Furikake VS អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលដាក់គ្រឿងទេស
អ្វីគ្រប់យ៉ាង Bagel គ្រឿងទេសត្រូវបានគេហៅថា ហ្វូរីកា របស់អាមេរិក ហើយពួកវាជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមពីរដែលប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែអ្វីជាការខុសគ្នា?
Furikake ជាគ្រឿងទេសជប៉ុនដែលផលិតពីសារ៉ាយសមុទ្រស្ងួត គ្រាប់ល្ង អំបិល ស្ករ និងម្សៅម៉ូណូសូដ្យូមគ្លូតាមេត (MSG)។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង Bagel Seasoning គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រាប់អាភៀន គ្រាប់ល្ង ម្សៅខ្ទឹម ម្សៅខ្ទឹមបារាំង និងអំបិល។ ពួកគេទាំងពីរនាំយករសជាតិគ្រាប់ល្ងខ្លាំង និងប្រៃមកចាន។
សូមក្រឡេកមើលឱ្យកាន់តែដិតដល់នូវរដូវទាំងពីរនេះ ហើយស្វែងយល់ថាតើវាខុសគ្នាយ៉ាងណា។
វាក៏ជាមូលហេតុដែលពួកគេទាំងពីរអាចភ្លក់រសជាតិដ៏អស្ចារ្យដោយគ្រាន់តែអំពីអ្វីទាំងអស់ពីអង្ករធម្មតារហូតដល់ល្អ… bagels ។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
furikake គឺជាអ្វី?
Furikake គឺជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមរបស់ប្រទេសជប៉ុនដែលផលិតចេញពីសារ៉ាយសមុទ្រស្ងួត គ្រាប់ល្ង អំបិល ស្ករ ហើយវាអាចមានគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ វាមានន័យថា "ប្រោះពីលើ" ជាភាសាជប៉ុន ហើយដូច្នេះវាអាចមានរសជាតិខុសៗគ្នា វាមិនមែនជារូបមន្តកំណត់ទេ។
furikake ជាច្រើនមានត្រីស្ងួតនៅក្នុងវាដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិប្រៃ។ អ្នកក៏អាចមានវ៉ាសាប៊ីខ្លះនៅក្នុងវាដើម្បីផ្តល់រសជាតិហឹរ។ គ្រាប់ល្ង និងសារាយសមុទ្រស្ងួតគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នា។
ជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីភ្លក់រសជាតិអង្ករធម្មតា ឬជាអាហារសម្រាប់ស៊ូស៊ី។
តើគ្រឿងទេសគ្រប់មុខជាអ្វី?
អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគ្រឿងទេស bagel គឺជារូបមន្តមួយ។ វាជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រាប់អាភៀន គ្រាប់ល្ង ម្សៅខ្ទឹម ម្សៅខ្ទឹមបារាំង និងអំបិល។ គ្រឿងទេសនេះត្រូវបានយកគំរូតាមរសជាតិ bagel ដ៏ពេញនិយម។
វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកនៅពេលដែលធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាង bagel ហើយមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ឥឡូវនេះវាគឺជាការលាយគ្រឿងទេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។
តើរសជាតិខុសគ្នាយ៉ាងណា?
គ្រឿងទេស Furikake នឹងមានរសជាតិប្រៃជាង ដោយសារសារ៉ាយសមុទ្រ និងត្រី។ វាក៏អាចកាន់តែមានរសជាតិជាមួយនឹងការបន្ថែម MSG ។ គ្រឿងទេសទាំងអស់មានរសជាតិហឹរជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងម្សៅខ្ទឹម។
អ្នកតែងតែអាចប្រើ furikake ដើម្បីធ្វើប្រភេទនៃ bagel ទាំងអស់។ ពិតណាស់ វានឹងមិនមានរសជាតិដូចគ្នាទេ ប៉ុន្តែ furikake ត្រូវបានគេស្គាល់ថាត្រូវបានគេប្រើលើនំសាំងវិចយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូច្នេះវាជារសជាតិដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុង bagel របស់អ្នក។
អ្នកក៏អាចប្រើគ្រប់រសជាតិ bagel លើអង្ករធម្មតា ឬចានបាយផ្សេងទៀត ដូចដែលអ្នកចង់ furikake ។ អ្នកនឹងមិនទទួលបានរសជាតិពិតប្រាកដទេ ប៉ុន្តែវានឹងឆ្ងាញ់។ រសជាតិគឺខ្លាំងជាងជនជាតិជប៉ុនដែលបន្ថែមទៅក្នុងចានរបស់ពួកគេជាមួយនឹងការបន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំង។ ដូច្នេះប្រហែលជាប្រើវាតិចបន្តិចហើយសាកល្បងរសជាតិ។
ប្រជាប្រិយភាពតាមពេលវេលា
Furikake និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល bagel តែងតែមានការពេញនិយមស្មើៗគ្នានៅពេលដែលក្រឡេកមើលថាតើពួកគេត្រូវបានស្វែងរកញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា ដោយធ្វើតាមគំរូដូចគ្នានៃការពេញនិយមបន្តិចក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ។
ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំ 2017 អ្វីគ្រប់យ៉ាង bagel ស្រាប់តែកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព។ វាគឺជាការកើនឡើងតិចតួចក្នុងការស្វែងរក ដោយទទួលបានការកើនឡើងកាន់តែខ្លាំងនៅឆ្នាំ 2018 បន្ទាប់មកនៅឆ្នាំ 2019 ហើយនៅឆ្នាំ 2020 វាទើបតែផ្ទុះឡើង។
Furikake ទល់នឹង ភាពពេញនិយម Bagel ទាំងអស់ក្នុងមួយត្រីមាស
នៅឆ្នាំ 2022 ការឃោសនាបំផ្លើសហាក់ដូចជាបានបញ្ចប់ ហើយឥឡូវនេះ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល bagel គឺមានប្រជាប្រិយភាពជាង furikake បន្តិច។
សន្និដ្ឋាន
សរុបសេចក្តីមក គ្រឿងសម្អាង furikake និងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងសុទ្ធតែជាគ្រឿងទេសដ៏អស្ចារ្យដែលអាចប្រើបានក្នុងចានផ្សេងៗ។ ពួកវាមានរសជាតិខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែពួកគេទាំងពីរបន្ថែមជាតិប្រៃ និងរសជាតិគ្រាប់ល្ងខ្លាំងដល់អាហារ។
អ្នកអាចប្រើមួយជំនួសគ្នាបាន អាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកមាន ឬអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។