ស៊ីថាវ៖ តើវាជាអ្វី ហើយមានសុខភាពល្អ?
Sitaw (ប្រកាសថា see-tahw) គឺជាបន្លែត្រូពិចនៅក្នុងគ្រួសារសណ្តែកបៃតងដែលពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាសណ្តែកខ្សែ សណ្តែកពស់ ឬសណ្តែកស្លាប។
Sitaw គឺដូចគ្នាទៅនឹងសណ្តែកវែង ហើយឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រគឺ Vigna unguiculata sesquipedalis ។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារ legume នៃរុក្ខជាតិ។
Sitaw គឺជាពាក្យ Tagalog សម្រាប់សណ្តែកវែង ឬសណ្តែកខ្សែ ដែលជារុក្ខជាតិឡើងភ្នំដែលអាចដុះលូតលាស់ដល់កម្ពស់ 10 ហ្វីត។ ស្លឹកមានពណ៌បៃតងងងឹតហើយផ្កាមានពណ៌ស។ សណ្តែកមានពណ៌បៃតង និងមានរាងស្តើងវែង។
Sitaw ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងម្ហូបហ្វីលីពីនដូចជា adobo, kare-kare និង chopsuey ។ វាក៏អាចយកទៅចៀន ឬចម្អិនក្នុងស៊ុបក៏បាន។ Sitaw គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន A និង C ជាតិដែក និងជាតិសរសៃ។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
តើស៊ីថូមានរសជាតិយ៉ាងណា?
ស៊ីថាវមានរសជាតិផ្អែមតិចៗ។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពេលចម្អិនបានត្រឹមត្រូវ។ កន្លែងដែលឆ្អិនពេកអាចមានក្លិនស្អុយ។
ស៊ីតាវមិនមានជាតិអាស៊ីតទេ។ វាមានកម្រិត pH 6.5-7.5 ។
តើអ្នកគួរចំអិនម្ហូបរយៈពេលប៉ុន្មាន?
Sitaw គួរតែត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់វាទន់ប៉ុន្តែនៅតែទន់។ ជាធម្មតាវាចំណាយពេល 3-5 នាទី។
តើអ្វីជាវិធីដ៏ល្អបំផុតក្នុងការធ្វើម្ហូបស៊ីតាវ?
មានវិធីជាច្រើនក្នុងការធ្វើម្ហូប ប៉ុន្តែវិធីពេញនិយមមួយចំនួនរួមមាន កូរ ចៀន ស្ងោរ និងចម្អិនស៊ុប។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញ៉ាំ sitaw?
Sitaw អាចត្រូវបានគេបរិភោគជាម្ហូបចំហៀង ឬជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបសំខាន់។ ជារឿយៗវាត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករ។
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងសណ្តែកបៃតង?
Sitaw និងសណ្តែកបៃតងគឺនៅក្នុងគ្រួសារតែមួយ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាបន្លែដូចគ្នា។ Sitaw គឺជាបន្លែត្រូពិចដែលពេញនិយមក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន ខណៈសណ្តែកបៃតងមានច្រើននៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ Sitaw មានរសជាតិស្រាលជាងសណ្តែកបៃតង ហើយជាធម្មតាស្តើងជាង និងវែងជាង។
អត្ថប្រយោជន៍របស់ស៊ីថាវ
បាទ, sitaw គឺជាការងាយស្រួលក្នុង keto ។ វាមានកាបូអ៊ីដ្រាត និងកាឡូរីទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់។ នេះធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ ketogenic ។
បាទ, sitaw គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អ។ វាក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារបំប៉នបន្ថែមដល់របបអាហាររបស់អ្នក។
បាទ, sitaw គឺល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ វាមានកាឡូរីទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។ នេះធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងធ្វើដំណើរសម្រកទម្ងន់។
សន្និដ្ឋាន
Sitaw គឺជាវិធីដ៏ល្អ និងមានតម្លៃសមរម្យក្នុងការបន្ថែមសាច់ឆៅ និងបន្លែដែលមានសុខភាពល្អទៅក្នុងចានរបស់អ្នក។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
