មគ្គុទ្ទេសក៍ចុងក្រោយដើម្បីធ្វើចានស្ពាន់តាមរដូវមាន ៤ ជំហាន

ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ប្រាកដ ចានណាដែលត្រូវជ្រើសរើស ឬប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរក ចានល្អបំផុតមួយចំនួនបន្ទាប់មកពិចារណាចានស្ពាន់។

ខ្ទះប្រភេទនេះស្ថិតក្នុងចំណោមចង្ក្រានដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតព្រោះវាមានសមត្ថភាពកំដៅបានល្អ ដែលនឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា និងថាមពលរបស់អ្នក។

ក្រៅ​ពី​នោះ វា​ក៏​អាច​សម​នឹង​ផ្នែក​ខាង​ក្នុង​ផ្ទះបាយ​របស់​អ្នក​យ៉ាង​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ ដោយសារ​វា​មាន​ការ​រចនា​បែប​បុរាណ។

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

របៀបភ្លក់ឆ្នាំងស្ពាន់

ដើម្បីធ្វើខ្ទះស្ពាន់អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់និងថែទាំខ្លះដើម្បីឱ្យចានដំណើរការបានល្អ៖

1. លាងខ្ទះអោយស្អាត។

2. ដាក់ប្រេងនៅលើខ្ទះ ហើយរាលដាលវាឱ្យរាបស្មើពេញផ្ទៃ។

3. កំដៅខ្ទះដោយប្រើឡឬចង្ក្រាន។

4. រង់ចាំ ស្ងួត ប្រើ និងដំណើរការម្តងទៀត។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះ ខ្ញុំនឹងពិភាក្សាអំពីជំហានខ្លះៗ អំពីរបៀបរៀបចំឆ្នាំងរបស់អ្នក ដើម្បីឱ្យវាបន្តដំណើរការល្អ និងប្រើប្រាស់បានយូរ!

ប៉ុន្តែជាដំបូង សូមពិនិត្យមើលវីដេអូនេះដោយអ្នកប្រើប្រាស់ YouTube Washoku Cook Inc. ស្តីពីការភ្លក់ខ្ទះឆា៖

អ្វី​ទៅ​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​គ្រឿង​ផ្សំ?

Cookware seasoning សំដៅលើដំណើរការនៃការលាបថ្នាំស្អិតដែលធ្វើពីប្រេង និងខ្លាញ់ polymerized លើផ្ទៃខ្ទះ។

គ្រឿងប្រើប្រាស់ចុងក្រោយ ឬការព្យាបាលក្រោយពេលផលិតគឺចាំបាច់សម្រាប់ចង្ក្រានដែកវណ្ណះ ព្រោះវាងាយនឹងច្រេះបានលឿនពេលកំដៅ។ គ្រឿង​ផ្សំ​ក៏​សំខាន់​ដែរ​ដើម្បី​ចៀសវាង​អាហារ​ជាប់​នឹង​ចាន​បាយ។

ទោះបីជាប្រភេទចង្ក្រានផ្សេងទៀត ដូចជាអាលុយមីញ៉ូម និងដែកអ៊ីណុកមិនងាយច្រេះក៏ដោយ ក៏ការចម្អិនម្ហូបនៅតែត្រូវបានទាមទារដើម្បីការពារអាហារពីការស្អិត។

ថ្នាំកូតដែលធន់នឹងបន្ទះឈើដែលប្រើក្នុងគ្រឿងទេស (ជាពិសេសប្រេងកាបូន) បំពេញរន្ធញើសតូចៗនៃផ្ទៃលោហៈមិនស្មើគ្នា ដោយហេតុនេះការពារដំណើរការអុកស៊ីតកម្មពីការកើតឡើង។ អុកស៊ីតកម្មអាចនាំឱ្យមានការ corrosion និង / ឬ pitting ។ នៅពេលដែលការជ្រាប ឬច្រេះត្រូវបានរារាំង អាហារនឹងមិនជាប់នឹងខ្ទះឡើយ។

តើអ្នកត្រូវការអ្វីដើម្បីដាំខ្ទះស្ពាន់?

តើ​អ្នក​ត្រូវការ​អ្វី?

