Токионың танымал азық-түлік аудандары: қаладағы ең жақсы тағамдарды қайдан табуға болады

автор: Джост Нуссельдер, The Essential Japanese Meal Planner аспаздық кітабының авторы 28, 2022 тамыз жаңартылды

Токио, ресми түрде, Жапонияның 47 префектурасының бірі. Токио - Жапонияның астанасы, Үлкен Токио аймағының орталығы және әлемдегі ең халқы көп мегаполис.

Бұл Жапония императоры мен Жапония үкіметінің орны. Токиода Канто ауданы Хонсю негізгі аралының оңтүстік-шығыс жағында және Иззу және Огасавара аралдарын қамтиды.

Бұрын Эдо деп аталатын бұл 1603 жылы Сёгун Токугава Иеясу қаланы өзінің штаб-пәтеріне айналдырғаннан бері іс жүзінде үкіметтің орны болды, бірақ тек астана болды және 1868 жылы император Мэйдзи өз орнын Киотоның ескі астанасынан қалаға көшіргеннен кейін Токио деп аталды. .

Токио Метрополисі 1943 жылы бұрынғы және . Токио жиі қала деп аталады және ол қала ретінде қарастырылады, бірақ ресми түрде қаланың да, префектураның да элементтерінен ерекшеленетін және біріктіретін «метрополитен префектурасы» ретінде белгілі және басқарылады; Токиоға ғана тән қасиет.

Токио - тамақтанатындардың жұмағы. Қалада әлемдегі ең жақсы мейрамханалар және сіз дәмін тататын ең дәмді тағамдар бар.

Токио өзінің суши, рамен және темпурасымен танымал, бірақ тамақ сахнасында көп нәрсе бар. Бұл нұсқаулықта мен сізге ең жақсы тағамдардың кейбірін және оларды қайдан табуға болатынын көрсетемін.

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Токиодағы мереке: аспаздық шытырман оқиға

Токио - дәмді және көрнекі түрде таң қалдыратын керемет әртүрлі тағамдары бар тағамды ұнататындардың жұмағы. Токионың әлемнің азық-түлік астанасы болуының кейбір себептері:

• Балғындық: Токионың аспаздары көбінесе жергілікті базарлар мен балықшылардан алынатын ең жаңа ингредиенттерді ғана пайдалануды мақтан тұтады. Бұл тағамның дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы және қоректік екенін білдіреді.

• Инновация: Токионың тағам сахнасы үнемі дамып келеді, аспаздар дәстүрлі жапон асханасының шекарасын ығыстырып, жаңа дәмдер мен әдістермен тәжірибе жасайды. Бұл Токиода ғана болатын шын мәнінде бірегей тағамдарды жасауға әкелді.

• Әртүрлілік: Токиода суши және рамен сияқты дәстүрлі жапон тағамдарынан бастап итальяндық және француз тағамдары сияқты халықаралық таңдаулыларға дейін әртүрлі тағамдар бар. Бұл сіздің талғамыңызға қарамастан, барлығына бір нәрсе бар дегенді білдіреді.

Токиодағы ең жақсы тамақтану орындары

Егер сіз Токиоға сапар шегуді жоспарлап жатсаңыз және қаланың таңғажайып тағам сахнасын сезінгіңіз келсе, мына жерде міндетті түрде бару керек орындар бар:

• Цукидзи балық нарығы: Бұл әлемдегі ең үлкен балық нарығы және өзінің жаңа піскен теңіз өнімдерімен танымал. Мұнда сіз сушиден бастап грильдегі балыққа дейін таба аласыз.

• Шиндзюку: Бұл аудан өзінің қызу тамақтарымен танымал, сансыз мейрамханалар мен көше тағамдарын сатушылар раменнен якиториге дейін қызмет көрсетеді.

• Гинза: Бұл жоғары деңгейлі ауданда Токионың ең жақсы мейрамханалары, соның ішінде бірнеше Мишлин жұлдызды мекемелер орналасқан.

• Хараджуку: Бұл сәнді аудан кемпірқосақ түсті мақта кәмпиттері мен алып крептерді қоса алғанда, бірегей және қызықты тағамдарымен танымал.

Токио әлемнің азық-түлік астанасы болғаны туралы мақала бөлімінде «жылдар» немесе «ескі» сөздерінің ешқайсысы жоқ. Токионың тағам сахнасы үнемі дамып келеді және аспаздық инновациялардың алдыңғы қатарында қалады. Сонымен, тәбетіңізді жинап, Токиодағы аспаздық шытырман оқиғаға дайын болыңыз!

