5 ជំនួសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សុីរ៉ូមាស
នៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
តើ Golden Syrup ជាអ្វី?
សុីរ៉ូមាសគឺច្រើនបំផុត ជាតិផ្អែមដ៏ល្បីល្បាញ វាដូចជាទឹកឃ្មុំ និងសុីរ៉ូពោត។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់នៅក្នុងបង្អែមដ៏ល្បីបំផុតរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសគឺ សាច់ក្រក។ ទឹកស៊ីរ៉ូមាសធ្វើពី អំពៅ។
មនុស្សនឹងហួតអំពៅដើម្បីបង្កើតទឹកស៊ីរ៉ូ។ អ្នកខ្លះហៅវាថាជាក្លិនឈ្ងុយ ខណៈអ្នកខ្លះទៀតចូលចិត្តពណ៌ត្នោត។ មិនដូចទម្រង់រឹងនៃជាតិស្ករ granulated មនុស្សភាគច្រើនផលិតសុីរ៉ូមាសពីទឹកឃ្មុំស្រស់ពីកសិដ្ឋាន។ វាងាយស្រួលក្នុងការទុកដាក់ ទូរទឹកកក ដោយមិនខ្វល់ថាអាកាសធាតុត្រជាក់នឹងធ្វើឱ្យទឹកស៊ីរ៉ូរឹងឬគ្រីស្តាល់។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
ជម្មើសជំនួសស៊ីរ៉ូមាសល្អបំផុតទាំង 5
សុីរ៉ូពោត
សុីរ៉ូពោតគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់យើង។ ជំនួសស៊ីរ៉ូមាស. ភាពជាប់លាប់ និងរសជាតិគឺស្រដៀងគ្នា ដែលយើងអាចជំនួសវាក្នុងសមាមាត្រមួយទៅមួយ ទោះបីជាសុីរ៉ូពោតមានក្រែមជាងក៏ដោយ។ វាយនភាពគឺ សុីរ៉ូមាសដូចគ្នានឹងសុីរ៉ូពោត.
ទឹកឃ្មុំ
ទឹកឃ្មុំមានវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វាដូចជា ជំនួសស៊ីរ៉ូមាស, ដែល គឺទឹកឃ្មុំសុីរ៉ូមាស. មេផ្ទះជាច្រើនមានវានៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ពួកគេ។ ភាពផ្អែមគឺស្រដៀងគ្នា 90% ប៉ុន្តែទឹកឃ្មុំនឹងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិ។
ភេរភឺរ
អ្នកអាចប្រើទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផលដើម្បីជំនួសវា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយរសជាតិនឹងខុសគ្នា។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន សូមប្រើទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល និងរសជាតិស្រាលជាងថ្នាក់ទី ខ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើដើមម៉េផល pancake សុីរ៉ូ វានឹងផ្តល់នូវរសជាតិដើមម៉េផលដ៏ខ្លាំងក្លា។
ម៉ូលេគុល។
Molasses មានរសជាតិខ្មៅជាង និងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាក្រាស់ជាងទឹកស៊ីរ៉ូទាំងឡាយ។ អ្នកនឹងភ្លក្សរសជាតិវាជូរចត់បន្តិចហើយដុត។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសទឹកម៉ូឡាស សូមសាកល្បង 1/3 molasses និង 2/3 corn syrup ដើម្បីកាត់បន្ថយរសជាតិ។
ឈីស Jack ក៏ជាការជំនួសដ៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។ អ្នកមានច្រើន។ ប្រភេទនៃ jack cheese to ពិចារណា។ អនុសាសន៍ដំបូង គឺ monterey jack cheese spicy. វាមានរសជាតិហឹរប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រភេទដែលសាកសមសម្រាប់អតិថិជនទាំងអស់។ គឺ Monterey Jack Cheese Healthy. ជាចុងក្រោយ សំណូមពរដ៏ឧត្តមរបស់យើង។ គឺ Monterey Jack Cheese Vegetarian.
សុីរ៉ូអង្ករ
ទឹកសុីរ៉ូអង្ករដែលមានរសជាតិ caramelized បន្តិចគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់របស់អ្នក។ យើងអាចប្រើវាក្នុងការដុតនំជាការជំនួសស្ករសរុប។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការគិតអំពីការកាត់បន្ថយកម្រិតនៃអង្គធាតុរាវ ដើម្បីជៀសវាងការរៀបចំសារធាតុរាវពេក។ បើទោះបីជាសន្ទស្សន៍ glycemic របស់វាខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែ ដូច្នេះហើយ កាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះទៅទៀត គឺអាហារូបត្ថម្ភ។
ការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ជំនួសសម្រាប់ស៊ីរ៉ូមាស
យើងបានឃើញថាទឹកឃ្មុំឆៅមិនគួរត្រូវកម្ដៅខ្លាំងពេកដើម្បីរក្សាអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់។ ដូច្នេះកុំបន្ថែមទឹកឃ្មុំឆៅទៅរាវដែលឆេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើវាដើម្បីផ្អែមភេសជ្ជៈក្តៅរបស់អ្នក រង់ចាំរហូតដល់រាវមិនក្តៅ។
ដើម្បីប្រាកដថាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីគុណធម៌ទាំងអស់នៃទឹកឃ្មុំ យើងសូមណែនាំឱ្យទទួលទានវាដោយផ្ទាល់ជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ទុកឱ្យវារលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចរាលដាលវាក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក។ វាក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅការត្រៀមលក្ខណៈត្រជាក់របស់អ្នកដូចជា ទឹកដោះគោជូរ ទឹកផ្លែឈើ ឬការស្លៀកពាក់សាឡាត់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនអត្ថប្រយោជន៍របស់វា អ្នកក៏អាចទទួលទានទឹកឃ្មុំ និង propolis ជាមួយគ្នាបានដែរ។
វិធីធ្វើទឹកស៊ីរ៉ូមាស
គ្រឿងផ្សំដែល
- ស្ករ ០ ក្រាម
- ទឹក ២៥៧ ក្រាម
- ស្ករ 1 គីឡូក្រាម
- 600 ក្រាមនៃទឹករំពុះ
- 50 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon
តើត្រូវធ្វើយ៉ាងម៉េច?
