ទឹកជ្រលក់ Worcestershire vs Oyster Sauce | រសជាតិ & ភាពស៊ីសង្វាក់ផ្សេងៗគ្នា
មិនមានកង្វះខាតពណ៌ត្នោតទេ។ ទឹកជ្រលក់ អ្នកអាចបន្ថែមទៅរូបមន្តរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនទឹកជ្រលក់ទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងស្មើគ្នាទេ។
នៅពេលនិយាយអំពីគ្រឿងទេស ទាំងទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង oyster គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើន។
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាគ្រឿងផ្សំបែបអង់គ្លេសបុរាណដែលធ្វើឡើងពីផ្លែអាន់ឆូវ ទឹកខ្មេះ ស្ករ អំបិល ចំរាញ់ពីដើមអម្ពិល គ្រឿងទេស និងរសជាតិផ្សេងទៀត។ វាមានរសជាតិជូរអែម និងមានក្លិនឈ្ងុយ ជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែម។
ទឹកជ្រលក់ងាវ ជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមរបស់ប្រទេសចិនដែលធ្វើពីអយស្ទ័រ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករ និងអំបិល។ វាមានរសជាតិដ៏សម្បូរបែបជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែម និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺថា ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ត្រូវបានផលិតដោយទឹកខ្មេះ និងទឹកត្រីដែលមានជាតិ fermented ហើយទឹកអយស្ទ័រត្រូវបានផលិតចេញពីចំរាញ់ពីអយស្ទ័រដែលមានជាតិ fermented និងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាក្រាស់ជាង។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ ខ្ញុំកំពុងពន្យល់ពីភាពខុសគ្នារវាងទឹកជ្រលក់ដ៏ពេញនិយមទាំងពីរនេះ។ ពួកវាទាំងពីរត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តអាស៊ីជាច្រើន ប៉ុន្តែពួកគេមានរសជាតិ និងវាយនភាពខុសៗគ្នា។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ?
ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងទឹកជ្រលក់ទាំងពីរគឺថា ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ត្រូវបានផលិតដោយទឹកខ្មេះ និងទឹកត្រីដែលមានជាតិ fermented ខណៈពេលដែលទឹកស៊ីអ៊ីវត្រូវបានផលិតចេញពីអយស្ទ័រដែលមានជាតិ fermented និងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា។
ថ្វីត្បិតតែទឹកជ្រលក់ទាំងពីរមានពណ៌ត្នោតក៏ដោយ ក៏ទឹកជ្រលក់ Worcestershire មានរសជាតិប្រៃខ្លាំងជាង ជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែម ខណៈដែលទឹកស៊ីអ៊ីវមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងផ្អែមជាង។
ទឹកជ្រលក់ទាំងពីរអាចត្រូវបានប្រើជា marinades សម្រាប់សាច់ឬត្រីបន្ថែមទៅស៊ុបឬ stew ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ ប្រើជាជ្រលក់សម្រាប់បន្លែ ឬបន្ថែមទៅចៀន។
ខណៈពេលដែលទឹកអយស្ទ័រ និង Worcestershire ប្រើអាហារសមុទ្រក្នុងការរៀបចំរបស់ពួកគេ ប្រភេទអាហារសមុទ្រដែលប្រើគឺខុសគ្នា។
វត្ថុរាវដែលនៅសេសសល់បន្ទាប់ពីការប្រម៉ោយអយស្ទ័រ ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើទឹកអយស្ទ័រ ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានកាត់បន្ថយស្ទើរតែគ្មាន។
ផ្ទុយទៅវិញត្រីត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរៀបចំទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។ ត្រី ជាធម្មតា anchovies បន្ថែមចំណាំ umami ស្រដៀងនឹងអ្វីដែលផ្តល់ដោយ oysters នៅក្នុង oyster sauce ។
ភាពជាប់លាប់នៃទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire គឺខុសគ្នា។ ទឹកជ្រលក់ Oyster គឺក្រាស់ជាង។
កាត់បន្ថយទៅជាភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាក្រាស់ ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ផលិតនៅផ្ទះនៅតែខ្វះតួនៃពូជដែលបានទិញពីហាងដែលអាចមានម្សៅពោត ឬភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ផ្សេងទៀត។
ទឹកស៊ីអ៊ីវដបគឺក្រាស់ និងស្អិត ខណៈពេលដែលទឹកជ្រលក់ Worcestershire ដបគឺហៀរ។
ដើម្បីដាក់វាតាមវិធីមួយផ្សេងទៀត ទឹកជ្រលក់ Worcestershire គឺស្តើងខ្លាំងណាស់ ចំណែកឯទឹកអយស្ទ័រមាន viscous ។
គ្រឿងផ្សំដែល
តោះមកមើលគ្រឿងផ្សំក្នុងទឹកជ្រលក់ទាំងពីរនេះដើម្បីប្រៀបធៀបគ្នា៖