Токиодағы дәстүрлі жапон тағамдарының дәмін татуға арналған соңғы нұсқаулық

Токио - жергілікті және дәстүрлі тағамдарымен мақтана алатын қала. Міне, Токионың шынайы дәмін беретін кейбір тағамдарды жеуге болады:

• Цукемен: кеспе сорпадан бөлек ұсынылатын рамен түрі, бұл концентратталған дәмге мүмкіндік береді.
• Монджаяки: қырыққабат, теңіз өнімдері және ет сияқты әртүрлі ингредиенттерден жасалған дәмді құймақ.
• Тонкацу: сырты қытырлақ, іші шырынды нан пісірілген және қуырылған шошқа котлеті.
• Окономияки: ұн, жұмыртқа және ұсақталған қырыққабаттан жасалған дәмді құймақ, үстіне шошқа еті, теңіз өнімдері және ірімшік сияқты әртүрлі ингредиенттер қосылған.
• Соба: қарақұмық ұнынан жасалған жұқа кеспе, ыстық немесе салқын күйде тұздықпен бірге беріледі.

Жапондық асхана тәжірибесі

Токиода тамақтану тек тамаққа ғана емес, сонымен қатар тәжірибеге де қатысты. Жапондық асхана тәжірибесін жақсарту үшін мына кеңестер берілген:

• Дәстүрлі жапон мейрамханасына кірер алдында аяқ киіміңізді шешіңіз.
• Тамақты жеу үшін таяқшаларды пайдаланыңыз және оларды күріш ыдысына тігінен жабыстырмаңыз.
• Кеспеңізді шұқылау аспаз үшін мақтау болып саналады.
• Жаңа нәрселерді сынап көруден қорықпаңыз және қызметкерлерден ұсыныстар сұраңыз.

Дәмдеу каталогы

Токиода таңдауға болатын көптеген аспаздық орындар бар. Дәстүрлі жапон тағамдарын жеуге болатын танымал орындар:

• Tsukemen TETSU: Токиодағы дәмді цукемен ұсынатын танымал рамен дүкені.
• Монжа көшесі: Цукишимадағы монджаяки мейрамханаларымен қапталған көше.
• Tonkatsu Maisen Aoyama Honten: қытырлақ және шырынды құрылымы бар тонкацуға мамандандырылған мейрамхана, оған қарсы тұру қиын.
• Okonomiyaki Kiji: әртүрлі қоспалары бар дәмді окономияки ұсынатын мейрамхана.
• Ябу Соба: дәстүрлі соба тағамдарын ұсынатын 100 жылдан астам уақыт бойы жұмыс істеп келе жатқан соба мейрамханасы.

Жаяу турлар мен сусындар

Токионың тамақ мәдениетіне толықтай ену үшін сізді қаладағы ең жақсы тамақтану орындарына апаратын жаяу экскурсияны қарастырыңыз. Кейбір турларға саке және сыра сияқты сусындар кіреді. Міне, кейбір танымал турларды қарастыру керек:

• Arigato Japan Food Tours: Токиода әртүрлі тағам турларын, соның ішінде саке дәмін тату турын ұсынады.
• Japan Wonder Travel: сізді Токиодағы ең жақсы изакаяларға апаратын тамақ пен сусын турын ұсынады.
• Tokyo by Food: сізді Токиодағы ең жақсы тамақтандыру орындарына, соның ішінде Цукидзи балық базарына апаратын жаяу тур ұсынады.

Токиоға келушілер тамаққа келгенде рахатқа бөленеді. Бай аспаздық мәдениетімен және көптеген дәстүрлі тағамдармен дәм татуға болады. Токионың тамақ мәдениетін толығымен сезіну үшін жоғарыда аталған орындарды тексеріп, жаяу экскурсияға баруды ұмытпаңыз.

Токиоға Foodie нұсқаулығы: Танымал азық-түлік аудандарын зерттеу

Егер сіз түнгі үкі болсаңыз, Шиндзюку сіз үшін тамаша орын. Бұл аудан өзінің жанды түнгі өмірімен және таң атқанға дейін жұмыс істейтін көптеген мейрамханаларымен танымал. Синджукудағы танымал тағам орындарының кейбірі мыналарды қамтиды:

• Шабу-шабу Онясай: дәмді ыстық ыдыстарды дайындайтын жергілікті желі.
• Ичиран Рамен: Рамен әуесқойлары үшін міндетті түрде көріңіз.
• Якинику Панга: жоғары сапалы ет ұсынатын барбекю стейкхаузы.

Гинза: жоғары деңгейлі асхана тәжірибесі

Гинза - Токионың ең жоғары деңгейлі ауданы және онда қаладағы ең жақсы мейрамханалардың үйі болуы таңқаларлық емес. Тамаша түскі ас іздеп жүрсеңіз, Гинза болатын жер. Гинзадағы танымал тағамдардың кейбірі мыналарды қамтиды:

• Суши Йошитаке: Омаказа мәзірін ұсынатын Мишелин жұлдызды суши мейрамханасы.
• Кюбей: 1936 жылдан бері жұмыс істеп келе жатқан тағы бір Мишелин жұлдызды суши мейрамханасы.
• Темпура Кондо: қытырлақ және жеңіл қамырымен танымал жоғары сапалы темпура мейрамханасы.

