រូបមន្តប្រូខូលីសាច់គោហ្វីលីណូភី
ឈ្មោះ“ ឡៅម៉ីន” មកពីពាក្យកាតាំងដែលមានន័យថា“ គុយទាវឆា” ។
ការប្រើតួអក្សរក្វាងទុងបាននិយាយថាឡៅនិងមានន័យថា“ កូរ” ខុសពីអត្ថន័យធម្មតារបស់តួអង្គថា“ បូមខ្សាច់” ឬ“ យកចេញពីទឹក” ។
រូបមន្តសាច់គោសាច់គោ Lo Mein នេះគឺជាម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អដែលអ្នកគួរតែសាកល្បង។ ខាងក្រោមនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនរបស់ម្ហូប។
វាគឺជាម្ហូបចិនដែលមានគុយទាវម្សៅស្រូវសាលីជាធម្មតាត្រូវបានគេលាយជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលធ្វើពីទឹកស៊ីអ៊ីវនិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗហើយប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកចូលចិត្តសាច់អ្នកអាចប្រើគ្រឿងសមុទ្រដូចជា (បង្គានិងមឹក) ជាជម្រើស។
“ ឡៅមៀនរូបមន្ត” គឺជាមុខម្ហូបដែលងាយស្រួលចំអិនហើយមានគ្រឿងផ្សំតែ ៥-៦ មុខអ្នកនឹងចូលចិត្តម្ហូបដែលអាចបំពេញចិត្តអ្នកបានហើយអ្នកអាចបន្ថែមប្រេងម្ទេសដើម្បីធ្វើឱ្យហឹរនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាជាជម្រើស ។
អ្នកគួរតែប្រយ័ត្នចំពោះការចម្អិនសាច់គោដូច្នេះអ្នកអាចទទួលបានសាច់ដែលមានរសជាតិហឹរហើយចំពោះគុយទាវត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ៣ នាទីបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានចម្អិនរួចដាក់វានៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាត្រជាក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
ព័ត៌មានជំនួយរូបមន្តសាច់គោ Lo Mein
បម្រើនំប័រខូលីសាច់គោ Lo Mein ជាមួយនំប៉័ងខ្ទឹមសហើយវានឹងក្លាយជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អបំផុតជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួន។ អ្នកគួរតែព្យាយាមចំអិនម្ហូបនេះនៅផ្ទះហើយបម្រើជូនមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ប្រូខូលី៖ ការទទួលទានប្រូខូលីឆៅ ១០០ ក្រាមផ្តល់ ៣៤ kcal និងជាប្រភពដ៏ប្រសើរ (២០% ឬខ្ពស់ជាងនៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃឌីវី) នៃវីតាមីនសេនិងវីតាមីនខេ។
ប្រូខូលីឆៅក៏មានបរិមាណល្មម (១០-១៩% ឌីវីឌី) នៃវីតាមីនប៊ីជាច្រើននិងម៉ង់ហ្គាណែសសារធាតុរ៉ែចំណែកឯសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដទៃទៀតមានមាតិកាទាប។
ប្រូខូលីមានមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងសរសៃអាហារទាប។
ទំពាំងបាយជូរពុះកាត់បន្ថយកម្រិតស៊ុលហ្វារ៉ាហ្វានដោយការបាត់បង់ ២០-៣០% បន្ទាប់ពី ៥ នាទី ៤០-៥០% បន្ទាប់ពី ១០ នាទីនិង ៧៧% បន្ទាប់ពីសាមសិបនាទី។
ទោះយ៉ាងណាវិធីរៀបចំផ្សេងទៀតដូចជាចំហុយមីក្រូវ៉េវនិងការចៀនឆាមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីដល់សមាសធាតុឡើយ។
រូបមន្តប្រូខូលីសាច់គោហ្វីលីណូភី
គ្រឿងផ្សំដែល
- 8 oz គុយទាវស៊ុតស្ងួត ចម្អិនតាមការណែនាំកញ្ចប់
- 400 g សាច់គោសាច់គោ sliced ស្តើង
- ½ tsp ខ្ញី minced
- កន្លះកន្លះ ពែង ផ្កាខាត់ណាខៀវ
- 5 tbsp ទឹកស៊ីអ៊ីវពន្លឺ
- 1 tbsp ទឹកជ្រលក់ងាវ
- ¼ tsp ម្សៅខ្ទឹមស
- 1 tbsp ម្សៅពោត
- 1 tsp ប្រោស្ករ
- 2 tbsp ស្រាចម្អិនអាហារ Sherry
- អំបិលនិងម្រេច
- ចម្អិនប្រេង
សេចក្តីណែនាំ
- លាយ 2 tbsp ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាធ្វើម្ហូប Sherry និងម្សៅខ្ទឹមសក្នុងចានមួយ។
- ដាក់សាច់គោហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល ១៥ នាទី។
- បន្ថែមម្សៅពោតចូលក្នុងចានជាមួយសាច់គោនិងលាយឱ្យសព្វ។
- ចម្អិនគុយទាវពងតាមការណែនាំកញ្ចប់ហើយទុកមួយឡែក
- កំដៅប្រេងចម្អិនក្នុងខ្ទះ។
- ចៀនសាច់គោដែលពុះហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៥ នាទី។
- បន្ថែមប្រូខូលីនិងចំអិនប្រហែល ២ នាទី។
- បន្ថែមគុយទាវពងមាន់ដែលបានចម្អិនរួចកូរនិងចៀនរយៈពេល ៥ នាទី។
- ផ្សំទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រទឹកស៊ីអ៊ីវស្ករខ្ញីអំបិលនិងម្រេចចូលក្នុងចានមួយ។
- ចាក់ល្បាយលើមីជាមួយសាច់គោហើយចម្អិនរយៈពេល ៧ នាទី។
- បម្រើ
អាហាររូបត្ថម្ភ
តើអ្នកមានគំនិតចែករំលែកអំពីរូបមន្តនេះទេ? សូម Comment ខាងក្រោមហើយកុំភ្លេចវាយតម្លៃរូបមន្តរបស់យើងផង។
សូមអរគុណនិងម៉ាបាហៃ!
អានបន្ថែមអំពីមីជាមួយ គុយទាវជប៉ុន ៨ ប្រភេទផ្សេងគ្នានេះ (មានរូបមន្ត)
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