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ត្រូវបានគេផលិតជាមួយនឹងទឹកខ្មេះទឹកខ្មេះ ស្ករ អំបិល ចំរាញ់ពីដើមអម្ពិល និងរសជាតិផ្សេងទៀត។
វាមានរសជាតិជូរអែម និងមានក្លិនឈ្ងុយ ជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែម។ វាយនភាពនិងភាពជាប់លាប់គឺស្តើងនិងមានទឹក។
ទឹកអយស្ទ័រផលិតពីទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករ និងអំបិល។ វាមានរសជាតិដ៏សម្បូរបែបជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែម និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទឹកជ្រលក់គឺក្រាស់ជាងហើយមានភាពជាប់លាប់ស្អិត។
ទឹកស៊ីអ៊ីវ ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងពណ៌នៃទឹកស៊ីអ៊ីវ ផលិតនៅផ្ទះ ដោយលាយវាជាមួយនឹង ទឹកអយស្ទ័រដែលកាត់បន្ថយ។ ការបន្ថែមស្ករនិងអំបិលអាចធ្វើទៅបាន។
សមាសធាតុទាំងអស់នេះមាននៅក្នុងទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រពាណិជ្ជកម្ម ប៉ុន្តែការបន្ថែមសារធាតុក្រាស់ផ្តល់ឱ្យវានូវភាពស៊ីសង្វាក់ដូច ketchup ។
វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា monosodium glutamate (MSG) ត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ទៅទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រពាណិជ្ជកម្មដើម្បីបង្កើនរសជាតិ umami របស់ទឹកជ្រលក់។
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជាធម្មតាមិនមាន MSG ទេព្រោះវាមានរសជាតិ umami ដ៏ឆ្ងាញ់ពីត្រីដែលមានជាតិ fermented ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
បើនិយាយពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ទឹកជ្រលក់ Worcestershire មានកាឡូរីទាប និងសូដ្យូម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងទេសសម្រាប់សុខភាព បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រដែលមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់។
វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា ទឹកត្រីអយស្ទ័រ ជួនកាលមានផ្ទុក MSG ដូច្នេះហើយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យស្លាក ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីការប្រើប្រាស់ MSG។
MSG ត្រូវបានគេជឿថាអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាល ឈឺក្បាលប្រកាំង និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀតចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire មានកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់ទាប ដូច្នេះវាអាចប្រើបានប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលចង្កេះរបស់អ្នក។ វាក៏ជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃរូបមន្តដោយមិនបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។
ទឹកជ្រលក់ Oyster ក៏មានកាឡូរី និងខ្លាញ់ទាបផងដែរ ប៉ុន្តែវាមានជាតិសូដ្យូមច្រើនជាងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលការទទួលទានអំបិលរបស់អ្នក នោះអ្នកប្រហែលជាចង់ជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់ Worcestershire ជំនួសវិញ។
ទីបំផុត ទាំងទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង oyster sauce អាចប្រើបានដូចគ្នា ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិខុសៗគ្នា និងអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព។
បើប្រៀបធៀប ទឹកជ្រលក់ Worcestershire មានជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន C កាល់ស្យូម ទង់ដែង និងផូស្វ័រ ខណៈពេលដែលទឹកជ្រលក់ Oyster មានវីតាមីន B12 និងសេលេញ៉ូមច្រើនជាង។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណារសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃទឹកជ្រលក់ទាំងពីរ នៅពេលសម្រេចចិត្តថាតើមួយណាជាជម្រើសល្អជាងសម្រាប់មុខម្ហូបរបស់អ្នក។
សរុបមក ទឹកជ្រលក់នីមួយៗអាចផ្តល់នូវទម្រង់រសជាតិដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដល់មុខម្ហូប ប៉ុន្តែការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងពួកវានឹងជួយអ្នកជ្រើសរើសគ្រឿងទេសដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់តម្រូវការធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។