• ប្រហែល 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ។ ប្រភេទប្រេងចម្អិនអាហារផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានប្រើ; ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើប្រេងបន្លែសម្រាប់ផ្ទៃចម្អិនអាហារដែលមិនស្អិត។ ចំណាំថាអ្នកត្រូវការត្រឹមតែមួយនាទីប៉ុណ្ណោះ វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលាបខ្ទះឱ្យរាបស្មើ និងស្រាល។ ជម្រើសប្រេងផ្សេងទៀតគឺ ប្រេងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ ប្រេងកាណូឡា ប្រេងសណ្តែកដី និងខ្លាញ់គោ។ ប្រេងអូលីវ និងប្រេងប៊ឺមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់គ្រឿងទេសទេ ចាប់តាំងពីប្រេងទាំងនេះមានទំនោរជក់បារីយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
• ទឹកម៉ាស៊ីនសម្រាប់លាងចាន។
• សាប៊ូ៖ សាប៊ូលាងចានស្រាលត្រូវបានណែនាំ។
• ចង្រ្កាន ឬ ឡ: ចង្ក្រានគឺស្រេចចិត្ត; oven ភាគច្រើនត្រូវបានប្រើ។
• កន្សែងក្រដាសដើម្បីរាលដាលប្រេង។
• ក្រណាត់ទន់ដើម្បីលាងខ្ទះថ្នមៗ។ ក្រណាត់នេះក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់រាលដាលប្រេងផងដែរ។
• ស្រោមដៃដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព។

ដូច្នេះតើមានជំហានអ្វីខ្លះ?

លាងខ្ទះ

មុន​នឹង​ចាប់​ផ្តើម​ដំណើការ​នៃ​ការ​ដាក់​គ្រឿង​ក្រអូប ​ត្រូវ​លាង​ខ្ទះ​ថ្នមៗ​ដោយ​ប្រើ​សាប៊ូ​លាង​ចាន និង​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ។ កុំ​ជូត​ខ្ទះ​ព្រោះ​វា​អាច​បង្កើត​ជា​ស្នាម​ប្រេះ ជាពិសេស​ប្រសិនបើ​ខ្ទះ​ថ្មី​។

ប្រើ​ក្រណាត់​ទន់​ជូត​សាប៊ូ​ថ្នមៗ។

ការលាងខ្ទះគឺចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាគ្មានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ ឬសារធាតុគីមី ជាពិសេសប្រសិនបើខ្ទះត្រូវបានទិញថ្មីៗ។

ចាក់ប្រេងលើខ្ទះហើយរាលដាលវារាបស្មើលើផ្ទៃ

ដាក់ប្រេងបន្លែប្រហែល 1 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះ។

តាមរយៈការប្រើប្រាស់ក្រណាត់ទន់ ឬកន្សែងក្រដាស រាលដាលប្រេងឱ្យរាបស្មើលើផ្ទៃខ្ទះ។ ក៏ដាក់ប្រេងនៅលើជ្រុងនិងបាត។

ជាថ្មីម្តងទៀត ត្រូវប្រាកដថាអ្នកកំពុងប្រើប្រេងដែលមិនងាយក្តៅ។ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងធ្វើឱ្យប្រេងឆា ហើយនឹងធ្វើឱ្យខ្ទះស្ងួតបន្ទាប់ពីកំដៅ ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យខ្ទះឆាគ្មានប្រយោជន៍។

កំដៅខ្ទះដោយប្រើឡឬចង្ក្រាន

អ្នកមានជម្រើស 2 នៅទីនេះ៖ អ្នកអាចប្រើឡ ឬចង្ក្រានសម្រាប់កំដៅខ្ទះ។ វា​ប្រាកដ​ជា​អាស្រ័យ​លើ​ចំណូល​ចិត្ត​របស់​អ្នក! ដើម្បី​ធានា​សុវត្ថិភាព សូម​ប្រើ​ស្រោមដៃ​ពេល​ប៉ះ​ខ្ទះ​ក្តៅ។

• ការប្រើប្រាស់ឡ៖ កំដៅចង្ក្រានជាមុនដោយកំណត់សីតុណ្ហភាពរបស់វាដល់ 300 អង្សាហ្វារិនហៃ។ ត្រូវប្រាកដថាវាត្រូវបានកំដៅជាមុនទាំងស្រុង បន្ទាប់មកបញ្ចូលខ្ទះទៅក្នុងឡ។ កំដៅខ្ទះហើយយកវាចេញបន្ទាប់ពី 20 នាទី។
• ការប្រើប្រាស់ចង្ក្រាន៖ កំណត់សីតុណ្ហភាពនៃចង្ក្រានទៅកម្រិតមធ្យម។ កំដៅខ្ទះនៅលើចង្ក្រាន។ នៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមជក់បារីយកវាចេញពីចង្ក្រាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកពិសេសអំពីកំដៅ និងផ្សែង អ្នកអាចកំដៅខ្ទះមុនពេលលាបប្រេង។ កំដៅខ្ទះប្រហែល 30 វិនាទីលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់​មក​យក​ប្រេង​ឆា​ទៅ​ខ្ទះ​ឱ្យ​ក្តៅ រួច​លាប​ឱ្យ​សព្វ។

