តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក Amazake: ក្តៅឬត្រជាក់ & តើអ្នកអាចញ៉ាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃបានទេ?

យើងអាចទទួលបានកម្រៃជើងសារលើការទិញដែលមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ដែលធ្វើឡើងតាមរយៈតំណភ្ជាប់មួយរបស់យើង។ ស្វែង​យល់​បន្ថែម

អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ឃើញជនជាតិជប៉ុនផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិ fermented នេះហើយឆ្ងល់ថាតើខ្ញុំអាចផឹកវានៅពេលណាក៏បាន?

អស្ចារ្យ គឺជាភេសជ្ជៈអង្ករ fermented របស់ជប៉ុន។ អ្នក​មិន​គ្រាន់​តែ​ផឹក​វា​ដូច​ទឹក​ទេ ប៉ុន្តែ​ជា​ប្រពៃណី​វា​ស្រវឹង​នៅ​ពេល​ចប់​អាហារ។ អ្នកត្រូវភ្លក់រសជាតិ និងវាយនភាព។ ដំបូងអ្នកត្រូវកំដៅ amazake ដើម្បីទទួលបានអង់ស៊ីមធម្មជាតិដើម្បី ferment ។

ដូច្នេះនេះគឺជាគន្លឹះខ្លះៗអំពីរបៀបធ្វើវា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក amazake

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

នៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖

របៀបរីករាយជាមួយ Amazake: គន្លឹះនិងល្បិច

  • Amazake ត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមបែបប្រពៃណីដោយការបង្កាត់អង្ករជាមួយ koji ដែលជាប្រភេទផ្សិតដែលបំបែកម្សៅរបស់អង្ករទៅជាជាតិស្ករ។
  • ខណៈពេលដែលវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើឱ្យអស្ចារ្យនៅផ្ទះ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការទិញវាដែលរៀបចំរួចហើយពីហាង ឬតាមអ៊ីនធឺណិត។
  • នៅពេលរៀបចំអាម៉ាហ្សាក វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាវាខ្វះជាតិអាល់កុលនៃសារជាតិ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តភេសជ្ជៈដែលគ្មានជាតិអាល់កុល
  • ដើម្បីរៀបចំអាម៉ាហ្សាក គ្រាន់តែចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងឆ្នាំងមធ្យមមួយ ហើយបន្ថែមទឹក ទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬមីសូ តាមរសជាតិ។
  • កំដៅល្បាយនៅលើកំដៅមធ្យមដោយកូរម្តងម្កាលរហូតដល់វាក្តៅប៉ុន្តែមិនឆ្អិន។
  • ការបន្ថែមខ្ញី ឬបន្លែ marinated គឺជាគំនិតដ៏ល្អដើម្បីបង្កើតរសជាតិតែមួយគត់។
  • សម្រាប់វាយនភាពរលោង លាយ amazake នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយអគ្គិសនី។

បន្ថែមទៅ Amazake

  • Amazake អាចត្រូវបានកែលម្អដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទៅវា។
  • ជាឧទាហរណ៍ ការបន្ថែមផ្លែឈើស្រស់ ឬបន្លែអាចបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ភេសជ្ជៈយ៉ាងសំខាន់។
  • ការបន្ថែមជាតិផ្អែមដូចជាទឹកឃ្មុំ ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផលក៏អាចបង្កើនរសជាតិផងដែរ។
  • Amazake ក៏អាចប្រើជំនួសទឹកដោះគោ ឬទឹកដោះគោជូរក្នុងរូបមន្ត ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ។
  • ការដឹងពីរបៀបគ្រប់គ្រងភាពផ្អែមល្ហែម និងវាយនភាពនៃ amazake អនុញ្ញាតឱ្យមានបទពិសោធន៍ពិសេស និងផ្ទាល់ខ្លួន។

