Катсудон: ингредиенттер, нұсқалар және т.б

автор: Джост Нуссельдер, The Essential Japanese Meal Planner аспаздық кітабының авторы 22 жылдың 2022 қыркүйегінде жаңартылды

Катсудон - танымал жапон тағамы, үстіне қуырылған шошқа котлеті, жұмыртқа және дәмдеуіштер қосылған күріш ыдысы. Тағам өз атауын жапон тіліндегі тонкацу (шошқа етінен жасалған котлет үшін) және донбури (күріш ыдысы үшін) сөздерінен алады. Жапондық студенттердің негізгі тестілеу немесе оқуға түсу емтиханын тапсырар алдында түнде катсудон жеу қазіргі заманғы салт-дәстүрге айналды. Себебі «катсу» 勝つ katsu етістігінің гомофоны, яғни «жеңу» немесе «жеңу» дегенді білдіреді. Бұл сондай-ақ жапон полициясының фильмдерінің әйгілі тобы: көптеген адамдар күдіктілер катсудон жеген кезде шындықты көз жасымен айтады деп ойлайды және олардан: «Сіз бұл туралы анаңыздың қалай қарайтыны туралы ойладыңыз ба?» Деп сұрайды. Қазірдің өзінде жапон фильмдерінде «Біз кацудонды сұрау кезінде жеуіміз керек» деген гадж танымал.

Кацудонның не екенін, оның қалай жасалғанын және неге бұл танымал тағам екенін қарастырайық. Сонымен қатар, мен катсудон және оның жапон поп мәдениетіндегі орны туралы қызықты фактілермен бөлісемін.

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Соңғы Катсудонды ашу: жапон шошқа ыдысына арналған нұсқаулық

Катсудон - танымал жапон донбури тәтті және дәмді тұздықта қайнатылған, содан кейін буға пісірілген күріш тостағанының үстіне қойылып, үстіне шайқалған жұмыртқа қосылған қуырылған шошқа котлетінен тұратын тағам. «Кацудон» сөзі сөзбе-сөз «котлет ыдысы» дегенді білдіреді, өйткені тағамға кесектерге кесілген және күріш төсегінің үстіне қойылған нан және қуырылған шошқа котлеті кіреді. Ыдыс әдетте пиязбен безендіріліп, үлкен ыдыста беріледі, бұл оны толтырғыш және қанағаттандырарлық тағам етеді.

Катсудон тарихы

Катсудон Жапонияның Эдо дәуірінде (1603-1868) пайда болды және жоғарғы тап үшін негізгі тағам болып саналды. Тағам 1920 және 1930 жылдары танымал болды және содан бері жапон мейрамханаларында тұрақты мәзір элементіне айналды. Катсудон қазір донбури стилінде жиі кездеседі Жапон тағамдары ол күрішті әртүрлі қоспалармен біріктіреді.

Ингредиенттер және рецепт

Кацудонның негізгі ингредиенттері мыналарды қамтиды:

• Шошқа котлеті
• Күріш
• Пияз
• жұмыртқа
• Соя тұздығы
• қант
• Мирин (тәтті күріш шарабы)
• Даши (жапон сорпасы)

Катсудон жасау үшін мына қарапайым қадамдарды орындаңыз:

1. Күрішті пісіріп, бір жаққа қойыңыз.
2. Шошқа етін жұқа тілімдерге кесіп, тұз бен бұрыш себіңіз.
3. Шошқа етінің кесектерін шайқалған жұмыртқаға салып, оны жабыңыз панко нан үгіндісі
4. Шошқа тілімдерін майға қызарғанша және қытырлақ болғанша қуырыңыз.
5. а бөлек таба (мұнда катсудон үшін ең жақсы табалар), туралған пиязды сәл қызарғанша қуырыңыз.
6. Табаға соя соусын, қантты, миринді және дашиді қосып, жақсылап араластырыңыз.
7. Қуырылған шошқа тілімдерін табаға қосып, тұздық қалыңдағанша бірнеше минут қайнатыңыз.
8. Жұмыртқаны ұрып, шошқа етінің қоспасына құйыңыз. Табаны жабыңыз және жұмыртқаны бірнеше минут пісіріңіз.
9. Шошқа қоспасын буға пісірілген күріш ыдысының үстіне ұсыныңыз.