រង់ចាំ ស្ងួត ប្រើ និងដំណើរការម្តងទៀត

នៅក្នុងដំណើរការនេះអ្នកត្រូវធានាថាប្រេងបន្លែស្ងួតហួតហែងដើម្បីឱ្យប្រេងអាចបំពេញនូវភាពមិនប្រក្រតីនិងរន្ធញើសនៅក្នុងខ្ទះ (មានរណ្តៅនៅក្នុងខ្ទះដែលស្ទើរតែមើលមិនឃើញ) ។

នៅពេលដែលប្រេងស្ងួតហើយត្រជាក់សូមយកក្រណាត់ទន់ឬកន្សែងក្រដាសស្អាតដើម្បីយកប្រេងដែលលើសចេញ។ នៅពេលនេះអ្នកអាចប្រើខ្ទះរបស់អ្នកសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

ធ្វើ​ដំណើរ​ការ​ឆា​ខ្ទះ​យ៉ាង​ហោច​ណាស់​ម្តង ឬ​ពីរ​ដង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ ដើម្បី​ធានា​ថា​ខ្ទះ​របស់​អ្នក​ដំណើរការ​បាន​ល្អ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត អ្នកអាចភ្លក់ខ្ទះរបស់អ្នករៀងរាល់ពីរបីខែម្តង។ វិធីនេះ អ្នកអាចរក្សាភាពសុចរិតរបស់ខ្ទះរបស់អ្នក និងជៀសវាងអាហារជាប់។

ក្រៅពីគ្រឿងទេស ការថែទាំត្រឹមត្រូវសម្រាប់ខ្ទះរបស់អ្នកក៏សំខាន់ផងដែរ។ បន្ទាប់ពីប្រើខ្ទះរួច សូមសម្អាតវាឱ្យលឿនដោយប្រើក្រណាត់ទន់ ឬកន្សែងក្រដាស។ កុំប្រើរោមចៀមដែក ឬបន្ទះជូតសម្អាត

វិធីមួយទៀតដើម្បីថែទាំខ្ទះរបស់អ្នកគឺជៀសវាងការប្រើប្រដាប់ធ្វើពីដែក (សម ស្លាបព្រា ឬស្ប៉ាឡា) ពេលចម្អិនអាហារ។ ជំនួសមកវិញ សូមប្រើឧបករណ៍ចម្អិនអាហារដែលធ្វើពីជ័រកៅស៊ូ ប្លាស្ទិក ឬឈើ។

ហេតុអ្វីត្រូវជ្រើសរើសចានស្ពាន់?

• ចំហាយកំដៅដ៏ល្អ៖ ខ្ទះស្ពាន់មិនត្រឹមតែមានរូបរាងទាន់សម័យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានសមត្ថភាពខ្ពស់ក្នុងការកំដៅ និងរក្សាភាពកក់ក្តៅក្នុងរយៈពេលយូរផងដែរ ដោយហេតុនេះអាចឱ្យអ្នកចំអិនម្ហូបរបស់អ្នកបានស្មើគ្នា។ អ្នក​មិន​ចាំបាច់​ត្រូវ​ដោះស្រាយ​ជាមួយ​នឹង​ការ​រលាក ឬ​កន្លែង​ដែល​ឆេះ​ទេ ពេល​ប្រើ​ឧបករណ៍​ចម្អិន​អាហារ​នេះ​។
• មានសុវត្ថិភាពក្នុងការចម្អិនអាហារ: ស្ពាន់មានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុង ដរាបណាវាមានស្រទាប់លោហៈផ្សេងទៀតដែលមិនមានប្រតិកម្ម ដូចជាសំណប៉ាហាំង ដែកអ៊ីណុក និងនីកែលជាដើម។ ដើម្បីរក្សាសុវត្ថិភាព វាជារឿងសំខាន់ដើម្បីធានាថាស្រទាប់ខាងក្នុងនៃចានរបស់អ្នកមិនខូច ឬខូច។
• អនាម័យ៖ ទង់ដែងត្រូវបានគេស្គាល់ថាមាន អង់ទីករ។ លក្ខណៈសម្បត្តិ។ បាក់តេរីនិងអតិសុខុមប្រាណដទៃទៀតមិនអាចលូតលាស់លើផ្ទៃស្ពាន់បានទេ។ នេះគឺជាហេតុផលដែលដៃទ្វានិងបំពង់ទឹកនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យនិងគ្រឹះស្ថានថែទាំសុខភាពផ្សេងទៀតធ្វើពីស្ពាន់។

អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅពេលទិញចានស្ពាន់ដែលមានគុណភាព

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនប្រាកដ ចានណាដែលត្រូវជ្រើសរើសវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការស្វែងយល់ពីលក្ខណៈ និងលក្ខណៈនៃចានស្ពាន់ដែលមានគុណភាពល្អជាមុនសិន មុននឹងទិញវា៖

• ទំហំ និងកម្រាស់៖ ខ្ទះដ៏មានតម្លៃត្រូវតែធ្វើពីទង់ដែង ដើម្បីជំរុញការបញ្ជូនកំដៅបានលឿន។ ទំហំរបស់វាត្រូវតែមានពី 8 ទៅ 12 អ៊ីញ និងមានទម្ងន់ជាមធ្យមពី 2 ទៅ 4 ផោន។ សម្រាប់កម្រាស់វាគួរតែមាន 2.5 ម។ Pans ដែលមានកម្រាស់នេះមានតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃទម្ងន់ និងចរន្តកំដៅ។ ចង្ក្រានស្ពាន់ដែលមានកម្រាស់លើសពី 2.5 មីលីម៉ែត្រនឹងឡើងកំដៅយឺត ហើយវានឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់។
• ដោះស្រាយ: ជាធម្មតា ខ្ទះដែលមានកម្រាស់ 2.5 មីលីម៉ែត្រ មានចំណុចទាញដែលធ្វើពីដែកវណ្ណះ។ ចំណុចទាញដែកចាក់បង្កើតជារណ្តៅដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់កាន់ខ្ទះដែលមានស្ថេរភាពនៅពេលពួកគេចម្អិន។ ចំណុចទាញទាំងនេះអាចរក្សាភាពត្រជាក់ក្នុងរយៈពេលយូរ។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាដែកនិងទង់ដែងគឺត្រូវគ្នា។
• បន្ទាត់: ផើងទង់ដែងត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយសំណប៉ាហាំង។ ដូចទង់ដែង សំណប៉ាហាំងក៏ជាចំហាយកំដៅដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ មុនពេលអត្ថិភាពនៃដែកអ៊ីណុក សំណប៉ាហាំងគឺជាជម្រើសសម្រាប់សិប្បកម្មសិប្បករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាទន់ពេកហើយងាយនឹងកោស។ លើសពីនេះ សំណប៉ាហាំងមានទំនោររលាយនៅពេលដែលប៉ះនឹងកំដៅលើសពី 437°F ។ នៅពេលដែលស្រទាប់សំណប៉ាហាំងត្រូវបានខូចខាត វានឹងត្រូវការការកែច្នៃឡើងវិញ ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានការរអាក់រអួល និងចំណាយបន្ថែម។

ផ្ទុយពីសំណប៉ាហាំង ដែកមិនងាយរលាយ ហើយមិនងាយនឹងកោស។ ដូច្នេះ​ចង្ក្រាន​ដែល​មាន​ដែក​អ៊ីណុក​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ជាង។ មិនត្រូវការការកែច្នៃឡើងវិញទេ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភនៅពេលដែលចង្ក្រានរបស់អ្នកត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ជាទូទៅ ចង្រ្កានបាយដែលធ្វើពីដែកអ៊ីណុកត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដោយសារតែភាពធន់ និងកម្លាំងរបស់វា។

របៀបប្រើបន្ទះស្ពាន់ដើម្បីភាពធន់

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ និងសម្ភារៈទាំងអស់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើស្ពាន់គឺជាមេកំដៅដ៏អស្ចារ្យ។ ដូច្នេះនេះអាចកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហាររបស់អ្នកនិងអាចចំអិនម្ហូបរបស់អ្នកបានរាបស្មើ។ ដោយសារខ្ទះនឹងឡើងកំដៅលឿនសូមប្រាកដថាគ្រឿងផ្សំនិងសំភារៈធ្វើម្ហូបរបស់អ្នករួចរាល់។

