6 ភោជនីយដ្ឋាន Teppanyaki Hibachi ភោជនីយដ្ឋាន-រូបមន្តទឹកជ្រលក់ល្អបំផុត
ហីបាគី ភោជនីយដ្ឋាន និងរបស់ពួកគេ។ តេប៉ាន់យ៉ាគី- ស្ទីលធ្វើម្ហូប ផ្តល់ជូននូវអ្វីដែលល្អបំផុត ទឹកជ្រលក់ អ្នកនឹងធ្លាប់ភ្លក់រសជាតិ។ ប៉ុន្តែអ្នកសួរថា តើអ្នកនឹងធ្វើរបស់វានៅផ្ទះដោយរបៀបណា?
មានទឹកជ្រលក់សំខាន់ៗចំនួន 6 ដើម្បីដឹងថាតើអ្នកចង់ឱ្យរសជាតិ Hibachi ដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនោះទៅជាមួយសាច់ និងបន្លែរបស់អ្នក។ ដូច្នេះ ខ្ញុំបានធ្វើរូបមន្តងាយធ្វើតាមទាំងនេះសម្រាប់ mustard ខ្ញី ល្ង និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។
តោះធ្វើរសជាតិទាំងនេះដោយខ្លួនឯង ដើម្បីឱ្យអ្នករីករាយជាមួយវានៅផ្ទះ!
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
រូបមន្តទឹកជ្រលក់ Hibachi កំពូលទាំង 6
ទឹកជ្រលក់ mustard ជប៉ុន Hibachi
ទឹកជ្រលក់ mustard នេះអាចមានរសជាតិផ្អែម ឬហឹរ អាស្រ័យលើប្រភេទអាហារដែលវានឹងត្រូវប្រើជាមួយ។ ហើយវាត្រូវបានគេបរិភោគត្រជាក់ក្នុងបរិមាណតិចតួចជាពិសេសជាមួយសាច់។
អាថ៌កំបាំងដ៏ល្អបំផុតនៃភោជនីយដ្ឋានសាច់អាំងបែប Hibachi បែបជប៉ុននឹងធ្វើឱ្យអ្នកចង់ធ្វើវាម្តងហើយម្តងទៀត។
ហើយនោះជាការប្រសើរណាស់ វាជាការល្អណាស់ក្នុងការញ៉ាំជាមួយសាច់ប្រភេទណាមួយ ដូច្នេះកុំដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកចំពោះ teppanyaki ឬ hibachi គ្រាន់តែផ្គូផ្គងវាជាមួយ steak ឬសាច់គោផ្សេងទៀត នោះអ្នកនឹងអាចទៅបាន។
ទឹកជ្រលក់ខ្ញីជប៉ុន
ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកខ្មេះ គឺជាគ្រឿងផ្សំទូទៅបំផុតដែលប្រើក្នុងទឹកជ្រលក់ជប៉ុន។ Sake, ponzu និង mirin ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើជាទឹកជ្រលក់តែឯងឬអាចផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
ជាធម្មតា គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងចានមួយ។ សូមក្រឡេកមើលមគ្គុទ្ទេសក៍ទិញរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ឧបករណ៍ងាយស្រួលមួយចំនួនដើម្បីប្រើសម្រាប់ teppanyaki ។
តើទឹកជ្រលក់ខ្ញី Hibachi គ្មានជាតិស្ករ?
ទឹកជ្រលក់ខ្ញី Hibachi គឺមិនមានជាតិ gluten ទេព្រោះវាមានទឹកស៊ីអ៊ីវនៅក្នុងនោះ។ អ្នកអាចធ្វើវាជាមួយ tamari ជំនួសឱ្យទឹកស៊ីអ៊ីវ ប៉ុន្តែវាមានឱកាសដែលស្រាដែលប្រើនៅតែមាន gluten នៅក្នុងវា។ មានតែស្រាបុព្វលាភប៉ុណ្ណោះដែលមិនមានជាតិស្ករ។
គ្រឿងសមុទ្រ Teppanyaki ជាមួយទឹកជ្រលក់ល្ងជប៉ុន
នេះគឺជាទឹកជ្រលក់ដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុង teppanyaki គ្រឿងសមុទ្ររបស់អ្នក ដែលចេញពីភោជនីយដ្ឋាន hibachi ។
ទឹកជ្រលក់ល្ងជប៉ុន
- 3 ស្លាបព្រាបាយ
- 2 ស្លាបព្រា nerigoma (ទឹកជ្រលក់ tahini)
- 1 ស្លាបព្រា ponzu
- miso 1 ស្លាបព្រា
- 2 tsp ប្រេង canola
- 2 tsp ប្រេងល្ង (ដុត)
- ស្ករ 1 tsp
- ទឹកខ្មេះស្រូវ 1 tsp
- 1 tsp mirin
- ខ្ទឹមស ១កំពឹស ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់
Teppanyaki រមៀតនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ
លើកដៃឡើង ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ចង់សាកល្បងម្ហូបជប៉ុនដុតទាំងនោះដែលផលិតនៅចំពោះមុខអ្នកនៅលើសាច់អាំង និងបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ឥឡូវនេះ យើងមិនចាំបាច់ទៅប្រទេសជប៉ុន ឬស្វែងរកហាងសាច់អាំងបែបជប៉ុន ដើម្បីញ៉ាំមុខម្ហូបទាំងនេះទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើមុខម្ហូបទាំងនេះបានដោយខ្លួនឯង នៅផ្ទះរបស់អ្នក។
ភោជនីយដ្ឋាន Hibachi ទឹកជ្រលក់លឿង
រឿងមួយដែលខ្ញុំបានដឹងពេញមួយបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប និងការញ៉ាំជប៉ុនរបស់ខ្ញុំ? នៅពេលដែលមាន hibachi ដែលបានរៀបរាប់ពីមុនមក វាពិតជាអស្ចារ្យរួចទៅហើយ។ មិនមានសំណួរបន្ថែមទេ។
ទឹកជ្រលក់ភោជនីយដ្ឋាន Hibachi គឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ ផលិតដោយគ្រឿងផ្សំច្រើន ប៉ុន្តែអាចចូលបានយ៉ាងងាយស្រួល រសជាតិដែលវានាំមកដល់អាហារប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកចូលចិត្តគឺជាអ្វីដែលមានតម្លៃគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើ គឺគ្រាន់តែលាយគ្រឿងផ្សំខាងក្រោមជាមួយនឹងទឹកក្រឡុកឱ្យល្មម រួចសម្រាក បន្ទាប់មកបម្រើវាជាមួយអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត ប៉ុន្តែចង់ចូលចិត្ត!
ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ភោជនីយដ្ឋាន Hibachi
មិនអីទេ ដូចដែលខ្ញុំចូលចិត្តអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារថ្ងៃត្រង់នៅលើសាឡាដ ដើម្បីរក្សាទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព ចូរយើងយល់ស្របលើរឿងមួយ - ពួកគេគឺល្អមែនទែន ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ។
ខណៈពេលដែលម្រេចខ្មៅ និងអំបិលបន្តិចតែងតែធ្វើល្បិចសម្រាប់ខ្ញុំ ការចង់បានរសជាតិបន្ថែមនោះមិនដែលបាត់ឡើយ។
ដូច្នេះពេលដែលខ្ញុំមានពេលទំនេរ ខ្ញុំប្រើវាដើម្បីធ្វើការស្លៀកពាក់សាឡាត់របស់ភោជនីយដ្ឋាន Hibachi ។
វាជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ឆ្ងាញ់នៃគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អ។ ប៉ុន្តែនៅពេលផ្សំគ្នា ពួកវានឹងបង្កើតនូវការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏សាហាវដែលនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់អ្នករសាប់រសល់។
មានជាតិស្ករតិចតួចនៅក្នុងនោះ ប៉ុន្តែអ្នកតែងតែអាចជំនួសវាដោយទឹកឃ្មុំដើម្បីឱ្យវាសមស្របទៅនឹងរបបសុខភាពរបស់អ្នក។
6 រូបមន្តទឹកជ្រលក់ Hibachi Teppanyaki ល្អបំផុត
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ដប ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 1/2 ពែង ទឹក
- 1 ខ្ទឹមបារាំង sliced
- 2 clove ខ្ទឹម ឬចំនួនណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត
- 1/4 ក្រូចឆ្មា sliced
សេចក្តីណែនាំ
ទឹកជ្រលក់រចនាប័ទ្មភោជនីយដ្ឋាន Hibachi ដ៏ឆ្ងាញ់បំផុត។
- ដាំខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកស៊ីអ៊ីវដែលពុះរួចដាក់ក្នុងទឹក។
- បន្ទាប់ពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដាំឱ្យពុះបន្ថែមខ្ទឹមសនៅក្នុងល្បាយ។
- បន្ទាប់មកទុករបស់ទាំងអស់នៅក្នុងចានហើយទុកឱ្យវានៅដដែលប្រហែលមួយសប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពី
អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដោះស្រាយ, សំពាធដើម្បីយកដុំមិនស្មើគ្នានិងបំណែកនៃខ្ទឹមបារាំងចេញពីទឹកជ្រលក់ហើយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។
វីដេអូ
តើ hibachi ជាទឹកជ្រលក់មែនទេ?
Hibachi ខ្លួនវាមិនមានន័យថាទឹកជ្រលក់ទេ ប៉ុន្តែមនុស្សតែងតែភ្ជាប់ភោជនីយដ្ឋាន Hibachi ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់ដែលពួកគេបម្រើ។
Hibachi មានន័យថា ចានភ្លើង ហើយវាសំដៅលើអណ្តាតភ្លើងបើកចំហដែលពួកគេប្រើនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ សាច់អាំងដែលគេចម្អិននៅមុខអ្នកត្រូវបានគេហៅថា teppan ។
សន្និដ្ឋាន
ធ្វើទឹកជ្រលក់ Hibachi ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយ ឬពីរបី ដើម្បីជ្រលក់សាច់ និងបន្លែដុតរបស់អ្នក ហើយអ្នកបានកំណត់សម្រាប់អាហារ teppanyaki ដ៏អស្ចារ្យ!
ចង់ធ្វើ hibachi នៅផ្ទះទេ? ខ្ញុំបានពិនិត្យមើលចង្ក្រានបាយជប៉ុនល្អបំផុតនៅទីនេះ
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