ឧទាហរណ៍នៃរូបមន្ត Amazake

  • Amazake smoothie៖ លាយ​ផ្លែ​ឈើ​ស្រស់ៗ និង​ទឹកកក​ដើម្បី​ឱ្យ​ភេសជ្ជៈ​ស្រស់​ស្រាយ។
  • Amazake pudding: លាយ amazake ជាមួយ gelatin ហើយទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់បង្អែមឆ្ងាញ់។
  • ទឹកជ្រលក់ Amazake៖ លាយទឹកស៊ីអ៊ីវ ខ្ញី និងខ្ទឹមស សម្រាប់ទឹកជ្រលក់បែបប្រពៃណីជប៉ុន ដែលអាចប្រើលើបន្លែ ឬសាច់។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង

  • ប្រសិនបើអ្នកថ្មីស្រឡាង សូមចាប់ផ្តើមជាមួយការបម្រើតូចៗ ហើយបង្កើនបរិមាណបន្តិចម្តងៗ នៅពេលអ្នកស៊ាំនឹងរសជាតិ។
  • Amazake អាចពិបាករកនៅក្នុងហាងនៅបរទេស ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃសាកល្បង ប្រសិនបើអ្នកឃើញវានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន ឬតាមអ៊ីនធឺណិត។
  • អ្នកជំនាញអ្នកផឹក amazake ស្នើឱ្យសាកល្បងម៉ាក និងប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីស្វែងរកមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។
  • Amazake គឺជាភេសជ្ជៈងាយស្រួល និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។

Amazake: ក្តៅឬត្រជាក់?

នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ជាធម្មតា amazake ត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលខែត្រជាក់នៃឆ្នាំ។ នេះ​ជា​របៀប​ធ្វើ​ចាន​អាម៉ាហ្សា​ក្តៅ៖

  • ចាក់ល្បាយអាម៉ាហ្សាកចូលទៅក្នុងឆ្នាំងធំមួយ ហើយយកវាទៅកំដៅទាប។
  • កូរល្បាយឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីរក្សាគុណភាពរបស់វា និងការពារកុំឱ្យឆេះ។
  • បន្ថែមខ្ញី ឬគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត ដើម្បីរសជាតិប្លែក។
  • ពេល​ដែល​ល្បាយ​ក្តៅ​ហើយ ចាក់​វា​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ រួច​បម្រើ​។

Amazake ក្តៅមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាបន្តិចជាង amazake ត្រជាក់ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភេសជ្ជៈក្តៅ និងផ្តល់ផាសុកភាពនៅថ្ងៃត្រជាក់។ លើសពីនេះ កំដៅអាចជួយបញ្ចេញអង់ស៊ីមធម្មជាតិនៅក្នុងអង្ករ ដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមដល់សុខភាព។

ភាពខុសគ្នារវាង Amazake ក្តៅ និងត្រជាក់

ខណៈពេលដែល amazake ទាំងក្តៅ និងត្រជាក់ មានគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានដូចគ្នា (អង្ករ ទឹក និង koji) មានភាពខុសគ្នាមួយចំនួនរវាងទាំងពីរ៖

  • អាម៉ាហ្សាកក្តៅ ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតដោយអង្ករស ចំណែកអាម៉ាហ្សាកត្រជាក់អាចផលិតជាមួយអង្ករច្រើនប្រភេទផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងអង្ករខ្មៅ ក្រហម និងសូម្បីតែអង្ករចម្រុះ។
  • អាម៉ាហ្សាកក្តៅ ជាធម្មតាផ្អែមជាងអាម៉ាហ្សាកត្រជាក់ ដោយសារកំដៅជួយបំបែកអង្ករ និងបញ្ចេញជាតិស្ករធម្មជាតិកាន់តែច្រើន។
  • Cold amazake មានទម្រង់រសជាតិស្មុគ្រស្មាញជាង amazake ក្តៅ ដោយសារតែពេលវេលា fermentation យូរជាងនេះអនុញ្ញាតឱ្យបង្កើតអង់ស៊ីមធម្មជាតិកាន់តែច្រើន។
  • Hot amazake គឺជាភេសជ្ជៈប្រពៃណីរបស់ជប៉ុនដែលត្រូវបានបម្រើអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ខណៈដែលអាម៉ាហ្សាកត្រជាក់គឺជាផលិតផលទំនើបជាង ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិ ឬជំនួសស្ករ។