Катсудон сау ма?

Катсудон - дәмді және қанықты тағам, бірақ ол қуырылған шошқа котлетіне және қанттың жоғары болуына байланысты пайдалы нұсқа болып саналмайды. Дегенмен, шошқа етінен жасалған котлет пен қантты алмастыратын катсудонның балама нұсқалары бар, бұл тағамды жақсы көретін, бірақ сау таңдау жасағысы келетіндер үшін қолайлы таңдау жасайды.

Танымал нұсқалар мен гарнирлер

Катсудон - бұл әр адамның талғамына қарай теңшеуге болатын әмбебап тағам. Кейбір танымал нұсқалар мен гарнирлерге мыналар кіреді:

• Мисо катсудон: соус қоспасында мисо пастасын қамтитын нұсқа.
• Көкөніс катсудоны: шошқа котлетін көкөністермен алмастыратын вегетариандық нұсқасы.
• Тауық катсудон: шошқа етінің орнына тауық етін қолданатын нұсқа.
• Тонкацу соусы: кацудонға арналған гарнир ретінде қолданылатын тәтті және ащы соус.

Катсудонды қайдан табуға болады

Катсудон - Жапониядағы танымал тағам және оны көптеген мейрамханалар мен азық-түлік дүкендерінен табуға болады. Ол сондай-ақ жапон стиліндегі ыңғайлы дүкендерде ұсынылады және оны жеке тағам ретінде сатып алуға болады. Катсудон басқа елдерде сирек кездеседі, бірақ кейбір жергілікті жапон мейрамханалары оны өз мәзірінде ұсына алады.

Катсудонның эволюциясы: Эдодан әлемге

Катсудон - тәтті және дәмді тұздыққа тұншықтырылған қуырылған шошқа котлеті, жұмыртқа және пияз қосылған күріш ыдысынан тұратын танымал жапон тағамы. «Кацудон» сөзі өз атауын екі элементтен алады: «катсу» «котлет» дегенді білдіреді, ал «дон» күріш тостағанын білдіретін «донбури» дегеннің қысқартылған сөзі.

Тағам Жапонияда Мэйдзи дәуірінде (1868-1912) басталған, сол кезде батыстық тағамдар бүкіл елге тарай бастады. Ол кезде күріш үстіне ұсынылатын сиыр етінен тұратын «гюдон» деп аталатын ұқсас тағам танымал болды. Дегенмен, шошқа еті көптеген адамдар үшін қол жетімді ет таңдау болды, ал катсудон тез гюдонға балама болды.

Тәтті және дәмді соус

Кацудонның негізгі элементтерінің бірі - тағамның үстіне қолданылатын соус. Бұл соус соя соусы, қант және даши, жапон сорпасының бір түрі комбинациясынан жасалған. Нәтиже - қуырылған шошқа котлетін тамаша толықтыратын тәтті және дәмді соус.

Толық катсудон

Толық катсудон келесі элементтерден тұрады:

• Қуырылған шошқа котлеті
• Пісірілген, содан кейін шошқа котлетіне құйылатын ұрып-соғылған жұмыртқа
• Жұмсақ және мөлдір болғанша пісірілген кесілген пияз
• Бүкіл тағамға құйылатын тәтті және дәмді соус
• Тағамның негізі ретінде қызмет ететін күріш ыдысы

Кейбір адамдар катсудонға көкөністер немесе шошқа етінің ащы жолақтары сияқты басқа ингредиенттерді қосуды жөн көреді. Дегенмен, кацудонның дәстүрлі рецепті тек жоғарыда аталған элементтерден тұрады.

Катсудонның туысы: Гюдон

Жоғарыда айтылғандай, гюдон - күріш үстіне ұсынылатын сиыр етінен тұратын ұқсас тағам. Гюдон - бұл Жапониядағы танымал тағам және көбінесе катсудонға қызмет көрсететін мейрамханаларда беріледі.

Гюдонда қолданылатын тұздық катсудонда қолданылатын соусқа ұқсас, бірақ ол шошқа етінің орнына сиыр етінен дайындалады. Кейбір адамдар гюдонды катсудоннан жақсы көреді, ал басқалары екі тағамды бірдей пайдаланады.