វិធីធ្វើទឹកស៊ីរ៉ូមាស? ចាក់ស្ករ 200 ក្រាមដំបូងរួមជាមួយនឹងទឹក 50 ក្រាមនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងខ្ទះធំមួយដែលមិនជាប់ស្អិតជាមួយនឹងបាតខ្ពស់។ ដាក់លើកំដៅទាបដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករ caramelize និងយកនៅលើពណ៌មាស។
ចាក់ទឹកក្តៅ ទឹកក្រូចឆ្មា និងស្ករមួយគីឡូក្រាម បន្ទាប់មកចម្អិនលើកំដៅទាបរយៈពេលមួយម៉ោង។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនអាហារគឺពី 110 ទៅ 115 ដឺក្រេ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទែម៉ូម៉ែត្រសម្រាប់បង្អែមទេ អ្នកត្រូវពិនិត្យមើលភាពជាប់លាប់របស់វា ដែលត្រូវតែរាវជាងទឹកឃ្មុំបុរាណ។
ទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង ហើយដាក់ក្នុងពាង ដើម្បីទុកដាក់។ ញ៉ាំពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរៀបចំដូច្នេះវាបង្រួមបានល្អប្រសើរ។ នៅពេលរៀបចំល្បាយគឺរាវ។ វាចាំបាច់ក្នុងការត្រជាក់វាដើម្បីឱ្យវាមានស្ថេរភាពនិងរឹងបន្តិច។ បើវារឹងពេកពេលត្រជាក់ នោះមានន័យថាចម្អិនយូរពេក ហើយបាត់ទឹកអស់។
នៅទីនេះវាត្រូវតែដាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលវិញជាមួយនឹងទឹករំពុះបន្តិចនិងរលាយសម្រាប់ពីរបីនាទី។ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើវារាវពេក យើងត្រូវយកវាមកដាក់ក្នុងឆ្នាំងវិញ ដោយមិនមានទឹក ទើបវាកាត់បន្ថយ។ រៀបចំក្នុងពាងមាប់មគ និងបិទជិត ទឹកសុីរ៉ូមាសផលិតនៅផ្ទះរក្សាទុកបានប្រហែលប្រាំមួយខែ។ កាន់តែចាស់ កាន់តែមានរសជាតិ និងកាន់តែឆ្ងាញ់។
សំណួរដែលសួរជាញឹកញាប់
សុីរ៉ូមាស VS ទឹកឃ្មុំ
សម្រាប់ ម្ទេស អ្នកដែលចូលចិត្តវានៅលើនំប៉័ង សូមជ្រើសរើសទឹកឃ្មុំពីតំបន់របស់អ្នក។ ផលិតផលជាច្រើនដែលលក់ក្នុងពាណិជ្ជកម្មគឺផលិតពីទឹកឃ្មុំពីចម្ងាយ។ ហើយការធានាពីអវត្តមាននៃការព្យាបាលដោយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគឺមិនប្រាកដប្រជា។
Golden Syrup VS Molasses
Molasses មានអត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតជាងទឹកអំពៅ។ វាអាចធ្វើដំណើរដោយមិនញញើតសូម្បីតែក្នុងប្រទេសដែលដើមអំពៅមិនដុះ។ តាមប្រវត្តិសាស្ត្រ រោងចក្រចម្រាញ់ណាមួយពឹងផ្អែកលើរោងចក្រចម្រាញ់ស្ករ។ សព្វថ្ងៃនេះ ការរួមបញ្ចូលនេះបានក្លាយជាកម្រនៅលើម៉ឺនុយ rum ។
កោះដែលផលិត rum ចំណាស់ជាងគេមួយចំនួន (ព័រតូរីកូ សាំងលូសៀ ហ្គ្រេណាដា និងបាហាម៉ាស) ឥឡូវនេះត្រូវតែនាំចូលទឹកក្រូចរបស់ពួកគេដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់ពួកគេ។ ប្រទេសប្រេស៊ីល និងហ្គីយ៉ាណា ក៏ជាប្រទេសនាំចេញដ៏សំខាន់ផងដែរ។ Molasses ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផលិតអេតាណុល និងឥន្ធនៈកសិផលដែរ ប៉ុន្តែវាជារឿងមួយផ្សេងទៀត។
សន្និដ្ឋាន
Golden syrup សហរដ្ឋអាមេរិកផលិតពីម្សៅពោត ជាផលិតផលរបស់អាមេរិក។ យើងអាចប្រើវាជំនួសស្ករបាន។ វាអាចត្រូវបានភ្លក្សរសជាតិជាមួយ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ហើយត្រូវបានលើកឡើងជាទៀងទាត់នៅក្នុងរូបមន្តធ្វើនំរបស់អាមេរិកមួយចំនួនដូចជា នំ pecan ដ៏ល្បីល្បាញ។
ប៉ុន្តែតើផលិតផលមួយណាដែលយើងអាចជំនួសវាបាន? នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងបានណែនាំជម្រើសដ៏ល្អបំផុតចំនួនប្រាំរបស់យើង។ យើងក៏មានអត្ថបទមួយទៀតអំពី អ្នកអាចជំនួសប្រេងអូលីវសម្រាប់ប្រេងបន្លែប្រេងកាណូឡា ប្រេងសណ្តែកដី ឬប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ ?
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