មិនថាអ្នកជ្រើសរើសដើម្បីរីករាយនឹងភាពអស្ចារ្យរបស់អ្នកបែបណានោះទេ ត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលស្លាកសញ្ញា ដើម្បីប្រាកដថាអ្នកទទួលបានផលិតផលធម្មជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទាំងអស់នៃភេសជ្ជៈប្រពៃណីជប៉ុននេះ។

តើអ្នកគួរទទួលទាន Amazake ប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

Amazake គឺជាភេសជ្ជៈប្រពៃណីរបស់ជប៉ុនដែលផលិតពីអង្ករ fermented ឬសណ្តែក។ វា​ជា​ភេសជ្ជៈ​ផ្អែម និង​ក្រែម​ដែល​ច្រើន​តែ​បម្រើ​ក្តៅ ឬ​ត្រជាក់។ Amazake គឺជាប្រភពថាមពលដ៏អស្ចារ្យ និងអង់ស៊ីមធម្មជាតិ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សាសុខភាព និងដំណើរការរបស់ពួកគេ។ ការដឹងពីខ្លឹមសារអាហារូបត្ថម្ភរបស់ amazake គឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការកំណត់ថាតើអ្នកគួរទទួលទានប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ។ ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍ និងសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនរបស់ amazake៖

  • Amazake សម្បូរទៅដោយជាតិគ្លុយកូស ដែលជាប្រភពថាមពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រាងកាយ។
  • វា​ជា​ភេសជ្ជៈ​បួស​ដែល​ខ្វះ​សារធាតុ​បន្ថែម ឬ​សារធាតុ​រក្សា​ទុក ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ជា​ជម្រើស​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព។
  • Amazake គឺជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ជាតិស្ករ និងអាចធ្វើអោយកម្រិតជាតិស្កររបស់អ្នកប្រសើរឡើង។
  • វាមានអង់ស៊ីមដែលជួយក្នុងការរំលាយអាហារ និងការពារការលូតលាស់នៃផ្សិតក្នុងរាងកាយ។

កត្តាដែលត្រូវពិចារណានៅពេលជ្រើសរើសថាតើ Amazake ប៉ុន្មានដែលត្រូវប្រើប្រាស់

នៅពេលនិយាយអំពីការទទួលទាន amazake មានកត្តាជាច្រើនដែលត្រូវពិចារណា។ នេះជារឿងមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវចងចាំ៖

  • តម្រូវការថាមពលរបស់អ្នក៖ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការថាមពលកាន់តែច្រើន អ្នកអាចប្រើប្រាស់កាន់តែអស្ចារ្យ។
  • ការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក៖ Amazake គឺជាភេសជ្ជៈផ្អែម ដូច្នេះអ្នកត្រូវគិតគូរពីបរិមាណកាឡូរីរបស់អ្នក។
  • ស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក៖ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងទៀត អ្នកត្រូវទៅពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក មុនពេលទទួលទានអាហារដ៏អស្ចារ្យ។
  • គោលបំណងរបស់អ្នកសម្រាប់ការទទួលទាន amazake: ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហាររបស់អ្នក អ្នកអាចទទួលទានដ៏អស្ចារ្យបន្ថែមទៀត។

តើអ្នកគួរទទួលទាន Amazake ប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?

បរិមាណដ៏អស្ចារ្យដែលអ្នកទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃអាស្រ័យលើតម្រូវការ និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយចំនួន៖

  • អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង៖ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃ amazake ដូចជាកន្លះពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកអាចបង្កើនបរិមាណបន្តិចម្តង ៗ នៅពេលអ្នកស៊ាំនឹងរសជាតិ។
  • ពេលអាហារថ្ងៃត្រង់៖ ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំ amazake ក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ ពែង amazake គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។
  • ការអនុវត្ត៖ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការថាមពលបន្ថែមសម្រាប់ការសម្តែងរបស់អ្នក អ្នកអាចទទួលទានអាម៉ាហ្សាកបានពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។
  • ថែរក្សាសុខភាព៖ ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាសុខភាពរបស់អ្នក ញ៉ាំអាម៉ាហ្សាកមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

តើវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការផឹក Amazake ជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ?