Поп мәдениетіндегі Катсудон

Катсудон Жапонияда танымал болғаны сонша, ол тіпті поп-мәдениетке де жол ашты. Шын мәнінде, «Кой но Катсудон» («Махаббаттың Катсудон») атты танымал жапон әні бар, ол қаладағы ең жақсы кацудонды жасайтын аспазға ғашық болған жас әйел туралы.

Тағам аниме мен мангада да көрсетілді, мұнда ол жиі жастарға ұнайтын тез және оңай тағам ретінде бейнеленген. Шын мәнінде, кацудон Жапонияда жастар арасында танымал болғаны сонша, оны кейде «жастардың тағамы» деп те атайды.

Бүкіл әлем бойынша Катсудон

Катсудон әлемнің көптеген елдерінде, соның ішінде Америка Құрама Штаттарында танымал тағамға айналды. АҚШ-тағы көптеген жапон мейрамханалары катсудонға қызмет етеді, сонымен қатар кейбір жапондық емес мейрамханаларда тағамды табуға болады.

Кейбір елдерде, мысалы, Вьетнам мен Қытайда катсудон басқа атаумен белгілі. Вьетнамда оны «cơm chiên sốt cà chua» («қызанақ соусы қосылған күріш») деп атаса, Қытайда «jī ròu fàn» («тауық күріш ыдысы») деп аталады.

Катсудон жасауға не кіреді?

Катсудон жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• 1 кесе қысқа дәнді ақ күріш
• 4-5 унция шошқа еті, жіңішке соғылған
• 1/4 кесе ұн
• 1/2 кесе панко (жапон нанының үгіндісі)
• 1 жұмыртқа, көпіртілген
• Тұз бен бұрыш
• Қуыруға арналған өсімдік майы
• 1 кішкене пияз, туралған
• 1 1/2 кесе даши сорпасы (немесе тауық еті немесе көкөніс сорпасымен алмастырыңыз)
• 1/4 кесе соя соусы
• 2 ас қасық қант
• Гарнир үшін кесілген жасыл пияз
• Гарнир үшін мұздатылған бұршақ

Ингредиенттерді алмастыру және азық-түлік тізімі

Жоғарыда аталған кейбір ингредиенттерді таба алмасаңыз, мұнда сізге көмектесетін кейбір алмастырғыштар мен азық-түлік тізімі берілген:

• Шошқа еті: тауық еті немесе терияки тауық етімен алмастыруға болады.
• Даши сорпасы: тауық еті немесе көкөніс сорпасымен алмастыруға болады.
• Панко: Сіз кәдімгі нан үгінділерімен алмастыра аласыз.
• Жасыл пияз: кәдімгі пияз немесе көк пиязбен алмастыруға болады.
• Мұздатылған бұршақ: азық-түлік дүкенінде бар кез келген жасыл көкөніспен алмастыруға болады.

Тағамдық ақпарат және талдау

Міне, катсудонның бір порциясы үшін тағамдық ақпарат:

• Калория: 710
• Жалпы май: 28g
• Қаныққан май: 5 г
• Транс майы: 0г
• Бір қанықпаған майлар: 13 г
• Полиқанықпаған майлар: 7 г
• Диеталық талшық: 2 г
• Қанттар: 12г
• Ақуыз: 32g
• Натрий: 2,160 миллиграмм

Жоғарыда көрсетілген тағамдық ақпарат тізімделген ингредиенттерге негізделген болжам екенін және рецептте қолданылатын нақты ингредиенттер мен мөлшерлерге байланысты өзгеруі мүмкін екенін ескеріңіз.

Катсудонның әртүрлі нұсқаларын зерттеу

Катсудон тек Жапонияда ғана емес, әлемнің әртүрлі бөліктерінде де танымал тағамға айналды. Дегенмен, тағамның дәмі мен дайындалуы бойынша ерекшеленетін өзінің аймақтық нұсқалары бар. Міне, катсудонның кейбір аймақтық нұсқалары:

• Токио стиліндегі катсудон: Бұл нұсқа Токиода пайда болған және катсудонның негізгі нұсқасы болып саналады. Ол тонкацуды, қуырылған шошқа котлеті пайдаланады және оның үстіне таре деп аталатын тәтті және дәмді соус қосылады. Тағамға буға пісірілген күріш пен шошқа котлетімен ақырын қайнатылған ұрып-соғылған жұмыртқа беріледі.
• Ниигата стиліндегі катсудон: Бұл нұсқа таза және қарапайым дәммен танымал. Ол қуырылғанның орнына ұсақталған шошқа котлетін пайдаланады және үстіне соя соусынан, мириннен және қанттан жасалған соус құйылады. Ыдыс маринадталған көкөністер мен буға пісірілген күрішпен бірге беріледі.
• Батыс стиліндегі катсудон: Бұл нұсқа шошқа етінің орнына сиыр етін пайдаланады және Вустершир соусымен толықтырылған. Жапонияда батыс тағамдары танымал бола бастаған Мэйдзи дәуірінде енгізілген делінеді.

Баламалы нұсқалар

Аймақтық нұсқалардан басқа, катсудонның әртүрлі ет түрлерін немесе ингредиенттерді пайдаланатын балама нұсқалары бар. Міне, катсудонның кейбір балама нұсқалары:

• Тауық кацудоны: Бұл нұсқада шошқа етінің орнына қуырылған тауық котлеті қолданылады.
• Теңіз өнімдері катсудон: Бұл нұсқада шошқа еті немесе тауық етінің орнына асшаян немесе кальмар сияқты теңіз өнімдері пайдаланылады.
• Көкөніс катсудоны: Бұл нұсқада ет орнына пияз, саңырауқұлақ және болгар бұрышы сияқты көкөністер қолданылады.

Арнайы таңдаулы нұсқалар

Кейбір мейрамханалар немесе аспаздар катсудонның өзіндік ерекше нұсқаларын ойлап тапты. Міне, катсудонның кейбір ерекше нұсқалары:

• Жоғары сапалы катсудон: Бұл нұсқада жоғары сапалы шошқа еті немесе сиыр еті пайдаланылады және трюфель немесе уылдырық сияқты премиум ингредиенттермен бірге беріледі.
• Ұзақ қайнатылған кацудон: Бұл нұсқада ұзақ уақыт бойы пісірілген шошқа котлеті пайдаланылады, нәтижесінде нәзік және дәмді ет шығады.
• Ұсақталған катсудон: Бұл нұсқада пияз және басқа көкөністермен пісірілген ұсақталған шошқа котлеті қолданылады.

Катсудоннан қалай ләззат алуға болады

Катсудон - әртүрлі тәсілдермен ләззат алуға болатын қарапайым және дәмді тағам. Міне, кацудоннан ләззат алу туралы бірнеше кеңестер:

• Таңдаулыңызды табу үшін әртүрлі аймақтық нұсқаларды қолданып көріңіз.
• Үйде катсудон жасағыңыз келсе, ингредиенттерді алдын ала дайындап, рецепт бойынша нұсқауларды мұқият орындаңыз.
• Катсудон әдетте ыдыста беріледі, сондықтан жақсы ыдыс дайын болуы керек.
• Кейбір адамдар катсудон тағамына мисо сорпасы немесе салат сияқты жақтарды қосқанды ұнатады.
• Катсудон - Жапониядағы танымал тағам, сондықтан оны көптеген жергілікті дүкендер мен мейрамханалардан таба аласыз.
• Өзіңізге ұнайтынын табу үшін катсудонның әртүрлі нұсқаларын қолданып көруден қорықпаңыз.

Үйде дәмді катсудонды қалай дайындау керек

• Шошқа етін шамамен 1/2 дюйм қалыңдығына дейін соғудан бастаңыз.
• Етті екі жағынан тұз бен бұрышпен дәмдеңіз.
• Котлеттерді ұнмен сүртіңіз, содан кейін оларды шайқалған жұмыртқаға батырып, панко нан үгінділерімен жағыңыз.
• Жақсы жабысатынына көз жеткізу үшін жабынды ақырын басыңыз.
• Үлкен табаны немесе шойын табаны орташа жоғары температурада қыздырып, табаның түбін жабу үшін жеткілікті май қосыңыз.
• Май қызған кезде шошқа котлеттерін табаға салып, екі жағын қызарғанша қуырыңыз, әр жағына шамамен 3-4 минут.
• Котлеттерді табадан алыңыз да, артық майды кетіру үшін қағаз сүлгілерімен қапталған сым торға ағызыңыз.