ប្រភពដើម
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសក្នុងឆ្នាំ ១៨៣៧ ដោយអ្នកគីមីវិទ្យា Lea & Perrins ខណៈទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រមានដើមកំណើតនៅប្រទេសចិនក្នុងឆ្នាំ ១៨៨៨ ដោយលោក Lee Kum Sheung។
ទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រត្រូវបានបង្កើតដោយចៃដន្យ នៅពេលដែលលោក Lee Kum Sheung កំពុងព្យាយាមបង្កើតទឹកជ្រលក់ស្រដៀងគ្នាដែលផលិតពីអយស្ទ័រដែលគាត់បានឃើញនៅក្នុងខេត្ត Guangdong ប្រទេសចិន។
គាត់បានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំខុស ហើយបានបញ្ចប់ការបង្កើតទឹកជ្រលក់ដែលមានរសជាតិប្លែក។
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នាពីផ្នែកផ្សេងៗនៃពិភពលោករួមមានប្រទេសឥណ្ឌា អាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងអាមេរិកខាងត្បូង។
គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតទឹកត្រីដែលយើងស្គាល់សព្វថ្ងៃ។
យ៉ាំ! តោះសាកល្បង បាយឆា ១០ នាទីដ៏ឆ្ងាញ់នេះនៅក្នុងរូបមន្តទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ឬទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ: អ្វីដែលត្រូវប្រើ?
ខណៈពេលដែលទឹកជ្រលក់ទាំងពីរត្រូវបានប្រើប្រាស់តាមរបៀបស្រដៀងគ្នា ពួកគេមានទម្រង់រសជាតិខុសៗគ្នា ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ចានផ្សេងៗគ្នា។
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire គឺល្អសម្រាប់ការបន្ថែមរសជាតិប្រៃ និងរសជាតិដល់ម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ខណៈដែលទឹកត្រីអយស្ទ័រគឺស័ក្តិសមសម្រាប់ការបន្ថែមរសជាតិ umami ដ៏សម្បូរបែប និងរសជាតិផ្អែមដល់ចាន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទម្រង់រសជាតិនៃទឹកជ្រលក់នីមួយៗគឺខុសគ្នា ហើយគួរប្រើខុសគ្នាអាស្រ័យលើមុខម្ហូប។
ទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ គឺជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុង ប្រហិតបំពងអាស៊ី ហើយក៏ល្អសម្រាប់ប្រើក្នុងទឹកជ្រលក់សម្រាប់អាហារចៀន និងបន្លែផងដែរ។
អ្នកអាចប្រើវាដើម្បីចំហុយជាដុំៗ ឬធ្វើទឹកប្រហុកតាមបែបបស្ចិមប្រទេស។
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire អាចត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំរសជាតិនៅក្នុង stew ផងដែរ ប៉ុន្តែវានឹងមិនជួយឱ្យម្ហូបក្រាស់នោះទេ។
សាច់អាំងឬអាំងគឺល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ Worcestershire marinade ។
អ្នកក៏អាចបន្ថែមទឹកជ្រលក់ Worcestershire ទៅទឹកជ្រលក់ BBQ ធ្វើនៅផ្ទះ ទឹកជ្រលក់ស៊ូស៊ី និង ទឹកជ្រលក់ okonomiyaki ។
ការប្រើប្រាស់ទឹកអយស្ទ័រភាគច្រើនគឺ៖ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃ ចៀន បំពង ស៊ុប និងអាហារសមុទ្រ។
តាមពិតទៅ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើបាយ ឬគុយទាវ ទឹកអយស្ទ័រគួរប្រើ ព្រោះវាផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងផ្តល់ព័ត៌មាន បើធៀបនឹងទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀត។
សាច់មាន់ សាច់គោ បន្លែដូចជាស្ពៃក្តោប និងស្ពៃក្តោប និងសូម្បីតែអង្ករ និងគុយទាវ សុទ្ធតែអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃទឹកត្រីអយស្ទ័រ។
នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើជាទម្រង់នៃនំ radish ដែលវាជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។
អ្នកក៏អាចប្រើទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ ទឹកជ្រលក់ teriyaki ធ្វើដោយដៃរបស់អ្នក។ ឬទឹកជ្រលក់ hoisin ។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់ marinades ការស្លៀកពាក់ និងទឹកជ្រលក់។
វាក៏អាចប្រើជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់អាហារដូចជាបង្គាបំពងជាដើម។
វាត្រូវបានគេប្រើសូម្បីតែនៅក្នុងស្រាក្រឡុក ជាពិសេស Bloody Marys ។
រសជាតិហឹរ និងហឹរបន្តិចនៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃចានរបស់អ្នកដូចជា ចានបាយ និងគុយទាវ រ៉ាមេន ហើយជាការពិតណាស់គ្រប់ប្រភេទសាច់។
តើអ្នកអាចជំនួសទឹកជ្រលក់ Worcestershire បានទេ?