កំណត់ចង្ក្រានទៅកំដៅមធ្យម

ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ស្គាល់ឧបករណ៍ចង្ក្រានស្ពាន់ទេ សូមសាកល្បងដាក់ចង្ក្រានរបស់អ្នកទៅមធ្យមជាមុនសិន។ ជាថ្មីម្តងទៀតទង់ដែងឡើងកំដៅយ៉ាងលឿន។ ការកំណត់ចង្រ្កានរបស់អ្នកដល់កម្រិតមធ្យមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករកឃើញដំណើរការនៃខ្ទះ ឬឆ្នាំងថ្មីរបស់អ្នក។

ប្រើស៊ីលីកូនឬប្រដាប់ធ្វើពីឈើ

ការប្រើប្រដាប់ស៊ីលីកូនឬប្រដាប់ធ្វើពីឈើការពារស្រទាប់ក្នុងចានបាយរបស់អ្នកពីការកោស។ ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ទាំងនេះត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ប្រដាប់ធ្វើម្ហូបដែលមានសំណប៉ាហាំង។

តើវិធីកំដៅអ្វីខ្លះដែលសមរម្យសម្រាប់ខ្ទះស្ពាន់?

• កំដៅអគ្គិសនី៖ បន្ទះស្ពាន់អាចដំណើរការបានយ៉ាងល្អជាមួយកំដៅអគ្គីសនី។ ប៉ុន្តែការប្រែពណ៌ទំនងជានឹងកើតឡើង។ វានឹងបន្សល់ទុកស្លាកស្នាមនៅលើចង្ក្រានរបស់អ្នក; ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល បន្ទាប់ពីខ្ទះត្រជាក់ចុះ។
• ចង្រ្កានហ្គាស៖ ខ្ទះស្ពាន់ដែលតម្រង់ជួរដោយដែកអ៊ីណុក សំណប៉ាហាំង ឬនីកែល អាចប្រើជាមួយចង្រ្កានហ្គាស។ បន្ទះស្ពាន់ដែលមានកំរាស់ 2.5 ម.ម ងាយស្រួលបញ្ចេញកំដៅ ដែលត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នាពេញផ្ទៃខ្ទះ។
• ចង្រ្កានអាំងភ្លើង៖ បន្ទះស្ពាន់មិនដំណើរការល្អជាមួយចង្រ្កានអាំងវឺតទ័រទេ។ ដូចគ្នាដែរចំពោះចានបាយ និងអាលុយមីញ៉ូម។ ដើម្បីឱ្យប្រភេទទាំងនេះដំណើរការបានល្អជាមួយចង្រ្កានអាំងឌុចស្យុង វត្ថុធាតុម៉ាញ៉េទិចត្រូវតែបន្ថែមទៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចង្ក្រាន។

វិធី​រក្សា​ចាន​កុំ​ឱ្យ​មាន​ស្នាម​ប្រេះ

ចាប់តាំងពីការ បន្ទះស្ពាន់ គឺជាចំហាយកំដៅដ៏មានប្រសិទ្ធភាព អណ្តាតភ្លើងខ្ពស់មិនចាំបាច់នៅពេលចម្អិនអាហារទេ។ ប្រើកំដៅល្មមតាមតែអាចធ្វើទៅបាន។

មួយនៃទេវកថាអំពី ចង្ក្រានស្ពាន់ គឺថាវាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការថែទាំ។ ប៉ុន្តែតាមពិត មានជំហានងាយៗ ដែលអ្នកអាចអនុវត្តតាម ដើម្បីរក្សាមុខងារ និងភាពធន់នៃចានស្ពាន់៖

