រូបមន្តធ្វើម្ហូបភីលីពីនជាមួយសាច់ជ្រូកនិងបង្គា
រូបមន្ត Gising-Gising តាមព្យញ្ជនៈ "ភ្ញាក់ឡើង ភ្ញាក់ឡើង" នឹងដាស់អ្នកឱ្យភ្ញាក់ហើយធ្វើឱ្យអ្នកបែកញើសដោយសារតែប្រភេទនៃគ្រឿងទេសដែលភ្ញាក់ឡើងតើមានអ្វីជាមួយនឹងបរិមាណដ៏សប្បុរសរបស់វា។ Siling Labuyo.
ម្ហូបមួយមុខដែលស្រដៀងនឹងគ្រឿងផ្សំ និងវិធីចម្អិនអាហារ និងការរៀបចំដូចជា Chopsuey ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់រវាងម្ហូបទាំងពីរគឺថា Gising-Gising គឺជា ខ្ទិះដូង ម្ហូបដែលមានមូលដ្ឋាន មិនដូច Chopsuey ដែលដាក់បន្ថែមលើម្សៅពោតសម្រាប់វាយនភាពរបស់វា។
ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាម្ហូបដែលត្រូវបានបម្រើជាទូទៅនៅក្នុងកម្មវិធីបុណ្យប្រចាំទីក្រុងនេះជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាការប្រកួតស្រាបៀរដោយសារតែគ្រឿងទេសរបស់វា។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយជាមួយនឹងទឹកដោះគោដូងនៅផ្ទះហ្គីងជីងហ្គីងក៏អាចត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជាអាហារសម្រន់ដោយសហការជាមួយបាយ។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ពីរនៃរូបមន្តជីស៊ីងហ្គីងនេះគឺសាច់ជ្រូកនិង សណ្តែកខៀវ ដូចជាស៊ីតសារ៉ូ (សណ្តែកព្រិល) ឬសណ្តែក Baguio អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
ចំពោះសាច់ជ្រូកតែងតែទិញផ្នែកដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសាច់ច្រើនបំផុតព្រោះសាច់ជ្រូកមាននិន្នាការធ្លាក់ចុះនៅពេលចម្អិន។ សូមសប្បុរសជាមួយសាច់ជ្រូក។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
គន្លឹះនៃការឡើងថ្លៃនិងការសង្ខេបការរៀបចំ
ក្នុងនាមជាហ្គីង-ហ្គីងគឺជារូបមន្តដែលមានរសជាតិឆ្ញាញ់ត្រង់អ្វីដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនេះពិសេសគឺវត្តមានរបស់ខ្ទិះដូងព្រោះវាធ្វើឱ្យវាយនភាពនៃម្ហូបកាន់តែក្រាស់។
គ្រឿងផ្សំមួយទៀតដែលបន្ថែមស្រទាប់រសជាតិមួយទៀតដល់ម្ហូបនេះគឺ បាហ្គោងអាឡាម៉ាង. ក្នុងការជ្រើសរើស bagoong alamang អ្នកមានជម្រើសក្នុងការជ្រើសរើសទាំងប្រភេទប្រៃ ឬផ្អែមជាង។
ម៉្យាងវិញទៀតសណ្តែកផ្តល់នូវកំទេចនិងសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមដល់ម្ហូបដូងនិងសាច់ជ្រូកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ជាចុងក្រោយសម្រាប់ Siling Labuyo អ្នកក៏មានជម្រើសក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងពេលចម្អិនអាហារឬប្រើវាជាគ្រឿងតុបតែង។
ដោយសាររូបមន្តធ្វើម្ហូបនេះគឺជាម្ហូបដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោដូងហើយដូច្នេះវាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើម្ហូបនេះជាមួយបន្លែជ្រក់ (អាតារ៉ា) ។
រូបមន្តធ្វើម្ហូបហ្វីលីពីន
គ្រឿងផ្សំដែល
- 500 g សណ្តែកខៀវ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច
- 300 g សាច់ជ្រូក minced (ខ្លាញ់ ៣០%)
- 2 tbsp bagoong ឬបង្គាក្រៀម
- 2 ពែង ខ្ទិះដូង
- 1 ពែង ក្រែមដូង
- 5 កុំព្យូទ័រ ម្ទេសក្រហម កាត់ជាមួយគ្រាប់
- 4 cloves ខ្ទឹម minced
- 2 តូច រាក់ ៗ ការផាកពិន័យ
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ
- ប្រេង
សេចក្តីណែនាំ
- នៅក្នុងខ្ទះចៀនខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំង។
- បន្ថែមសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំចូលគ្នាហើយបន្តចៀនរយៈពេល ៥ នាទី
- បន្ថែមទឹកដោះគោដូងហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១៥ នាទីក្នុងកំដៅមធ្យមនៅដំណាក់កាលនេះដូងនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងក្រាស់។
- បន្ថែមបង្គាក្រៀមនិងសណ្តែកបៃតងកូរ ២ នាទី។
- បន្ថែមក្រែមដូងនិងម្ទេសចូលហើយចម្អិន ២ នាទីទៀត។
- រដូវជាមួយម្រេចខ្មៅដីស្រស់បន្ទាប់មកបម្រើ។
វីដេអូ
អានផងដែរ: រូបមន្តស៊ិនឡាយឡាយទីឡាប៉ាយ៉ាជាមួយខ្ញីនិងទឹកដោះគោដូង
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
