Lechon baboy ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ៖ រូបមន្ត Cebu ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំពិសេស
ឡេឆុន គឺសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីមួយ ខណៈដែលស្រាបៀរគឺសម្រាប់ការជប់លៀងផឹក។ ចាប់ពីពិធីបុណ្យ និង Noche Buena រហូតដល់ពិធីមង្គលការ និងស្ទើរតែគ្រប់ឱកាសទាំងអស់ ពួកគេមិនដែលបានបញ្ចប់ដោយគ្មានម្ហូបនេះឡើយ!
វាតែងតែរៀបចំពិធីបុណ្យណាមួយឱ្យកាន់តែអស្ចារ្យ ជាមួយនឹងស្បែកក្រៀម និងសាច់ដ៏ផ្អែមរបស់វា។ មនុស្សប្រាកដជានឹងភ្លេចថាមានធាតុផ្សេងទៀតនៅលើម៉ឺនុយ ហើយបង្កើតជាបន្ទាត់ត្រង់ទៅ lechon ។
ថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងមើលរូបមន្ត lechon baboy នេះ។ សេប៊ូ សម្រាប់អ្នកតាមដានរាល់ការប្រារព្ធពិធីខាងមុខ!
នៅក្នុងរូបមន្តនេះ យើងនឹងដឹងថា បាទ, lechon baboy ធ្វើឱ្យការប្រារព្ធពិធីណាមួយកាន់តែអស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែការរៀបចំខ្លួនឯងក៏អស្ចារ្យដែរ!
ប្រសិនបើអ្នកមកពីខេត្ត អ្នកពិតជាអាចចូលទៅជ្រូកនៅទីធ្លាខាងក្រោយ ដើម្បីរៀបចំម្ហូប។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសិទ្ធិចូលទៅមើលជ្រូករស់ទេ អ្នកតែងតែអាចទៅហាងលក់សាច់ ហើយទិញជ្រូកទាំងមូលដែលរៀបចំជាពិសេសសម្រាប់ lechon baboy។
ក៏ពិនិត្យមើល រូបមន្តតាតាយ៉ាងង៉ាកាដែលធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
អ្វីដែលត្រូវពិចារណាសម្រាប់ការរៀបចំ lechon baboy
- បន្ទាប់ពីស្រោចទឹកជ្រូករួចយកផ្នែកខាងក្នុងរបស់វាចេញហើយលាងសម្អាតផ្នែកខាងក្នុងបន្ទាប់មកយករោមរបស់វាចេញដោយការដុតវាបន្តិច។
- បន្ទាប់ពីធ្វើឱ្យប្រាកដថាសក់ទាំងអស់បានបាត់ហើយ លាងជ្រូកទាំងមូលឱ្យស្អាតម្តងទៀត។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានដាននៃខាងក្នុងនិងសក់។
- រដូវជ្រូកមកជាបន្ទាប់ លាយទឹកស៊ីអ៊ីវ អំបិល ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង ម្រេច និងគ្រឿងទេស រួចលាងជ្រូកជាមួយនឹងល្បាយដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ត្រូវមានចិត្តទូលាយក្នុងផ្នែកនេះ។
- ដូចគ្នានេះដែរសូមជូតជ្រូកទាំងក្នុងនិងក្រៅជាមួយល្បាយនេះ។
- បន្តដាក់ក្រពះជ្រូក ស្លឹកគ្រៃ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងក្លិនមិនល្អរបស់វាហើយឃើញជ្រូកនៅជិត។
- យកជ្រូកចិញ្ច្រាំជាមួយបង្គោលឬស្សី ហើយដុតលើធ្យូង។ ខណៈពេលដែលវាកំពុងអាំង អ្នកអាចដុសវាជាមួយបន្លែ ឬប្រេងដូងម្តងបន្តិចៗ ដើម្បីអោយវាកាន់តែភ្លឺរលោង។
- បន្ទាប់ពីវាអាំងរួច អ្នកអាចចិតជ្រូកមកបម្រើភ្ញៀវរបស់អ្នក ឬយកវាមកដាក់លើតុធំ។
- នេះជារូបមន្តដ៏ស្មុគស្មាញមួយ ប៉ុន្តែជារូបមន្តដ៏ល្អមួយផងដែរ។ នេះនឹងតែងតែល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងការប្រារព្ធពិធីណាមួយ ហើយនឹងតែងតែជាទីពេញចិត្តក្នុងចំណោមប្រជាជនហ្វីលីពីន!