បើប្រៀបធៀបជាមួយទឹកជ្រលក់ Worcestershire ទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រដោយខ្លួនឯងគឺខ្លីណាស់។ នោះជាការពិតជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្ររសជាតិប្រៃ។
ការទាត់ umami របស់ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ពិតជាមិនអាចជំនួសដោយទឹកជ្រលក់អយស្ទ័របានទេ ចាប់តាំងពីភាពស្មុគស្មាញនៃរសជាតិហឹររបស់ទឹកជ្រលក់នឹងត្រូវបាត់បង់នៅក្នុងដំណើរការនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីដែលមានក្លិនឈ្ងុយជាងទឹកអយស្ទ័រធម្មតា សូមសាកល្បងលាយក្នុងទឹកក្រូចឆ្មា ឬទឹកខ្មេះស្រា។ វិធីនោះ អ្នកអាចប្រើទឹកត្រីអយស្ទ័រធ្វើជាគ្រឿងបំពង និង marinade ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ជំនួសទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ ទឹកជ្រលក់ Worcestershire មិនមែនជាការជំនួសដ៏ល្អបំផុតនោះទេ។ វាមិនមានរសជាតិប្រៃ និងប្រៃដូចការ៉ាមែលដូចទឹកអយស្ទ័រទេ។
ទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire បម្រើគោលបំណងស្រដៀងគ្នាក្នុងការចម្អិនអាហារបស្ចិមប្រទេស។
ទាំងពីរអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃសាច់អាំង ដុត ឬអាំង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេទាំងពីរមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង ដូច្នេះពួកគេមិនអាចផ្លាស់ប្តូរគ្នាបានទេ។
នេះគឺជាអ្នកបង្កើតរសជាតិមួយទៀត៖ ស្វែងយល់ពីអ្វីៗទាំងអស់ដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយទឹកត្រី
សន្និដ្ឋាន
ចំណុចសំខាន់គឺថា ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងទឹកស៊ីអ៊ីវទាំងពីរផ្តល់នូវទម្រង់រសជាតិប្លែក និងឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែពួកគេគួរតែត្រូវបានប្រើខុសគ្នាអាស្រ័យលើម្ហូប។
ទឹកជ្រលក់ Oyster មានដើមកំណើតនៅអាស៊ី ចំណែកទឹកជ្រលក់ Worcestershire ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅប្រទេសអង់គ្លេស។
ការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងពួកវានឹងជួយអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវប្រើគ្រឿងក្រអូបណាមួយសម្រាប់រូបមន្តរបស់អ្នក។
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ត្រូវបានផលិតឡើងដោយមានជាតិ fermented anchovies, vinegar, molasses ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ ចំណែកឯទឹកអយស្ទ័រត្រូវបានផលិតដោយទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករ និងអំបិល។
ទឹកជ្រលក់ Worcestershire មានរសជាតិជូរអែម និងក្លិនឈ្ងុយ ចំណែកឯទឹកអយស្ទ័រមានរសជាតិសម្បូរបែប និងផ្អែម។
មិនថាមុខម្ហូបប្រភេទណាដែលអ្នកកំពុងធ្វើនោះទេ ទាំងទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងទឹកអយស្ទ័រអាចបន្ថែមរសជាតិតែមួយគត់ដែលនឹងធ្វើឱ្យចានរបស់អ្នកលេចធ្លោ។
អានបន្ត: 22 ទឹកជ្រលក់ល្អបំផុតសម្រាប់អង្ករ ដូច្នេះអ្នកនឹងមិនមានអាហាររិលទៀតទេ!
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