Катсудон соусын дайындау

• Кішкене ыдыста 2 ас қасық соя соусын, 2 ас қасық миринді, 1 ас қасық қантты және 1/2 кесе тауық немесе шошқа етін араластырыңыз.
• Қант ерігенше қоспаны араластырыңыз.
• Қолдануға дайын болғанша қалдырыңыз.

Катсудон ыдыстарын құрастыру

• Пиязды жұқа тілімдерге кесіп, үлкен табада орташа отта сәл мөлдір болғанша қуырыңыз.
• Кацудон соусын табаға қосып, оны баяу қайнатыңыз.
• Қызуды ең төменгі деңгейге дейін азайтыңыз және туралған шошқа котлеттерін табаға мұқият қосыңыз, олардың тұздықпен біркелкі жабылғанына көз жеткізіңіз.
• Кішкене ыдыста 2 жұмыртқаны ұрып, шошқа еті мен пияз қоспасының үстіне құйыңыз.
• Табаны жабыңыз да, жұмыртқалар орнатылғанша 2-3 минут қайнатыңыз.
• Жұмыртқалар пісіп жатқанда, бөлек кастрюльде буға пісірілген күрішті дайындаңыз.
• Жұмыртқалар піскен кезде, табаны оттан алып тастап, буға пісірілген күріш төсегінің үстіне катсудонға қызмет етіңіз.
• Кесілген жасыл пиязбен безендіріңіз және қажет болса, соя соусын себіңіз.

Кеңестер мен амалдар

• Басқа бұрылу үшін катсудон (толық рецепт мұнда дашисыз), шошқа етінің орнына тауықты пайдаланып көріңіз.
• Ең жақсы дәм үшін сапалы соя соусы мен миринді қолданғаныңызға көз жеткізіңіз.
• Егер сіз пайдалы нұсқаны іздесеңіз, панконың орнына табиғи немесе жаңа нан үгіндісін қолданып көріңіз.
• Сондай-ақ, буға пісірілген көкөністерді немесе кішкене салатты қосу арқылы жағын өзгертуге болады.
• Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін рецепт бойынша нұсқауларды мұқият орындаңыз.

Катсудон сізге жақсы ма?

Катсудон - дәмді және қанықты тағам, бірақ ол пайдалы ма? Бұл оның қалай дайындалғанына және қаншалықты жейтініне байланысты. Мұнда ескеру қажет кейбір ескертпелер:

• Катсудон - жоғары калориялы тағам, әдеттегі порциясында шамамен 700-800 калория бар.
• Тағамда ақуыз көп, шошқа етінен жасалған котлет жақсы мөлшерде ет береді.
• Катсудон құрамында қант пен крахмал бар күріш пен тұздыққа байланысты көмірсулар да көп.
• Тағамда рецепт пен аспазға байланысты көкөністер болуы мүмкін, бірақ олар әдетте негізгі ингредиент ретінде емес, жағы ретінде беріледі.
• Катсудон тұздықта қолданылатын соя соусына байланысты натрийде жоғары болуы мүмкін.

Катсудонның денсаулыққа пайдасы

Калориялары мен натрийдің жоғары мөлшеріне қарамастан, катсудон қалыпты мөлшерде дайындалған және жеген кезде жақсы тағам нұсқасы болуы мүмкін. Міне, кейбір ықтимал артықшылықтар:

• Тағамда бұлшықеттерді құру және қалпына келтіру үшін маңызды ақуыздың жақсы мөлшері бар.
• Кацудондағы күріш денеге қуат беретін көмірсулардың жақсы көзі болып табылады.
• Ыдыс витаминдер мен минералдарды қамтамасыз ете алатын көкөністерді қамтуы мүмкін.
• Катсудон шамадан тыс тамақтану мен жеңіл тамақтануды болдырмайтын қанағаттанарлық және толтырғыш тағам болуы мүмкін.