អានផងដែរ: នេះជារបៀបបង្កើតកំណែ kawali នៃ lechon
ពិបាកនឹងទទួលស្គាល់ថាមុនពេលខ្ញុំញ៉ាំ lechon ខ្ញុំពិតជាឃើញវាដំបូងថាជាជ្រូកដែលមានជីវិតរស់រវើកខ្លាំងណាស់។
បាទ នោះហើយជាអ្វីដែលការចំណាយរដូវក្តៅកុមារភាពរបស់អ្នកនៅតាមខេត្តធ្វើចំពោះអ្នក។ ពិតជាឃើញសត្វស្រែចំការត្រូវគេស៊ីពេលក្រោយ! :)
របៀបធ្វើ lechon ល្អឥតខ្ចោះ (lechon Cebu)
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ទាំងមូល ជ្រូកកំណើត (ទម្ងន់ផ្ទាល់ 18-20 គីឡូក្រាម)
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ
សម្រាប់ពន្លឺនេះ:
- 1 លីត្រ sprite &
សម្រាប់ការវេចខ្ចប់៖
- 10 បាច់ ស្លឹកគ្រៃ (tanglad)
- ¼ ពែង anise ផ្កាយ
- 6 កុំព្យូទ័រ ស្លឹក laurel ឬស្លឹក Bay កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកតូច
- 5 ពែង ខ្ទឹមកំទេច
- 2 kg ស្លឹកខ្ទឹមបៃតង
- 8 កុំព្យូទ័រ ចេកសាបាពាក់កណ្តាល ពាក់កណ្តាលឆ្អិនតាមរយៈការឆ្អិន
សេចក្តីណែនាំ
- ដំបូងត្រូវកោរឫសសក់របស់ជ្រូក ហើយយកផ្នែកខាងក្នុងចេញ។ លាងសម្អាតជ្រូកហើយធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្មានដុំឈាមក្នុងក្រពះទៀតទេ ។
- បន្ទាប់មកជូតខាងក្នុងជាមួយអំបិល និងម្រេច រួមទាំងរាងកាយផងដែរ។
- ជូតទឹកស៊ីអ៊ីវបន្តិច លើផ្នែកខាងក្នុងនៃពោះ។
- ចាក់ពោះជាមួយចេកសាបា ស្លឹកខ្ទឹម ស្លឹកខ្ទឹម ខ្ទឹមក្រហម និងស្លឹក laurel។
- បន្ទាប់មកយកស្លឹកគ្រៃដាក់ចំកណ្តាលពោះហើយចងក្បាលពោះដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្មានសារធាតុផ្សំ។
- យកជ្រូកចិញ្ច្រាំជាមួយនឹងបង្គោលឫស្សីទំហំមធ្យម ហើយស្ដោះទឹកដាក់លើធ្យូងក្តៅ។ កុំដាក់ធ្យូងដោយផ្ទាល់នៅក្រោមពោះជ្រូក ប៉ុន្តែដាក់ពីលើទាំងសងខាង ដោយបង្វែរសាច់ជ្រូកយឺតៗ។
- ខណៈពេលដែលអាំងសាច់ជ្រូកយឺតៗ លាបវាម្តងម្កាលជាមួយ Sprite ដោយប្រើអេប៉ុង។ នេះនឹងធ្វើឱ្យស្បែកកាន់តែក្រៀម។
- ដុតនំពីរបីម៉ោងរហូតដល់សាច់ទន់។ កុំឆ្អិនពេក។
អាហាររូបត្ថម្ភ
តើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្ត lechon baboy នេះទេ? បន្ទាប់មកកុំភ្លេចទុកគំនិត និងយោបល់របស់អ្នកខាងក្រោម។ សូមផ្តល់ការវាយតម្លៃ/វាយតម្លៃអត្ថបទនេះ!
ឥឡូវមើលវីដេអូនេះដោយ YouTuber ជ្រើសរើសហ្វីលីពីន ដើម្បីមើលពួកគេក្នុងសកម្មភាពធ្វើម្ហូប លីឆន បាប៊យ៖
អានផងដែរ: រូបមន្តសាច់ជ្រូក lechon ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
បម្រើមួយចានឬពីរនៃ lechon baboy
នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលមានជាតិខ្លាញ់ ដែលជាមូលហេតុដែលការបន្ថែមចានចំហៀងមួយចំនួនអាចបំពេញបន្ថែមភាពសម្បូរបែបរបស់វា។
ជាមួយនោះ សូមចំណាយពេលចម្អិនម្ហូបនេះ ដើម្បីស្វែងយល់ពីរសជាតិដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។ វាប្រាកដជាមានការវាយប្រហារ!
ក៏ពិនិត្យមើល រូបមន្តសាច់ជ្រូក humba នេះ ឆ្ងាញ់ហ្វីលីពីន ផ្អែម ប្រៃ និងជូរ
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