ការផឹកទឹក amazake ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះសុខភាព និងដំណើរការរបស់អ្នក។ នេះគឺជាហេតុផលមួយចំនួនដែលអ្នកប្រហែលជាចង់ពិចារណាបន្ថែមវាទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក៖

  • Amazake ជា​ភេសជ្ជៈ​ធម្មជាតិ និង​ចម្រុះ​ដែល​មាន​ល្បាយ​ពិសេស​នៃ​អង្ករ សណ្តែក និង​ទឹក។
  • វាសម្បូរទៅដោយជាតិគ្លុយកូស ដែលមានន័យថា វាអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវប្រភពថាមពលរហ័ស និងងាយស្រួល។
  • Amazake ក៏មានជាតិខ្លាញ់ទាប និងមានរសជាតិរលោង និងផ្អែម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករធម្មតា។
  • វាមានបរិមាណវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ ដែលអាចធ្វើឲ្យសុខភាពទូទៅរបស់អ្នកប្រសើរឡើង និងការពារជំងឺមួយចំនួន។
  • ការផឹកទឹក amazake ជាទៀងទាត់ក៏អាចជួយអ្នកឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហាររបស់អ្នក ការពារភាពអស់កម្លាំង និងបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។

របៀបរៀបចំ Amazake សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ

ការរៀបចំ amazake មិនពិបាកទេ ហើយវាអាចជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមភាពចម្រុះបន្តិចបន្តួចទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ នេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំ និងបម្រើដ៏អស្ចារ្យ៖

  • អ្នកអាចទិញផលិតផល amazake នៅហាងក្នុងស្រុករបស់អ្នក ឬរៀបចំវាដោយខ្លួនឯងដោយលាយអង្ករឆ្អិន ទឹក និង koji (ប្រភេទផ្សិត) ហើយទុកវាចោលពីរបីម៉ោង។
  • អ្នកអាចបម្រើអាម៉ាហ្សាកក្តៅ ឬត្រជាក់ អាស្រ័យលើចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
  • អ្នក​អាច​បន្ថែម​ខ្ញី​ស្រស់ ឬ​គ្រឿង​ផ្សំ​ផ្សេង​ទៀត​ដើម្បី​បង្កើត​រូបមន្ត​ដ៏​ពិសេស និង​រសជាតិ។
  • អ្នកអាចលាយ amazake ជាមួយ miso ដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈពិសេសមួយហៅថា "amazake-miso"។
  • អ្នកក៏អាចប្រើ amazake ជាសារធាតុផ្អែមក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់អ្នក ឬជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់អាហាររបស់អ្នក។

អ្វីដែលត្រូវចងចាំនៅពេលផឹក Amazake ជារៀងរាល់ថ្ងៃ

ខណៈពេលដែលការផឹក amazake ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជាគំនិតល្អ មានរឿងមួយចំនួនដែលអ្នកគួរចងចាំ ដើម្បីប្រាកដថាអ្នកកំពុងធ្វើវាដោយសុវត្ថិភាព៖

