғалысына әсер ететін аутоиммунды жағдай болып табылатын глютен атаксиясы болса.
Кейбір адамдар глютенсіз тамақтануды таңдайды, себебі олар салмақ жоғалтуға көмектеседі, олардың энергиясын арттырады және жалпы денсаулығын жақсартады.
Бидай, арпа, қара бидай немесе тритикале бар тағамдардың құрамында глютен болады, сондықтан глютенсіз диетаны ұстанатындар осы ингредиенттері бар тағамдарды сатып алмайтынына көз жеткізгісі келеді.
Бақытымызға орай, глютенсіз тағамдардың көпшілігі осылай таңбаланған және бұл глютенсіз адамдарға диетаны ұстануды жеңілдетеді.
Якитори глютенсіз бе?
Енді біз күткен сәтте .... Бұл бөлімде біз якитори глютенсіз бе, жоқ па деген сұраққа жауап береміз.
Алайда, бұл сұраққа нақты жауап жоқ.
Міне, бұл ...
Тұзды-тәтті ретінде дайындалған якитори глютенсіз емес. Себебі онда соя соусы бар тараны қолданады, ал соя соусында бидай бар.
Егер сіз якиториді тарезсіз жасасаңыз және құрамында бидай бар тұздықтар мен дәмдеуіштерді пайдаланбасаңыз, ол глютенсіз болады.
Тұзды якитори, мысалы, глютенсіз. Сондай-ақ, нарықта глютенсіз соя соустары бар.
Егер сіз өз қолыңызбен тараны жасап, глютенсіз соя тұздығын қолдансаңыз және якиториді үй рецептімен дәмдеңіз, бұл глютенмен байланысты жанама әсерлер туралы алаңдамай, жеңіл тағамнан ләззат алудың тағы бір жолы.
Сонымен, егер сіз Жапонияға жапон мейрамханасына баратын болсаңыз және глютенсіз диетада болсаңыз, тұзды якиториге тапсырыс беріңіз.
Осылайша сіз бұл қытырлақ етті жегенде қауіпсіз болатыныңызды білесіз. Жапон тілінде глютенсіз деп айтуды үйрену жаман емес шығар!
Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз
Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.
Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:
Тегін оқы
Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.