Асакуса: жергілікті ләззаттарға арналған азық-түлік нарығы

Асакуса - дәстүрлі жапон атмосферасымен танымал танымал туристік орын. Бұл сонымен қатар Токионың ең көне және әйгілі базарларының бірі Накамисе-доридің үйі. Мұнда сіз қарсы тұра алмайтын көптеген жергілікті тағамдар мен жеңіл тағамдарды таба аласыз. Асакусадағы танымал тағамдардың кейбірі мыналарды қамтиды:

• Такояки Ванака: Такояки әуесқойлары үшін міндетті түрде көріңіз.
• Асакуса Имахан: дәмді сукияки ұсынатын жергілікті желі.
• Сенсожи храмы: Грильде пісірілген кальмардан бастап тәтті картоп чиптеріне дейін сатылатын көше тағамдарымен танымал ғибадатхана.

Хараджуку: Тамақтанушылардың жұмағы

Хараджуку - сәнімен және көше стилімен танымал сәнді аудан. Бірақ бұл сонымен қатар жапон асханасынан халықаралық тағамдарға дейін қызмет көрсететін көптеген мейрамханалары бар тамақ жейтіндердің жұмағы. Хараджукудағы танымал тағамдардың кейбірі мыналарды қамтиды:

• Flipper's: үлпілдек және дәмді құймақ ұсынатын танымал орын.
• Хараджуку Гиоза Лу: қытырлақ және шырынды гиозасымен танымал жергілікті желі.
• Shozo Coffee Store: 1948 жылдан бері жұмыс істеп келе жатқан және Токиодағы ең жақсы кофелерді ұсынатын кофехана.

Күзгі мерекелер мен іс-шаралар

Токио қаладағы ең жақсы тағамдарды көрсететін әртүрлі фестивальдар мен іс-шаралардың үйі. Тізіміңізге қосуға болатын негізгі фестивальдар мен оқиғалардың кейбірі мыналарды қамтиды:

• Шие гүлінің фестивалі: көктемнің келуін тойлайтын және көптеген азық-түлік дүкендерін көрсететін фестиваль.
• Күзгі жапырақтар фестивалі: жапырақтардың өзгеруін тойлайтын және көптеген азық-түлік дүкендерін көрсететін фестиваль.
• Онсен фестивалі: Жапонияның ыстық көздерін тойлайтын және көптеген жергілікті тағамдарды көрсететін фестиваль.

Жақсы тағамдары бар көріністер мен мұражайлар

Егер сіз Токионың көзқарастары мен мұражайларын зерттеуді жоспарласаңыз, олар ұсынатын жақсы тағамдарды жіберіп алмаңыз. Кейбір танымал орындарға мыналар жатады:

• Tokyo Skytree: қаланың таңғажайып көрінісін ұсынатын және көптеген мейрамханалар бар мұнара.
• TeamLab Borderless: дәмді десерттері бар кафе бар интерактивті цифрлық өнер мұражайы.
• Мори өнер мұражайы: қаланың панорамалық көрінісі бар мейрамханасы бар заманауи өнер мұражайы.

Токио - тамақтанатындардың жұмағы, сондықтан көптеген танымал тағамдар аудандары мен оқиғалары бар, сіздің асқазаныңыз үшін ешқашан көңілсіз сәт болмайды. Жапон асханасының немесе халықаралық тағамдардың жанкүйері болсаңыз да, Токиода барлығына бір нәрсе бар. Сонымен, сапарыңызды жоспарлаңыз, тәбетіңізді жинаңыз және қаладағы ең жақсы тамақтану орындарын зерттеуге дайын болыңыз.

қорытынды

Міне, сізде бар - Токио тағамдары - күткен аспаздық приключение. Дәстүрлі жапон тағамдарынан халықаралық таңдаулыларға дейін қалада барлығына бір нәрсе бар. 

Бұл нұсқаулық Токио тағамының дәмділігін ашуға көмектесті деп үміттенемін.

Біздің жаңа аспаздық кітабымызды қараңыз

Bitemybun отбасылық рецепттері толық тағамды жоспарлаушы және рецепт бойынша нұсқаулықпен бірге.

Оны Kindle Unlimited арқылы тегін пайдаланып көріңіз:

Тегін оқы

Joost Nusselder, Bite My Bun негізін қалаушы-контент-маркетолог, әкесі және өзінің құмарлығының негізінде жапон тағамдары бар жаңа тағамдарды сынап көргенді ұнатады, және ол өзінің командасымен бірге адал оқырмандарға көмектесу үшін 2016 жылдан бері терең блог мақалаларын жасайды. рецепттер мен пісіру кеңестерімен.