  • Amazake មានបរិមាណជាតិស្ករច្រើន ដូច្នេះសូមប្រយ័ត្នកុំទទួលទានច្រើនពេក ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលការទទួលទានជាតិស្កររបស់អ្នក។
  • ត្រូវប្រាកដថាអ្នកទុកអាម៉ាហ្សាកឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅកន្លែងត្រជាក់ដើម្បីការពារកុំឱ្យវាអាក្រក់។
  • អាស្រ័យលើប្រភេទនៃ amazake ដែលអ្នកកំពុងផឹក វាអាចខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនដែលជាធម្មតាមាននៅក្នុង amazake ប្រពៃណី។
  • ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃ amazake ដើម្បីមើលពីរបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកមានប្រតិកម្មចំពោះវា។
  • រំលាយអាម៉ាហ្សាកឱ្យបានពេញលេញក្នុងទឹកមុនពេលទទួលទាន ដើម្បីការពារកុំឱ្យមានដុំពក។
  • វាមានសុវត្ថិភាពជាងក្នុងការរៀបចំ amazake ដោយប្រើឧបករណ៍លាយអគ្គិសនី ដើម្បីការពារការលូតលាស់ផ្សិតដែលអាចកើតមាន។
  • Amazake គឺជាភេសជ្ជៈសំខាន់មួយនៅក្នុងវប្បធម៌របស់ជប៉ុន ហើយវាមានប្រវត្តិយូរអង្វែងតាំងពីសម័យ Edo ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់កវីជនជាតិជប៉ុនដ៏ល្បីល្បាញ Matsuo Basho ។
  • ការផឹក amazake ជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺមានតម្លៃពិចារណាប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាព និងការអនុវត្តរបស់អ្នក ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាអ្នកធ្វើវាក្នុងកម្រិតមធ្យម និងស្របតាមតម្រូវការ និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

Amazake គឺជាមុខម្ហូបសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុនតាំងពីដើមសម័យ Edo ដែលមានអាយុកាលតាំងពីសតវត្សទី 17 ។ វា​ជា​ភេសជ្ជៈ​អង្ករ​ផ្អែម​បែប​ប្រពៃណី​ដែល​ធ្វើ​ឡើង​ពី​ល្បាយ​អង្ករ​ចំហុយ ទឹក និង​ផ្សិត​កូជី។ ផ្សិត Koji ក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការធ្វើមីសូ និងទឹកស៊ីអ៊ីវផងដែរ។ Amazake មានន័យថា "ជាប្រយោជន៍ផ្អែម" ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិផ្អែមសម្បូរបែប។

អត្ថប្រយោជន៍របស់ Amazake

Amazake គឺជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិដែលមានជាតិស្ករទាប ហើយសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀត។ វាជាសារធាតុចម្រុះដែលអាចប្រើក្នុងចានជាច្រើន រួមទាំងបង្អែម ទឹកក្រឡុក និងសូម្បីតែជំនួសស្ករក្នុងការដុតនំ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនរបស់ amazake រួមមាន:

  • ការពារភាពអស់កម្លាំង
  • បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
  • ការកែលម្អការរំលាយអាហារ
  • ការបង្កើនកម្រិតថាមពល
  • ការលើកកម្ពស់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ

កន្លែងដែលត្រូវស្វែងរក Amazake នៅប្រទេសជប៉ុន

Amazake មានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ហើយអាចរកបាននៅក្នុងហាង amazake ពិសេស ឬនៅក្នុងផ្សារទំនើប។ វាក៏មាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេជប៉ុនមួយចំនួនផងដែរ។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក អាម៉ាហ្សាកអាចរកបាននៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសអាស៊ីមួយចំនួន ឬតាមអ៊ីនធឺណិត។ នៅពេលទិញ amazake សូមប្រយ័ត្នអានគ្រឿងផ្សំ ដើម្បីធានាថាវាជាផលិតផលធម្មជាតិ និងសុវត្ថិភាព។

សរុបសេចក្តីមក amazake គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយម និងសម្បូរបែបនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ មិនថាអ្នកចង់សាកល្បងវាជំនួសស្ករ ឬជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់អ្នកទេ អាម៉ាហ្សាក គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែមដល់ថ្ងៃរបស់អ្នក។

សន្និដ្ឋាន

Amazake ជា​របស់​ដែល​អ្នក​អាច​រីករាយ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ ជនជាតិ​ជប៉ុន​ធ្វើ​ដូច​ដែល​អ្នក​ធ្លាប់​ឃើញ!

វាមិនមែនជាការលំបាកក្នុងការរៀបចំដូចដែលវាហាក់ដូចជានោះទេ ហើយវាជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីទទួលបានថាមពល និងសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមមួយចំនួនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ថែមទាំងឆ្ងាញ់ទៀត!

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។