Bottom Line

Катсудон - бұл өте пайдалы тағам емес, бірақ егер сіз келесі кеңестерді орындасаңыз, ол жақсы тағам болуы мүмкін:

• Сіз алатын катсудонның тағамдық құндылығын тексеріңіз, әсіресе оны базардан немесе кәсіби аспазшыдан сатып алсаңыз.
• Кацудонды аз мөлшерде жеу керек, өйткені ол жоғары калориялы тағам.
• Ингредиенттер мен бөлік өлшемін басқара алу үшін катсудонның жеке нұсқасын жасауды қарастырыңыз.
• Үйде катсудон жасағыңыз келсе, рецепт бойынша жүріңіз және шошқа котлетін кесу үшін өткір пышақты пайдаланыңыз. Етті кесу тәсілі оның қаншалықты қатты немесе нәзік екеніне айтарлықтай әсер етуі мүмкін.
• Тағамыңызға әртүрлілік қосу үшін кацудонға кішкене ыдыс мисо сорпасы мен жағында маринадталған көкөністер қосыңыз.

Катсудон туралы білуіңіз керек барлық нәрсе: жиі қойылатын сұрақтарға қысқаша нұсқаулық

Тонкацу - қуырылған шошқа котлетіне қатысты, ал катсудон - тонкацу, жұмыртқа және пияздан жасалған күріш ыдысы.

Кацудон әдетте қалай беріледі?

Катсудон әдетте буға пісірілген ақ күріш, қуырылған шошқа котлеті (тонкацу), пияз және жұмыртқа қосылған ыдыста беріледі.

Кацудон Жапонияда күнделікті тағам ма?

Иә, катсудон - Жапониядағы танымал күнделікті тағам және оны жапон стиліндегі көптеген мейрамханалардан табуға болады.

Кацудонды дайындаудың ең оңай жолы қандай?

Міне, кацудонды дайындау қадамдары:

• Күрішті пеште немесе пеште пісіріңіз.
• Пиязды және қырыққабатты жұқа тілімдерге кесіңіз.
• Шошқа котлетін қызарғанша және қытырлақ болғанша қуырыңыз.
• Ыдысқа жұмыртқаны ұрып, пияз мен қырыққабатты қосыңыз.
• Шошқа котлетін күріштің үстіне ыдысқа салыңыз.
• Шошқа котлеті мен күріштің үстіне жұмыртқа қоспасын құйыңыз.
• Ыдыстың бетін жауып, жұмыртқа қатқанша баяу отта пісіріңіз.
• Жасыл пиязбен безендіріп, ыстық үстелге қызмет етіңіз.

Кацудонның нұсқалары бар ма?

Иә, катсудонның бірнеше нұсқалары бар, соның ішінде:

• Тауық кацудон
• Сиыр еті катсудон
• Лосось катсудон
• Көкөніс катсудон

Кацудон рецептерін қайдан табуға болады?

Кацудон рецепттерін әртүрлі веб-сайттардан таба аласыз, соның ішінде Pinterest, TikTok және Wiki How. Сондай-ақ кейбір тағам веб-сайттарында электрондық пошта арқылы эксклюзивті және тегін рецепттерге жазылуға болады.

Кацудонға ұқсас басқа қандай жапон тағамдары бар?

Кацудонға ұқсас кейбір басқа жапон тағамдары мыналарды қамтиды:

• Гюдон – сиыр етінен жасалған күріш ыдысы
• Тендон - темпурадан жасалған күріш ыдысы
• Унадон - грильде пісірілген жыланбалықпен жасалған күріш ыдысы

Судачи дегеніміз не және ол катсудонда қалай қолданылады?

Судачи - жапон асханасында жиі қолданылатын кішкентай жасыл цитрус жемісі. Ол әдетте кацудонға арналған гарнир ретінде тағамға дәмді дәм қосу үшін қолданылады.

Кацудонда қандай ингредиенттер қолданылады?

Кацудонда қолданылатын кейбір ингредиенттерге мыналар жатады:

• Шошқа котлеті (тонкацу)
• жұмыртқа
• Пияз
• Күріш
• Орамжапырақ
• Панко (нан үгіндісі)

Кацудондағы «катсу» сөзінің мағынасы қандай?

Кацудондағы «катсу» сөзі жапон тіліндегі «катсу» (カツ) котлет деген сөзді білдіреді.

қорытынды

Катсудон - тәтті дәмді тұздықта қайнатылған және күріш төсегінде қызмет ететін терең қуырылған шошқа котлетінен тұратын дәмді жапон тағамы. 

Бұл толтырғыш және қанағаттанарлық тағам іздейтін кез келген адам үшін тамаша тағам. Сондықтан, егер сіз жаңа нәрсе іздесеңіз, оны көріңіз!

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.