តើជនជាតិកូរ៉េញ៉ាំ Ramen ញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា? តោះស្វែងយល់ទាំងអស់គ្នា

អ្នកនិពន្ធ: Joost Nusselder, អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ The Essential Japanese food planner ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពថ្ងៃទី ២១ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០១៨

Ramen - ម្ហូបមួយមុខដែលតែងតែមានន័យដូចគ្នាជាមួយម្ហូបជប៉ុន បានរកឃើញលទ្ធភាពនៅគ្រប់ផ្នែកនៃពិភពលោក។

ពីបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារដ៏ល្អរហូតដល់ចុងភៅប្រចាំផ្ទះប្រចាំថ្ងៃម្ហូបនេះត្រូវបានចាក់wellសយ៉ាងល្អនៅក្នុងវប្បធម៌មួយចំនួន។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយម្ហូបនេះត្រូវបានជនជាតិជប៉ុននិយមនិងណែនាំដោយជនជាតិចិនក៏ដោយក៏ប្រទេសដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាប្រើប្រាស់រ៉ាមេនច្រើនជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោកគឺប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង។

នេះប្រហែលជាពេលវេលាសមស្របមួយដើម្បីបញ្ជាក់អ្វីមួយ៖ ជនជាតិកូរ៉េសំដៅលើរ៉ាមេនជារ៉ាមីនដែលជាមីរបស់កូរ៉េ។ ដោយសារតែនិយមន័យនោះពួកគេក៏មិនចាត់ទុកម្ហូបនោះថាជាជនជាតិជប៉ុនដែរទោះបីជាត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយពួកគេក៏ដោយ។

ទោះយ៉ាងណាសំណួរសួរថាតើជនជាតិកូរ៉េជាមធ្យមញ៉ាំរ៉ាមេនឬរ៉ាមុនញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា?

(សម្រាប់អត្ថបទនេះយើងនឹងសំដៅទៅលើរ៉ាមៀននិងរ៉ាមេនជាអាហារតែមួយទោះបីរ៉ាមេនត្រូវបានគេសំដៅលើ ដូចជារ៉ាមេនស្រស់របស់ជប៉ុន).

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

ប្រជាសាស្ត្រ

យោងតាមការស្រាវជ្រាវមានការលក់មីកញ្ចប់ចំនួន ២៥ ពាន់លានប្រចាំឆ្នាំនៅប្រទេសកូរ៉េ។ ជាមធ្យមជនជាតិកូរ៉េប្រើប្រាស់មីកញ្ចប់ប្រមាណ ៧៦ កញ្ចប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ថ្វីត្បិតតែម្ហូបនេះមានប្រជាប្រិយពាសពេញប្រទេសក៏ដោយក៏ប្រជាសាស្រ្តដែលមនុស្សភាគច្រើនស្គាល់គឺប្រជាជនតាំងពីវ័យកណ្តាលរហូតដល់ចុងវ័យ ២០ ឆ្នាំ។

មានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់បញ្ហានេះ៖

• រ៉ាមេនភ្លាមៗត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាអាហាររហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ
• ការដុតនំរ៉ាមេនចំណាយពេល ៨ នាទីដើម្បីរៀបចំ (អតិបរមា)
• មីកញ្ចប់ភ្លាមៗត្រូវការពេលវេលាតិច
• រ៉ាមេនភ្លាមៗត្រូវបានផ្តល់ជូននូវរសជាតិជាច្រើន
• អ្នកផលិតធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារតែមួយជាមួយពែងស្ទីហ្វហ្វ័មសមនិងគ្រឿងផ្សំ

អានផងដែរ: គីមបាបរបស់កូរ៉េទល់នឹងអូនីជីរីជប៉ុន, បាយពីរមុខផ្សេងគ្នា

តើនេះជាបញ្ហាមែនទេ?

ចម្លើយខ្លីគឺ៖ បាទវាជាបញ្ហា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានហេតុផលជាច្រើនដែលចម្លើយនេះមិនអាចបកស្រាយថាជាចម្លើយសមស្របមួយ។

អ្វីដែលញ៉ាំច្រើនពេកអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាមានបញ្ហា។ ដូច្នេះសំណួរដែលល្អជាងនេះគឺ៖ តើការញ៉ាំរ៉ាមេនអាក្រក់ទេ?

ជាថ្មីម្តងទៀតចម្លើយនឹងត្រូវហើយ។ ហេតុអ្វី? មីឆាភ្លាមៗគឺខុសពីរ៉ាមេនដែលបានរៀបចំជាប្រពៃណីដែលគុយទាវត្រូវបានរៀបចំពីទទេហើយទំពាំងបាយជូរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យពុះរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

មីកញ្ចប់មានជាតិសូដ្យូមខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ កញ្ចប់ធម្មតានៃរ៉ាមេនឬរ៉ាមុនមាន៖

• កាឡូរី: ៨៩
• ខ្លាញ់សរុប: ២,៥ ក្រាម
• សូដ្យូម: ៣៥០ មីលីក្រាម
• កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប៖ ៥ ក្រាម
• ប្រូតេអ៊ីន: 5g

អានផងដែរ: នេះគឺជាស៊ូស៊ីទល់នឹងគីមបាបរបស់កូរ៉េ

សន្និដ្ឋាន

សរុបសេចក្តីមកប្រជាជនកូរ៉េខាងត្បូងត្រូវបានគេដឹងថាទទួលទានរ៉ាមេនច្រើនជាងគេនៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងពិភពលោក។ ការគិតមមៃរបស់ពួកគេចំពោះរ៉ាមេនភាគច្រើនដោយសារតែវាអាចត្រូវបានរៀបចំភ្លាមៗ។

ទោះយ៉ាងណារ៉ាមេនភ្លាមៗមានជាតិសូដ្យូមនិងកាឡូរីខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសទទួលទានដែលមិនមានសុវត្ថិភាព។

អានផងដែរ: នេះគឺជាភាពខុសគ្នារវាងរ៉ាមេនជប៉ុននិងកូរ៉េ

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។