តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ Ramen ដោយគ្មានកញ្ចប់? សូដ្យូមតិច!
បន្ទាន់ មី ជាអាហារពិតដែលងាយស្រួលធ្វើ សូម្បីតែគ្មានកញ្ចប់រសជាតិក៏ដោយ ដូច្នេះកុំបារម្ភ!
នេះគឺជាគំនិតមួយចំនួនដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំចានរ៉ាមៀនដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
រំភើប? តោះ!
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
វិធីធ្វើរ៉ាមេនដោយមិនប្រើកញ្ចប់គ្រឿងទេស
រ៉ាមេនភ្លាមៗដោយគ្មានកញ្ចប់និងសូដ្យូមតិច
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវ
- 1 tsp ប្រេងល្ង
- 1 tbsp ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 1 ខ្ញីចំណិត (julienned; ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- អំបិល (ភ្លក់)
- 17 oz ទឹក
- 1 នីមួយៗ មីមីមី
សេចក្តីណែនាំ
- នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិនរមៀល។ ពេលរង់ចាំវាពុះ សូមរៀបចំខ្ញី និងខ្ទឹមបារាំងដោយហាន់ជាចំណិតៗ។ ត្រូវប្រាកដថាដាក់ផ្នែកពណ៌បៃតងនៃខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់ការតុបតែង។
- បន្ថែមខ្ញី និងផ្នែកពណ៌សនៃខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងទឹកពុះ។ បន្ទាប់ពីមួយនាទីបន្ថែមមី ramen ទៅខ្ទះ។
- ផ្តល់ឱ្យមីពីរបីនាទីដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិល។
- នៅពេលដែលគុយទាវចាប់ផ្តើមដាច់ពីគ្នា បន្ថែមអំបិល ប្រេងល្ង និងទឹកស៊ីអ៊ីវ។
- ទុកឱ្យគ្រឿងផ្សំចំហុយរយៈពេល ៤-៦ នាទី រួចយកចេញពីភ្លើង។
- រៀបចំគុយទាវជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង រួចបម្រើពេលក្តៅ។
អាហាររូបត្ថម្ភ
ដូចដែលអ្នកបានឃើញហើយ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិស្រាល និងស្អាត នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការធ្វើ មីកញ្ចប់ភ្លាមៗ ដោយគ្មានកញ្ចប់!
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកវិធីធ្វើមីកញ្ចប់ដោយមិនប្រើ MSG នោះ សូមទស្សនាវីដេអូនេះដោយ Chinese Recipes For All៖
រ៉ាមេនភ្លាមៗជាមួយបន្លែចៀន
ផ្តល់ឱ្យ ramen ភ្លាមៗរបស់អ្នកនូវការផ្លាស់ប្តូរដ៏សំខាន់ ទោះបីជាមិនប្រើកញ្ចប់រសជាតិដែលភ្ជាប់មកជាមួយក៏ដោយ។ ដោយការចៀនបន្លែខ្លះក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក អ្នកអាចបង្កើនទម្រង់រសជាតិនៃរ៉ាមេនភ្លាមៗ។
បញ្ជីគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវប្រើ
- ម្សៅពោត ១ ស្លាបព្រាបាយ / ម្សៅ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ទឹកស៊ីអ៊ីវ
- ស្ករស្លាបព្រាកាហ្វេ 1
- 2-3 ដំណក់ប្រេងល្ង
- ម្ទេស ១ (សម្រាប់ការតុបតែង)
- ទឹក ៤ ស្លាបព្រា
- មីកញ្ចប់ ១ កញ្ចប់ (និងទឹក ៤០០ មីលីលីត្រសំរាប់ពុះ)
សម្រាប់ការចៀនឆា៖
- ស្ពៃក្តោបកាត់ ១ ពែង
- ការ៉ុតកន្លះ
- ផ្សិត 2-3
- ខ្ទឹមខ្ទឹម 1
- សណ្តែកបណ្តុះមួយក្តាប់តូច
- ប្រេងដូង ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃវិធីសាស្រ្ត
- លាយទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រេងល្ង ម្សៅពោត ស្ករ និងទឹក។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានដុំពកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់លទ្ធផល។
- ស្ងោរគុយទាវតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់ រួចទុកមួយឡែក។
- កំដៅប្រេងឆាក្នុងខ្ទះ រួចកូរខ្ទឹមស ទុកចោលប្រហែល 20 វិនាទី រក្សាកំដៅខ្ពស់ រហូតដល់ខ្ទឹមស ប្រែពណ៌មាសស្រាល។
- បន្ថែមផ្សិត និងការ៉ុតដែលបានរៀបចំរួច កូរឱ្យសព្វរយៈពេលកន្លះនាទី បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ពៃក្តោប។ កូរឱ្យឆ្អិនមួយនាទី រួចបន្ថែមទឹកជ្រលក់ដែលធ្វើតាមជំហានមុនៗ។
- លាយទឹកជ្រលក់និងបន្លែឱ្យបានល្អបន្ទាប់មកបន្ថែមសណ្តែកពន្លក។
- ដាក់គុយទាវក្នុងចានមួយ រួចបន្ថែមទឹកជ្រលក់ និងបន្លែចូលកូរឱ្យសព្វ។ តុបតែងជាមួយខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍!
សូមចងចាំថានៅពេលនិយាយពីមីកញ្ចប់រ៉ាមេនភ្លាមៗសូមរីករាយ!
ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យរបបអាហារកាន់តែងាយស្រួលបន្តិចសូមពិនិត្យមើល របៀបធ្វើទឹកជ្រលក់ keto ពីដើមនៅទីនេះ
ការប្រើប្រាស់គូប bouillon
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការធ្វើ ramen ភ្លាមៗ ហើយអ្នកមិនមានកញ្ចប់រសជាតិ ramen ទេកុំបារម្ភ។ អ្នកមិនចាំបាច់ញ៉ាំវាធម្មតាទេ!
ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើអ្នកមានគូប bouillon នៅក្នុង pantry សូមយកមួយចេញ ដាំទឹកខ្លះ ហើយលាយវា។ បន្ទាប់មកចម្អិនគុយទាវរ៉ាមេន ហើយបន្ថែមទឹកពុះ។ Voila អ្នកបានអាហាររហ័សហើយ!
ញ៉ាំរ៉ាមេនភ្លាមៗ ទោះបីមិនមានកញ្ចប់រសជាតិរ៉ាមេនក៏ដោយ។
សម្រាប់អ្នកដែលឆ្ងល់ពីរបៀបធ្វើ ramen ភ្លាមៗដោយគ្មានកញ្ចប់ ចម្លើយគឺមិនស្មុគស្មាញដូចដែលអ្នកគិតនោះទេ។ Instant ramen ផ្តល់កន្លែងសម្រាប់ការពិសោធន៍ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្វែងយល់ពីអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត និងមិនចង់។
ដើម្បីបង្កើតរ៉ាមេនមួយចានដ៏ល្អឥតខ្ចោះ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការមើលខាងក្នុងខ្លួនអ្នក និងស្វែងរករសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្ត ដើម្បីស្វែងរកទម្រង់រសជាតិដ៏ល្អសម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក។
សង្ឃឹមថានេះអាចជួយបាន!
អានផងដែរ: ទាំងនេះគឺជាការចុចខ្ទឹមល្អបំផុតដែលអ្នកអាចទទួលបានដើម្បីបន្ថែមរសជាតិបន្តិច
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