• លាងសម្អាតចានឱ្យស្ងួតហ្មត់ចត់៖ វាចាំបាច់ក្នុងការសម្ងួតចង្ក្រានរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីលាងវាជាមួយទឹកក្តៅ និងសាប៊ូ ដើម្បីជៀសវាងការធ្វើឱ្យខូចពណ៌ទង់ដែង។
• ចំណុចប្រឡាក់ប៉ូឡូញជាមួយនឹងសំណឹកស្រាល៖ ឧទាហរណ៏ដ៏ល្អបំផុតនៃការ abrasive ស្រាលគឺការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ lemon និងអំបិល។ កាត់ក្រូចឆ្មាជាពាក់កណ្តាល ហើយប្រោះអំបិលតុលើផ្នែកកាត់។ អ្នកក៏អាចធ្វើនំបញ្ចុកដោយបន្ថែមម្សៅពោតទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ។ គ្រាន់តែលាយម្សៅពោតដែលមិនមានអ៊ីយ៉ូដមួយចំណែក និងអំបិលតុមួយចំណែក ហើយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីបង្កើតជាម្សៅបិទភ្ជាប់។ ជូត​ម្សៅ​លាប​លើ​កន្លែង​ដែល​ប្រឡាក់​ដោយ​ក្រណាត់​ទន់ ហើយ​លាង​សម្អាត​ខ្ទះ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ក្តៅឧណ្ណៗ។ អញ្ចឹងទៅ! ចង្ក្រានបាយរបស់អ្នកនឹងល្អដូចថ្មី។
• ប្រើសូដាដុតនំ៖ លាយផ្នែកស្មើគ្នានៃទឹក lemon និង baking soda ។ ជូតម្សៅលាបលើកន្លែងដែលមានស្នាមប្រឡាក់ ដោយប្រើក្រណាត់ទន់។
• ប្រើទឹកខ្មេះ៖ ទឹកខ្មេះពណ៌សត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អបំផុតដើម្បីសម្អាតផ្ទៃស្ពាន់។ គ្រាន់តែ​ត្រាំ​ក្រណាត់​ទន់​ក្នុង​ទឹកខ្មេះ ហើយ​ជូត​វា​លើ​ផ្ទៃ​ខ្ទះ​។
• ប្រើប៉េងប៉ោះ៖ ប៉េងប៉ោះ​ក៏​ជា​អ្នក​សម្អាត​ទង់ដែង​ដ៏​ល្អ​ផងដែរ ដោយសារ​តែ​អាស៊ីត​របស់​វា​។ អ្វី​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ធ្វើ​គឺ​គ្រប​លើ​ផ្ទៃ​ឆ្នាំង​ដោយ​បិទភ្ជាប់​ប៉េងប៉ោះ។ ទុក​វា​ចោល​ប៉ុន្មាន​នាទី រួច​លាង​សម្អាត​នឹង​ទឹក និង​សាប៊ូ។
• តាមដានខ្ទះរបស់អ្នកសម្រាប់ការឆាបឆេះ ឬប្រេះ៖ ដរាបណាស្រទាប់ខាងក្នុងនៅដដែល បន្ទះស្ពាន់របស់អ្នកពិតជាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាស្រទាប់ខាងក្នុងចាប់ផ្តើមអស់ វាជាការល្អបំផុតដែលមានវា។ ឡើងវិញដោយវិជ្ជាជីវៈ.

ថែរក្សាចង្ក្រានបាយ និងឆ្នាំងស្ពាន់របស់អ្នក។

នៅពេលដែលវាមកដល់ខ្ទះដែលមានសុវត្ថិភាព មិនស្អិត និងមានប្រសិទ្ធភាព អ្នកអាចរកឃើញរបស់ទាំងនេះជាច្រើននៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទះស្ពាន់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។

នេះគឺល្អឥតខ្ចោះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកចង្ក្រានបាយទម្ងន់ស្រាល គ្មានជាតិគីមី និងប្រើប្រាស់បានយូរ។ ខ្ទះ​ប្រភេទ​នេះ​ក៏​ជា​ចំហាយ​កម្ដៅ​ដ៏​អស្ចារ្យ​មួយ​ផង​ដែរ​។

ដើម្បីរក្សាបាននូវភាពសុចរិត និងមុខងារនៃខ្ទះរបស់អ្នក វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរដូវវាម្តងរៀងរាល់ពីរបីខែម្តង។

សូមអរគុណចំពោះវិទ្យាសាស្ត្រដែលនៅពីក្រោយការចម្អិនចានដែក ដំណើរការនេះពិតជាអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាទាំងអស់លើការចម្អិនអាហារដោយប្រើខ្ទះរបស់អ្នក។ គ្រឿងទេសរារាំងអាហារមិនឱ្យជាប់នឹងខ្ទះ។

ដូច្នេះ​ពេល​ដែល​អ្នក​មាន​ខ្ទះ​ថ្មី សូម​សម្អាត​វា​ថ្នមៗ ហើយ​រដូវ​វា​មុនពេល​ប្រើ​!