Катсуо Даши рецепті: Бонито үлпектері бар тамаша дәм

автор: Джост Нуссельдер, The Essential Japanese Meal Planner аспаздық кітабының авторы Жаңартылған 10 қазан 2022 ж

Катсуо даши жасау өте оңай. Ұнайды awase dashi (мұны қалай жасауға болады), ол тек 2 ингредиенттерді, катсуобуши мен суды пайдаланады.

Міне, бастау үшін тамаша рецепт:

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Бұл жазбада біз мыналарды қарастырамыз:

• 1 Үйдегі Катсуо Даши рецепті
  • 1.1 Құрамы 1x2x3x
  • 1.2 нұсқаулары 
• 2 Кацуобуши дашиге қандай дәм береді?
• 3 Қолданылатын ең жақсы катсуобуши
• 4 қорытынды

Үйдегі Катсуо Даши рецепті

Джоост Нуссельдер

Қолыңызда даши болмаса, тағы бір нұсқа - өзіңіз жасау. Міне, бұл қалай жасалған.

Әзірге рейтинг жоқ

Басып шығару рецепті Рецепті бекіту

Дайындық уақыты 5 минут мин

Пісіру уақыты 10 минут мин

Жалпы уақыт 15 минут мин

Курс көже

пісіру жапондық

Қызметтер 2 шыныаяқтар

Құрамы

  

1x2x3x

• 2 шыныаяқтар су
• ½ кесе кацуобуши бос кептірілген бонито үлпектері

нұсқаулары

 

• Суды 1 литрлік кастрюльге құйып, орташа отта жылытыңыз.
• Бонито үлпектерін қосып, суды тез қайнатыңыз. Бір минут қайнатуға рұқсат етіңіз.
• Табаны оттан алып тастап, бонито үлпектерін сорпаға тағы бес минутқа қалдырыңыз.
• Сорпадан бонито түйіршіктерін сүзіңіз. Содан кейін екі кесе жасау үшін сүзілген бонито арқылы тағы да су құйыңыз.
• Сорпаны бірден қолдануға болады немесе оны бір апта бойы тоңазытқышта сақтауға немесе үш айға дейін мұздатуға болады.

Осы сөз бойынша Даши

Бұл рецептті қолданып көрдіңіз бе?Білу бізге беріңіз қалай болды!

Кацуобуши дашиге қандай дәм береді?

Катсуобуши - жапон сорпасының бір түрі - дашидің негізгі ингредиенті. Балық сорпаға бай, умами дәмін береді.

Қолданылатын ең жақсы катсуобуши

(суреттерді қарау)

Эден сатады бонито қабыршақтары Жапониядан әкелінген. Олар қартайған және кептірілген және қанық, дәмді дәмі бар.

Бренд оларды шиттей қосылған кеспе сорпасында немесе француз пияз сорпасында көруге кеңес береді.

Амазоннан Eden bonito үлпектерін табыңыз

қорытынды

Оны жасау өте оңай және жапон тағамдарын жасау үшін өте маңызды. Енді шығып, сүйікті рецепттеріңізді жасаңыз!

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.